東京都西東京市芝久保町田無駅より数分にある町のケーキ屋さん以前別の店舗を利用していた際は、何かのお祝いの度に買っていたなぁと思い出しました★カップデザート友人からの手土産で頂きました季節メニューなのだろうか、メロンと白桃のカップゼリー的なデザートですフルーツ由来の甘さと、マスカルポーネチーズの酸味のバランスが良く、後味スッキリで美味しく頂きました

ひらい庵として別ブランド展開　駅での出店ウイークリーにて購入。和栗を推していますね。　栗焦がしという栗チーズケーキをお勧めされましたがホール小さめで１８９０円！ちょっと？で、つづらおりというケーキにしました。ダックワーズ生地やクリーム、スポンジが美しい５層になっています。プレーンと渋皮栗とレモンクリームの３種あり、１個３９８円。栗は小さめかなり・・・　プレーンとレモンクリームの品が美味しかったです。栗は小さめ、クリーム風味も少なで印象弱めです。結構ずっしり感あるケーキでした。

五軒屋通りまで歩ける距離なので、誕生日やクリスマスのケーキはこちらのお店で買ってます。ほぼこのホールです。先月息子の大学卒業祝いで、今でもオペラというのかな？チョコのケーキを久しぶりに食べたら絶品！美味しかったです

西新井駅構内のポップアップストアで購入。1週間おきに、ポップアップストアが変わるけど、大概毎回つかまる。wチーズケーキの上をキャラメリゼして、バーナーで炙ってある。やたら、焦がしを全面に出してるから、これは失敗ではないんやろけど、食べたワシに言わせたら、バーナーで炙り過ぎで焦がしやなくて、焦げて苦くなってるやん！これが、大人の味なんかな？ワシ、ここまでの、焦がしの苦さはイラン。キツイコゲは料理では、失敗と見なします！せやから、チーズケーキの味良いのに、惜しいな。真ん中の焦がしのとこより、その周りのホンノリと焦げてるとこの方が美味いで。このチーズケーキ食べる時ブラックのコーヒー飲みながらやから、やっぱこのチーズケーキは甘くなかったら、トータルで成立しーへん。焦げが苦いとブラックコーヒー合わされへんやん。しかし、この焦がしが、いい人もいてるんかな？ワシには解らんし！

平日16時30分頃、訪問。西船橋駅構内で特設ブースを設置してて、“0℃の極うまチーズケーキ「焦がし」”と言うネーミングに惹かれ、覗いたショーケースに置かれた「焦がし」のお値段1680円、ちとお高め、して小さめ。なんか、魅力を感じずでした。そして購入したのは、「パリジェンヌ」いわゆるシュークリームだね。そして「クレームシフォン(抹茶)」は、抹茶感が強めのシフォンケーキでした。美味しゅう頂きました‥ご馳走さまでした。

田無界隈でケーキ屋と言えばムッシュmです。食べログに書くのは今回が初ですが訪問したのは今は無い吉祥寺店など全店舗を合わせると50回は来てるかと…ここでのオススメは当店の定番でもあるムッシュです。ムッシュというケーキは所謂モンブランです。下にはクッキー、回りはマロンクリーム、中にホイッブクリーム(生クリーム？)に栗が一つ入ってなかなかな旨さです。この店は、きゃりーぱみゅぱみゅが良く来ていたようで以前は店の前にきゃりーﾁｬﾝの大きな写真が飾られていました。今でも来るのかな⁉

お家の近くの、お気に入りのケーキ屋さん。

濃厚milkプリン\(//∇//)\♡苺のぷぁふえ\(//∇//)\♡ご馳走様でした‥。

焦がし 美味しい

17.6.18父の日にスウィーツ購入。花小金井のお風呂の王様の帰りに、Siriで検索して行ったのがこちらのお店。なので、前評判は不明。駐車場は無し。コインパーキングを探して少し歩いて行ってみた。間口は小さく古めかしいお店でちょっと暗い店内だ。こちらは本店で、奥に厨房があった。今回は、デコレーションケーキのグラン・ガトー・フレーズの4号2400円税別を購入してみた。見た目、イチゴとミニシュークリームが目を引く。頂いてみる。クリームはまったりとした食感だけど、甘さ控えめで口溶けよく、後味爽やかだった。★3.6スポンジは柔らかでクリームと一体感がある。★3.5フルーツは、イチゴの他に、キウイ、アプリコット、ブルーベリー。今回のグラン・ガトー・フレーズは★3.5こちらの評判はイマイチだけど、今回のデコレーションケーキはなかなか美味しかった。ご馳走さん！

