この日は珍しく東陽町に訪問。ラーメンが食べたくなり駅の近くをフラフラ歩いていると、一軒のラーメン屋を発見。雰囲気も良さそうなので入ってみることに。席はカウンターのみで約10席ほど。注文は食券制。入り口を入ってすぐ右側に食券機がある。何種類かラーメンがありどれも美味しそうなので悩んでしまうが「濃厚鶏白湯そば　味玉入り（950円）」をチョイス。注文してからそこまで待つことなくラーメンが着丼。具は味玉に加えてチャーシュー、海苔、メンマ。スープは見た目よりも濃厚。だがくどくはなくどんどんスープを飲んでしまう。少し縮れた平打ち麺がスープとの相性が抜群だ。最初見た時は量が少ないかな、と思ったが、食べ終わってみればちょうど良いボリューム感。ちなみに麺の大盛りは+100円、ご飯ものもあるのでたくさん食べたい人はそちらもオススメ。普段あまり東陽町に行く機会はないが、また行くことがあれば是非別のラーメンも味わいたいと思う。

あご出汁と鶏白湯コラボスープがうまい！あご出汁の風味と鶏白湯スープの口当たりが最高！すこしちぢれた麺とスープがよく絡まって美味しかったです。チャーシューもとろとろでするっといけちゃいました。他にも中華そば、辛味噌、まぜそばなどありました。■席数は7か8か。キッチンとの距離もめちゃくちゃ近いです。このくらいの規模のお店をやってみたいなぁと思いました。■営業時間11:30-15:0017:00-23:00■支払い現金のみ東陽町は鶏白湯のお店少ないのでおすすめです！#江東区#東陽町#ラーメン#東京ラーメン#江東区ラーメン#東陽町ラーメン#鶏白湯ラーメン#あご出汁#江東区グルメ#東陽町グルメ#木場#南砂町#葛西#西葛西#鶏白湯

東陽町から駅近のラーメン屋。店内に入った瞬間高温多湿な環境が分かった。汗をかく覚悟をして臨むべき。ただラーメンの味は旨い。鶏白湯ラーメンを頼み、完食後もスープを何度もレンゲで掬って飲んでしまった。東陽町でゴルフをする際にまた行きたい。

オープンの一回転目に訪問、通るとよく並んでいたので楽しみに入店。他の方もここ並んでるんだよーっ連れの方に仰っていたので、普段から並んでいるんでしょうね。味はー普通においしかったです。空気感は、、、行って感じて下さい。気になったのは天井エアコンのホコリですかね。かなり溜まっていたので、掃除はされた方がいいかと。食べる前にキョロキョロした事を後悔。

仕事帰り東陽町で途中下車、一度行ってみたかった「ばらや」に行った。10:20入店、先客4名、後客2名、退店10:50券売機で一番お安い「焼きあご中華そば」790円「サッポロラガー赤星」660円をポチる。ラーメン790円は今時お安いと思う。店内は狭いL字カウンター。ビールを先にもらい、ラーメン5分ほどで提供。チャーシューは目の前で炙っていた。トッピングは炙り豚バラチャーシュー、海苔、メンマ、葱、麺太め。麺もスープもチャーシューも普通に旨いけど、今後リピートするか微妙。月一で食べたくなる中毒性のあるラーメンではないかな。他の客はラーメンと一緒に丼物注文多かった。お会計1450円、ごちそうさま。

玉ねぎ好きにはたまらない玉ねぎのボリュームが◎その他の具材や麺もクオリティ高いうえに、東陽町界隈で夜遅めまで営業されている点も非常に貴重ですρ( ^ｏ^)b_♪♪東陽町の夜を引っ張っていっていただきたいお店のひとつです(*･ω･)♪ごちそうさまでしたm(._.)m♪

最近見つけたので、行ってみました。店内はカウンター8席ほどのお店ですが、結構満席の時が多いです。ラーメンはアゴだしラーメンで、とてもあっさりしています。ちぢれ麺に出汁のきいたスープがよくからみ、とてもおいしかったです。チャーシューもその場であぶってくれて、香ばしさが良い感じでした。

ここ数年流行っている醤油ラーメン。クリアなスープは丁寧な出汁の取り方をしてます。こういうラーメンは特に女性受けするんだろうなと思いました。僕の好みから言うと、もう少し雑味というか、こだわりを「抜いて」欲しいかも。緊張感が伝わるラーメンなので、昔ながらのホッとする醤油ラーメンよりも、表参道かどこかで食べるお洒落な醤油ラーメン、そんな感じです。技術力は高いんですよ、間違いなく。

