MAX塩ラーメン1030円ネギチャーシュー丼300円よいしょーたまにしょっぱいけど美味しいネギチャ丼は大盛り欲しいくらい美味しいお昼を外せば車も止められてまったり食べれる！人がいっぱいでもなかなか早くラーメン出てきて良い！よいしょー！追加　武石デーで500円てのがあるけど詳細不明間違えて買ってなんかテンション下がる。最近気づいたけど、麺大盛り+100円で平均的な普通盛りな気がする。麺は全体的に短めなので食べるの大変また行こう！

環七沿いの家系にてお昼ご飯。駐車場が有るのは、goodです。スープはかなり濃厚で、トロっとしています。豚感が程よく、脂も程よく美味しいです。チャーシューは、バラ肉で柔らかくボリューム感もあり、いい感じです。

11月に入ってから、新型コロナウィルスによる第8波が事実上始まったという東京都は、1日の感染者が1万人を超える日も出てきているという事態に、またも自粛を迫られそうです・・・Orz今月は、私の私的なイベントの関係で、記念訪問スタンスで2019年11月に訪問したお店の再訪問が続いてますが、今回は今年10月以来の新規訪問店として、かなり前からBMしといた、江戸川区内の環状七号線沿いにある「横浜家系ラーメン 武石家」へ、幕張メッセで某業界の見本市イベントの帰りに、初訪問してきました！令和4年11月16日(水) 19時頃、初訪問江戸川区環状七号線外回りにお店はありまして、手前にあるパチンコ屋の駐車場がお店の専用駐車場として利用できますので、そちらに駐車しての入店となります。入店しますと、比較的広い店内に先客は2名。入って右側にある券売機でデフォルトラーメン税込み750円と大盛りライス税込み150円をポチリ、カウンター席一番左側へ着座します。着座する際、厨房内にいた店員さんの名札から、店主と分かる40～50代ぐらいの男性店員に「そこにあるアルコールで消毒をお願いします」と促されます。券売機の横にはアルコール除菌ボトルが置いてあり、店内は完璧に新型コロナウィルス対策が施されており、店側から消毒をお願いされるお店というのは、感染対策が徹底して実施されている証拠ですので、安心して飲食ができますね！厨房内に四ノ宮製麺の箱が確認出来ましたので、麺7分茹で指定で食券を渡しました。麺をテボの中にドボンの、茹でている最中、菜箸で攪拌しながら茹でられていましたので、仕上がりに期待が持てますね。系統はウズラ系白いスープのようです。約10分で着丼の、こちらのお店は”ウズラ玉子”仕様ではありませんが、ビジュアルでは、スープはあまり白くはないですね。ズズズしますと、テイストは確かにウズラ系です。麺7分茹で指定の仕上がりですが、茹でている最中に菜箸でキチンと攪拌されている分、私の求める柔らかさにドンピシャでして、丁寧な調理をされております。丁寧な調理をされる店主なんですが、接客対応も丁寧で大変素晴らしく、物腰の低い対応はお客さんの信頼を増すと同時に、セントラルなスープの一杯が、美味しく感じられますよ！大盛ライス税込み150円は300g以上のライスが、家系でよく使われているライス用ドンブリに山盛り状態でよそられており、最近やっと食欲が出てきた私(それでもメンタルはまだヤられておりますが・・・)でしたが、ギリギリ食べられましたわ。全て”完まく”(画像撮り忘れ)の、店主に出入り口まで丁寧に見送られ、お店を後にします。以上、接客対応に大変好感が持てた「横浜家系ラーメン 武石家」でした！

お店が朝の8時からやっているという貼り紙を見て初めての朝ラーしてみました！朝は朝ラーのみの提供で、半玉、1玉、1.5玉の3種類。値段は500、600、700円だったかな？トッピングは白ネギのみ。今回はMAX盛りとほうれん草、1玉で¥930普通に家系ラーメン楽しもうと思うと結構いい値段ですねwお味の方は可もなく不可もなくと言ったところで、普通に美味しい^^何より店員さんがとても感じの良い人で、気持ちよく食べられました！お願いすると、玉ねぎのみじん切り、きゅうりのキューちゃんが出してもらえるんですが、お店の方の方から良かったらどうぞ、出していただけました、これはありがたい。やっぱり接客の良いお店で食べるご飯はとても美味しいです、またぜひお邪魔させて頂きたいです、ご馳走様でした。

昨日オープンしたばかりの家系ラーメン屋さん。近所なので歩きで訪問してラーメン(大盛)を注文しました。壁に玉ねぎをサービス的な事が書いてあったのでお願いしたら店員のお兄さんが最初から入れても良いけど途中に入れても味変になるので試して下さいとのアドバイスを頂いたので何回かに分けて投入。確かに味が少しづつ変わって行ってめっちゃ美味しく頂きました。お店の方も皆さんとても親切で気持ちのいいお店でした。

調味料の瓶類がとても綺麗で清潔感がありました。

醤油並盛 ￥750をいただきました。東京も東の端になりますと"見た目だけ家系"という店が多くありますが、ここはちゃんと家系の味がします。スープはサッパリとコッテリの丁度中間あたりです。環七沿いに立地しており、隣接して駐車場が有るので、ドライバーにとっては有難い限りです。欲を言いますと、値段から鑑みてもう少し量があってもいいのかな…という気がしました。定期的に家系は食べたくなりますので、また伺います。ご馳走さまでした。

ネギラーメンをいただきました。優しい味わいで豚骨臭は控えめで飲みやすいスープでした。丼からはみ出すほどネギがたっぷりと乗っていました。バランスがよく麺もスープによく絡んでいました。ごちそうさまでした。