予約の電話の時点から、いいお店の予感がしていました。丁寧に下ごしらえした具材、ひとつひとつ工夫された味付け、そして丁寧な接客。串揚げも美味しかったけど、なにより心地よい空間でした。デザート食べたいと言ったら、裏メニューでアイスクリームの串揚げを出してくださいました。暑くて冷たくてもちもちしてて美味しい！✨これは、再訪間違いなしです。ご馳走様でした！

知人のお誘いで初訪問。西荻窪駅南口から出てすぐのところにあります。すぐすぎて通り過ぎるところでした。笑コンパクトではありますが綺麗な店構えをされてるので新しめなのかな？という印象。店内に入るとカウンターだけのコンパクトな店内。L字の全10席ほどでしょうか。メニューは本数が決まっているコースと、食べられるだけ食べてストップ制のおまかせのコースがあります。関西人にはお馴染みの串揚げと言えば、ですね。もちろん、後者のお任せメニューでオーダーしました。すぐに、ソース、ポン酢、塩、レモンが入った器が生野菜とセットで出されてスタンバイ。レモンサワーからスタートしました。同席の知人が芋焼酎のロックを頼んだのですが、丸くカットされたバーで出されるようなロックアイスで並々注がれてました。（これは呑兵衛にはたまらないサービスかと！）記憶の限り、いただいた串をリストアップします。（☆特にお気に入り）・牛もも肉☆えび（シソで巻かれてました）・椎茸エビ詰め☆とうもろこし（季節ですね～）☆そら豆と鯛（組み合わせ最高）☆豚しゃぶしゃぶ（ネギをまいた豚肉。ごまだれがかかった別皿で提供）☆半熟うずら・アスパラ（ど定番ですね。極太でした）・豚ひれ肉と玉ねぎ☆茗荷とエビ（組み合わせ最高）☆子持ち昆布のウニのせ（たっぷりウニです！贅沢串！）・オクラとチーズ・谷中生姜の肉巻き・ピーマン肉詰め・なす田楽みそ・タコ・ジャガイモベーコン巻き・キス☆砂ぎもねぎま---------ここでラスト一本にするために休憩宣告。笑　かなり食べました。どれも美味しいです！レモンサワーを飲み干した後は、赤ワインのボトルを頼みました。一番お手頃価格のものをチョイスしましたが、とても軽めで飲みやすい割に、しっかりと味わい深さがあるワインでした。しばしの休憩の後、マスターと相談して、最後の一本は・・・「アイスクリーム」で〆ました。雪見大福を串揚げしてくれている一品です。美味しいですよ！デザート代わりにおすすめです。色々とお話を伺ったら、あの大阪が誇る串揚げの名店、「串の坊」で長く働かれて独立されたようです。通りで、関西人が好きになるわけだ♡お一人で切り盛りされているようですが、こちらの食事のペースを見ながら揚げるスピードを配慮してくださっていたり、揚げた串が熱くないように、ちゃんと串の熱を取ってから提供してくださってたり、細かな配慮に溢れたサービスでした。こういうお店私の家の近所に欲しいな～と心底思いました。また、友人誘って伺いたいと思います。

西荻窪駅すぐそばにあります串揚げかわはたさんに行ってまいりました！娘が大好きなお店で自分の好きなものをリクエストして揚げて頂けるのが良いようです。以前はお任せで食べられるまでしてましたが、最近はおきまりコースにして追加で注文しています。一本一本丁寧な仕事がしてあり、山菜等はご主人自ら取りに行かれているとの事。なみなみに注いでくれる焼酎も最高です^_^美味しかったです、また伺います。ご馳走様でした。

