とうとう朝の営業をしてくれました。定期的にしてくれるとかなり嬉しい。11時からなんて専業主婦のかたくらいしか行けませんからね。前夜にメーリングリストにて、朝営業の案内が来まして、サンドイッチはないけど500円均一で食パンと菓子パンがセットになっているものだけを売ると。早速買ってきましたよ。オレンジ食パンじゃない方が良かったんだけど、明らかに相棒がコロッケパンだったのがオレンジ食パンだけだったので。スタッフがいないのでセルフ会計でした。だけど食べてみたらオレンジ食パンがカスタードクリームの甘味が効いていて、オレンジピールの苦味が緩和されかなり美味しかったのが嬉しい誤算でした。しかしここのパンは米粉でも使ってるのか、かなり柔らかいですね。

吉祥寺にあったお店がこちらに出店されたようで、行ってみました。三鷹駅からはかなり離れており、住宅街にあるので、近くの方がメインのお客様だと思います。平日の１１時半ごろ伺うと、中には2人いらっしゃいました。3名迄の入店で売場は広くはないのですが、奥に長細く続く工房がガラス越しに見えます。この時は並んではいないものの、出るとちょうど人が入るようなお客様が途切れない状態でした。食パンのお店との事ですが、それ以外のパンやサンドも割と充実。せっかくなら食パンのはずですが、どうしても甘党は惹かれるものを購入してしまいました。紅茶香るメロンパン￥２３０レーズンシュガーパン￥１８０紅茶～は、香るとうたっているだけあって、一口ほおばると紅茶の香りが広がりました。型に入れて焼いてあるのですが、クッキー生地がさっくりカリカリになっています。でもその下のパン生地にたどり着いてびっくり。このパン生地だけ食べたい気持ちになってしまうほど。塩味と油分が感じられ、しっとり。バターを多めなのでは？と想像されます。本当にお餅のようなもっちり感でずしっと食べ応えもあります。それと上のカリカリとで合わさってもおいしいのですが、やはりパン生地が美味しいので、食パンが売りなのは納得です。お次のレーズン～はこれまたちょっと種類の違う生地だと思うのですが、また別のきめの細かさと、ずしっと感、水分量のあるもちっとした食感。白ブドウのレーズンもちょうど合う！半分だけのつもりがパクパクと食べてしまいました。生地にとてもお店ならではの感じが表れていて、これはシンプル食パンも、はたまたそれを使ったサンドも期待できそうです！

とある用事で緑町へ。電気屋さん近くのクリスベーカリーさんに突入。久しぶりに緑町に新店がオープンしたと思いきやどうやら三鷹駅前からの移転ということで。小さな店舗にはパソ工房があって元気な店員さんが働いてみえます。イラスト入りのパッケージに入ったパンがたくさんありますがブルーベリーデニッシュ(50円引き)をチョイス。前日に焼いたパソは値引きサービス有りというのが地域密着でありがてえ。持ち帰って早速いただきマンモス。アーモンドがトッピングしてあり甘さがあって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ生地ももっちりしていてブルーベリーの風味がしっかりしていました。ごちそうさまでした。ポイントカードも設置してありましたが駐輪場はありません。

三鷹駅北口からかなり離れた場所に移転！この辺りも王将が出来たりと、ちょっと変わりましたね王将のさらに先です三鷹駅近辺はいつの間にかパンの激戦区になりましたねここはちょっと離れてるけどプレオープンの日にゲットしました食パン以外にも塩パンとか数種類ありましたが、ひとまずは王道✨450円近くなのでまぁ高級パンの部類かな？小ぶりサイズほんのり甘く、すっごく柔らかい❤好みのタイプです！手土産にも良さそう✨

熟成カレーパン250円のレベルが高い。生地は外がカリカリ中はモチモチしっとり。カレーフィリングも具のジャガイモがゴロっとして食感よろし。油っこいけどレベル高杉晋作。

朝早くからセルフレジ500円中身はクリームパンと塩バターロールに手作りクッキー３つ。朝メシにありがたや。ほんとパンが柔らかい。クッキーは生クッキー？これも柔らかい。

食パン、塩パン、カレーパン、そしてサンドイッチは必食です。食パンは甘味と旨味のバランスが程よく、何枚でもイケます塩パンは、常温はもちろん、温めるとマイルド感が出て、コレも何個でもイケちゃいます