✳︎バタフライエフェクト@馬喰町コーヒーとお菓子とタオルのお店。店内にはタオルが売られており、奥の方にカフェがあります。テイクアウトでいただきました。子供用ドリンクというのがあってびっくり！味はオレンジかりんごがある様で、ためしにオレンジを買ってみました。濃くてとても美味しいです。カフェラテ★ほっこりできるお味。注文後に挽いていれてくれます。イタリアンプリン★マスカルポーネを使った硬めのプリン。ほろ苦いカラメルソースといちごがとてもよく合いました。

馬喰町駅から徒歩数分。路地の中に佇むのは、カフェならぬタオル屋さん。しかも、ちょっとおしゃれなタオル屋さんで、ディスプレイもクールです。壁際にタオルが展示してありますが、お店の中央には、テーブル席が設置され、カフェになっています。どちらかというと、カフェの店内に、タオルがディスプレイされている、といったほうが近く、ゆったりとしたカフェです。こちらの店名にかねがね興味があり、この日、伺ってみました。この店名の由来を伺うと、映画「バタフライエフェクト」のように、一杯のコーヒーで、その日一日がいい日になりますように、との思いを込めたそう。いい言葉です。奥のカウンターで、先に注文を。自家製ケーキもいろいろあります。いただいたもの。１，レモンのパウンドケーキ270円レモンピールが効いていて、美味。２，アールグレイ440円タオルとお菓子のギフトセットや、こだわりのタオルなども販売されています。ちょっと穴場で、静かに過ごせるカフェです。

ベイクドチーズケーキ@528円エチオピア(アイスコーヒー@550円レモンのパウンドケーキ@270円チーズケーキとコーヒーを店内で頂きました。チーズケーキは胡桃が底のクッキー生地に混ざっています。チーズの味はあっさり。コーヒーは香り良く飲みやすいアイスコーヒー。店内はそんなに居心地も良くなくて、すぐに出ました。家で食べたレモンケーキが香りも皮の酸味も良くてこれはオススメです！

初訪　202206（No.3719）ランチのお蕎麦も美味しく頂けましたので、至近のこちらで食後のスイーツを頂くべく、伺わせて頂きました。こちらは、1947年（昭和22年）創業のタオル問屋である｢日東タオル｣が手掛けるタオルのセレクトショップである「MORALTEX LAB」に併設されたカフェでありまする～♫『COVID-19』以前は、イベントやワークショップも開催されていたそうですので、席間も広めで居心地は良いですね。ケーキ狙いで伺ったものの、当日のショーケースにはケーキが見当たらずで。以下の発注をさせて頂きました(+o+)アイスラテ　＆　ホットサンド　1160円どちらも美味しい商品ですが、ケーキが気になりますので、機会があれば再訪させて頂きたいお店ですね（笑ご馳走様でした。

雨も上がったので妻と二人でチャリンコでカフェ巡り。バタフライエフェクトというカフェがあるというので来てみた。タオルもケーキも売っているカフェだ。ケーキは比較的に小さめのサイズだったのでベイクドチーズケーキ(528円)と夏みかんとアールグレイのムース(450円)にしてコーヒーは妻がオリジナルブレンド(グアテマラ・東ティモールの深煎り(550円)、私がシーズナル(グアテマラ　中深煎り)(550円)にした。コーヒーは結構大きなカップでたっぷり。グアテマラの中深煎は思ったよりも重かった。一方ケーキはちょっと甘めで苦めなコーヒーと合うようにしているのだろうか？チーズケーキもちょっと甘い。夏みかんとアールグレイのムースは夏みかんのジュレとアールグレイのムースを別々に食べた方がアールグレイの香りが感じられて美味しい。一緒に食べると夏みかんのジュレにアールグレイの香りが消されてしまう印象だった。それにしてもオシャレなカフェが馬喰町にも増えたもんだ。

◻︎フォンダンショコラ ¥450◻︎カフェラテ ¥550ㅇフォンダンショコラ外側はマカロンのような食感でカリッとやかれてい中はねっとりしっとり濃厚中にイチゴジャムが包まれています甘すぎるチョコレート生地がもうあますぎるしイチゴジャムは市販のイチゴジャムの味で甘いㅇカフェラテみるくたっぷりまろやかで飲みやすい

可愛らしいお店で、店内も決しておおきくはないが、明るく開放感があった。タオルも推していて、こだわりを感じた。メニューもケーキと焼き菓子が何種類かあって陳列も綺麗でおしゃれだった。頼んだのはアイスのダブル(チョコと焦がしキャラメル)￥440とても美味しかった！また来たい！

