◆都内ラーメンめぐり⚫︎博多ラーメン ガツン（江東区扇橋）ガツンラーメン：700円◾︎食獣まろhttp://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

休日昼の開店直後に訪問です、この日は豚骨ラーメンを避ける連れは遠征中これはチャンスでしょうと宿題店のコチラに初訪しました口開けですね、そしてポチったのは●瓶ビール550円●ガツン得盛1050円●辛子高菜100円●替玉一回無料●替玉100円まあ、休みなんでルービーをいただきますガツン得盛は特製なのでしょう店内は長渕？矢沢？の様なラーメンを語るBGMが流れます、歌は上手いけど誰が歌ってるんかなそこで若目の店員さんがカウンター内から指差して何か言ってます全然聞き取れなくて耳を澄ますとビールはセルフでと言ってる様子次は得盛は何にしますかとうん？全部のせじゃないの？辛子高菜、明太子、メンマから選ぶとのとそうなん、知ってたら辛子高菜ポチらなかったのになのでメンマにしました店内に貼り出してる様ですが一見客に全て目を通すのは無理でしょ、なんか無駄にハードル高いな気を取り直しプレモルをいただきます、グビグビラーメンは直ぐに提供、麺はバリカタです豚骨スープはサラリとし豚の旨味よく美味しい麺はよくある細ストレートで普通によい感じ途中、ニンニクと辛子高菜を投入し激ウマに変身ですその勢いで無料替玉一回、有料替玉一回しましたトッピングも美味しかったです辛子高菜が有料なのでポチりましたがラーメン一杯のスープには多過ぎでしょう、なんかちぐはぐなんだよなご馳走さまでした、もし次回行くならば復習しスムーズに行くと思いますが、もうちょい客目線で商売してもよいのではと思いました因みにこの日はツーオペです

一杯700円！替え玉一杯無料って最高かよまあひと玉の大きさは本当に大したことないから成人男性なら2回替え玉はしたいところかな味も美味いし言うことない。また近く来たら行きたいなってくらい美味しい店員さんは割と控えめな方だった

お腹空いていたので、早く食べられるものにしようということでこちらへ。店の前からまあまあの豚骨臭。ノーマルのガツンラーメンにを注文。ワンオペ状態でしたので、食券回収までに少々時間がかかりました。ちょっと誤算。食券回収からは2分ほどでお待ちどー。ややボリュームは控えめ。麺はいつも通りシコシコです。スープは、意外とあっさり。でもしっかり豚骨の香り。これくらいがちょうど良い。途中辛子高菜（別売）で味変。これも好き。麺が少なめなのですぐに替え玉を注文。1玉まで無料。2玉目からは紅生姜で第二味変。あっさり豚骨で、サクッとご飯。あー美味しかった。ごちそうさまでした。

豚骨臭ただよう本場の博多ラーメンが食べられる好き嫌いはあるだろうが、私は、この匂いが食欲をかきたてられ好きであるデフォでキクラゲが入り、しかも無料で替玉が1玉サービスと、コスパも非常に高く嬉しい限りだ

コンサート後行きました。ちょっとお腹減ってましたね。替え玉しちゃいました。普通に食べられます。2杯お店の雰囲気はシーンとしてる感じでした。その後にいっぱいお客さん来ましたよ。もう少し愛想があってもいいとは思いましたが〜。

住吉の博多ラーメン ガツンでガツンラーメンと辛し高菜を。ちなみに麺の固さはハリガネで。こちらのお店、替え玉1玉無料なのは嬉しいね。豚骨の骨の砕けたものが粉状になるまで炊いて濃厚なスープは、くさくてさらっとしていて美味し。豚骨ラーメンってこうじゃなくっちゃ。替え玉を同じくハリガネでオーダーし、そこで辛し高菜をin。この辛し高菜がかなり辛くていいのよ。辛味のアクセントが替え玉しても飽きさせずに食べられるのがいい。比較的に安いし美味いので、機会があったらまた食べたい一杯だったね。

