東京 西葛西にある「らぁ麺と酒 ばら乃」さんに行ってきました！・濃厚鶏そば（黒）味玉追加 ￥980・ばら乃あご出汁チャーシュー麺 ￥1,080・肉汁餃子 5個 ￥420・Aセット 唐揚げ ３個 ￥200葛西・西葛西エリア唯一の鶏白湯ラーメンのお店今回いただいた「濃厚鶏そば（黒）味玉追加」は、鶏の深～い旨みが効いたスープが自慢！鶏の出汁がギュッと凝縮されてて、一口飲むと鶏の旨みが口いっぱいに広がって、まるで鶏さんが直接話しかけてきてるみたいで、ニヤニヤが止まらない鶏さんがお鍋にダイブしてるみたい麺はツルツルとして啜りごたえが最高！スープに絡んで、鶏の旨みと一体化！噛むたびに麺とスープのハーモニーが舌で踊ってるみたいで、めちゃハッピー✨「あご出汁チャーシュー麺」は、あご出汁の風味がしっかり効いてて、一口啜ると旨みがあごにグイッと来てびっくりチャーシューもほんのりあごの味がついてて、肉との相性バツグン！美味しいあご出汁の風味があごにダイレクトヒット「肉汁餃子」は、小籠包レベルの肉汁を目指して作られているだけあって、一口食べると口の中に肉汁がブワッと広がって、何もつけずに食べてもジューシーで美味しくて幸せ～☺️みんなもばら乃の世界に飛び込んで、幸せな笑顔になっちゃおう

この日は他の某店に行くもちょっと雑な客あしらいをされ、しょんぼり。トボトボと歩いて向かったのはコチラです(｀・ω・´)前回はあご出汁の塩にしたので今回は濃厚鶏白湯の醤油で。店員さんが女性から男性に代わってましたが、他のお店とシフトしているのかも。スープはトロンとした口当たりで鶏の旨味も中々しっかり。醤油ダレはやや抑えめで出汁感を前に出すバランスですかね(^ ^)麺はやや固めの仕上げ、ツルツルした食感ですがスープの持ち上げは悪くないです。食べ進めてちょっと気分がダレて来るかな？って時には卓上の焙煎七味みたいなのが結構合います☆辛味はそこまで強くないけどスープをビシッと締めてくれますよ*\(^o^)/*前回のあご出汁はあまり合わなかったけど、濃厚鶏白湯は中々好みでした☆競合が無いので西葛西で鶏白湯の気分なら選択肢としてアリですね（＾ω＾）

新聞の折込チラシで開店を知りました。東陽町の「ばらや」はアゴ出汁ですが、こちらはアゴ出汁と鶏出汁だそうで。LINEお友達登録でトッピングサービス。そして江戸川区のPayPay祭り開始で30%戻り。このタイミングで行くしかないでしょう。店内は感じのよい女性店員2人。ホテルのフロントのように心地よいBGMが流れています。照明も薄暗くて雰囲気抜群です。鶏白湯の黒850円にLINEお友達でトッピングは煮卵。※のり・ネギ増量など6種から選べます＋200円のAセットでから揚げ3個。薄切りチャーシュー2枚と穂先メンマ。鶏白湯スープも飽きの来ない柔らかい仕上がり。麺も全粒粉多めな感じで風味もいいです。唐揚げは醤油に漬け込んだ、塩味がちょうどいいものでした。APAの入口？？と思いましたが、都心のAPAでも、フロントの隣に飲食店が併設されているようで、テナント料収入も見込んでいるのでしょうか。しかし、いかんせんAPAのオレンジが目立ちすぎて、一瞬、お店があることを見逃してしまいそうです。女性スタッフなので、女性も入りやすい。連れて行ったら、ヨメも喜びそうです。駐輪は2時間無料の駅の地下を利用しましょう。2回目PayPay30%の12月中に妻と再訪。鶏出汁ならカロリーも気にならないしね。自転車はホテルの入口スペースに。12時すぎ。「準備中。またのお越しをお待ちしております」の看板が入口に。おかしいと思い、ドアを開けたらお店の女性店員が慌てて看板を「営業中」に。あら～何人の客を逃しちゃったのか、もったいないよな。その後4組の客が続々と入店。鶏白湯を注文。奥さんはアゴ出汁と鶏出汁中華そば。LINEお友達登録で今回もから揚げを。濃厚鶏そばは大正解。自分の大好きな天下一品のこってりスープにかなり近い。このドロリ感。相方はアゴ出汁が気に入ったようでスープまで飲み干してしまってました。夜は居酒屋仕様のようですね。で、ホテルの入口に停めた自転車は、キッチンカーが来て別の場所に移動されてしまっていたので、やはり昼時は面倒でも駅の地下駐輪場に置いておくのがよいでしょう。3回目。奥さんと次男が旅行で不在。長男と夜訪問。自分はお気に入りの濃厚鶏白湯、長男は鶏そば黒＋Bセット　鶏三昧丼居酒屋仕様になっていますが、セットメニューはそのままでありがたいです。宿泊客親子連れ4組15名が入店に際し、店長からカウンター席への移動を求められました。TDL客なのでしょうが、子ども達が店内で跳ね回って騒々しい。ストレスを感じている客に「海苔増し」トッピングサービスしてくれましたが･･･じっくりと味わえずに店を出ました。週末の夜はやめたほうがいいかもです。もう既に常連です。