タオル問屋の「日東タオル」がスイーツを販売。飲食もできる。店内ではタオルなど展示・販売している。～購入した物～■プリン４３２円。■ショートケーキ５１８円。■りんごのキャラメルタルト４３２円。３点ともコージーコーナー以下レベルの仕上がり。ショートケーキは製造から２日たった感じの味がして、プリンの上にのっていたいちごは新鮮さを感じたが、ショートケーキの上にのっていたいちごは新鮮さがない。生クリームも劣化した味だから美味しくない。これで５１８円は高すぎ！この程度ならコージーコーナーのショートケーキを食べた方　“まだまだ”　まし。プリン好きな私ですが、プリンのプまでしか言えない仕上がり。これもコージーコーナーのプリンを食べほうが　“まだまだ”　ましし。所詮、タオル問屋がやるレベルのスイーツです。

スイーツバイキング愛好家＠甘子の馬喰町のイノベーションカフェでケーキ食べ放題♪※下記は私の利用時のシステムです♦️開催　2020年12月19日㈯・20日㈰・26日㈯ ※要予約♦️時間　①12:00-13:00 ②13:15-14:15 ③14:30-15:30 ④15:45-16:45 ※60分(LO10分前)♦️料金(税込)　大人/￥2,500、小学生/￥1,500、未就学児/保護者とシェアOK♦️ラインナップ【ケーキ】9種いちごのショートケーキモンブランガトーショコラベイクドチーズケーキりんごのキャラメルタルトキャロットケーキティラミスピスタチオクリームのホワイトチョコムースプリン【焼き菓子】5種チョコレートのパウンドケーキアールグレイのパウンドケーキレモンのパウンドケーキビスコッティフィナンシェ✔カフェのケーキバイキングイベント（3日間限定）✔販売品サイズのケーキ9種、焼き菓子5種食べ放題✔ワンドリンクつき（コーヒー・紅茶・その他+￥200）✔ショーケース前オーダー式✔一度に3個までオーダー可能✔店内足元から冷えるので防寒おすすめ東京 馬喰町のカフェタオル問屋「日東タオル」のイノベーションカフェで店内にはタオルや手作りマスクなども販売されています。ケーキはしっかりとした手作りで、クリスマスケーキを注文するお客さんも滞在中チラホラ。地元で人気のようです(*´ω｀*)ケーキバイキングはおそらく今回で3回目の開催。ついに訪問できました♪先にお会計を済ましてスタート少し時間が過ぎていたため、レシートの時間からの制限時間開始なのでタイムロス分は大丈夫ですと予め店員さんからご案内がありました。ケーキは一度に3個までショーケース前で選べます★ベイクドチーズケーキボトムのクッキークランブルに混ざったクルミとお砂糖？のザクザクが美味しい、酸味はなくチーズ主体のどっしりとしたニューヨーク風。MVP★キャロットケーキベルベットケーキみたいなチーズの入りのフロストクリームがけでスパイシーさもまろやか。生地にやや塩気を感じ美味しい。クルミやドライフルーツもたくさん入っていました★いちごのショートケーキ黄色くふんわりとした気泡の甘いジェノワーズは3層で苺がサンド。濃厚な生クリームは甘さ控えめのバランスが◎これぞクリスマス！★りんごのキャラメルタルトほろ苦さのある焦がしキャラメルりんご、土台はダマンドとカリッとハードなシュクレ、乗せられたローズマリーの良い香り★モンブランアーモンドプードルのメレンゲ土台、生クリーム、ハードな粘度のモンブランクリームに栗の渋皮煮のカットのせという構成。栗のクリームが濃い！★ティラミスケーキタイプ。ひたひたにガテマラコーヒーに浸されたジェノワーズボトム、たっぷりのマスカルポーネが濃厚★ガトーショコラ粉比率はやや高めのビタータイプ★ ピスタチオクリームのホワイトチョコムースまったりとしたピスタチオクリームと爽やかなベリージュレのコントラストを優しいホワイトチョコムースでまとめたグラススイーツ★レモンパウンドケーキ自家製と思われるほろ苦さと酸味のある香り高いレモンピールがたっぷり。かなり印象に残りました★ビスコッティ販売品そのままにつき4枚（ボリューム！）カカオニブ、クルミ、チョコチップで食感も楽しいハードタイプ★フィナンシェ発酵バターがふんだんに使用されたリッチなフィナンシェ。これ好き！お店は都内にしては広めの縦長。利用人数は極力減らして開催されているようで私の時は3組で、それぞれテーブル位置も遠めに配置されていました。古民家のイノベーションだけに密閉度があまりなく、換気はとても良いですが、滞在していると足元からしんしん冷えてくるので冬のカフェ利用される時は暖かくして行かれることをおすすめします。席にはコンセントもありドリンクのサブスクリプションも完備。ノマドカフェとしても有効のようです(●´ω`●)ケーキも焼き菓子も販売サイズそのままでボリューム満点。都内とは思えぬ贅沢なバイキングでした✨また開催して欲しいなぁ...♪*ﾟ