大島から門前仲町に向かってお散歩中。クローバー橋を渡って住吉を過ぎてそろそろ清澄白河のエリアになってきた頃。あれ？ガツンじゃん。正直、用事の前に門前仲町の弁慶でも行こうかと思っていたのですが、ガツンののれんに吸い込まれて行きました。「はい、いらっしゃい！」あれれ？しかもガツンの大将じゃん！マジか、これなんで食べログの点数低いの？笑こんなに脊髄まで溶け込んだザラザラ豚骨、長浜以外だったらここじゃないと食べれないよ！？か、どうかは知らないけど。笑とにかく豚骨ラーメン屋の中では群を抜いて美味しいのは間違いない。今日は・ラーメン　かたさは普通　¥700・キクラゲ　¥100替え玉は1玉まで無料です。結構香味油？が強めであっつあつでした。でも油膜の奥にはサラサラザラザラの豚骨スープが、、、美味い！美味かばい！って言いたくなる(合ってる？)笑麺の固さを普通にしましたが麺のエッヂが立っててプチプチっとした食感が残るくらい。私の好みより絶妙にやや固いかな。笑替え玉はもちろんしたけど、3玉目もいっちゃいました。普通-柔らかめ-普通と食べてみましたが柔らかめは本当にやわやわで、サッポロ一番の豚骨みたいになっちゃった。隣りのお兄さんはバリカタ食べてたけど啜りづらそう。。絶対後で消化不良になるでしょ。よく噛みなよ？笑いやー。。偶然の産物にしては当たり店を引いた。皆さんもオーナーの麺あげで食べてる内にぜひ扇橋店に！ご馳走さまでした。

【博多ラーメンガツン　扇橋店】・黒ラーメン　800円※替え玉1回無料柔らかく豚足　　430円________________________total 1230円----------------------------------------豚骨ラーメンが食べたくなったので、「博多ラーメンガツン」へ。ほんっとに何度食べても食べ飽きないです今回は、黒ラーメンを注文しました。豚骨と焦がしニンニクの相性が抜群で、スープと細麺の絡み具合も最高です。一口啜るたびまた食べたくなる香ばしいマー油は無性に食べたくなりますね笑目の硬さも「粉落とし」から「やわやわ」まで選べるのが嬉しいポイントの1つです☺️僕は「粉落とし」派です笑※本当に麺が硬いので消化不良を起こす可能性もあるみたいです。しかも、替え玉1回無料なのが空腹の味方。今回は「やわらか豚足」も注文しました。見るからに柔らかそうな豚足が目の前に。箸をゆっくり入れるだけで中まで入る柔らかさ。あっさりタレと絡めて食べるよやみつきです！トッピングも多く取り揃えているので自分だけの博多ラーメンにカスタマイズしてみて欲しいです✌️気になったらぜひ1度行ってみて欲しいです----------------------------------------▼住所〒135-0011東京都江東区扇橋１丁目８−６▼アクセス住吉駅から徒歩12分▼営業時間【平日】11:30〜23:00【土日祝日】11:30〜23:00※日曜日のみ〜22:00★定休日なし

本格的な美味しい長浜ラーメンが味わえます。博多ラーメンらしく、席には紅生姜が置いてあり、さらに生ニンニクを自分で絞って入れられます。ガツンラーメンは税込600円、しかも替玉1回まで無料です。ほとんどのお客様が、替え玉していました。麺の硬さも、お好みに合わせてくれます。他の人のコールを聞く限り、「バリカタ」が人気のようです。ネギ(100円)をトッピングしましたが、席になかったので高菜もトッピングすべきだったと後悔。紙エプロンも置いてあり、良心的です。600円現金のみですが、高コスパでリピートありです。

食べ盛りの高校生の息子二人を連れて、こちらへ。ガツンラーメン600円と辛子高菜を注文。3分ほどで着丼。小ぶりの丼。豚骨のいい香りです。スープはクセ強すぎず食べやすい。麺はもちろん硬さが選べます。この特有のシコシコ歯応えを、たまに体が欲します。高菜は、少しでも結構辛めです。替え玉1玉無料。2杯目は紅生姜をたっぷり入れて。美味しく完食、満腹です。3人で1,900円なり。物価高騰の折、リーズナブルでありがたい。ごちそうさまでした。

なんとなく博多ラーメンが食べたくなりこちらへ。お店の外にもガツンと豚骨の香りが。券売機でノーマルのラーメンに味玉100円を追加。辛子高菜も100円で追加。3分ほどで着丼。まずはスープから。脂の膜が浮いているのですが、意外とあっさり。店の外の匂いの割に、そんなにクセもなく食べやすい。でもしっかりと博多ラーメン。私にはちょうど良い。旨い。麺の硬さはまずは普通で。これまたちょうど良い歯応えで旨い。キクラゲたっぷりでシャキッと食べ応えあり。途中から高菜をオンして味変。結構の辛さ。これもまた旨い。替え玉は1玉無料。バリカタで。紅生姜を追加して再度味変。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

