- ̗̀ コスパ最強！朝8時までやってる燻製のオンパレード ̖́-通ってる吉祥寺の美容師さんがイチオシしてた燻製居酒屋店員さんがめちゃノリよくて忙しいのに話しかけてくれて、また絶対行こう！と思いました☺️金曜19:00頃行きましたが店内はいっぱいで、外なら大丈夫とのことだったので外で‍♀️人目も気にならず︎に ̖́-念の為予約おすすめです！朝8時までやってるから2次会にもぴったり‼️みんなもぜひ行ってみてね✨️｡*❅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❅*｡このアカウントは、おいしいもの大好きな女子大生が都内のグルメを紹介していますいいね、フォローしてくれたら嬉しいな ̖́-ごはん友達も募集中︎‪｡*❅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❅*｡

元気で活気がある居酒屋さん。ガヤ飲みですごいワイワイしています。ガヤガヤしてるのが苦手な方は向かないかも。。燻製のお店なのですがとても美味しい。朝方までやっており朝に行く事が多くて、夜初めて伺いましたが朝と夜じゃ料理のクオリティが全然違うことにびっくり。混んでますが夜をお勧めします。

見た目以上にちゃんとした燻製でてくる！海鮮系も冷燻してるからちゃんと生っぽくて美味い！ラムの燻製も火入れされてるのに適度な湿度で美味しい！もっとパサパサしそうなのに。。。何気に美味しい居酒屋さん！オシャレさは1ミリも無い！むしろダサい！

▶︎燻し家もっくん / 吉祥寺 .@hir_gourmet さんおすすめ！ 吉祥寺の路地裏ちょいと進んだらあるもっくん。燻製片手に大ジョッキで一杯どうよ？____________________________________________________▪︎燻し家 もっくん @kichimokkun◽︎ 燻製全種盛り合わせ(サーモン/タコ/肉全種/チーズ/いぶりがっこ/うずらetc...)◽︎ 串盛り５本◽︎ 主任サワー(大ジョッキ)◽︎ 部長サワー(大ジョッキ)→次からウィスキーがグレードアップ！____________________________________________________▷おすすめポイント吉祥寺マニアな @mera_ru_mafnay さんからたくさんある居酒屋の中でもおすすめということでお邪魔してきました〜！全てに燻製の旨さ、香りが降りかかっている料理ばかりで、片手に飲むなら出世サワー！ここの出世サワーはどんどん大きくなるかと思えば、部長超えたら、ウィスキーのグレードが上がるタイプでした！僕はまだ社長には手が出せませんでした…笑笑スタッフさんの人懐っこさは吉祥寺1かと思われますね、あんな感じで接客されちゃったらお客さんはイチコロです。またお邪魔させてもらおうかと思います！！____________________________________________________▷お店情報☑︎食べログ評価 :3.40.☑︎予算 :☀︎ ‍♂️⭐︎ ¥2,000 ~ ¥2,999.☑︎最寄り駅 :吉祥寺駅 徒歩3分/Bダッシュで30秒！！.☑︎営業時間 :⏰ 17:00 ~ (なんと) 08:00.☑︎定休日 :お正月のみ.☑︎電話番号 :☎️ 050-5595-8520.☑︎住所 :東京都武蔵野市吉祥寺本町1-22-1.☑︎お支払い方法 :現金/カードOK, 電子マネー不可.____________________________________________________⚪︎料理人の一言‍‍燻製には３種類調理方法があるんです。「温燻」「熱燻」「冷燻」の3つ！ 食材や出したい料理によって、用途が違うかったり、スモークチップやウッドを変えることで味わいや香りの付き方も変えることができるんです！僕のおすすめは、チーズ(出来ればスカモルツァという燻製されたモッツァレラのようなもの)スーパーで買えます、を、更に温燻で燻製を加えること！！ 燻製に追燻製… 燻製好きにはたまらないはず！！追燻製したチーズにさっぱりしたドレッシングをかけてサラダで食べると美味しいですよ〜！！#吉祥寺グルメ #燻製好き #燻製料理 #グルメ好き#出世サワー #さつきのちょいぐる #吉祥寺マニア