私が中学時代から育った町、田無♪　1995年田無駅前再開発でできたショッピングビル、アスタの地下食品売場に、2005年に蘭花車（田無発祥の洋菓子店）がテナント契約更新をせずに撤退移転した後に、ムッシュ・エムの支店が入りました。武蔵野茶房アスタ店、肉の宝屋、ナカムラ水産のすぐ近くの売場なので、いつも通りがかると、ショーケースの中にある「芝久保ロール」が気になって気になってしょうがない。。。旧田無市（現西東京市）内に芝久保町がありますが、いったいどこから「芝久保ロール」が生まれたのかと・・・ﾊﾃﾅ???と。。。どうせ買うなら、その発祥の芝久保町の本店で買おうじゃないですか！って、Patisserie MONSIEUR M本店へ行ってきました♪パティスリームッシュエムは、田無アスタ以外に、アトレ吉祥寺にも出店しているようです。休業中の三鷹店を含めて、ムッシュ・エム 田無アスタ店、ムッシュ・エム MILK 田無アスタ店、ムッシュ・エム アトレ吉祥寺、ムッシュ・エム 所沢店、ムッシュ・エム 瑞穂店と5店の支店があり、食べログ登録されていますが、本店の点数は２．９０（1/9現在）と1番低いです。芝久保ロールが☆2点台なら、残念至極なので、ぜひ食べてみて、実際のところを判断したかったです。さて、訪問当日♪1987年に芝久保町で創業したというムッシュM 本店、なんと！！ 私の中学時代の初恋の人が当時住んでいた場所の通りを隔てた前に、オシャレな店舗がありました～♪　初恋の人は、中学卒業後、千葉県の某市へ引っ越してしまいました。なんて、大告白をしてしまいました～（汗購入したのは、芝久保カステラロール（1260円）、ムッシュ（400円）、マドレーヌ（ｵﾗﾝｼﾞｭ、180円）、ミニョン（ｵﾗﾝｼﾞｭ、150円）♪芝久保カステラロールは、子供時代の懐かしい感じの味のカステラロールケーキです。だから、どちらかというとお子様向けで、大人味ではないことが、低評価につながっているのかなと推測します。ムッシュは、中に栗が入ったモンブラン風ケーキです♪　創業以来人気商品だとポップに書かれていたので、購入してみましたが、これは、人気NO１がうなづける逸品でした♪　☆３．５以上なので、リピート買いはありです♪本店は、西武新宿線田無駅から歩くと、15分以上時間がかかるので、購入するなら、、ムッシュ・エム 田無アスタ店、、ムッシュ・エム アトレ吉祥寺の方がアクセスが便利だと思います。＊1/9現在、食べログ総合点☆２．９０

西東京に住むオバが手土産に買ってきてくれました芝久保チーズケーキ昔懐かしい感じのチーズケーキですねこの感じ懐かしくてそそります、美味しそうですね巨大パックマンをイメージしてカットしてみたよどこのスイーツなんだろう？芝久保って聞いたことないなと思ってググッてみたら西東京市芝久保町にあるPatisserieMonsieurM本店のスイーツなんですねちなみに食べログの評価はかなり低い（苦笑）だけどこの芝久保のチーズケーキは個人的にはしつこい甘さではなくさっぱりとしていて美味しかったです洗練された最近のケーキとは一線を大きく画すけどね美味しかったよオバちゃん、ありがとね「PatisserieMonsieurM本店（パティスリームッシュエム）」住所　東京都西東京市芝久保町2-13-24←ポチッと押していただけると励みになります

とあるガイドブックに「西東京を代表する」とあったのですが、それはちょっと……。西東京にはもっとおいしいケーキ屋さんがあるはず。。。ま、そういう期待があったせいか、食べた率直な感想は「ふつう」。■フランボワーズショコラ洋酒が効いていてチョコの重みもありますが、それがどっちも主張していてうまく融合していない感じ。■オペラしっとりしていていいんだけど、軽め。上のチョコ部分には気泡ができないほうがいいな。別においしくないわけじゃないんだけど、４００円前後のわりには大味だな～って思いました。焼き菓子もたくさんおいてありました。

