創業昭和43年。"町田のホルモンの聖地"、"町田市民の精力の源"、"ホルモンとは何たるかを教えてくれる店"など此方のホルモン道場を取材したweb上の記事にその凄さが表現されている。カウンター、テープルにセットされたガスロースターから昭和レトロ焼肉店の臭いがプンプンする。メニューを見て先ずビックリ。安い！品物が運ばれてきてまたビックリ！このクオリティで登場するとは…。オーダーは○上タン刺し（¥1,400）クオリティが半端ない。瑞々しい新鮮な牛の舌とディープキッス○上タン（¥1,400）厚みと旨味にノックアウト○牛の焼肉セット（¥1,000）ロース、レバー、ハラミビックリする程のクオリティにこの価格○豚の四点盛り（¥1,000）レバー、ハツ、ハラミ、豚トロこの鮮度にこのボリュームでこの価格にビックリ○骨付きカルビ懐かしの骨付きカルビ、やはり骨の周りは美味いよね○上ミノ鮮度良し歯応えよし○白菜キムチ○瓶ビール、ホッピー締めて二人で¥8,000豚のホルモンメニューのバリエーションが凄かった。一般的な店では食べられない珍しいものまで品揃えがあり、次回はそちらも狙いたい。美味しいホルモン、焼肉頂きました。ご馳走さまでした。想夫恋焼肉・ホルモンランキング①龍園　 　　水沢　 4.8①万正　 　　 鶴橋 　 4.8③スタミナ苑　　　鹿浜 　 4.7④道飛館焼肉店　　川崎　　　4.6④ホルモン道場　　町田　　　4.6⑥焼肉玄海　　　　亀戸水神　4.5⑥鴬谷園　　　　　鴬谷　 4.5⑥多牛　　　　　　博多 4.5⑥王十里　　　　　東銀座 4.5⑩大力酒蔵　　　　金町　　　4.4⑪つる屋　　　　　川崎　 4.3⑫正泰苑　　　　　町屋　　　4.2⑬富吉　　　　　　堀切菖蒲園4.1⑬長興屋　　　　　大師前　　4.1⑬あだんの盛　　　武蔵新城 4.1⑬大盛苑　　　　　大井町　　4.1⑬たかみ　　　　　蛍池　　　4.1⑬うしごろ貫　　　恵比寿　　4.1⑬チャンピオン　　恵比寿　　4.1⑬焼肉リキ　　　　藤枝　　　4.1⑬闇市倶楽部　　　目黒　　　4.1⑬近江牛肉店　　　新橋　　　4.1⑬焼肉苑　　　　　溝の口　　4.1寿苑　　　　　　稲田堤　　4.0しみず　　　　　不動前　　4.0ひゃくてん　　　溝の口　　4.0だん　　　　　　新橋　　　4.0幸永　　　　　　新宿　　　4.0天壇　　　　　　赤坂　　　4.0正泰苑　　　　　新橋　　　4.0河童　　　　　　梅田　　　4.0ビーフキッチン　横浜　　　4.0精香園　　　　　田町　　　4.02023.01.07

年季の入った脂まみれの暖簾が気になってて、遂にやってきたホルモン道場です。なんだかんだでめちゃくちゃ混んでるので、地元の人に愛されてる名店なんだと思います。煙モクモク、メニューが結構すごい。睾丸（ホーデン）やどて、フエなど、なかなか置いてなさそうなメニューがたくさん。お酒も謎にハブやまむし酒が置いてある。個人的に好きなハブ酒を頂きながら、普通にハラミやレバー、タンなどを頂きました。カルビは売り切れらしく、骨つきカルビはあったのでそちらをオーダー。あらかた食べてからホーデンを刺身で頂きました。ハツのような食感だけどなんかねっとりしてる。。珍味が頂けました。焼いてもみたけど刺身の方が食べやすい。王道メニューのホルモン、塩ホルモン、あとミノ、レバーあたりが特に美味しかったです。月曜から水曜？（確か）はお休みらしい。木曜日が1番メニューが揃ってるみたい。ごちそうさまでした。