吉祥寺ヨドバシ裏ら辺にある燻し家もっくんにてお友達を吉祥寺に連れてきて飲み会してきました。新入社員のハイボール(421円)でっかいハイボールで乾杯！主任、係長と昇格可能。(昇格ってか、飛び級も可能)大きさが昇格するわけではなくウイスキーがいい奴にグレードアップしていくスタイル！課長、部長、社長まであるよ！初来店は燻製枝豆がサービスでついてきます！うま！燻製ポテトサラダ(429円)燻製漬けアスパラ(429円)燻製つぶ貝(539円)おつまみが燻製パレードで燻製好きにたまらなさすぎる。そしてどれも美味いんだな！アスパラ、旬だったからか超最高でした！つぶ貝は完全に個人の好みです大好きです☺️おまかせ5本盛り(539円)燻製出汁巻きたまご(539円)出汁巻きたまごが一番実は気になってたんです。これはお酒がしっぽり進むやつ！燻製全種盛り合わせ(2貫1180円→5貫変更)燻製チャーハン(590円)盛り合わせ5人だから5貫にしたらインパクトえげつ！全種じゃなくても細かくオーダー出来ますサーモン、タコ、ホタテ、白レバー、いぶりがっこ、チーズ、ソーセージ、ラム、うずら、ベーコン、豚タン、とりもも...で全部なはず！コンプリート！燻製楽しみたかったらコレよ。あ、でも燻製チャーハンがドストライクでした。これもマストで注文すべし！店員さんがノリ良く、楽しかった！レシートに次回燻製枝豆プレゼント！をくれた☺️朝8時までやってるのでまた気楽に行ってみよう！⭕️今回は気になってないけどたばこオケなお店です！燻製でかき消されるので苦手な人にも優しいかも...？？(自分の鼻がバカなだけかもしれない)

お店の外からでも燻製の香りがしててでもいつも混んでるのでなかなか入れなかったのですがやっと入店。お店の雰囲気が良い感じです。店員さんも対応よくて活気あります。燻製が食べたかったので5種盛りサーモン　たこ　白レバ　ホタテ　ラムだったかな。どれも程よく薫香がしておいしかったです。おつまみ上もつ鍋　490円プリもつがしっかりはいってました。キャベツがお代わりし放題なのでこれに投下して食べてましたｗ

最高のB級居酒屋だと思います！！！ガヤガヤ居酒屋感、赤提灯感しっかりあるのに大型チェーンよりも断絶ご飯が美味しい！しかも安いから最強です。〆の燻製カルボナーラがほんとうにめちゃくちゃ美味しいので是非食べていただきたいです。

友人と3人で行きました。系列店にはよく行きますが、初来店です。ファーストオーダーで飲み物を頼んでから10分くらいこなかったためそこは残念でした。2人の店員さんで回していたので忙しかったんだと思いますが、遅くなるならそう言って欲しかったです、、料理は燻製ものを中心に頼みました。どれも美味しくいただきました。基本予約のお客さんしか入店できていなかったので、日頃から人気のお店なのかなと感じました。