当店おすすめということでミルクスフレ150円を数点購入します。☆味残念ながら大味です。ミルクの濃厚さはあれど、それ以外の風味を感じません。口どけもよくありません。他のスフレになれていると物足りなさがあると思います。ミルクを売りにしてかまわないけど、プラスで何かその強みを見せて欲しい、そんなことを感じました。ミルクを使った生クリーム入りの菓子を出したり、ソフトクリームやアイスを出したり、売り方はいろいろあると思います。

地元のケーキ屋さんなので、いい評価をしたいと思っていたのですが、そして何度も買い求めてみたのですが、しかし、今日頂いたエクレアで、気持ちがようやく固まりました。はてな？という疑問符がつくお店でした。生地もクリームも重いのです。ふわっとした感じが全然ありません。そして他のレビュアーの方も書かれていましたが、大味で、甘さ以外の味がしませんでした。いまどき、あまりない味です。といって、懐かしい、という感じでもありません。なぜ？という気持ちになってしまいました。お店の方の接客も手際が悪く、ずいぶんと待たされてしまい、ケーキを買う幸福感が、若干損なわれてしまったのも残念なことでした。こちらの支店で「ムッシュ・エム　ミルク」というお店があって、昔はよく買っていました。特に「ミル・バーム」という小さな長方形のバームクーヘンがあって、これが１００円で安くて、とてもおいしかったのです。「ミルク」というお店の名にふさわしい、牛乳の風味たっぷりのしっとりとしたおいしいお菓子でした。しかし、ここ数年で、あっという間に１５０円にまで値上がりし、そして味も急に落ちてしまいました。何があったんでしょう？本当に残念です。唯一、今でもおいしいのは、「ミルクプリン」、略して「ミルプン」です。一個３００円しますが、とにかく素材の味が濃くて、これはおすすめです。地元のお店ですので、ぜひぜひ、がんばってほしいです。

「あやとり」というシリーズで変わった名前の焼き菓子シリーズを出している。「武蔵野の空」に始まって、中には「一菓入魂」なんてすごい名前も。ちなみに、「一菓入魂」、中身は普通のマドレーヌ。味も真面目に普通に作ったというところ。これに限らず、名前は変わっているけれどお菓子としては普通の焼き菓子です。

お菓子のテイクアウトで良く利用します。クッキーやプリンが美味しく、パッケージがかわいいので色々なシーンで使えると思います。私の場合は、引越しのご挨拶用の贈り物として箱に詰め合わせをしてもらいました。良いミルクを使っているようで特にプリンが美味しいです。売り切れていることもしばしば。ただ、しょうがないことですが、賞味期限が短いのがやや難点でしょうか。それだけ良い物、ということでもあるのですが。ASTAの中にもお店があるのでそちらも利用します。

催事にていただきましたパティスリームッシュエムさんのシフォン！チョイスしたのは紅茶とオレンジクリームのシフォンケーキ大好きな組み合わせ！かなりボリュームがあり（カロリーも結構高かった）クリームがたっぷりなのが好印象♪紅茶の風味もよく効いていて、かなり好みでした！！

シフォンケーキチョコ✖クリーム　　　　　　　　　　　350円紅茶✖オレンジクリーム　　　　　　　　350円本八幡駅で期間限定出店されてました。何日か前に見た時からシフォンケーキ気になってました。バレンタインすっかり忘れてたので自分と友人用に買いました。カットしてあるの2つ入ってると思いましたが繋がってたので半分にカットしました。チョコ✖クリームチョコの香りがしますが味はほんのりチョコでシフォンふわっふわ。手についてしまったので途中から皿にのせてフォークで食べました。クリームも甘さ控えめで少なすぎず多すぎず丁度よい量が入ってました。紅茶✖オレンジクリームほんのり紅茶の良い香り(≧▽≦)オレンジクリーム珍しいと思いました。クリームの中にオレンジ皮が入っていてオレンジの皮自体、何と説明したら良いか…マーマレードより抑えめな感じのがクリームに入ってる感じですかね。口に入れるとほんのり紅茶の香りとふわっとオレンジの爽やかな柑橘の香り♡美味しかったのでコロナ落ち着いたらお店に買いに行きたいです。焦がしチーズは…パリパリカラメル苦手で…シュークリームとケーキは食べたいです！←ごちそうさまでした( ╹▽╹ )☆