東陽町が最寄駅の『ばらや』を再訪します。コチラのお店は、LINE登録するとおトク情報をいただけます。今回はそれで来店です。✔︎焼きあご中華そば 780円→ 500円✔︎あご油の和え玉 200円５分で着丼。器を温めてあるのが良いです。具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギとオーソドックス。それでは。♦︎あごの出汁がフワッと漂う、まろやかで深みのある魚介系スープ。おいしいです♪鷄白湯とのWスープで、本品はあご出汁強めのブレンド。店頭看板の案内の通りでした。麺は喉越しのよいツルツルとした平打ち麺。前回と全く同じ印象で、コメントも同じ。具材はとろける食感のチャーシューが・・おやっ、とろけない⁈ コレは普通のチャーシューですね。人それぞれですが、ワタシは前の方が好みでした。♦︎お次は和え玉（細麺）。麺の量は納得のボリュームです。ただ、そのままでは味付けが薄いのでスープに入れて食べました。そうなると単なる替玉なので200円は高いような。平打ち麺と細麺の、２つの食感を楽しめたので、それで良しとします。

あごだしとのダブルスープなのかな…思ったよりも、魚のパンチの方が表に出てる気がします。個人的にはもう少し、鶏白湯のクセが欲しくなっちゃいました！麺は硬めで自分好み。味玉もいい感じの半熟具合！ご馳走様でしたぁ！

前からずっと行きたいと思っていた当店。ようやく行く機会が…まず店外はとても綺麗なのに、店内は小汚い。衛生的かと言われるとそうではない。そして中華そばを頼んだのだがあっさりし過ぎている。パンチが何もない。全てにおいて薄味。自分とは合わなかったのか…和え玉を頼んだが、自分の味覚がおかしいのかと思うくらい味がない。それにこっちは細麺だったので中華そばのスープに入れて食べることに。まだこっちの方がスープが絡まってうまい。店員さんの味の好みと合わないだけだったか。

東京拉麺屋探訪！/ 323 江東区、東陽町編2022,晩夏、冷やしラーメン巡り、第40弾！夏季限定、あごと昆布出汁の冷やしらーめん人気名店「らぁ麺 ばらや」初訪問！晩夏の曇天、蒸し暑い日、こんな日はぶらぶらとやっぱり冷やしラーメン食べるかと東陽町ランチ！自宅最寄りバス停より、東陽町駅前着！徒歩１分東陽町駅前信号から、四つ目通りを区役所方向へスポットが照らす煉瓦色の看板のモダンな店構え2020年12月オープンの東陽町では比較的、新店東陽町、南砂界隈で鶏料理繁盛店20年の店主が試行錯誤し辿り着いた、鶏白湯とあご出汁の一杯大正11年創業の、京都の老舗のあご出汁を使用しあご出汁に負けない、特注、薄平打ち太麺を使用焼豚は、昭和46年からの秘伝のたれに漬け込むあご出汁中華、背脂中華、辛味噌、濃厚鶏白湯！夏季限定、あごと昆布出汁の冷やしらーめん人気名店「らぁ麺 ばらや」初訪問！11時45分着！カウンター８席程、空きあり着席！名物、あごと昆布出汁の冷やしらーめん、を発注！LINE登録で、１品トッピングサービス、煮玉子に！喉が渇き、テーブルの水で渇きを癒し、暫し待つ！待つ事１０分程、冷やしらーめんが、卓上に登場！煉瓦色の丼の中に、炙り豚バラ焼豚、おぼろ昆布！穂先メンマ、刻み玉葱、青葱、サービスの煮玉子！スープを口へ、ふわっと口一杯にあご出汁拡がる！冷んやりスープ醤油風味良し濃いめ味良し抜群旨！多加水系薄平打ち太麺、腰ありもちもち味良し旨！濃口あご出汁スープと良く絡み濃厚味良し絶妙旨！炙り豚バラ焼豚、香ばし柔らか、たれ染み抜群旨！濃厚な、あご出汁昆布出汁スープ冷んやり抜群旨！レンゲが止まらず、気がつけば、スープ飲み干す！拘りのあご出汁スープの夏限定の秀逸な味の逸品！冷んやり濃厚味な、癖になる味の逸品！美味絶品！