本日お伺いしたのは吉祥寺ヨドバシ裏の燻し家もっくん。個人店のように見えたものの他にも渋谷や国分寺、千葉などにも店舗があるんだとか！メニューを開いてまず驚いたのはドリンクの種類の豊富さ。焼酎に泡盛、果実酒まで幅広くカバーしそれぞれ選べる銘柄の多いこと！お酒好きな方にもばっちりなお店です。初めて来店のお客様には燻製枝豆のサービスがあるという嬉しいサプライズも！そしてなんといってもメインの燻製たち。5種盛り合わせは好きなネタを選べる嬉しい仕様！どれもこれも美味しそうで悩んでしまいますが、王道のチーズやサーモンから、他ではあまり味わえないようなラムやたこまで、全部香ばしさ溢れてとっても美味でした！5種、それぞれ3つずつ盛られて500円台だったのでコストパフォーマンスも嬉しいところ。燻製のごまカンパチも初体験の逸品。スモーキーな香ばしさとごまの香り、甘めのタレがが合わさってカンパチの魅力を一層引き立ててお酒がじゃぶじゃぶと進みます。今回はお腹がいっぱいで食べられませんでしたが、なんと甘いデザートの燻製もあるということでどんな風味なのか兎に角気になって仕方がありません。再訪マストな名店となりました。ごちそうさまでした！——食事内容——燻製5種盛り合わせ　¥539　（ラム、たこ、チーズ、サーモン、ベーコン）燻製ポテトサラダ　¥429燻製ごまカンパチ　¥649サバージョ　¥539やみつきピーマンしらす　¥429芋焼酎　山ねこ　¥540泡盛 請福　¥540黒糖梅酒　¥540ぽんかん酒　¥540——メモ——お酒の種類がとにかく多い！珍しい燻製メニューが豊富なので会話も弾みそう。——利用時——土日ディナー——利用シーン——友人と（2人で）——予約——なし--------------------------------------------◆ジャンル：焼き鳥・燻製◆食べログ： 3.43◆１人予算：¥3000-4000◆最寄駅：吉祥寺駅

“燻製”がマイブーム。探してみれば、“燻製”を押し出してるお店って、結構あるもんですね。いただいたのは、“和牛スライスの燻製”、“しめ鯖の燻製炙り”、“燻製全種盛り合わせ”、“燻製中落のなめろう”など。“和牛スライスの燻製”、“しめ鯖の燻製炙り”は、差し込みメニューの押し商品。特に、“和牛スライスの燻製”。内側は、少々いぶされてくすみながらも、まだまだ鮮やかな赤色が残っています。瑞々しくも、水っぽくなく、ペトリと柔らかくて、甘味が強いです。たたきとも違う、味の濃縮ぶりが気に入りました。燻製全種盛は1200円弱で、圧巻のボリューム。名の通り、全種が2切れずつ盛られてくるのですが、もうすべての味わいを堪能出来て、分量的にも味覚的にも、お腹いっぱいです。そうなんです、こちらのお店は、ハイボールも普通の値段でジョッキ提供だし、コスパがとってもいいんです。専門性があってコスパもいい。アッパレな、お店の運営方針です。最後に「次回来店して下さったら、本日の中のメニュー1品無料提供します。」なんて、驚きのサービスもあったり。また来ないわけには行かないお店さんに遭遇しました。

