こちらは家系＋プチ博多ニュアンス入り？えび豚骨の味噌味にトライしましたが、えび感は殆ど感じませんでした。スープは可も不可も無いというか、パッと見はまあまあ濃厚なんだが実際の味は濃くない、というかむしろ味噌豚骨という事を鑑みると薄めにすら感じてしまう。まずいという訳ではないが、名前の割にコクや深みは感じないってとこかな。ああーもしかして、エビでマイルド化された、濃厚が苦手だが豚骨は好きという人の為の豚骨ということになるのかな(笑)。ただやはり全体的にもう少しパワーが欲しい感じがしました。チャーシューと卵は普通に美味しいです。麺は博多長浜系の細麺でした。もしかして家系の方をたのむと麺も違うので出されるのかな？、ということで、次に行く機会があったら今度は家系オーダーしなきゃですわ。ご馳走様でした。

笹塚駅改札を出て、徒歩3分ほどでアクセスは良いですが、エスカレーターを登ってぐるりと反対側にあるので、中々見つけ辛いと思う。大戸屋が向かいにあるので、住民は気づくと思いますが、飲食店としては結構チャレンジングな場所で、お店が何回か入れ替わっていると思う。海老に豚骨という事で中々食べないので期待も少しありました。なおかつ、味噌か塩かを選ぶというのだからどんな味になるのだろうとワクワクしましたが、スープは良くも悪くも特徴なし。海老の風味はありますが、味噌や豚骨とあまり調和してないように思えました。それぞれが主張しててどれか要らないなという印象。細麺なので少ししょっぱさも感じました。油、濃さなどお好みで調整できるし、値段800円くらいで、麺の量も驚きの900とかだったかな？まで値段据え置き。かつライスも無料でおかわり自由もつくという大盤振る舞いですが、そこまで量が欲しいわけでもないので刺さりません。なんかまた食べたいなあと思いませんでした。

仕事で21に来ていたのでね前の日から狙っていましたご飯が無料とあったのですがやはりあれは自己申告しないと付かないのですかね自己申告できませんでした…それとも平日限定？まぁ食べるな…と神様が言ったのでしょう

京王線笹塚駅のショッピングモール21の2階にある。エスカレーターで2階に上がるとデコホームがあって、降りる側に回るとある。隣には大戸屋がある。土曜日の13時くらいに初訪問。春樹は代々木のお店に行ったことがあるがこちらは初めて。店内はL字のカウンター席が7,8席と奥にテーブル席がいくつかある。暑かったからつけ麺を冷盛りにする。・濃厚魚介豚骨つけ麺 880円大盛550g男性向き10分くらいで提供あり。麺とつけ汁と具材が別皿になっている。つけ汁はやや塩気多め、麺は太麺で食べ応え噛み応えがある。えびワンタンや味噌、タンメンなど気になるからまた食べに来てみよう。お会計にはSuica等の電子マネーが使える。お隣にあった とんかつ食堂 虎福 が閉店してしまい看板もなくなってシャッターが下りていた。

東京都渋谷区笹塚。ショッピングモール21の２階にあるラーメン＆つけ麺店です。以前は、つけ麺が主力でしたが、最近は海老豚骨や家系風に力点を置いている様子。都内を中心に数店舗あります。最寄りは、京王線の笹塚駅。味はまぁそこそこ、量で勝負といった感じですかね(’-’*)♪梅雨の合間の晴れたお昼。暑くなってきたので、つけ麺を食べたいなぁ♪︎と言うことで、春樹さんへ。祖師ヶ谷大蔵店、多摩センター店、あと忘れたけど数軒寄ったことがある、勝手知ったる春樹さん(σ･ω･)σ 開店直後、先客１名、後客６名。店員さん２名。厨房前のカウンター席、２～４人掛けテーブル席が数席。口頭注文後払い φ(..)◆本日の注文◆濃厚魚介豚骨つけ麺SP　980円スペシャルは、チャーシュー１枚・味玉半個・メンマが増量されています。増量分が少ないので880円のデフォルトで良いかも。冷や盛り、量はモチロンMAXの山盛900g(茹で後)でお願いしました。茹で前だと600gくらいなので、余裕ですな(｀･∀･´) 過去に他のお店ですが、茹で前800gを食べたことありますぜ v(￣Д￣)v太めのツルン♪︎とした麺、これはGOOD(o^-')b ! ただねぇ、つけ汁の旨味が乏しく、かなり塩気が強い。麺量が多いので、つけ汁お代わりしたけど、相当な塩分量を取ってしまったなぁ(￣▽￣;) 後客の若者は同じ山盛を頼んで、無料ライスを３杯食べていた。。。若いのぅ(*´-`)味はともかく、つけ麺に関して言えば、ガツン！とガッツリ！行けるので、ありなお店だと思いますよ。(￣|- ￣ )ごっ ＼(￣ - ￣ )つぁん ( ￣ - ￣)／です！#前頭#春樹#隣はロビン跡地#ガツン！とガッツリ！#つけ麺900gまで増量無料#ラーメン#豚骨ラーメン#中国系#ショッピングモール21#チャーハン#餃子#再訪可能性高い(他店舗含む)

