南仏のお料理とワインのお店❗️以前から気になっていました❗️お料理は前菜2品、メイン1品は必須⭕️ワインもナチュール多めで、店主の方が丁寧に説明してくださいます❗️お料理が、ほんっとに美味しくてファンになりました❗️

とても良いお店ですね

西荻窪駅北口から徒歩で5分の場所にある南仏ワインと煮込み料理のお店『Ragout』ラタトゥイユと半熟卵のオーブン焼き 630円タラときのこのアンチョビクリーム 980円お肉と白インゲン豆のラングドック煮込み 自家製豚のソーセージ入り 1,780円バロン・ド・ブルバン 580円×3ドメーヌ・アストラック・シャルドネ(ボトル) 2,990円【ラタトゥイユと半熟卵のオーブン焼き】○夏野菜(パプリカ、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ)とトマトソースの相性バッチリ。【タラときのこのアンチョビクリーム】☆下味の付いたタラときのこののソテーを生クリームで軽く煮たもので、スパークリングワインをがドンドン進みます‼︎【お肉と白インゲン豆のラングドック煮込み】◎店名のラグーは煮込み料理のことを意味しており、様々なお肉(豚、鶏、羊)の旨味と白インゲン豆の風味が一体となった最高の煮込み料理に‼︎

半年ぶり、二度目の来店です。前回は夫婦二人でしたが、今日は娘を加えて三人で伺いました。バテドカンパーニュ、グリーンサラダなどの前菜と、鴨このコンフィー、鶏と野菜の煮込みのクスクスをいただきました。どれも美味しいです。今までクスクスを美味しいと思ったことはなく、今回が新たな発見でした。スープカレーのような感じでした。やっぱり美味しかったです。また伺いたいと思います。

おはようございます、港区サラリーマンです。昨日のコロンビア戦で奇跡的に勝点３を得た日本ですが、これ以上の過剰な期待はあまり持たないようにしています。だがしかし、セネガル戦やポーランド戦でも11対10的な構図がとれた場合には、決勝リーグ進出の可能性もあるかもしれません。湿った気分を一掃して戴きました。本題に戻って、今月前半に再びの新規開拓で、以前から気になっていたこちらのお店に訪問しました。ちょっとした山小屋風といいますかウッドハウス的な店内で、ダイニングスペースは大きなくの字型で、この手の料理を出すお店としてはかなりこじんまりとしています。定番のメニューもあるようですが、料理は黒板と手書きのメニューから選びました。ワインはフランスの南側のものが殆どで、この潔さは素晴らしいと思いました。料理もカスレとか地方色の濃い料理が多そうです。メルゲーズを食べるのは久しぶりにで、クセのある香りをローズマリーやタイムで華やかな香りにして煮込んでコクのあるソースとマッチしていました。ローヌの濃い赤ともよく合いました。CPもよくて、畏まらずに南仏のフレンチを食べるにはいいお店だと思いました。またお邪魔したいと思います。

こちら、ラグーさんは西荻窪の中でもお気に入りのお店です。クラシックなスタイルのビストロで仕込みがしっかりしてるので✨最近、お気に入りだった西荻窪のお店がいくらかお料理の味や食材の使い方店内雰囲気がガラっと変わったり、とお気に入りが減ってきてましたでも、ラグーさんは美味しい味を維持し続けてくれてる数少ないお店今回はクリスマスのお祝いにツレとお邪魔しました予約して行きましたが、奥の席を用意して頂きました✨席に着いてまずは乾杯のアルコールグラスメニューがメニューになく、ペルノーが好きなので同じ系統で【リカール】¥580にスターアニスが香るこちらのアルコールはだいたい度数が40%〜複数の薬草から出来ている甘いリキュールです。久しぶりの香りにワクワクしますお料理はまず【フランス バイヨンヌの生ハム】¥890こちらはどこでも同じお味な気がしますが美味しいですね✨香りが濃厚で乾燥具合も良いです。付け合わせの紫オニオンのピクルスも変わったお味でクセになります。やはり【パテ ド カンパーニュとピクルス】¥690がお店によって味が違うので魅力です。ラグーさんのお味はさすがビストロ。好みです。お肉の香りがしっかりあります✨変に上品に抑え過ぎないところが好きです。ピンクペッパーなどが合いますね。それから、ピクルス。こちらもなかなか酸味が良いです。ビストロと言えば食べたくなるのが【カスレ】クラシックなものは鴨のコンフィや厚切りベーコンなどが入り¥3000近くしますが、こちらのお店は【豚のカスレ】¥1590とあり、他ではないメニュー✨仕込みもしっかりされてて、文句なしの味✨大きい自家製ソーセージが盛られてるのも嬉しいです【サーモンのクスクスサラダ】¥1080こちらも文句なし。ミ・キュイのサーモンがダイナミックなカットでベビーリーフやロケットのような葉に包まれてます。クスクスもふんだんに散りばめられて✨ワインもフランスの白はやはり美味しい。フランスワインはハズレたことがないですが、こちらの白もやはり美味しい。いろいろと満足しました。またクリスマスなど特別な時にはお邪魔したいです✨