【来店経緯】・町田に服を買いに来ました。その帰りに食べログで「町田の焼肉ランキング」を調べた所「ホルモン道場」さんが気になったので、初訪問で参りました。【いただいた料理】・本日の豚ホルモン盛り合わせ４種・牛ハラミ・上ミノ・極上牛タン刺し・もやしキムチ・ニンニク焼き・ポテトサラダ・カルビ【いただいたお酒】・生ビール (アサヒスーパードライ)・マムシ酒・ハブ酒【私の本日のお勧めは】〈肉なんこつ〉・食感は鶏の軟骨よりも柔らかく、豚の程よい脂身の旨味〈上ミノ〉・カットサイズが大きいので、シャクシャクとした食感と牛の旨味をより感じられる一品〈マムシ酒〉・アルコール度数25度で漬けられたマムシは、カットレモンの風味とザラメの甘さにより、臭みは一切なく正に美酒。〈ハブ酒〉・アルコール度数40度とは思えない高級酒の香りと美味【感想】・豚ホルモンをメインとした焼肉屋さんは初めてでしたが、とても鮮度がよく美味しかったです。次回は、豚ホルモンをもっと掘り下げて食べたいと思います。そして「マムシ酒、ハブ酒」もはや別格です。美味しかったです。必ずまた伺います(^^)

ホルモン道場町田駅 徒歩5分住所 東京都町田市原町田4-6-3電話 042-723-1919木〜日　17:00~22:00定休日　月・火・水*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*町田にあるホルモンを中心とした焼肉屋さんホルモン道場さん！昭和43年創業とのこと最近営業再開されたので行ってきました！ビールはアサヒ。サクッとの予定だったのでグラスで！　350円こちら、ホルモン道場のなの如く、いろんな種類のホルモンや、豚の脳みそなんかまであります。バブ酒、マムシ酒も。私はそこまでディープなところ行ってないので。。。1000円の盛り合わせ（お肉メインとホルモンメイン２種あります）がすごくお得だと思うのですがそんなにお腹空いてなかったのでホルモン500円を単品でオーダー。一つ一つが大きい！プリッと臭みのない物でした！お腹いっぱい。隣の方が頼んでた野菜サラダがボリューミーで美味しそうでした。

町田駅から徒歩２分、昭和の香りがする店構えの「ホルモン道場」!!メニューを見ると「上カルビ」から「ホルモン」まで豊富にあります。まずは上カルビと生ビールからスタートです。立ち上がる煙が食欲を誘いビールが進みます。上カルビは下味がついており軽く焼き一口、カルビの風味が口いっぱいに広がり食感も柔らかく高級焼肉店にも負けないカルビです。ホルモンにジンギスカン等など追加オーダー、どれを食べても臭みがなく箸が進みます。今夜は食べ過ぎかな？ごちそうさまでした。

妹が行ったことがあるから行こうと言われ普段行かないホルモン屋さんへ二軒目使い店内は9割埋まってます。人気店ですね。mintoは食べれるホルモンが限られているのですが妹は何でも来い〜なのでホルモン先輩です笑エシャロットポテトサラダ焼きなす上ミノホルモンハラミラム一つ名前忘れました。全てそれなりに美味しかったです。オススメで頂いた名前忘れのホルモンが硬過ぎて食べれなかった、、ホルモン先輩は食べてましたけど笑まだまだホルモンは未知の世界です。

肉を食べませう。町田仲見世の一筋東の筋の焼肉屋さんに入りました。お値段が、700円から350円ぐらいまででそろっています。安いです。かなり安いです。たくさん食べましょう。とりあえず、レモンハイ♪レバ刺を頼んで、けけけけけ、豚脳みそなんてあります。焼は、まずは塩タン、次に骨付きカルビ、ホルモン盛合せ（トントロ、子袋、まめ）ぐらいでいきましょう。やっぱり、始まりは塩タンです。骨付きカルビがかっちかちやで～～～♪骨付きカルビ、塩タン、凍ってます。かっちかち！レバ刺しはいい感じにエッジがたっています。ニンニク醤油と、ごま油に塩の二通りの食べ方ができます。ききききき、来ましたっ！ののののののぉ～～～脳みそ！表面に血管がうねうねしているのがとても気色悪いです。すでに切ってあります。広げると、白質と灰白質とに分かれているのがよくわかります。意を決して、ニンニク醤油につけて、パクリ。白子のような感じでございます。思ったほど生臭くありません。マメ、子袋、とんとろ等を追加しました。マメは、前に桜木町で、公衆便所みたいな味がしたので、ドキドキものでしたが、そんなに癖もなく（まったくではない）食べることができました。豚リップなどというのがあります。なに？、豚のクチビル？　豚とチューする事になるのでしょうか。ガツとカシラ（頬肉）も追加していただきました。豚リップは、とても弾力に富んだ脂の固まりみたいです。豚さんとチューしちゃいました。ガツの焼き方って難しいな。焼けてなかったらぐにゃぐにゃだし、焼けすぎたらカチカチだし。いい具合に焼けると、あの独特の歯ごたえが楽しめます。二人で合計5150円。安っ！＜ブログから投稿しました＞https://pochi12345.blog.fc2.com/blog-entry-1712.html

