久々に友人と再会でカフェ探して見つけました。甘酒苦手な方などは合わないかもしれませんが、私は好きでした。ほどよいどろっと感と甘み、フレンチトーストと美味しかったです。また期間限定のポップアップ、プランツショップのANTIDOTEさん？と連携されてて、二階席はとても素敵でした。グリーンに囲まれてとても楽しかったです。また今度は違う味も試してみたいです。ボタニカルカフェハマりそう、、、、

『てまりのおうち』さんのもっぷが亡くなりました。マンチカン4兄弟の長男で、大人しく、いつも我が道をゆくという雰囲気を醸していました。約40匹の1番人気で、通い始めた時からいたコなので、お花を届けました。その後で、東急でお買物して帰ろうと向かうと東急のお向かいにこちらがありました。知らない〜と近づくと、3/10にグランドオープンした愛知のお店のようです。雑貨屋さんと併設になっており、ゆったりしたお席配置です。窓に向かうカウンター席にはコンセントがあります。セルフサービスのお店なので、レジで注文・お支払いし、出来上がったら取りに行きます。頂いたのは以下のものです。・フルーツミックス アイス 600円玄米入り米麹天然酵母のパンで作るフレンチトースト・生糀ドリンクがウリのようですが、さっぱりした物を頂きたかったので、3種類ある自家製果実ドリンクから選びました。甘さは加減できるとのことで、さっぱり目でお願いしました。一口飲むと、ソーダにフルーツの香りが溶け込んでいて、ふわぁ〜と広がりました。オレンジ・パイナップル・りんご・キウイがトッピングしてありますので、ストローで口に運んで美味しく頂きました。スタッフは、丁寧に説明して下さり、笑顔の応対でした。綺麗な食器などを眺めながら、のんびりできました。次回はフレンチトーストを頂いてみたいです。

2023.3月記入。最近、甘酒ブーム来てませんか？私の周りだけかな。自分的には玄米や糀には大注目してます。そして、積極的に普段から取り入れてます。なので、こちらのお店のことはすごく気になっていて、オープンしたら行ってみようと思ってました。3/10にオープンしたばかりのようです。東急の裏で、元はBAYFLOWというヨガショップと、豆乳を使用したデザートのお店でしたよね。健康志向のお店の後は、やっぱり健康志向のお店！なのでしょうかね。ドリンクが糀甘酒をつかったもので、飲みたかったのですが、甘酒の上に豆乳クリームを乗せたものだそうで。玄米フレンチトーストと、豆乳クリームが被ってしまうので、今回は飲み物は珈琲にしました。ドリンクメニュー見ると、びわの紅茶もあるんですね！びわ茶も体に良いので普段から取り入れてます！このお店、健康志向で良いですね♡プレーンな玄米フレンチトースト1000円税込。珈琲400円税込。レジでオーダーしてから席に座り、出来上がったらスタッフさんが運んできてくれます。店内は観葉植物やお洒落な食器なども販売しており、ゆるりとした時間が流れています。フレンチトーストの登場！！玄米のカリカリした食感がアクセント。ふわふわしっとりアパレイユの染みたフレンチトーストはパン自体も美味しいです。米麹の天然酵母で焼いたパンですね。フレンチトーストはそのままだとまったく甘さがないので、付属のメープルシロップをかけて食べた方が美味しいです。添えてある豆乳クリームは、ちょっとホイップが足りなかったような？ちょっとピショピショしていたので、もうちょっとホイップして欲しいかも。珈琲が美味しくて、カップも大きくて◎！フレンチトーストは結構たくさん入ってて食べ応えがありました。小腹が空いたときにもいいですね。好みによるかも知れませんが、私は割とこういうの好きですね。今、個人的に糀と玄米、そして枇杷にも大注目してるから(^-^)東京、初出店とのことで、がんばって欲しいなと思います。ごちそうさまでした！

2023年3月10日(金)、吉祥寺に玄米フレンチトースト専門店「玄米と糀 moto（モト）」が期間限定でオープンしました。期間は一旦 2023年6月25日までとのことです（変更の可能性あり）ので、気になるかたは早めに行きましょう！意外と席数があり、約22席（カウンター4席、2名テーブルx5、2名テラス席x4）ほどあります。これからの季節はテラス席も気持ち良さそうですね！【玄米フレンチトースト（1,000円）】天然酵母の食パンに豆乳・卵・きび砂糖のマリネ液をたっぶり浸し、玄米100%のフレークを付け、バターでこんがり焼き上げ、ひと口サイズにカットされています。玄米100%のフレークで外はザクザクなのに、中はふわふわで新食感！！【生糀x黒糖（650円）】西尾かねまさこうじ店の生糀と豆乳のまろやか腸活ドリンク！吉祥寺グルメ情報「吉グル」もよろしくお願いします！https://kichijoji-gourmet.com/「玄米と糀 moto（モト）」の記事はこちらです！https://kichijoji-gourmet.com/genmaitokouji-moto/