ランチタイムに行ったら夜は居酒屋とのことで夜に再訪。ラーメンは濃厚な鶏白湯ラーメンとあごだしラーメンの二本立て！ちょうど良い濃さでトロミのあるスープ味わい深い鶏白湯ラーメンあごだしは香りも良くスープともよく絡んで美味しい。夜メニュー梅サワーの梅がデカく好きなタイプだ！おまかせ的なサラダ紅生姜のころもが特徴的な鳥の唐揚げと淡路島産玉ねぎのしゅうまいなど夜もガッツリ楽しめた。〆にラーメン食べて食いすぎたよ。笑

この日は先日アパホテルの1Fにオープンし、先週は満席で入れなかったコチラヘ☆基本は濃厚鶏そばかあごだし鶏そばの選択で、黒(醤油)か白(塩)のチョイス。濃厚鶏そばは何となく味の想像がつくので、自分はあごだし鶏そばの白を大盛りで。何杯かをまとめて作るようにしているのか、少し後から来店したお二人の分と一緒の提供。まずはスープから、あごだし鶏そばもベースは鶏白湯のようで、トロンとした口当たりに鶏の風味。あごだしはそこまで強くはなく、何だかちょっと締まりがない(^◇^;)卓上調味料をしっかり見なかったんですが、粗挽き黒胡椒なんかが合いそうかな。麺は加水高めのむっちりもっちりな麺。スープの絡みも悪くはないけど、前述の通りスープが個人的に今ひとつなためにあまり響くものがない(｀・ω・´)うーむ、ラーメンの新店とあって期待しましたが、ちょっと個人的な好みでは無かったかな。鶏白湯を頼めばまた違うのかもしれませんが・・・新店だしこれからに期待！と言いたいところですが、既に何店舗かお店があるようなのでそれも期待できるのかどうかって感じです。気が向いたら濃厚鶏白湯も試してはみようかな・・・

つい先日、西葛西のAPAホテルにオープンしたラーメン店でランチ（葛西エリア831軒目）。焼鳥はななどを運営するバラコーポレーションが手掛けたお店。ラーメン店もやっていて、住吉のばらいち、東陽町のばらや、南砂町のばらおというお店があります。そして、このたびオープンしたのが、この店、西葛西のばら乃。スープは2種類。「濃厚鶏白湯」と「あご出汁」。鶏白湯のラーメンを、この場所に出すのは正解。葛西・西葛西には、鶏白湯のラーメン専門店が無いのです。西葛西の南口方面にある「焼き鳥すみれ」で食べたことがありますが、あの店はラーメン店ではない。あと、別の焼鳥屋さんでも頂けたかも知れない。いずれにしても、鶏白湯のラーメン専門店が出来たのは喜ばしい。この店は、鶏白湯は、黒（醤油）と白（塩）の2種類がある。白を頂くことにした。880円也。オープン記念のチラシで味玉をトッピング。出てきた鶏白湯ラーメン、なるほど、ふむふむ。鶏チャーシュー2枚、つくね2個、刻みたまねぎ、ねぎがのっかっている。とろっとしたスープ、おいしいです。麺は、タピオカが練りこんでいるとのこと。スープとマッチしてました。まあ、普通にある鶏白湯で、普通においしいです。刻みたまねぎをスープと一緒に食べているときが一番おいしかった。そう、鶏白湯は野菜がよく合うのよね・・・水菜とか、春菊とかね。たまねぎでもいいので、もう少し野菜を味わいたかったな。飲んだ後の〆にも需要がありそうなラーメンなので、この場所での営業はよろしいんじゃないでしょうか。

東京都江戸川区西葛西6-15-24 アパホテルTKP東京西葛西　らぁ麺 ばら乃今年9月にオープンしたお店で、直後にお伺いしました。けっこう前になってしまったのですが、鶏出汁たっぷりで白濁した王道鶏白湯でした。江東区にいくつかある「ばらや」等の系列店のようです。ごちそうさまでした。

アパホテルの1FL立地からして普通のラーメン屋かなとふらっと寄ったら、相当美味くてびっくり。鶏白湯の白が良いですかね。写真はつけ麺だけど、ラーメンのがええかも。

平日12:30頃行きましたが空いてました。濃厚鶏そば白を注文。鶏白湯って結構どこでも美味しい気がするので普通に美味しい、という印象。鶏ハムが恐らく低温調理でしっとりヘルシーなのが良かったです。

あご出汁と濃厚鶏白湯のラーメンをそれぞれいただきましたがどちらも美味しかったです。あご出汁はあっさりしつつも味が濃くて旨味が強かったです。鶏白湯麺は濃厚でしたが美味しかったので、飽きずに完食できました。LINEの友達追加をすると毎回トッピングが無料だったりとサービスも良いです。西葛西駅のすぐ近くにあるので定期的に利用してます。

濃厚鶏そば（黒）と鶏唐揚げをいただきました。スープは濃厚で出汁が効いていてとても美味しかったです。麺はコシがあってスープとよく絡んでいました。鶏唐揚げは大ぶりでジューシーで食べごたえがありました。ごちそうさまでした。

ラーメンのスープの味と、卵かけご飯が美味しいです。お昼時に週1.2回食べに行きます。

あご出汁と鶏白湯どちらも頂きました。両方美味しかったです。特にアゴだしが好みの味でした。又訪問したいです。

濃厚白湯麺が美味しい。穂先メンマも美味しいが、玉子は会津地鶏の玉子で濃厚な味。

先日、あご出汁鶏そば塩味をいただきました。あご出汁と鶏白湯が程よくミックスしたスープでコッテリし過ぎておらず好みの味で、麺とのバランスも良く美味しかったです。

こってりで美味しいです　なんか入りにくい感じがするけど中はフレンドリーです