ずっと気になっていた「昆布水つけ麺」通りすがりに期間限定の張り紙を発見！L字カウンター席8席のみのこぢんまりしたお店平日のお昼、店内はほぼ満席。入り口の扉は「空調を効かせているので閉めてください」とのこと。アクリル板の仕切りは2席ごと。なかなか人口密度高めなところが気になりますが、食券を券売機で購入して、席で待ちます。あご出汁昆布水つけ麺　880円昆布水に浸かった平打ちの麺。とろろ昆布トッピング。まずはそのまま。よーく冷えた麺はコシしっかり喉越しがよいです。そのに昆布の旨味が加わって、美味しい！あご出汁のつけ汁こってり濃厚で魚っぽいのかと思いきや、上品な風味。自家製香味油の入ったコクのあるスープ。これだけで美味しい。粘度少なめで麺にあまり絡まない。なので、麺をつけ汁と一緒にレンゲにのせて味わうとちょうど良い。最後は麺が入っていた昆布水をスープ割りにしてつけ汁も。全部飲み干しそうになるけど、身体に配慮してちょっと残し。まだ残暑が続く折、冷たい麺でさっぱりと、昆布、あご出汁、色んな旨味を楽しむことができました。

2022年9月4日（日）１４：１５（食券時間）普段食べないジャンル久しぶりのラーメン屋さんへ毎日のように見る「冷やしらーめんはじめました」書き出し今日こそはと券売機で「冷やしらーめんボタンはどこですか？」店長さんが「本日完売しました。」とならば濃厚らーめん950円なるほど濃厚スープ　味が良いね～～味玉入りらーめん味噌らーめん950円辛さ控えめで注文ちぢれ平打ち麺がもちもちで美味しいです。

2022/8（日）13:50入店、店内4組ほど食事中味玉入り焼あご中華そばシンプルであっさりした中華そば麺はもちもちしているが、あまりお腹にたまらないため、たくさん食べられる味玉の形が少し気になった公式LINEを追加すると、その日から使えるお得なクーポンもらえるらしい

お昼は、東陽町 らぁ麺 ばらや＠東陽町（江東区東陽）へ。ばらいち西葛西店が近々オープンすると聞きつけ、店長さんに話を訊こうと思って伺いました。大抵は店先にお客さんが並んでいるんだけど、今日は雨、狙い目じゃんね。以前は店先に立てられた看板に限定メニューが貼り出されていました。今日は貼り出されていません。限定メニューは無しか、じゃ、未食メニューを順番に食べるか、店内に入ります。クルッと右手に振り向いて券売機、ざっと見渡すと、夏季限定メニューを見つけました。改めて公式ラインを見てみると、7/1から販売されていたようです。中々来られないんだから、食べ逃さない様にしないとナイト（今は昼間ですけどね）。店内は満席で、食券を買ったら一旦、外に出て待ちます。1人出てきたら、テーブルの清掃が終わりそうなタイミングを見計らって、入店。他のお客さんはLINEクーポンとかで、味玉をサービスしてもらったり、麺を大盛りにしてもらったりしてます。うっかり言い忘れてしまったので、次回は必ず。程なくして、冷やしトマトまぜそば880円。淡い朱色の丼に麺を敷き、賽の目切りのトマト、揚げネギ、解しチャーシュー、青葱をトッピング。まぜそばですから予め麺はたれと絡めてありますが、トッピングも絡めて楽しみたい。先ずは、軽く全体を馴染ませます。平打麺は冷水でしっかり締められ、まるで冷製パスタの様相、たれに良く絡んでとても心好い。麺量は多めに調整されていなくて、アラ高な私に丁度良い。それでも途中で味変しようかと卓上を見渡すも、何も見つけられない。スルッと食べて、ご馳走様でした。