【場所】馬喰町交差点から江戸通りを小伝馬町交差点方面に進みまして、鞍掛橋交差点を右に曲がって、まっすぐ進むと右手にお店はあります。龍閑児童公園の真裏位に位置します。【店舗、店内】店内に入りますと、左右にタオル製品が並んでいます。左手にはお手洗いがあり、実際にタオルを使えるとのこと。そして、テーブル席が並びまして、店内奥にカウンターがあり、珈琲やパン、ランチなども提供しています。MORALTEX LABというタオル屋さんとコラボした、珍しいタオルカフェとのこと。一言でタオルと言っても色々な素材から作られており、肌触りも全然違いますね。【料理】食後に訪れたので注文していません。【飲み物】アイスコーヒー　税込み\440をお願いしました。こちらで提供しているコーヒーは、大田区にあるBUCKLE COFFEE さんから豆を仕入れているとのことでした。果実感のある美味しいアイスコーヒーでした。【サービス】女性スタッフ2名体制でした。なにやら、月額\5000で1来店で1回コーヒーが飲めるサブスクリプション型のサービスも提供されています。近所ならいいんでしょうけど、なかなかこういうサブスクは難しい気がしますね。この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

【住所】東京都千代田区東神田1-2-2【到着日】月耀日【並んで人数】0【待ち時間】0分【注文は】✪ 季節のスイーツ 440円(税込)✪ ベイクドチーズケーキ / Baked cheesecake 495円(税込)✪ バナナスムージー / Banana smoothie 550円(税込)

小伝馬町まで行ったので、友達とバイバイした後に一人で馬喰町のブックマークしていたこちらのカフェまで足をのばしてみました。ＧＷのサービスとして、ケーキとドリンクのセットが500円なんですって！美味しそうだなぁ…とショーケースに並んていたいちごショートを眺めていたので、迷わずそれを注文。そして、ドリップコーヒーがついて500円（税込）です。ケーキだけでも480円です。お得！大きく見栄えもするケーキ。やっぱり王道ですよねー。美味しいです。とても居心地もよく、読書も進んでもうちょっと滞在したかったので「カフェラテ」480円（税込）と追加注文。たっぷりサイズのラテを飲みながら、ゆったり過ごさせてもらいました。

本当はクロックムッシュが食べたかったけれどメニューからなくなっていて、なのでツナチーズトーストをラテに変更で１０８０円くらいだったような記憶ミネストローネスープつきキャンベル缶のような感じのスープに、ちょっと野菜足したようなイメージのスープ具だくさんバルミューダで美味しそうに焼かれたトーストツナマヨ、チーズたっぷり♪ラテもたっぷり。満足ランチ

馬喰横山・東日本橋界隈開拓ランチの前に、ふらっと見つけたこちらのお店へ＜オーダー＞小松菜スムージー　500円いただきました。スムージーは非常に飲みやすく、美味しかったです。店内は電源（コンセント）もあるので、外作業や電源がピンチな時は助かるカフェご馳走様でした。

次の予定まで時間があり、外が寒かったのでこちらのお店へ。白を貴重とした明るく清潔感のある店内で、店頭ではタオルなどの販売もされてました。店内奥で注文&先払い式。飲み物は席まで店員さんが持ってきてくれました。facebookでいいねするとホットチョコレートが100円引きの400 円になりお得でした。私には店内が少し寒く感じられ、店内でもコート着用してました(笑)

2018年11月訪問。リーミルズのファミリーセールのあと馬喰町をぶらぶら散歩。以前はなかったオシャレなカフェが結構あります。こちらのバタフライエフェクトさんも以前はなかったお店です。オーダーしたのは、小松菜スムージー ¥500ホットチョコレート ¥500小松菜スムージーはハチミツ・豆乳で飲みやすくて美味しいです。ホットチョコレートは熱々でチョコの香りがまったりして美味しい。お客さんもあまりいないゆっくりできる穴場のカフェでした。ごちそーさまでした。

2019年2月訪問。ブレンドコーヒー(420円)をオーダー。学生っぽいアルバイトの女の子が不慣れな様子でコーヒーを入れてたので嫌な予感が、、、。うーん、やはりイマイチ美味しくない。酸味が目立ってコクがないコーヒーです。ちょっとコレはマズいでしょ。もー少し練習させてからやらせて下さいよ。まぁこれから頑張ってもらいたいです。