2016.7 再訪前回から半年以上も経ってしまいました今日もプチ祝いで利用させていただきましたが、やはりこちらのお料理は満足出来る内容(*☻-☻*)【お肉の盛り合わせ】¥1400は気になるお肉が全部含まるもの生ハム・リエット・鶏白レバー・砂肝のコンフィ・中央にはやはり王道の豚肉のパテそれから自家製ピクルスもお肉のお供にマッチしてました【リヨン風サラダ】¥680は今まで食べたことのない不思議な感覚青野菜(バタビアみたいなの)とロケット、自家製のクルトン、フライドニンニク、カリカリに焼かれたスライス状の豚肉そして、そこに目玉焼きを和えて食べる、といった新感覚あとはアヒージョのような【プロバンス風きのこオリーブオイル漬け】¥600きのこがなくなった後もオリーブオイルが美味しくてバケットとメルバを2〜3皿追加しました。始めてお目にかかった【青リンゴのリキュール】¥650も私ごのみな甘めで濃い味最後に【ムール貝の白ワイン蒸し】￥1100はクリームを濃厚に使用する、とのことでしたが、少なめにお願いしました。結果、少しスッキリとしたトマトクリームのようなソースでムール貝が蒸されてきました✨とにかくこちらのソースも美味しく、バケットでソースもいただきました。やはりこちらはどれをとっても間違いないお店です2015.12 初訪先日は新たな就業先が決まり、ちょっとしたお祝いに(#^.^#)と頭に浮かんだのが、こちらのラグーさん。一年半前、西荻窪に引越して来た時からかなり目についていて、通りがかり外のメニューを見るたびに心惹かれてましたそして、やっとその機会♪まず、お店に入ってワインリストから目を通すものの、そんなにワインに詳しくない私と連れはスパークリングが共通で好みなので、お料理に関係なくスパークリングのボトルを一本。【バロン ド ブレバン 】:フランスのプロバンスのものでしょーか。フルーティまでは行かないほどのスッキリとした甘み。口当たりがよく、サラッと飲めちゃうので、一杯目の乾杯は一気に飲んでしまいました。お店の主人がワインクーラーも椅子の横に用意してくれて、喉越しに良い温度を保ちつつ、お料理と一緒に飲めるのが嬉しくもあり、その気遣いに感謝♪それから【お通し】のバケット。こちらにはオリーブオイルのココットがついてきます。ちょっと嬉しいのは、オリーブオイルに塩(の結晶っぽいヤツ)と煮詰めたバルサミコ酢でしょうか、甘みのある黒い液体が入ってました\(//∇//)\バケットを食べるだけでもオシャレです。それから【お肉の盛り合わせ】¥1400シャルキトリーが好きなので、こー言った盛り合わせはどーしても興味をそそられます(*☻-☻*)特に、これだけメニューに美味しそうな肉料理が載ってるお店のものだと期待しつつ、出てきたのがこちら⤵️蜂蜜がけのレバーペーストが塗られたバケットのスライス・砂肝のガーリック風味・周りをベーコンでくるまれた香りのしっかりしたパテ・生ハム・ココットに入ったリエット・自家製ピクルス・・・とテンション上がります\(//∇//)\(細かい内容は想像上なので明確な情報ではありませんが)これとお酒だけで既に満足な気分。このお値段で食べれるのはかなりお得。お次は【マッシュルームと生ハムのオーブン焼き】¥630を注文してみました。どんなものが出てくるのかなー、とワクワク♪とアヒージョに使われそうなお皿に可愛らしいまん丸が並んでました。衣の付いたマッシュルームの上に生ハムをカットしたものがパラパラとのっていて、サクっとした味わい。このマッシュルームが浸かってるソースをパンにつけて食べても美味しい。そして、【自家製オイルサーディン】。赤ピーマンと一緒にオイル漬けされてます。こちらが一本¥500。この値段で結構満足な大きさです最後に【煮込み豚肉のソテーとのレンズ豆の煮込み】¥1080シンプルだけど、 ハマる美味しさ。と言った感じですずっと食べ続けてしまうような・・・二人で食べるには贅沢な量でした。今度は大勢で来てワインやいろんな種類のお料理を食べたいな、と期待しつつ(*☻-☻*)