吉祥寺っ子居酒屋 燻し家もっくん（JR/京王　吉祥寺駅　徒歩2～3分）2019/1（水曜日）晴れ旦那さんとライブ帰りに21時半（17時開店）　待機無し入店後未確認<注文品＞（税抜）『黒トリュフサラミ&スモークチーズ』　290円『燻製　白レバー』　390円『燻製　ホタテ』　390円『燻製　タコ』　390円『和牛もも肉の瞬間燻製』　1180円『燻製ポテトサラダ』　390円『燻製ごまカンパチ』　590円『生ビール　中ジョッキ』　420円『〆張鶴』　600円『カップ酒　不老泉』　760円（？）＜私の印象＞味の好み　★★★☆☆お店の雰囲気　★★★☆☆接客　★★★★☆清潔度　★★★☆☆＜当日の客層＞男女二人組、女性おひとり様、男性グループ、女性二人組、女性グループ＜つぶやき＞ライブ帰り、1時間程飲もうかという話になり、近くでお店を探して見つけたお店。燻製の料理を出しているお店はあっても、品数が多くて嬉しい＾＾初めてお店にお邪魔したので『初めての方へ』と燻製の枝豆をいただきました。冷えた枝豆から燻製の香りが程よく、ビールに合う！これは自宅でも真似したい一品です＾＾お通しのキャベツは特製ダレにつけて食べますが、旦那さんが気に入って一人でおかわりしていました（笑）『燻製　ホタテ』はホタテの生の食感に燻煙がいい感じ。『燻製　白レバー』はレバーのくせと燻製の合わせ具合が好きです。レバー苦手な人もお酒のお供にしてもらえるんじゃないかな？＾＾一見すると『燻製ポテトサラダ』は普通のポテサラに見えます。でも、いぶりがっこがいいアクセントになっていますね。美味しい♪一見牛たたきの様な『和牛もも肉の瞬間燻製』は真ん中の卵の黄身ソースがとっても合います。すき焼きを食べてる時を思い出しました＾＾量も二人でいただくのに丁度良かったです（二人ともお肉大好きなので）ここでビールから日本酒にスイッチ。ワンカップの『不老泉』を注文。飲みやすくて食事にも合うお酒です。もう少し日本酒に合うおつまみが欲しいですね。そこで『燻製　タコ』と『燻製ごまカンパチ』を注文。タコは外しませんね＾＾　日本酒にもワインにもビールにも合います。ごまカンパチはごまたっぷりで、漬けの感じも丁度良くこれは日本酒が進みました。その結果・・・また生ビールをおかわりして、最後のつまみは『黒トリュフサラミ&スモークチーズ』です。旦那さんがトリュフ塩が好きなのですが、最近使っていなかったのをこれ食べて思い出してました＾＾；チーズは薄いけれど、サイズが小さいので意外と燻製とチーズの比率が好みでした＾＾次は鴨とかもいただきたいな～。

友人に連れられて初めて訪問(*^▽^*)酒場好きとして、入店して元気な声で「いらっしゃっいませ！」と、聞こえてくると、気持ちがアガります(*´∀｀*)燻製料理と焼き鳥の店らしい。メニューを見ると290円〜で、かなりリーズナブル…まずはお先にドリンキンを課長ハイボールなるものを友人に勝手に注文されたが…えっ！めっちゃデカいやん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )しかも390円て…いわゆるメガハイボールがお安く呑めます！この時点でかなり好きになりましたよ、『もっくん』ツマミは私めが、オーダーします。燻製はマストだなということで、これまた五種590円と、お値打ち価格な盛り合わせを発見したので迷わずオーダー！と、何やら、五種を選んでいい模様(^ ^)盛り合わせで好きなもの選べるってかなり得した気分ですよね(*^▽^*)で、そのお味は…旨い！この値段のクオリティ超えてますよ！バーとかで出てきてもおかしくない！ベーコン脂身までしっかり燻されて、まさにツマミの王道。ハイボールが止まらない…うずら定番だが、黄身の方まで『アジ』があり、コクと燻製の風味がベストマッチ！タコさっぱりながら、噛みしめると、うま味と、最後に鼻に薫香がぬける感じ。他のものと燻製する時間とかも変えてるんだろうなぁ〜チーズいうまでもないですね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )燻製されたチーズは、テッパン中のテッパン！ラム珍しいのでオーダーしてみた！これイケてます。しっとりしたタッチながら、ラム肉の甘みなども出ており、燻製されると、それが濃縮される感じ٩( 'ω' )وまさに燻製職人の技ですねー！その他、よだれ鶏のソースや、焼き鳥の焼き加減、ジューシーさにも感動(*^▽^*)『もっくん』、お値段以上の店ですよ！