スープ1口。くちあたり長浜そのもの、後味が薄く感じる部分はあったが、替え玉からニンニクを入れると後味の薄さをカバーできる。関東で本場長浜を求めすぎても関東人には受け入れられない部分を考えると後味の薄さは納得。食べてる時に流れてくる長渕剛風のラーメンの唄も食のペースが個人的にはすすむ。替え玉2玉目に店員さんからラーメンのタレを薄かったらどうぞ。と気遣いもあり◎全てを鑑みて3.6

寒い雨の中暖かいものが食べたく訪問いたしました大昔両国店に行ったことがあるような気がしますが覚えていないくらい昔なのでもう新しいお店に来たようなものです私は全部入り黒(¥980)を注文、これに無料替え玉がつきますお味は想像した通りの熊本ラーメン、よく豚骨のうまみが出ています最初の麺の量が少なくこれで替え玉ついて一杯分だなと思ったら替え玉分の量が多くびっくりいたしました個人の問題なのですがもう濃い味のラーメンを食べ過ぎて純粋な博多豚骨系を普通に感じてしまうようになってしまいました店内自作BGMが普通ではなかったので頭にこびり付いて離れない！ご馳走様でした。

江東区ランチ徘徊物語　その42江東区扇橋界隈。交通の利便はそこまで良くないにもかかわらず、割と多くの飲食店が軒を連ねます。中でもインパクトあるドデカ暖簾が一際存在感を際立たせるこちらのお店。それこそ（後述のにんにくを投入することで）ガツンとパンチの効いた博多長浜とんこつラーメンをいただくことができるわけで。周辺では珍しく通し営業なのが殊更ありがたく。実際当方もお昼を食べ損ね、16時前ぐらいにお邪魔したんだったかな。これまたガツンと威勢の良い店主さんに出迎えられてカウンターオンリーなお席に着席。お品書き＆券売機を見るにアルコール及びおつまみ類の取り揃えも豊富。提供時間の制限もないようですし、ガツンとオールタイムで飲み利用も可能な模様です。んでもって肝心のラーメンにつきまして、入り口に積み重ねられた木箱によると、多田製麺なる製麺所の麺を使われているみたい。これまたガツンとオールタイムで替玉一回無料とは太っ腹！なればフラッグシップメニューのガツンラーメン［600円］を、当方のゴールデンリレーはハリガネ→バリカタのコール。長浜ラーメンだけあってレスポンス（着丼）も早い早い。まずはスープから。程々にクリーミーでありながらアッサリ感を両立させているのは長浜ラーメンならでは。底に粉砕された豚骨の粉が溜まっていることからわかるように、豚骨由来の旨味に臭みも塩梅良く感じられてなかなかに美味しいスープかと。次いでやや色素の薄いホワイティな細麺をズゾゾ。うんうん、小麦感強めで典型的な長浜ラーメンのソレです。茹で具合もコール通りで安堵。二杯目のバリカタはお店側が丼に直接ドーンスタイルでした。一方のチャーシューはパサっており、あくまでおまけ程度の存在。そして辛子高菜が別売り（100円）仕様だったのもちょっぴり残念です。まあ元々の提供価格がお安めな上に替玉無料なのですから、文句は言うますまい。にしても長浜ラーメンのお店で生にんにくの絞り器が卓上に備え付けられているのは珍しいような。ぶっちゃけラーメン自体はそこまでガツンとしていないので、冒頭の通りにセルフにんにくでパンチを効かせたく。まだ業務中だけど2片も入れちゃう。そして卓上の紅生姜。最後にちょこっとだけ入れるのが本場スタイルとのお店説明書きに従い、替玉に取り掛かるまで何とか耐えたのですが、投入時には結局我慢し切れず、ガツンと大量に盛ってしまいましたとさ。個人的に博多・長浜ラーメンは紅生姜のためにあるといっても過言ではryそういう意味ではケミカル感の少ない紅生姜を出してくださる当店のような存在は貴重。また体内の同成分が足りなくなったら補給しにうかがいます。