あちこちで見かけるラーメンの「春樹」ですが、こちらは海老推しのお店。笹塚の古くからのランドマーク、ショッピングモールの2階にあります。えび豚骨は2種類で、塩と醤油。今回は「海老豚骨・塩ラーメン（790円）」薄い2枚のチャーシューがちょっと微妙ですが、海老醤はいい感じ。でも、麺の方さがこれまた微妙。少しバランスを変えたら、いいアンバイになりそうなラーメン。何だか勿体ないなぁと感じました。

元号が変わり、新しい時代を迎えました！私にとっては2回目の改元を経験したことになりますが、このまま家系ラーメン巡りを続けて不摂生な生活を続ければ、恐らくこの元号内にはこの世を去る可能性が高いと思われますｗさて改元一発目は当初、毎月1日は「壱角家の日」ということで、毎月のルーチンとして通っております「壱角家 ふじみ野店」を予定しておりましたが、今月はGW中なので、連休中は実施してないと思い、今回は訪問しませんでした！しかし、私にとって月初の味覚リセット作業は必要との判断から、今回は東京ベースに戻る途中に寄り道して、甲州街道沿いの笹塚に所在する「ショッピングモール21」 2Fにある「家系らーめん春樹 笹塚店」へ初訪問してきました！令和元年 5月2日(木) 20時頃、初訪問店舗前まで来ますと店内が丸見え状態でして、カウンター席とテーブル席というレイアウトです。カウンター席はほぼ満席状態でしたので、入店しますと40代と思われる男性店員に、店内左側の2人用テーブル席へ促されました。口頭注文の後払い方式ですので、お冷を持ってきてくれたその場でデフォルトラーメン税込み690円を麺柔らか目注文の約5分で着丼します！ビジュアルはなんか白いスープですね・・・一口目のスープをズズズしますと、なんかこれ、他の春樹よりもスープの風味が弱いと感じます！シャバイとか希薄感とはまた違うニアンスでして、コク深さは無く、醤油感や油感、豚骨感が感じられません！最近食べた創業新幹線系では「横浜家系ラーメン 希家 早稲田店」がありますが、今回のスープはこれと同じと感じましたね！物足りない感満載でしたので、卓上にあった醤油で味変を試みますが、醤油の風味が強くなってしまい、スープ全体のバランスが崩れる感じの味になってしまいましたよ・・・Orz柔らか目注文における仕上がり具合ですが、５分で着丼していることから「恐らく硬い・・・」という予想的中でして、私にとっては固め仕上がりでしたね！終日無料お代わり自由ライスは、ライスバー形式で提供されておりましたが、この物足りない感満載のスープではイマイチでしたが、それでもお代わりをしましてガッツリと頂きました！今回の一杯に関しては満足度低めでしたが、終日無料お代わり自由ライスが、ライスバー形式の食べ放題でしたので、トータルの満足度は普通だと思います。以上「家系らーめん春樹 笹塚店」でしたッ！

2018年10月某日の12時過ぎに訪ねた。笹塚駅を出て徒歩2分ほどのショッピングモールTWENTY ONEの2Fにある「春樹 笹塚店」。店員が中国人で構成されている家系ラーメンのチェーン店。それほど広くない店内には先客4名。カウンター席に1人で座り「豚骨ネギ（醤油）」¥820を注文。ライスは無料なので、セルフで取りに行く。ついでに生玉ねぎもゲットする。5分ほど待ってラーメンが提供される。オーソドックスな家系の豚骨醤油スープに中太のツルツルとした麺が入っている。そこに白ネギ、チャーシュー、ほうれん草、海苔が乗っている。麺はかなり滑るため、正直食べ辛い。箸か麺を食べやすい改良して欲しいと思った。スープは豚骨臭さは全く感じず、ちょっと甘めの味。卓上の豆板醤で辛さを加えて味わうとちょうど良くなる。途中で酢も入れると更に良い感じ。海苔をスープに浸してライスと共に味わう。白ネギはちょっと太くて食べ辛さを感じる。ほうれん草はボリューム的に物足りない。生玉ねぎを多めにスープに投下して味わう。爽やかさを加えてくれるが、処理がされていない分、辛さも感じる。これはこれでワイルドな味わいを醸し出しているが、手間を惜しんでいる感じがあって残念。ラーメン自体もそれなりにボリュームがあるが、ライス食べ放題なので、腹を満たすことは出来る。ただ、ライスのクオリティは担保出来ない。笹塚エリアで家系ラーメンを食べたい時には選択肢がそれほど無いが、ガッツリ食べたい時には使える店であろう。