昔ながらの雰囲気のある大衆ホルモン屋。お酒が安くてありがたい。カルビとワカメスープが美味しかったです。

安い。

美味しくしただきました

あ。いえ。別に道場破ろうってわけじゃないんです。ホルモン転がしながらちょっと飲みたいなって。いつものラー友とやって来ました。まずはホッピーとホルモン盛り合わせ。冷やしトマトと山かけと厚揚げで。これ一順で2000円ぐらいで2件目行きましょうか。レバー美味いっすね。ハラミも素晴らしい。じっくり育てたミノもなかなか。こりゃ単品も行ってみますか。軟骨と。。俺テッポウ好きなんだよね。当然名物って書いてあるホルモンも発注確定物件だよね。飲み物足りないや。中身ください。あとライスもいっちゃうか。味付けホルモン乗っけて白い飯喰うんだ!カルビ？いや待て。骨付きカルビでお願いします。もう2件目とかいいです。ここで満腹にします。しこたま喰った割にはなんですかこのお会計。予想を1000円安く外すって、なかなか無いよ。この道場、なかなかやりおる。満腹満足。ご馳走さまでした〜。

一人焼肉ならここだな休み中の仕事の打ち合わせの後に町田で一杯ホルモンが食いてえちょっと寂れた感ある昭和の焼肉カウンターにも焼き場があるので人に気使わなくて楽煙はモクモクなので明日ファブリーズしないと愛知の赤味噌漬けとは違いあっさり食べられました。ミノ、ガツ、ハツモトの歯応え系しか食べなんだけどかなりの満足度再訪は確実です。やっと食欲も復活し貧しくも寂しい外食に光明の差したお店でした。次回はお姉ちゃんと。。。ご馳走様

この店は、私の中では雰囲気を味わいに行く店になってる。煙りモクモクの中、ビールや焼酎でワイワイやってる地元オジサン達の社交場。今日は、夕食を兼ねて訪問。まずはビールでホルモンタをタレで。固くなる前、やや焼きが足りないくらいの感じのヤツをパックっと口へ濃いめのタレと煙り香が、ビールを誘う。グビグビっと1杯目終了。で次は、何を飲もうかと、店内メニューを見ていたら目の前のハブ酒、マムシ酒が飲んで欲しそうな目で見てる。う～、さすがにちょっとね・・・ごめんね、今日は焼酎にするわ。次回、疲れてパワー欲しい時に飲んであげるよ。

平日の夜に訪問。場所はJR町田駅から徒歩で5分ほど、仲見世商店街の一本奥の狭い路地にあります。外見は見るからに大衆ホルモン焼肉屋の体です。ちょっと女性一人とかでは入りにくいかもしれません。私たちが訪れたのは19時半頃。お客さんは4組くらいいました。ここの焼肉屋さんは、炭火でなくガスです。全体的にお値段はリーズナブルなセッティングになっています。例えばカルビでいえば、以下のようになっています。極上カルビ　1,350円上カルビ　　 800円骨付カルビ　 800円カルビ　　　 650円私たちは、上カルビ、極上タン、上ミノ、鶏皮、豚トロ、ホルモン、キムチなどを注文。ちなみにこの日は牛ハラミの用意がなく、豚になるとのことだったので見送りました。まず最初に出てきた極上タンはかなりの厚手で、サイズもありました。焼いて食べてみると、ちょっとなかなか噛み切れない。。厚みはいいのですが、もう少し柔らかさがあるとさらにいいですね。上カルビは比較的普通。ミノはほとんど印象に残りませんでした。他方、美味しかったのは豚トロ。ほどよく脂がのっていて、甘みがあり柔らかく美味でした。アルコールは1杯のみ。これで2人で合計5,000円ちょっとだったので、安いですね。場末感が漂う雰囲気もなかなかです。

恒例の地元飲み会、「いくどん」にもちょっと飽きたので、当店を新規開拓！町田駅で相方を待っている間、様子見に当店を偵察しに行った所大盛況だったので、入れるかどうか心配しました。相方と合流して再訪したら丁度団体が出るとこで、ラッキー！ママの人懐っこい出迎えに吸い寄せられるように着席。カウンター風の幅狭・横長机に向かい合って座り、真ん中にガスバーナー鉄板が据え付けられている不思議な席です。各種ホルモン・カルビは新鮮で美味ですが、特筆すべきはハツ・ガツ・センマイ等の刺し物が充実している事！今どき珍しいですね。思わず熱燗が進んでしまいます。周りの客層は殆ど常連ばかりで、愛想いいママを囲んで和気あいあい。古き良き昭和のホルモン屋って感じで、居心地良いですね。あっ、写真撮るの忘れた！　投稿第１号となるとこだったのに・・・。