東京、住吉、博多ラーメンガツンさんに訪問。深夜0時の〆ラー。入ってすぐの券売機で食券を購入。選ぶはガツンラーメン600円。カウンターでスタッフさんに食券を渡す。麺の硬さとか脂の多さも何も聞かれないので、そのままで。2分後に着丼。チャーシュー、ネギ、キクラゲと具はシンプル。先ずはスープ。濃いーっ。でも臭みはない。麺は長浜細麺。普通に茹でられた麺でも中心は硬く、めっちゃ旨し。テーブルの調味料にはニンニクはなし、丸ごと1個つぶして入れるスタイルで、ニンニクご希望の方はスタッフへという文言とニンニクをつぶす画像が壁に貼ってあった。明日も仕事なのでニンニクは控えておこう。食べ進み、後半、紅生姜を入れる。めっちゃ味が引き締まってまた旨し。以前博多に行った際、観光客が行かぬ地元民が利用する豚骨ラーメン屋さんに行ったことがあるが、ここの豚骨ラーメンはまさにその味。ほんま美味しかった。また寄らせて頂きます！ご馳走さまでした！

清洲橋通り沿いに開店していたガツン。多田製麺。博多ラーメンを食べるのは久し振りだね。スープは豚臭も有って思った以上に博多ラーメンスープが脂ギッシュで相当本格的。風龍やら他の博多ラーメン屋さんより博多ラーメン好きには満足出来るとおもいました。繰り返し流れるBGMは長渕剛の とんぼ ぽい俺のラーメンの唄って歌でYouTubeで検索してみてください。とんぼパクリな感じで笑えます。

以前食べた時に美味しかったので再訪。前回と違うメニューにしようと思っていたが、「黒ラーメン」という焦がしにんにくとラー油の入ったとんこつラーメンがあるようなのでそれを注文。店内にはオリジナルソング「ガツンと行こうぜ♪」が流れています。チェーン展開したいんでしょうね。これもBGMに有線代とかを払わなくて済ませるようなコスト軽減策なんでしょうか。メニューを見ていると、茹で具合のオプションが減っている。以前はあった「湯気通し」と「やわやわ」がなくなっている。分かりづらかったのかな？黒ラーメンですが確かに黒いスープに入っています。スープの味は美味しいですが、ラー油が入っている分、白のバランスの良さが少し崩れているような感じもします。もっと熊本ラーメンのような味を期待していましたがそれほどでも。でも充分に美味しかったです。これからも近くで豚骨ラーメンを食べたい時にはこちらに訪問したいと思います。

店名が偽りないスープです！余計なものは入れず、豚骨から骨髄まで抽出した、少し臭いけど激うまスープ！そして、熱い！そこに、熱々の麺が入り、くせになる美味さです。基本で、替え玉がついているのですが、もちろんすぐに1玉食べ終わり、替え玉へ！これが、基本が固めなので実にいい固さです。最後に、紅ショウガをちょっと入れて、味変させると、最後はすっきりさっぱりと、スープも飲み干せます。地元で、美味しい長浜ラーメンがなかったので、ここはりぴーとしてしまいそうです。注）新型コロナ対策で、入り口にちゃんとアルコール消毒が設置されていました。

ゴルフの練習の帰りの夜ごはん。いままで存在は知っていたけど未訪だったラーメン屋さん「ガツン」へ。平日の２０時過ぎでしたが、お客さんは僕一人でした。トッピング用に注文した高菜とハイボールでラーメンの出来上がりを待ちます。こちらはノーマルのガツンラーメン。ガツンラーメンと高菜と角ハイボールでちょうど１０００円でした。油の浮いた豚骨スープのラーメンなんて久しぶりだなー。でも、さすが長浜ラーメン。クリーミーだけどアッサリ！細目のストレート麺も久しぶりだなー。美味しいです。あまりに久しぶりの博多ラーメンだったので、麺の硬さの注文を忘れていて「ふつう」にしました。ん？奥の壁にはレコードジャケット。よく見ると洋楽のロックのレコードがいっぱいあります。そして、BGMもまさに洋楽のロック。店主さんが好きなんでしょうね。替玉が無料だったので、思わずしてしまいました。今度はバリカタ。１杯目は味が変わってしまうと思って入れなかった高菜を惜しげもなく投入。でも、卓上のにんにくは入れませんでしたー。替玉なんて何年ぶりだろ。いやー、お腹いっぱいです。久しぶりの博多豚骨ラーメン、満喫しました。ごちそうさまでした。