燻製料理が食べたくて♪吉祥寺「燻し屋もっくん」2018-10-10NEW!テーマ：ママうつわ＆ごはん＆グッズ燻製肉や海鮮、チーズなどの盛り合わせです！！これお目当てに、吉祥寺お買い物の後に寄ってみました。吉祥寺　ヨドバシカメラのすぐ裏です。「吉祥寺っ子居酒屋燻し家もっくん」。店内は、テーブル席や。。掘りごたつな座敷席も。私たちは、厨房前の「カウンター席」に。席にメッセージカードが置かれていて感激☆開店時間に到着したのですが、続々とお客さんが♪「席を予約」していて正解でしたまずはビール。お通しの「キャベツ」は「おかわりOK」！！！　特製のキャベツ用タレも美味しくて、何回もおかわりしちゃった♪枝豆も燻製？美味しいです～「燻製漬けきのこ」は４種のきのこ。シャキシャキたまねぎと一緒に、めっちゃ美味でした。ビールに最高！「エビとアボカドのコブサラダ」590円　ボリュームがありビックリドレッシングも美味しくて、プリプリ海老とゴロゴロアボカドのオススメサラダです！ドリンクメニューもとても充実。カウンターにイラストで紹介されていた「男梅サワー」390円もいい色いい香りでGOOD。燻製料理にも合いますね～「「和牛もも肉の瞬間燻製」980円は、カウンターから厨房を覗いたら「網onの和牛」が燻されていましたより、お肉旨みが増しますね！　溶き卵入りタレにたっぷりつけて。ゴハンがほしくなる美味しさ。お目当ての「燻製全種盛合せ」1,180円！！「ベーコン・豚タン・とりもも・ラム・うずら・ソーセージ・白レバー・サーモン・タコ・ホタテ・いぶりがっこ・チーズ」どれも美味しいです～来て良かったです～♡お肉系だけでなく、海鮮があるのが嬉しい。チーズはもちろん食べたいし、燻りがっこも最高に好き！リーズナブルに、こんなに多くの種類の燻製を食べられるのは本当に有難いです☆ハイボールも各種。サントリー角の「主任ハイボール」480円をグビグビ！もう最高ですね〆には、悩みに悩んで「燻製カルボナーラ」690円。人気メニューなだけありますね。麺もソースもタップリ！ベーコンはもちろん絶品。濃厚カルボナーラに大満足でした！気づくと店内は満席。本当に人気なのですね～やはり、席予約をオススメします。お店入口横にテラス席もあり。こちらもお客さんで満席でした。裏通りなので、テラス席でもゆっくりできます。他のお客さんがOKなら、わんこ連れも大丈夫みたい。とにかく、店員さん同士が仲良しな感じが伝わってきて、お話も面白くて、お客さんも皆楽しそうで、とてもとても活気のある雰囲気よい燻製タイムを満喫できました！また伺いたいです♪ごちそうさまでした「吉祥寺っ子居酒屋燻し家もっくん」050-5595-8520東京都武蔵野市吉祥寺本町1-22-1 柏栄第３ビル１ＦJR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅北口徒歩3分ヨドバシカメラさん裏10秒17:00～翌8:00（L.O7:30)　無休

活気があり料理も美味しくて良かったです！飲み放題を頼んだのですが、店員さんが積極的にオーダーを取りに来てくれるのでストレス無く楽しめました！また行きたいです。

もはやファミレス？？気さくで朝までやっていてすごく落ち着く地元のファミレス感。ご飯もなかなかうまいのがびっくり。この見た目の飯屋は絶対まずいでしょ！？意外とうまい！

いつも賑やかなお店！店外店内問わず、喫煙できるのが嬉しい！！燻製料理はこのお店でハマりました^ ^

独身時代にちょくちょく行っていた燻製がうりの居酒屋。それ以外にもハイボールに合うツマミが充実していて、ハイボーラーの私は足繁く通っていた。久しぶりに訪問したが変わらぬ旨さ。また来よう。

さいほうあり。燻製好きなら行くべし。最後に頼んだフレンチトーストうまし

燻製好きには何を食べようか選ぶのが楽しいお店です。日本酒、焼酎の種類が豊富な印象でした。店員さんの接客も丁寧で感じが良かったです。吉祥寺に行く機会があればまた立ち寄りたいと思います。駅からも近いのでおススメです。

もう十年以上前なんですけど、出来たばかりの頃何度も行って好きでした。ここにある燻製のたくあん入りのポテトサラダが大好きで、未だに思い出すし似たようなものを求めてしまいます。普通のたくあん入りは結構あるんですけど、「燻製」が重要なんですよね…。最近大阪でも見つけたので、思い出し評価。