久しぶりに二人で来訪。ワインが白と赤と黒板に書かれていて、それも番号付きだし、頼みやすい（笑）なんたらかんたらって、少し酔うとカタカナ長いーーってなるけど、ここはいーよ。写真アップしたけど、赤い2番ホンマウマでした〜。ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫場所は、西荻窪駅北口の派出所横のバス通りを真っ直ぐ行った右手にあります。テーブルが4つカウンターの小さい店です。前はカウンター長かった？はずだけど、一人しか座れなくなってた。カマンベールの焼いたやつが、ハチミツかけてて、ウマウマでした。クスクスの仔羊の煮物？もウマでした。ワイン二杯と食べ物で、二人で7,000少し。お腹一杯だし、どれも美味しいから、また来ます。今日は入れたけど、予約した方が無難です。

けっこう肉々しいラインナップで概ねシャルキュトリーと言えるでしょう。季節もののカスレを注文しましたが、二件目の店として行ったので少々重すぎて、残してしまいました。お店の人、ごめんなさいm(_ _)m今度は一件目の店として行きますね。

休日ゆうげ時、いつものごとくＮｏプラン。歩き回ってのどが渇いた、ビールではなくスパークリングが飲みたい・・・というわけで、以前からチェックしていたこちらに電話したところ最後の一席を確保、ラッキー！西荻の北口。商店街を東へ歩くこと数分、ぼんやりと明るい暖かそうなお店。えらく寒いしグツグツした何かをたべたいなあ。一歩入った瞬間の空気、匂い、その他の何か・・・これはおいしいものにありつける予感！初めてのお店に来たときに働くウマいもんセンサーが振れてます。まずは、カヴァをグラスで。軽い酸味が爽やかでグビグビ、ゴクリ。フルートグラスでこんな飲み方ないよなあ、思いながら目線は、黒板のワインリストへフランスワインが並んでいる。連れがなにやら白のボトルを頼んでいます。ボトルは3800円くらいが中心価格帯かな。「生ハムとトマト、アボカドのバルサミコソース」600円今日は、調子良さそうなのでおいしく沢山飲むためにも野菜を採っておこう。アボカドとバルサミコが合うって知らなかった。今度家でもやってみよう。「ニース風イワシのパン粉焼き」680円カリカリのパン粉とフワっとした鰯、幸せなコントラスト。ちょこんと香り付けのローズマリーがのっていますが、臭みを消さなくてもきっとおいしい鰯でしょう。酒を飲ませるガツン味ではなく、オイルも軽やか。私のセンサーに狂いはなかったよう。先ほど頼んだ白もとてもいいです。蜜のような味と香り！「自家製リヨンとレンズ豆」630円初めて聞いたリヨンとは、豚バラをラードと白ワインで揚げて、煮込んだものとのこと。それは、もうウマイに決まってるでしょう！カリっカリの豚。こんがりした角っこが本当においしい。少し強めの塩けのお肉をかみ締めると味が出てくることこの上ない。そしてお肉の下に敷かれたレンズ豆がいい味です。旨味をまとって正に縁の下の力持ち。「カスレ」1580円カスレ！これぞグツグツ。フードメニューのトップを飾ってますから、こちらのスペシャリテなのでしょうか？ホロホロの鶏、食べ応えあるソーセージ。赤だ！赤を持ってきてもらおう。私の好きなシラーが使われてる赤、うん、これも好み。肉もワインも旨し、そして旨味満載の白インゲン。ダシを吸ってコトコトグツグツされた豆は本当においしい。肉にも負けないふくよかさ。「自家製ピクルス」380円お口直しの一品。飲み進めると自然と体が欲してきます。めずらしいビーツのピクルスが甘くて酸っぱくてとても気に入りました。「自家製お肉のパテ Sサイズ」480円予想通り、好みのパテ！食感、香り、肉々しさ、どれもストライクです。もう結構食べてるのにバクバクいけてしまいます。「カマンベールチーズのはちみつオーブン焼き」680円絶対これで〆ようと思っていた一品。スライスされた丸のカマンベールがグツグツにとろけた上にハチミツがたっぷりとかかっているなんて、もうたまらんです。みんな大好き甘じょっぱ味、チーズの脂が加わればこの上ない幸福感。ちょうど赤も空になり、完璧な采配だったなと悦に入ります。酒飲みには、まぶし過ぎない明るさつかず離れず、優しいサービス。ああ、また来よう。次は鴨食べよ。ごちそうさまでした。