西荻窪駅改札を右に出て西荻銀座会商店街の一角にある『串の坊』出身の店主が手掛ける『串揚げ かわはた』【オーダー】生ビール(アサヒ) 650円×2中々(ロック) 650円⁇(ロック) 650円おきまりコース 3,000円×2子持ち昆布 650円【牛串】○牛のバラ肉のフライは、牛脂の甘みと香りを感じるもので、ふりかけられた胡椒も良い仕事をしてます。【芝海老の紫蘇巻き】◎シソの葉で包まれた芝海老二匹を塩とレモンでいただきます。海老のプリプリの食感が良いアクセントになります。【椎茸の海老詰】○擦り下ろした海老の身を椎茸のかさの部分に詰めたもので、自家製のタルタルソースをつけていただきます。【ズワイガニのキス巻き】☆ズワイガニの爪の身を白身魚であるキスで巻いた揚げ物は、衣をつけないことでカニとキスの繊細な素材の良さが感じれられ、今回食べた中ではナンバーワンでした‼︎【山芋のササミ巻き】○山芋のシャクシャク感としっとりとしたササミの身は意外とマッチしていました。【カキフライ】◎本日の季節の一品であるカキフライは、ソースで食べてもよし、塩で食べてもよし‼︎【豚ヒレ肉玉ねぎ】◎さっぱりとした豚のヒレ肉と甘みのある玉ねぎの相性は抜群です‼︎【茄子田楽】○茄子のフライを田楽味噌でいただきます。【餅と明太子】△もんじゃにありそうな取り合わせですが、串揚げとしてはいらないかも…【アスパラガス】◎鮮度の良い極太のアスパラガスは、下茹でしたものを揚げており、野菜の美味しさを存分に味わえます‼︎【タコ】△タコ独自のしっかりとした歯応えだが、同じ軟体動物であれば、イカの串揚げの方が美味しいと思います。【カレー風味の蓮根】○根菜である蓮根は油と相性の良い食材で、カレー粉もマッチしていました。【子持ち昆布】◎子持ち昆布を追加でオーダーしました。プチプチとした食感の面白さと雲丹の風味と甘みのバランスが良く、美味しくいただけました‼︎

西荻窪駅で食事をしようと思い、いつも通り沖縄料理でサクッと食べようかなと思っていたところ、その隣側にこちらのお店を発見。外からちょっとした窓があり、中を見ると、お客さんで満席のいい感じのL字型カウンター席が。ちょうど2席が空いたので、ぶらっとそこに滑り込みました。どうやらおまかせコースが主流のようなのですが、時間が遅かったのでアラカルトで一つ一つ串揚げを頼むことに。もともと仕込が丁寧にされている串を、これまた丁寧に大将が揚げていきます。個人的には最後にいただいた、子持ち昆布雲丹のせがとてもマッチしていて記憶に残りました。1本500円の価値はあるかな。日本酒やワインの品揃えはかなり良く、この日は澤屋まつもとから初めて、大将の友人が富山でやっているという日本酒もいただきました。どれも串揚げにぴったりでした。西荻窪にいい串揚げのお店ができましたね。

串は美味いんだが一品料理がなく揚げもんだけではキツい。酒と揚げもんだけでコスパ悪い。

平日7時半。予約なしで訪れましたがカウンター2人入れました。広い店ではないので、絶対行きたい場合が予約必須です。2件目だったので、アラカルトでホタテ、もち明太子、オクラチーズ、ロールキャベツなど。デフォルトでキャベツ、きゅうり、にんじんなどの野菜が出てきますが、これがいい。ロールキャベツを小さく繊細に巻いて揚げて、ベシャメルソースを掛ける期間限定の品が、まぁおいしい。飲み物はレモンサワーを飲みましたが、ワインや日本酒も充実してました。ボトルでのメニューが多かったら、グラスでのが多いと嬉しいなー。カウンターの大人な店だったので写真を撮っていませんが、おしゃれでした。

揚げ物全体に旨味が少ない。油の問題か。素材や取り合わせは凝ってるようだが

【串揚げ　かわはた@西荻】あ〜もうXmasやな〜と思いながらぶらぶらしてたら見つけたお店♡西荻にこんな所あったんだ〜どれも美味しかったけど個人的には子持ち昆布と蒟蒻が好き3.4杯くらいのんで6000円くらいで大満足な店でした♡今日のグルメ日記#クリスマス　##Xmas#串揚げ　#子持ち昆布　#蒟蒻#西荻グルメ　#杉並グルメ#揚げ物好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子　#6000円ぐらい

【串揚げ　かわはた@西荻】あ〜もうXmasやな〜と思いながらぶらぶらしてたら見つけたお店♡西荻にこんな所あったんだ〜どれも美味しかったけど個人的には子持ち昆布と蒟蒻が好き3.4杯くらいのんで6000円くらいで大満足な店でした♡今日のグルメ日記#クリスマス　##Xmas#串揚げ　#子持ち昆布　#蒟蒻#西荻グルメ　#杉並グルメ#揚げ物好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子　#6000円ぐらい