お昼は、東陽町 らぁ麺 ばらや＠東陽町（江東区東陽）へ。ばらいち、ばらおに続く3号店として、2020/12/3オープン。先の二店は焼き鳥居酒屋店と併設でしたが、こちらはラーメン専門店として新規出店。店先に（今日は雨なので店の横に）ラーメン写真が貼られている立て看板が有ります。メニューは焼きあご中華そば780円、背脂中華そば800円、ばらそば1,000円、濃厚鶏白湯そば800円、濃厚辛味噌そば850円、まぜそば (並盛/中盛)800円。ラーメン自体は武一で修業されたそうですので、武一のレイアウトを真似たか、武一がプロデュースしたか。店内に入り右手を振り向くと券売機。期間限定の濃厚アゴ出汁つけ麺850円、和え玉200円。ご飯物は贅沢卵かけご飯250円、チャーシュー丼250円。店内は厨房を囲むＬ字カウンター3席と5席の8席。卓上には調味料が用意されていません。店長さんのワンオペ、かなり手慣れた所作で、テキパキと調理されています。店先に貼り出されている説明書きが、店内にも貼られています。スープはアゴ出汁と鶏白湯の2種類で、ブレンドの比率を変えて提供されています。スープと麺は武一らしさが色濃く出ていますが、焼豚には一家言有りそうです。程なくして、焼きあご中華そば780円。もうさ、焼海苔がビシッと乗っているだけで、美味しそう。スープは焼きあご出汁３に鶏白湯２位の割合でブレンドされたスープは、とても心好い。ともすればくどくなりがちですが、スープ量が多くないので、くどさを感じる前に飲み終えてしまいます。これが武一ならば、フルーツ酢や黒七味で楽しめるのですが、なぜ調味料を置かないのだろうか。縮れ太麺はやや固め仕上げながらスープによく絡んで、とても心好い。武一の流れであれば製麺所は宝産業ですが、聞きそびれました。トッピングはバラ巻きチャーシュー2枚、穂先メンマ1本、焼海苔1枚、青ねぎ。一時期、武一のラーメンを食べまくっていて、すっかり飽きちゃったんだけど。こうして改めて頂いてみると、とても美味しい。スルッと食べてご馳走様でした。

久々に四ツ目通り沿い、東陽町駅近くのらぁ麺ばらやに行って来ました。この前横を通りかかった時、期間限定でにら入りワンタン麺というのを出してるのを見たからなんですが、大ぶりのワンタンが4つ。薄めながらモチッ、ツルッとした皮ににら入りの餡がたっぷり入ってて美味しい。また、初めて卓上の調味料の中から黒煎り七味を入れてみたけど、風味が良くて、少しボヤケた感じもある此方のあご出汁スープが引き締まって、これは旨いや。じっくり焙煎した黒胡麻に唐辛子、青のり、山椒など7種類混ぜたそうだけど、相性いいな。今度来た時にも清湯には必ず入れよう。

ふら〜っと入店したラーメン店がとてもよかったのでご紹介です! スープがとても美味しくて印象に残っています! お店の前にも""焼きあご""の文字が目立つように看板が立っていました! 鶏料理繁盛店を20年以上営んでいたという店主のこだわりのつまったラーメンをいただくことができます!⁡今回注文したのは、背脂中華そば(¥800)です! スープは、極上あご出汁と濃厚鶏白湯を使用したスープとなっており、ラーメンによってあごと鶏のスープの配合を変えているそう! 私が注文した背脂中華そばは、焼きあごがメインのスープとなっています! ひと口いただくと、あっさりしつつもコクのある美味しいスープです! 背脂がのっていて少しこってりとしつつも、ごくごく飲んでしまう♡⁡そこに合わさるのは、太めのちぢれ麺! スープ、背脂が絡んで美味しい〜〜 トッピングのチャーシューもトロトロ食感で大満足です! 一杯としての完成度が高く、本当に美味しかったです! また、最近は一杯¥1,000以上するラーメン店が多いですが、こちらは¥1,000以内でいただけるのもポイント高い!⁡お店のLINEを登録するとその場で使えるクーポンも発行されます! 定期的にクーポンやお得情報が流れてくるので、これからも通ってしまいそう☺️⁡#らぁ麺ばらや @東陽町◾️種類　　　ラーメン◾️値段　　　-¥1,000◾️定休日　　日曜日◾️食べログ　3.38

あっさりしたラーメンが食べたくなり久しぶりにばらやさんへ。焼きあご中華そば780円＋海苔100円＋ふぞろいチャーシューを注文。前回いただいた時もしっかり出汁が効いていたがさらに濃くなった印象。スープは少なめ。これは系列店のばらお、ばらいちでも共通している。サービスのチャーシューは柔らかく味付けもよかった。麺は平打ちの中太麺でモチモチしている。実直そうな店主がスープの入った缶から出汁パックを5つほど取り出すとテボへ入れてスープが滴っている間は缶の上に吊るしていた。出汁を一から丁寧にとっているとは思っていないが堂々と出汁パックをみせてくるのは珍しいし面白いなと思った。出汁パックでも美味しいので問題なし。