何度も訪れている西荻ですが、未訪のお店は沢山あります。西荻駅に降り立ち、お腹を空かすべく、行ってみたいお店に予約無しで伺うもどこも行列若しくは、予約客で満席といった具合。こういった時こそ、新規開拓です。こちらは南仏のワインとタパスを楽しむお店だそうで、前々から気になっておりました。少々薄暗いお店に入るとシャンソンなどの爽快な音楽が流れており、狭い店内ながらも雰囲気は良さ気ですね。先ずはハイネケンを飲みながらメニューを拝見し下記を注文しました。○ラタトゥイユと半熟卵のオーブン焼き○ニース風、鰯のパン粉焼き○サーモンとセロリのマリネ○豚ばら肉の赤ワイン煮込み西荻のフレンチというと、サン・ル・スーを思い出してしまいお店の方向性が違いがあるものの、比較をしてしまうと料理の完成度に開きがある様に感じられました。特筆する様な料理には巡り合えませんでしたが、南仏のワインと共に色々なタパスを楽しむにはもってこいのお店だと思います。

西荻窪「ラグー」味よし雰囲気よし、素敵なビストロ　[杉並区][編集]こんにちは！常日頃から中央線沿線にはレベルの高い居酒屋さんが多いと話していますが、今回ご紹介するお店も実に素晴らしく、通いたくなる一軒です。中央線は昔から、文化人が多く、中央線文化という言葉もあるくらい。作家、ミュージシャン、アーティストなど様々な人が暮らしています。そんな人が新宿のゴールデン街で飲み歩き、高円寺でジャズを楽しみ、荻窪で蕎麦を食べ、井の頭公園で大道芸をしています。そうなると、もちろん居酒屋のレベルも自然と高まるものです。各駅に銘店が揃いますが、バルやビストロだって負けていません♪今宵飲みましたお店は西荻一番街の「ラグー」さんです。店内はコンパクトでカウンター席と、数卓のテーブルが並びます。寝台列車の食堂車のような気分で、大きな窓の開放感と、オシャレで可愛い雰囲気の内装が実に居心地が良いです。さて、まずはワインを・・・グラス600円くらいから揃いますが、私たちはたくさん飲むのでいつでもボトルで一本。お店のコンセプトは南仏ということで、ワインもグロマンサン種など南仏コート・ド・ガスコーニュのものが揃います。では、それを一本！乾杯です♪果実味とさわやかな酸味が夏にぴったりですね。南仏といえば、東京の暑さと同じような気候ですもんね。すーっと飲んで、いい余韻が残りました。お店はご夫婦でされているそうで、フランスが大好きなんだなーと感じられる飾りたち。全席禁煙で音楽も優しい曲が流れていて、のほほんと酔っ払っていくのにとーってもいい環境です。料理は味付けは意外としっかり。香辛料がきいていて、なるほど、こう来るのね!?という印象。イワシの香草焼きもこのように、どっしりした感じででてきます。オリーブオイルを使った料理が多めなのですが、不思議な事にギトギトな感じは皆無。すーっと食べられて、複雑な香りとオリーブの旨みをストレートに楽しめて素敵です。白ワインでも赤のフルボディでもどちらもいけそうです♪小エビのアヒージョを最後に頼みました。パンはおかわり自由で、アヒージョをのせて食べれば、お腹も大満足。味付けがどの料理も単純ではなくて、こっちからせめてくるの？というような驚きを感じます。ストレートに日本風の味覚にするのではなくて、こういった味も美味しいですよといった提案をうけているような気分。ワイン一本飲みきって、最後にすくつかグラスの赤を飲んですっかりいい気分。でも、ここは西荻ですよー？一軒で終われるはずがないじゃないですか。新規開拓、進めましょうね！お師匠っ♪家族でも、一人でも、デートでもOKな、西荻でオススメなビストロをご紹介しました☆ごちそうさま。

