滋賀県近江八幡のお菓子の老舗たねやさんのふくみ天平をお名前の由来は神様からのおさがりもの「福の實(ふくのみ)」たねやさんでは求肥を富久實（ふくみ）餅と呼ばれ、この(ふくみ)が入った餡を別梱包のパリパリ香ばしい最中種で挟んでいただきます。いつでもパリパリを楽しめる手作り最中ですね。美味しかったです。御馳走様でした。

日本橋三越本店の地下地下一階にある「日本橋食賓館」。生鮮食料品から和菓子や洋菓子などら全国の美味しいものの店舗がずらりと並んでいて、手土産などを買うのには便利な場所である。滋賀県近江八幡で創業150 年を迎えた老舗の『たねや』は一番良い場所に店舗を構えている。今回は手土産と自宅用に『たねや』に立ち寄り、涼菓の和菓子を購入した。【たねやの和菓子】＊コメントは写真に記載。◆涼菓詰め合わせ（二箱）☆本生水羊羹☆清水白桃ゼリー◉ 『たねや』の本生羊羹は、北海道産の小豆と良質な伏流水を使用して作ってあるせいか、上品な甘さと水分量が多めで、涼感があり口どけの良さは抜群だった。

1年中で、この日と次の日のみ販売するお菓子が売ってました、厄除け招福だそうです、長年こちらのお菓子を買ってますが、今年初めて見ました、餅の中はこし餡です、上に十穀がまぶしてありますひと口大で、食べやすく美味しいです

和菓子が食べたいな、とたねやさんの葛餅と稚鮎をチョイス。薄い皮の中に上品な餡が入った葛餅はその日のうちに食べないといけない繊細なもの。稚鮎は求肥好きにはたまらない、モチっとしたおいしさでした。ごちそうさまでした。

冷蔵庫で少し冷やしておき，風呂あがりにいただきました。半透明のプラチナ色に輝く寒天の弾力が素晴らしい。味の方もえぐみ・雑味がなく美味しいです。トッピングの粒あんは存在感のある歯ざわり。黒蜜はヌケていくような上品な甘み。さらに言えば，みかんもしっかりとした甘みと酸味を出している。大量生産の缶詰みかんを想像していたが，良い意味で期待を裏切られたと感じる程。

いただきものです。ありがとうございます♡たねやさんは10年以上前でしょうか…ふくみ天秤に感激して、その後色々と季節のお団子などいただきました。私は、特にこちらの水ようかんのファンです。甘さ控えめでありながら、ふくよかな小豆の味わい、滑らかな舌触りの水ようかん、最高です♡さて、今回は白餡どら焼きをいただきました。ありがとうございます！白小豆は粒餡でみずみずしく、水飴や蜂蜜で程よいとろみ。もちもちふわふわの皮に香ばしさと塩気を感じ、餡と皮のバランスが良く、美味しいです♡原材料に醤油とあり、皮に入っているのでしょうか、ナイスです♡ごちそうさまでした♡過去オリーブオイルと白玉団子の限定品が出た時に買い求めましたが…こちらはオリーブオイルが蛇足と感じてしまいました(笑)チャレンジ精神旺盛でありながら、上品上質な和菓子を作り続けるたねやさん♡これからも応援しています♫

バタどらと白あんバタどら？他もあったかな？たねやを通った折に気になり購入しました。バター、、あぁ確かに。そこまでギッチリバターが入っていてという感じはなく、昔の新幹線のサンドイッチのバターみたいな圧力を想像していたが、ふわりと滲み出る的な控えめなバター。丁度生地に密接したあたりで感じるから邪魔にならない。重くもならない。なるほど、上手だわー。白あんは豆のホクホクな感じもありで旨いですよ、さすが。

菱はなびら￥1,188和菓子大好きだけどその中でも新年の花弁餅は特に好き近江八幡も生まれの菱葩餅たねやさんは近江の滋賀羽二重糯を使ってます白く丸い羽二重餅に、赤く染めた菱餅を重ね、みそ餡とやわらかく煮た牛蒡ほんのり透ける薄紅色が美しく可愛いお餅はもちろん味噌餡と牛蒡が本当に美味しい最高の新年のお菓子を食べられる日本やっぱり大好きご馳走様でした

我が家は夏季限定の寒天が大好物です。できれは一年中売ってほしい。せめて秋まで。そんなたねやですが、寒天の次に好きなのが、こちらの日本橋三越限定、カステラです。たねやはとにかく餡がおいしい。その餡をカステラにかけて食べるのだがら不味い訳がない。最高です。ちょっと高いけど。

各種百貨店に入っている和菓子屋さん。名物どら焼きを。皮に蜜を塗っているのかな？皮がかなり甘め。特徴的で美味しくはあるが、うさぎやさん等のどら焼きと比べると、皮のふんわりさとあんこの柔らかさ等が余り感じられず、やや大味な感じ。甘くてしっとりが好きな方には良いのかも。

