日曜日の昼にピザ屋を目指していて、立川駅すぐのこちらのピザ屋にたどり着きました！11時くらいだったので、混んではおらずすぐ入れました！3人でしたが、色々食べたく結局3枚も注文しました！マルゲリータ、マリナーラ、クアトロフォルマッジ！生地が程よい軽さで、お腹はいーっぱいになりましたが、ぺろりと食べることが出来ました！チーズをかけすぎず、しっかりトマトソースの味がする、自分の好きな味付けでした！サイドメニューのポテトサラダとかも、ちゃんと美味しかったです！立川に来たらまた行きたいお店です！ごちそうさまでした！！

プライベート、ランチで利用。テラス席案内、電話対応も良く丁寧。ピザ、美味しいです。マルゲリータを頼みましたが他の方が注文していたビスマルクも美味しそうでした。シーザーサラダLは、ピザのサイズから考えるとやや少な目。値段を上げてもう少しボリュームを出してくれても良いかもしれせん（個人の感想）。最後に注文したカルボナーラが、残念ながら好みではなく星を下げてしまいました。こちらのお店では他のパスタは試していませんが、周りはみなさんピザだったので、ピザだけ注文していたら4.0⭐️だったと思います。定員さんはみなさん丁寧でした。最後にトイレのトイレットペーパーの予備が置いてないため、状況によっては大変なことが起こると思いました。経営者の方、至急改善願います！注意書き等、何か見落としていたらすみません。。。ワインはグラスワインが3種類、安くて味も好みのものがありました。ご馳走様でした！！

本日2軒目。予約していなかったのですが、たまたま前のお客様がお帰りになったので、片付けたらご案内できますと。今回は2回目なのですが、前回も同じパターンで入店出来てラッキー。店員さんも覚えていてくれて、とても嬉しかったです。もう1人揃うまでツマミで、スパークリングワインとカルパッチョを注文。揃ったのでクワトロフォルマッジを追加。まだ、お腹空いているのでお肉を食べたいと選んでいただき、赤ワインとお肉。店員さんとの会話もとても楽しくまたお邪魔したいです。今度はちゃんと予約します。

日曜昼過ぎに来店しました。テラス席と、外が見える窓側の席と、ゆったり座れるテーブル席に分かれていました。窓側席は背もたれのない席でした。MOTHERS系列はいくつか伺ったことがありましたが、立川の店舗は初めてでしたのでとても楽しみでした！サラダ、生ハム盛り合わせ、ニョッキ、ピザ(ハーフ&ハーフ)を注文してかなり満腹に！擦りたてハムがとっても美味しくて、ふわふわで、リピートしたくなりました！ピザは二種類の味が楽しめて大満足でした！トマトベースのロマーナがお気に入りです。

目の前で、生地をのばして具材をのせて釜で焼いてくれるので、出来たてをいただける。デザートもおいしい。ドリンクは自家製のオリジナルメニューもいくつかあり、飽きない。店員さんがとても気の利く人でサービスが良いと感じた。

仕事の途中、昼食で利用しました。お昼時、かなりの混雑ぶりでした。夜も混んでいるけど、昼もまたすごい混みようです。時間がないのでピザはなしにして…パスタです。注文したのは、イワシと大葉のプッタネスカです。あいかわらず、おしゃれなパスタが出てきました。味は…やや濃い目、美味しいけど。店員さんは丁寧でよいですが、一つだけ残念なことがありました。入口付近だったので…暑い。ピザ窯前、半開きのドアの前…これはしんどかった。食べた物イワシと大葉のプッタネスカ　1320円

いつも店内は混み合っていて、いつか行ってみたいなと思っていたカンテラに行くことができました。口コミでどれも美味しいと評判。その中でも、チチニエッリはオススメとの事だったため、注文しました。期待どおり、ドリンクもサラダもピザも美味しかったです。特にスタッフのみなさんの対応が素晴らしかったです。また利用させていただきます。