２０１３年２月某日。。。珍しく風邪を引き暫くの禁酒空けの～ワイン！！！！土曜の１９時過ぎに２人でおじゃましました先客は２組カウンター４席とテーブル席３つ奥に４人掛けがありますこじんまりしていて照明がオレンジでいい感じ～多分、カウンターはもっと席数が取れると思うけどゆったりして下さいって意味の４席なのかな？まずはビールで乾杯残念ながら生ビールは冬の間はお休みだそうですオーダーはこんな感じ◆サラダ（砂肝とか入ってた）◆パテ（サイズが選べます）美味しい♡♡♡◆真ダコのオイル煮 スパイス風味◆白いんげん豆とたまごのトマト煮込み（これが１番気に入った！！！）◆牛肉のワイン煮込み料理はどれもワインに合っていて◎特に白いんげん豆のが美味しかったけど真ダコのはすっごくスパイスが効いていてクセになりますねパンもお代わり自由でどれも良心的な金額設定で好感が持てますだって私の気に入った白いんげんの￥５５０ですよワインは赤を３本こちらも良心的なお値段でしたでも病み上がりだったので途中からキオク曖昧。。。また行きたいお店ですね♡♡♡

西荻窪での買い物帰りに寄りました。ワインバーで完全禁煙店は私が求める理想のお店です。日曜の１７：１０に到着。一番乗り。こちらは昨年の５月オープンですが、最近できるワインバーに禁煙店が増えているのは嬉しい限りです。店名のラグーはフランス語で煮込み、シチューの事。どうせなら正式なフランス語で u の上にアクサンシルコンフレックス＾をつけた方がよりらしくなると思いますが・・・。若い夫婦と思われる男女ふたりで営業されている。カウンター５～６席に二人用テーブルが３、奥にもひとつテーブル席がある模様。ボードに本日のワインリスト、おすすめ料理が書かれたものとテーブル上にもメニューがある。１７時半過ぎに、他客で若い夫婦が３～４歳の子供連れて入店しました。このようなお店に子連れで入るのは賛否両論あるかと思いますが私は落ち着いた雰囲気の店だし、なにより子供に安心な禁煙店ですからほほえましい光景だと受け止めました。後客も日曜だからか地元の方と思われる、普段着の年齢高めの人が来ていました。ＢＧＭもやさしい曲で、大騒ぎの宴会とは違う、しっとりした感じがよかったです。まずはスパークリングワインのロゼ￥６００　アメリカ産の甘口です。最初の一杯にはいいでしょう。二杯目は赤ワイン￥５８０　フランス産の一番安いやつです。お通しとして￥３００で温められたバケットが出されます。おかわり出来るみたいで一度おかわりしました。南欧ヨーロッパではごく当たり前のサービスですが、日本のワインバー・ダイニングでおかわりサービスなのはポイント高いです。ただ欲を言えば、最初に出される時に「おかわりできますよ」の案内が欲しいです。またなくなりそうになったら、「おかわりお持ちしましょうか？」と積極的にすすめるくらいに言ってくれたら、サービス点は満点になりますが、なんとなくこちらから「おかわりお願いします」とは頼みづらい雰囲気もあったので。本格レストランだったら、おかわりドンドンすすめてくるんですが、そこまで求めるのは欲張り過ぎでしょうか。料理は、牡蠣のにんにくオイル煮￥８００と木の子のアンチョビクリーム煮￥６００二品いただきました。ぐつぐつに煮込まれた牡蠣。５つ入っていて大粒です。オイリーなのがたまらないです。パンにつけてオイルも舐めるように完食。もっとニンニク利いていたらなおよかった。木の子のアンチョビクリーム煮は、濃厚で塩気がたっぷりなのがおいしいんですよね。日本でいう、塩辛みたいなものでしょうか。塩分多くてもクセになるんです。会計２８８０円西荻にも素敵なお店があるんですね。　もっと禁煙店増えてくださーい。

