ミノヤ 京島店
Minoya
3.01
Hikifune, Mukojima, Oshiage Area
「Other」
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東京都墨田区京島3-18-18
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(3)
そめ大将
3.70
子供のリクエストで焼肉を食べることに。お酒を飲みながら食べる焼肉は最高です。おうち焼肉ならミノヤさんですね。これが我が家の定番です。カルビ 650円(100g)ロース 500円(100g)タン 650円(100g)豚トロ 600円(1パック)オイキムチ 270円(1袋)タレ(中) 130円豚トロの脂身が甘くて美味しいですね。結構、家族には評判です。ミノヤ向島店とは姉妹店で休みが違います。通常は京島店で買いますが、休みの日には同じ商品を置いていますので向島店で買います。なお7月1日から値段が変わりました。ご馳走様でした。
酔狂老人卍
0.00
有一日(あるひ)、相知(なじみ)の肆(みせ)より遑(いとま)を乞(こ)はんとするに、同席(ゐあはせ)たる女夫(めをと)、東道(あるじ)に對(むか)ひて、「何(なに)を最喜歡(もつともこのむ)哉(や)?」と質問(とふ)。亭主(あるじ)、卽刻(すなはち)應答(いらへ)て曰(いへら)く、「豬脚(ぶたのあし)!」「きらきら橘(たちばな)商店街(しやうてんがい)『●●●』が最高(なにより)」その後(のち)、上記(くだん)の主人(あるじ)に屋號(やがう)を確認(たしか)め、この商店街(あきなひのまち)を探索(さがしもと)むるも、發見(みいだ)すに至(いた)らず。網站(ウゑブサイト)にてその地址(ところ)を調査(しら)べ、"GoogleMap" → "GoogleStreetView"を道標(みちしるべ)とし、再度(あらため)て訪問(あしをはこ)ぶことに、、。この近邊(あたり)の櫻花(さくら)も滿開(いまをさかりとさきほこる)。小人(それがし)を迎(むか)ふる女將(おかみ)、如何(いか)にも朝鮮半島出身(あちらのかた)の風情(おもむき)。"豬脚(ぶたのあし)"の有無(ありやなしや)を質(と)ふに、「週一度(しうひとたび)の仕込(しこ)みなれば、今日(けふ)は偶々(たまさか)」「木曜(もくやう)に烹飪(つく)り、週末(しうまつ)に完賣(うりき)るゝが尋常(つね)」との加藤一二三(はなし)。「長男(うへ)が當店(こちら)、向島(あちら)が次男(した)なれど、向島(あちら)には"豬脚(ぶたのあし)"なし」とも、、。玻璃(がらす)の陳列棚(ちんれつだな)には慥(たしか)に"豬脚(ぶたのあし)"。一本(ひとつ)二百五十圓(にひやくごじふゑん)に稅(ちから)。これを二本(にほん)に醤(たれ)を合(あは)せ、對價(あたひ)六百七十圓也(ろつぴやくなゝじふゑんなり)。味覺(した)に慣(な)れたる豬脚(ぶたのあし)は漿醤味(しやうゆあぢ)。對照的(これとはことな)り、當家(こちら)はその儘(まゝ)烹(に)たるのみ。韓國・朝鮮(からくに・てうせん)にはかゝる食物(もの)多(おほ)し。かの"參雞湯(おたねにんじんとにはとりのくすりじる)"に同(おな)じ。滷(たれ、ひしほ)はと觀察(み)るに、"苦椒醬(コチュジャン、くせうびしほ)"を髣髴(おもは)す紅(くれなゐ)。沈菜用(ちんさいの)"藥念醤(ヤンニョムジャン、やくねんびしほ)"とは異質(ことなる)。愚按(やつがれおもふに)、朝鮮半島南部(からくにのみなみ)は、"藥念醤(やくねんびしほ)"も、この滷(たれ)も、"苦椒醬(コチュジャン、くせうびしほ)"は必要(かくべからざるもの)。纔(わづ)かに甜(あまみ)を含(ふく)む辣(から)き味(あぢ)。倩(つらつら)"豬脚(ぶたのあし)"の火候(ひいれ)を窺(うかゞ)ふに、堅(かた)からず、嫩(やはらか)に過(す)ぎざる絶妙(なかなか)のもの。善哉(よき)、善哉(よき)!小人(それがし)、やはり、漿醤味(しやうゆあぢ)が嗜好(このみ)。豆油(しやうゆ)の偉大(すごさ)には只顧(ひたすら)平伏(おそれいる)。獸肉(けだものがしゝ)にも、魚肉(うをのしゝ)にも無敵(これにかなふものなし)。---------------------------------------【照相機】:東京通信工業 索尼(Sony)α7 II 無反光鏡可換鏡頭照相機(みらーれす)【鏡頭】 :高千穗光學 奧林巴斯(Olympus)瑞光(Zuiko)Auto-Macro 2/50 @F2.8~F3.5高千穗光學 奧林巴斯(Olympus)瑞光(Zuiko)Auto 2/21 @F5.6~F11高千穗光學 奧林巴斯(Olympus)瑞光(Zuiko)Auto-Macro 2/90 @F2.8
rossi46
3.80
1/3
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