【2023/07/22】一昨日は立川で午後を過ごしたので、ちょっとお昼を食べに出かけてきました。PISSERIA NAPOLETANA CANTERA。そう、立川のカンテラです。「今日はピッツァとパスタ、どちらですか？」と聞かれたのでピザだよ、と答えると、メニュー外のおすすめをいくつか教えてもらえました。ああ、それなら白いシラスだわ。ってことで、ビアンケッティ製造中。(笑)ついでにジンジャーエールもオーダーして、ビアンケッティと一緒にいただきます。シラス、青唐辛子、大葉、チーズ。前に調布の方で食べたときはオクラが入っていましたが、青唐辛子の方がさっぱりしますね。ピリッとした辛みで全体が締まります。チーズの風味も加わって全体のバランスがいい具合です。モッチリしていて少しだけ塩気のあるピザ生地もいいよね。それにしても私もバカですね～4年前も7月にビアンケッティを食べて、今回も7月にビアンケッティ。成長というものがありません。成長とは関係なく（成長しているのは腹回りだけ！）ビアンケッティは美味しかったです。最初の頃、ピッツァイオーロのお兄さんは私の好みに比べると少し焼きが甘かったのですが、いつの頃からか私好みの焼き加減になってきました。何度か訪問していくとこういう変化も楽しめますね。（「暑気を払って乗り切ろう！」）

立川のカンテラさんに訪問。ブラッタチーズと奇跡のフルーツ、クラシックシーザーサラダ、生ハムのグラタンコロッケ、牛蒡と鶏肉のトマトソーススパゲッティ、牛肉タリアータ、ピスタチオチーズケーキを注文。ブラッタチーズさっぱりしていて、パインにとても合います。相性良き。シーザーサラダ、チーズが沢山かけられていて、美味しいです。生ハムのグラタンコロッケ、熱々でサクサクでグラタンを食べてるみたいで美味しかったです。個人的に特に好きだったのが、牛蒡と鶏肉のトマトソーススパゲッティ。牛蒡とトマトソース意外と合う。牛蒡の旨みとトマトソースの甘味と塩味、トマトソースがしみこんだ鶏肉、イタリアンパセリの味のバランスが素敵でした。牛肉タリアータ、お肉が柔らかい。塩とレモンでいただきます。ピスタチオチーズケーキ、チーズケーキは結構濃厚系。雰囲気も素敵で良かったです。また伺います、ご馳走様でした！

ペット連れでのランチで利用しました！テラス席でしたが風も有り、それ程暑くも無く良かったです。真夏にはちょっとキツイかなぁ…ピザが美味しいくて30cmくらい有りましたが2人でペロリ完食でした！土曜のお昼時だったので満席で待っているお客様もいました。店員さんは皆さん、にこやかに対応してくれました。

前から気になっていたけど、初めて行きました。いろいろ言いたいんだけどなんせ、お店のスタッフが素晴らしいです！みんな笑顔。みんな親切。みんな丁寧。嫌味なく、自然体に。今日は人数多めだったけど、今度は二人くらいでもっとまったり過ごします。またいきたい！

仕事帰りの飲み会で利用しました！どのメニューもお酒に合うものばかり…！店員さんの接客もよく気持ちよく飲めました。お酒の提供スピードや、氷少なめ、味濃いめ、メニューに無い割方頼んでも柔軟に対応して頂けました。また利用します！

何度も来ていますが、連れてきた人から好評でなかったことが無い。それぐらい、オシャレだし美味しいお店です。初デートに誘うならきっと相手を喜ばせることができるはず。アルコールの飲む量にもよるけど1人、5〜6千円は必要かな…デザートまで入れて。でも、アルコール無しならリーズナブルに済むと思います。今回も、生ハム盛り合わせからスタートして、大盛りサラダ、カルパッチョ、フライドポテト、チーズ盛り合わせ、タコとセロリのマリネ、ピザ、パスタ、ドルチェとフルフルで注文しました！どれもこれも美味しい〜です。また来ます！

食べたもの→さつまいもチップとマスカルポーネ、魚介のフリットミスト、マルゲリータ、ビスマルク金額→合計5,580円味→★★★★雰囲気→★★★サービス→★★★★再訪→ありメモ→マルゲリータは安定に美味しい。トマトソースにかなり酸味も効いてて爽やか。ビスマルクは思っていたより単調な味わいで途中で食べ飽きてしまった。マルゲリータ2枚食べてもよかったかな。可愛いお姉さんに1枚がかなり大きいから2枚は多いかもと懸念を示されたけど、私はペロリ。確かに普通女子だとキツいかもしれない。魚介のフリットミストにさつまいもが入っていたのは反則かな。劇的に美味しいお芋だったからまだよかったけど。さつまいもチップとマスカルポーネがシンプルで美味しかったのでリピートしたい。ここの系列の店舗はサービススタッフが目配り気配り心配りがあってとても素敵。そんなところも人気店の理由かも。