お店は二人掛けのテーブル席が三つとカウンターでございます。カウンター席はちょいと座り難い感じが致しまして（＝未確認 ^^）、テーブル席に親父一人座らせて貰いました。グラスワインは、泡＆白＆赤とそれぞれ4-5種類揃えてありましてバラエティー豊富な品揃えでございます。此処は無難かつ好きな品種のSBをお願致します。グラスは結構ちゃんとしたグラスで出て参りました♪お料理は本日のお勧めが黒板に書き出されておりまして、以下の通りでございます。お肉のメリメロサラダ牛もつの塩ポトフ自家製ソーセージとマッシュポテト前菜4種盛りたまごとラタトゥユのオーブン焼きサラダが1,000円也と一番高く、その他は600-700円見当でありまして、どれもこれもワインと一緒に頂くには良さげなメニューでございます♪取り敢えず一番のお勧め！とありますメリメロサラダをお願い致しますと、どーんと大皿にサラダが盛り付けられて出て参りました♪お肉のパテが二切れとリエットが少々、そして生ハムがたっぷりの葉野菜に乗って出て参ります。美味しく頂けたのですが、（当たり前なんですが）葉野菜が柔らかいのが不思議な感覚でありまして、何時もぽりぽりと野菜を食っている自分を再発見致しました。お店はお若い男性と女性のペアーで切り盛りされておられます。お料理は女性のご担当の様でございまして、なんか眉間に皺を作って渋めの表情でカウンターの向こうにおられるものですから、自意識過剰の親父は、こんな親父の一人客は好みではないのかしらん？とビクビクしながら食事をしていた事を告白致します。会計を致しますと、ニコニコと扉も開けて送り出してくれましたから、親父の気の迷いと言う説が濃厚ですが、後になって、あの親父が帰ってホッとしたぜ！てなもんでニコニコになったのかも…とまで思い込む被害妄想親父であった事でありまして、難儀な事でございます。

小皿料理だが、全体的にボリュームがあって満足。特に「カマンベールチーズのはちみつオーブン焼き」（680円）はうまかった。“焦がしはちみつでカマンベールをフォンデュ風に””トロトロのうちに召し上がれ“というコピーに誘われてオーダー。ワインとチーズには馴染みがなく、反復運動のように食べることもやらないが、はちみつの甘さがチーズの個性（カマンベールなのであまり強くないが）を中和して、初心者用の反復運動を楽しめることができたかも。その他に食べた、料理も総じて美味しかった。「前菜4種盛り合わせ」「豚バラ肉の濃厚トマト煮込み」「バーニャカウダ」「マッシュルームと生ハムのにんにくオイル煮」など。きっと2度目もある。

スペイン料理のワインバー外装が赤一色で目立っててオシャレな店だな～と気になっていたお店若いご夫婦で営んでいると思われるカポナータ味が平坦というか何というか‥普通な印象いわしのカレー風味酢漬け残念ながらがちょっとびちゃっとしすぎてるけどおいしいバーニャカウダソースが微妙だなぁ‥きのこのアヒージョこれは絶品にんにくとオリーブオイル大好きな私にとってはたくさんはいってるのでこれでいくらでもパンたべられるわ最高小エビのアヒージョ同じく最高においしいキノコの方が味がしみて好みかな豚のホロホロ煮込み？これもお箸で簡単に崩れるくらい柔らかくて本当においしかった鶏のグリル？身がひきしまってておいしかったワインはあまりたくさんは種類がなかったかなカウンターには本を片手におつまみとワイン飲んでる女性の方が。女子一人で入れるバルっていいな☆

大親友と西荻窪の夜ラグーさんでワインに合ういろいろを！キャロットラペ、パテ、赤ワイン煮込み・・・などなど可愛いビストロフレンチで、お食事とおしゃべりを！楽し過ぎた！飲みすぎた！