出来立てをいただきました。ふわふわで甘さも控えめで食べやすく、美味しかったです！！店内では食べれそうではなかったのでテイクアウト専用だと思います。出来立てをいただいたので時間が経ってからも美味しいかどうか気になるところです。

4年ぶりに開催された板橋の花火大会を観に北千住駅へ。こちらのお店は北千住駅から5分程の所にありました。ドーナツと暑かったので豆乳ソフトクリームのアフォガードを注文しました。ドーナツは食べ応えある大きめサイズで凄く美味しかったです。アフォガードはソフトクリームがほんのり豆乳の味がして濃いめのエスプレッソと良く合い美味しかったです。ありがとうございました。

この日は北千住・町屋・荒川区役所前・柴又・京成高砂周辺へ。あんまり行かない足立区とか荒川区周辺。云年ぶりともなると、行きたいお店が同エリアに集中……とはならず。離れた場所にぽつぽつあるんですよね。スケジューリングが組みにくくて、ちょっと大変。しかも同日は結構な雨予報でしたし。雨を考慮して、長時間移動になる場所は早めに……とか考えると更にめんどい。でも、こーゆー事考えて行動しないと当日スピーディーな行動が出来ませんからね。……こんな事を仕事でも考えられれば良いんですが。プライベートでしかこの能力は発揮出来ん。さて、そんな訳で伺いました「いっ久どーなつ 北千住店」さん。北千住の北西・商店街の中に出来たドーナツ屋さんです。荻窪にも同じお店があったなぁ……。雰囲気からするとフランチャイズ？でしょうかね。2023年の5月に出来たばかりのお店。ふんわり自然派なドーナツを提供されています。豆乳とおからを使っていらっしゃるそうで、山形県米沢市で作っている、豆乳を使用されているそう。ドーナツ屋さんとしては珍しい和風な雰囲気。「みどりの風味」という単語が色んなトコにありますね。ドーナツは1種類だけ……という超シンプルな品揃え。ドーナツをソフトクリーム乗せたり、豆乳やスムージーも販売。イートインはありませんので、ソフト系は食べ歩きになりますが……。雨降りだったのでこの状況では無理……ちゅー事でドーナツのテイクアウトのみで。以下食べたもの■いっ久ドーナツ×51個210円。5個以上購入すると1個200円になるので5個で。まぁ、割引が無くても5個食べようと思ってたんですがね。揚げタイプのドーナツですが、油っこさは全くありません。ふわふわしていて、豆乳……豆の優しい甘さが感じられる。サイズはそこそこ大きめですが、軽くて甘さもちょうど良いのでペロリとイケちゃいます。自然派の素朴で温かみのあるドーナツ。もっと色んなトコにお店が出来るぐらい、流行っても良いと思いますが……。ごちそうさまでした！

山形県蔵王の綺麗な水で作られた豆乳を工場より直接お店に送り、新鮮な豆乳を使って作る揚げたてドーナツ210円！まずこのインフレの時代に有り難き安さ。ドーナツの味はふわふわ〜で甘くて美味しい！ホットケーキと卵蒸しパンを足して割ったようなシンプル素朴な味わい。豆乳試飲させていただき、この豆乳が後味が驚くほどスッキリしていて美味しい濃い豆腐そのもの味がするから驚き。とにかく後味がスッキリ！水が綺麗だからかなと思った。北千住は競争激しくいろんなお店が出たり入ったりしてるけど、ここは美味しい&店員さんも優しく親切なので愛されそう。せっかくの路面店なので良い匂いが辺りを充満したらもっとお客さん来そうだなと思った。しかし、豆乳ドーナツは添加物少なめのオーガニックだからかあんまり匂いがしない。それがもったいないな〜！！！！と1人のお客さんとして感じました。添加物少なめの方が嬉しいですが！

JR北千住駅西口より徒歩5分ほどのいっ久どーなつ 北千住店は昔なつかしい手作りどーなつを提供する。どーなつは直営の米沢ファクトリーで契約農家から届けられる厳選された完熟青大豆・秘伝豆の豆と豆乳とおからで作っている。ひとつひとつ手作業で作られた｢いっ久どーなつ｣はヘルシーで子供さんにも安心。米沢ファクトリーは山形県米沢市の標高500mの山里にある。最上川の源流の地で湧き水が豊富。初夏には工場の周りにもホタルが飛び、きれいな水・空気そして豊かな自然に恵まれている。北千住店は西口から駅前通りを日光街道方向に歩き、ドンキホーテの角を左折して千住ほんちょう商店街に入る。50mほど歩いた右側で葵の隣。それにしても葵は掲載保留になっているが、どうしたのだろう。ちょっと心配。以前はたぴヤ 北千住店であったが閉店。2023年5月18日にこちらがオープンした。こちらの店舗ではできたてどーなつの他にドリンク・豆乳ソフトクリームも提供する。平日の13時頃伺うと先客数名。メニューを見るとどーなっつ210円・豆乳200円～・豆乳ソフト380～円・コーヒー330円・スムージー480円～など。ガラスで仕切られたキッチンではドーナッツが次々に揚げられている。オープンキッチンの臨場感があり、人が寄ってくるのも納得できる。＊どーなつ210円生地には山形県米沢の秘伝豆の豆と豆乳とおからが入っている。特別に配合された油で揚げたドーナッツ。テイクアウトでお願いして、自宅でいただく。温め直しはレンジで20秒、オーブンで1分30秒との事。割ってみると中は薄い黄金色。食べてみるとシンプルなドーナッツ。揚げたてをその場で食べるのが賢い利用方法かなー。

2023/5/18オープンしたてのいっ久どーなつさんへ伺いました。みどりの風味ってなんだろう？と思いましたがどーなつは揚げたての出来立てをいただくことができます。あぶらっこくなく、ふんわりしていておすすめです。初めて食べましたが一気にファンになりました。豆乳ソフト380円も口の中に残らずとても美味しかったです。オープンのサービスでアイスコーヒーをプレゼントしてくださいました。ありがとうございます。イートインスペースはないです（涙）

オープンしたばかりのドーナツ屋さん♪なのに店名とかなんだか和風なロゴですね。あ、おとうふなんだ、なるほど。おからとかが入っているので罪悪感ないし(笑)からだにやさしい感じがします。豆乳どーな1、ふわっとおいしかったです。