2次会で訪問。紅茶のサングリア、白ワイン、シラスのペペロンチーノ、アフォガードを注文。ペペロンチーノ、丁度いい塩加減で白ワインにとても合います。アフォガード、エスプレッソとても合います。美味しい。雰囲気も素敵。また伺います、ご馳走様でした！

GW中のランチで突撃連休中だったので予約などもあり激混みタイミング良く少し待つと入れましたどのお料理も美味しくて大満足サラダ、酒蒸し、生ハム盛り合わせ、パスタ系が特に美味しくて気に入りましたパスタはオイル、クリーム、トマトと3種類頼んでシェアしましたが、どのパスタもクオリティ高め海鮮のクリームがなかなか出汁が出ていて絶品でした

GW初日仕事終わりに、旦那と待ち合わせして飲みに行くかということになったけど、どこも予約or満席！！！！！何連敗か続いてたら、丁度お客さんが出てきた✨最近ジョブチューンで、ピザ職人さんのマルゲリータに対する厳しい目を見てたもんで、ここのマルゲリータはどうかと気になったけど、めちゃくちゃ美味しい♡生地は薄いけど、モチモチしてて、耳も軽くて香ばしい！モッツァレラもたっぷりシコシコ食感を感じられて、ここのマルゲリータは絶対合格だろカウンター席からは、ピザ作りも見れて、LIVE感あり☆しらすとカラスミのペペロンチーノも美味しかった。ペペロンチーノは、家でもよく作るけど、ちゃんと乳化してもなんか食感違うんだよなぁ。やっぱプロのは美味しい。デザートは、元々頼むつもりなかったけど、カウンターから作ってるのが見えたら、すごく美味しそうだった。旦那は苺タルト、私は濃厚パンナコッタこのパンナコッタ、めちゃくちゃ美味い♡♡♡イタリアンプリンみたいに硬めで、ムッチムチアイスとキャラメルソースも濃くて美味しい♡端数だらけで、全く計算してないのに、合計金額がな、なんと　9000円ピッタリ！！！！！凄！！！！！！！！！！

土曜日14時ごろにランチ目的で訪問。シチリアピザとヤリイカのフリットを頂きました。ビザのオリーブやケッパー、アンチョビがしっかり主張してて楽しく味わえました。井の頭公園のマザーズもそうだけど、天井高く外の光を多く取れるようにした店内、開放感あってくつろげます。お店(清潔さ、店員・オペレーションのお店の基本部分、イートインの場合は水、座席品質を追加)1.6/2.0調理、スープ、ソース　0.8/1.0素材、麺、ライス　 0.8/1.0量、コスパ(上記項目との値頃感) 0.7/1.0

大学生の頃から何度も利用しています。雰囲気が良く、料金設定が良心的なのでとても使い勝手の良いお店です。ピザ、パスタどちらもおいしく、店員さんのホスピタリティがとても高いので何回も通いたくなります。

美味しいピザ屋さんがあると連れてきてもらった店。釜焼きピザ、本当に最高だった。2枚頼もうとしたところ、結構ボリュームがあることを店員さんが教えてくれた。そのため1枚にしようとしたら、+300円でハーフ＆ハーフができることも、料金のシステムと一緒に丁寧に説明してくれた………笑顔も可愛らしい素敵な店員さんだった…。ピザを1枚にしたことで、他の美味しい料理たちも堪能できた。ワインと合いそうな料理が多い。わたしはワインが苦手だからそこが悔やまれるが………でも他のお酒でも全然美味しく食べられる！！梨とジンジャーのお酒が、最高だった。甘くて美味しいんだけど、それだけじゃなくて生姜も効いてるからぐっとくる。この後にレモンサワーに戻ることだって可能だった。立川でご飯に迷ったらぜひ此処を候補にいれたい。

お昼一人でピザとパスタを食べに行きました。一人だと少し入りづらいかもしれない私が座った席からは、目の前でピザ生地を広げることからトッピング、そしてカマド？で焼く工程全てを見ることが出来、食べる前から楽しめました。それにしてもピザの提供が早くてマジ美味いです。ピザ一枚結構ペロリと食べれます。追加注文でパスタを頼みましたが、追加注文は遅いようなので、前もって注文した方がいいです。