コスパは最高なんだけど、麺が落第点。惜しい店。麺をもっと、ツルツルシコシコにしたら、このスープに絡んで美味しいと思う。

つけ麺を食しましたが、普通も大盛も特盛も全て同じ値段。あと、ご飯もおかわり自由と、食べ盛りには最高！味は普通です。少なくとも不味いってことはないですよ。

特盛を頼みましたが山盛りでも全然いけそうでした♬

仕事終わりにお邪魔しました。笹塚駅からすぐのところにあるショッピングモール21の2階にあるラーメン屋さんです。19:30頃にお邪魔しましたがお客さんは僕だけ。なんだかんだ幡ヶ谷もラーメン激戦区ですし、ラーメンが食べたいという方はそっちに行ってしまうんですかね・・・。今回は豚骨SP（海苔5枚、チャーシュー2枚、味玉付）を細麺・味濃いめ・油多め・麺固めで注文。休館日にする予定でしたが、ビールが半額だったので1杯だけいただいちゃいました。笑ラーメンの見た目は良い感じです。ただ、麺がややチープな感じがします。口に入れた瞬間、いつしか食べたことがあるようなラーメン系の駄菓子のような味が個人的にはいまいちでした。スープはコクがあって、ライスと一緒に食べたら最高だろうなぁという感じ。まぁお腹いっぱいになれましたし、安いので妥当かもしれませんが、再訪するかは微妙なところです。ご馳走様でした。

彼氏が博士時代に毎日通って10kg太ったという美味しいつけ麺屋さんです。2回目の訪問です。私はつけ麺熱盛り麺普通盛り(350g)、彼氏はつけ麺熱盛り麺大盛り(550g？)を注文しました。濃厚なスープで麺とよく絡みます。具はチャーシュー2枚、八角の香りがしました、メンマ3つ、味玉半分、かつおぶしにネギの小口切りです。太麺ですが、待ち時間は10分も待ちませんでした。実は今回はお隣のロビンを訪れたら閉店していてこちらのお店に入りました。だけど美味しいつけ麺は何回食べても良いですね。

っていう、公式があるくらいに危険な組み合わせであるこの2品。炭水化物と炭水化物を合わせて食うという、罪深い食事方法を助長させている店舗が近年増えている。例えば魂心屋や、武蔵屋や壱角屋！そんな罪深きラーメンショップの１つ！らーめん春樹 笹塚店！こちらのらーめん屋さんに本日昼過ぎに訪問してまりました！私が頼んだのはからネギ豚骨ラーメン、麺固め！そしてそして！店内に置いてある巨大なじゃーからは盛り放題のライスとこれまた取り放題の漬物！これだけあれば、ガリガリガリ◯クソンで風邪も引きがち仕事も休みがち、勤怠不良がお悩みのあなたもすぐに横綱も真っ青なデイブになれるってもんですよ！！私のラーメンライスの楽しみ方は①まずは普通にスープを少しだけライスにかけてあとは麺をバウンドさせてまずは一杯！②お次はコチジャンをスプーン一杯ご飯に乗っけてスープをかけたらそのエリアをラーメンに乗ってるノリで包んでぱっくんちょ！③最後に止めで残ったスープをライスにかけまくってレンゲでかっこむラーメン雑炊！この3パターンは楽しんじゃうわけです！これをしたあとの罪悪感と健康への懸念はますばかりですが、美味しからしょうがないっす！肝心のラーメンはまぁ、良くある家系ラーメンですね！チャーシューは少し味が濃いめでホロホロしてて私好みでした！あと、数ヶ月で29歳になる歳なんですが、そろそろ暴飲暴食が体にこたえる時期にさしかかってきたような気もしますが！美味しいものを食べる！！こればかりはやはりやめられない。。。これからも体調に気をつけけながら、食事を楽しみましょう！

たまに食べたくなる系チェーンつけ麺です。麺の大盛り無料ライス無料、サービスはさすがです。。個人的にはつけ麺は具がたくさん欲しいので、麺は普通盛りにして、トッピングと野菜炒めを注文。野菜炒めはほとんど火が入っておらず、普通の店ならクレームものですが、かなりのボリュームなのでご愛嬌(笑)店員さんもアジア系の外人さんばかりで、いいサービスとは言えないですが一生懸命ですね。まさかのスープのお代わりも自由で、成人病が怖いです、、