パッと見美味しそうだったので購入しました。食べるとき付属のあんこを乗せて食べる。ワクワクしながら持ち帰って来ました。かすてら生地は程よい固さのプレーンタイプあんこもそれほど甘くなくてどんどん食べてしまいます不思議な感覚でした。

・どら焼き・福寿芋吉祥寺の改札前のエリアは、いつもいろんなお菓子屋さんとかが期間限定で出店されるエリアで、今回はたねやさんだったので寄ってみた。どら焼きはしっとりとした生地と餡で、上品で美味しい。福寿芋は、さつま芋をよく感じれて、結構一つで満足できるお菓子でした。

きぬかつぎ@972円その名前は里芋の色合いか形を模してとったのか中秋の名月の当日のみの発売です。本日限定に弱いので、つい購入しました。満月を20時頃うちのベランダで無事に見る事ができ、その後にやっぱり花より団子ですね！特に評価はないけどあっさりしていました。

餡子つきのカステラです。密封されており保存がきくのは良いですが、保存がきく代償に水分を絞っているようで、食感はパサつきが目立ちます。それを見越して餡子で水分を補おうということでしょうが、消費者はおいしいカステラを食べたいのであって、このようなカステラよりも、新鮮でしっとりしたカステラを選ぶでしょう。海外におみやげに持っていくときの苦肉の策のような印象でした。

何だか和菓子を食べたくなり、たねやへ。購入したのは、斗升最中です。甘さをおさえた粒餡と香りゆたかな柚子の餡が斜めに1/2ずつ入っています。香ばしい最中種で餡が挟まれており、なかなか美味しいです。甘さが控えめで、後味がよい点もgoodです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。食べた物斗升最中　175円※三越の優待利用

【 たねや 】春黄金“こずえより春を手繰るや黄金花”山茱萸は、春に先駆けて咲くちいさな金の花。雪間にのぞく花を薯蕷きんとんであらわしました。粒餡、薯蕷きんとん製薯蕷きんとんは上生菓子の中で上位に好きだけれどもたねやの薯蕷きんとんは特にお気に入り ♪このみるからに繊細なほわほわ柔らかい薯蕷きんとんは、ギュッと固められてないのがポイント薯蕷きんとんでもギュギュッと無駄に固められているものは苦手甘さ控えめで口当たりもやはり良いな…中餡の粒あんは、周りの薯蕷きんとんが甘さ控えめなこともあって引き立ち方がすごい！甘みも粒感も引き立てられている

【 たねや 】花衣“花時をまぶたの裏に待ちのぞみ”桃が咲いたら、桜が咲いたら、晴れやかな衣でお花見に。袖とおす日を待つ花衣を薯蕷煉切であらわしました。こし餡・薯蕷煉切製たねやの月替わり上生菓子 ♪取扱店舗はごく僅かだけれども日本橋三越で取り扱いされているから助かるな…周りの薯蕷煉切は、山芋特有のねっとりした口当たりが適度に残されているこのねっとり感が堪らなく好き！餡の甘みよりも柔らかいから中餡が生えるな…かと言ってねちょっとしていたり粘りを気にすることなく食べられる中餡のこし餡は、まんまるでしっかりボリュームがありつつも甘さ控えめ甘さ控えめに仕上げられつつも風味をしっかり把握できた

いただきものをしました。◆「ふくみ天平」１２個入り最中種と餡が別々に包装されていて、食べる直前に２つを合わせる手作り最中。近江の糯米（もちごめ）を使った芳ばしい最中種で、ふっくらと蒸し上げた求肥（もち）入りの餡を挟む和菓子。抑えた上品な甘さなので、左利きでも大丈夫だと思います。食べ進むと出てくる求肥も嬉しい。直前で餡に合わせるからか、確かに最中種もサクサクの食感を保っています。さすがに一度に何個もいただけないので、日持ちが２３日というのも助かります。

冬の贈り物でいただく近江の味です。ふくみ天秤、手製最中皮ぱりぱりでおいしい。栗しぐれ２個入り　これが黄身時雨みたいな感じでしっとりかつほろほろ。栗いり。栗子もちも小豆美味しい。芋のお菓子可美味芋もミルク饅頭みたいな栗風味で秋の栗尽くしがぎっしり入っている。そんな和菓子です　頂いてすぐ食べると格段においしい。　珠久流美くるみ和三盆は日持ちするのでゆっくり頂きます

明日合う友人向けに日本橋三越にお土産を買いに行き、季節感があるものを見ていたら栗で旨そうなのがあったので たねや 日本橋三越店で たねや 栗子みち。お土産用としての他、ちょっと味見用にも購入。小さいのに結構な重量があり、栗餡をこし餡で包んであるのだが、味はもろ上品な栗。甘さ抑え目で食べ応えもあり、今年の初栗を満喫。