2021-10訪問大山に4月にオープンしたばかりの焼肉屋さんにお邪魔しました。マイレビュアー様の口コミで土鍋ご飯が時間が掛かると書いてあったので参考にしました。一瞬、焼肉店か分からず迷います。マップを頼りに、ココ！？オシャレ過ぎて通り過ぎていました笑テーブル席と奥がカウンター席になってました。久しぶりにお酒が解禁なのでとりあえず生ビールで喉を潤しながら注文です。◆サガリ刺し　1,280円色があまり良くないです。味はまぁ普通ですが連れがほとんど食べてしまいました笑◆タン見た目通り、イマイチでした。◆赤身の盛り合わせ　1,100円ランチメニューです。これはまあまぁですね。ランチは炊くのに20分掛かる土鍋ご飯がセットになっています。◆シマチョウこれが、この日一番美味しかったです。一味も良いアクセントで！◆ザブトン　1,980円冷凍感が半端ないwwwドリンクの量が少ないし、大山では割と高いね！オシャレで素敵な店だし、ランチタイムに夜のメニューも出してくれたりと臨機応変なサービスは良かったです。再訪はないかな…頑張って下さい！

こちらは広島出身の姉妹が経営されているとのことです（アメニ氏ブログより）。花火、という屋号は広島お好み焼き「電光石火」と通ずる、勢いや元気さを感じます。運良くカウンターにもし座れたなら、お姉さんとお話しながら焼肉を焼くことができます。特等席ですね。…それを特等というかどうかは趣味の問題です。小さなお子様を連れたご家族も多いですね。私の幼少期はまず焼肉屋なんて連れてこられなかったもんですが、時代が違います。こちらは「土鍋ご飯」がウリのひとつです。割烹、の根拠のひとつでしょう。しかし「炊き上がりまで20分かかります」と伝えられた時のショックは私は平常の表情ではなかったかも知れません。永遠に感じる長さです。いつか雨は止む、の精神で待ちます。現在のところ焼肉屋とは思えない純白な店内です。もう半年近く営業されていますが手入れが行き届いています。天井からはスチームパンクな排煙ダクトがニョキニョキ。これもなんだか洒落て見えます。●「ハラミ・サガリ セット」¥2,300酒も飲まないのに昼から上段の構えで、すげえ美味そうなものをオーダーしてしまいました。サガリは「よく焼き」よりミディアムがいいですね。硬くなる前に食う。鉄則。そしてメシ、美味い。トッピングにサガリ。とてもアガリます。ハラミ…ハラミ…うう。美味い。これは少しよく焼きます。余分な脂を炭に落として、その煙で燻してからいただきます。上品な脂感です。柔らかな舌触り。これも、メシによう合いますわホンマ。●「赤身セット」¥1,200これをオーダーしないと腹は埋まりません。ハラミサガリのタッグだけではちっと足らんのです。赤身、、とはどの部位のことなのかわかりませんが、ワンプレートにいくつかの部位がアッセンブルされています。大技のハラミと違ってベーシックな美味しさです。これを間に挟むのが心にも胃にもゆとりが生まれます。うん、美味い。ただし、2枚程度は硬い部位がありました。この価格ならそれくらいは我慢です。ほとんどの赤身が美味しかったから。●「卵黄のしょうゆ漬け」¥100生卵の質感ではありませんでした。黄身の表面に膜があって中身もドロっとした質感です。でも半熟とまではいかない、不思議な卵。タレが美味い。焼肉無しでこれだけでも2杯はメシ食えそうです。こういう小技があるのも、いいお店の証です。ごちそうさまでした。美人姉妹が営む大山の焼肉屋「花火」。席の空き状況の確認や予約の電話がバンバンかかってきています。人気出そう、いやすでに人気のお店です。土鍋ご飯も美味しいのですが、早くビールで焼肉したいですね。

オープン前から気になってたとこ✨今年4月14日にオープンしたばかりです✨〜頼んだもの〜◆自家製キムチ盛り合わせ 720円◆特上タン 2,300円◆ぶりすけ 1,360円◆ミスジ 1,980円◆カイノミ 2,300円◆ハラミ 1,800円◆タン塩 1,360円◆ザブトン 1,980円◆イチボ 1,800円◆土鍋ごはん 一合680円 二合1,200円卵黄醤油漬け ＋100円◆ユッケジャンスープ+うどん 700円＋200円◆ヨーグルトプリン 580円4人で行って1人7,000円くらいかな？？どのお肉も美味しかったけど、注文してから炊いてくれる土鍋ご飯も美味しかった✨姉妹で切り盛りされてるお店で、店内にはカウンター席もあり、1人でいらしてる方もいらっしゃいました♡店員さんは女性オンリーで、私の推しはるなちゃんです♡笑めっちゃ可愛いので是非皆さん会いに行ってください♡笑お肉も美味しいです♡♡

4月にオープンした「割烹焼肉 花火」さんへ行ってきました。姉妹で経営しており、アルバイトも全て女性という珍しいお店！そしてみんな美人♪お姉さんがめちゃくちゃ気さくで話しやすい！初めましてなのに、前からの友達の様な感覚で話せちゃいました♪お店は白を基調とした綺麗な店内。カウンターもあり、1人でもOK。ぜひ確認しに行ってみてください！お肉の話題に戻りますが、今日はこちら。・特上タンブリブリのタンでした！願わくばカットせずに一口でいきたい！w・ブリスケこれはもうさっと炙ってパクりです。・ミスジ本日オススメのミスジ！バキバキのうまうま♪・カイノミ分厚いカットで食べ応えあり。・ハラミよく焼きでも軽めでもどっちも美味しいだろうなってハラミでした。今回は気持ち長めに火入れ！うま♪・ホルモンミックスミノ、シマチョウ、ハツ、ホルモンだったかな？この辺から話に夢中で無意識に食べちゃってた…笑・ザブトンしっかり脂の乗ったザブトン！米欲しくなる！・イチボお上品なイチボ！ガッツリ食べたい人は、もうちょい分厚さが欲しいかもw・土鍋ご飯ご飯美味かったー！お時間かかるので行ったら即頼むべき！そして、だし醤油漬け卵黄をのっけるべし！・タン塩安定の一品。歯応えよくて特上とは違う美味しさ、食感があります。・ユッケジャンスープ＋麺麺をプラスすると予想以上のボリューム！そして程よい辛さながらも汗が止まらなくなります。でもペロリ♪・キムチ盛合わせ全て自家製で辛すぎず食べやすいキムチでした。・ヨーグルトプリンこれも自家製かな？サッパリ味でお口直しにはピッタリ！お店20時までなのに、20時過ぎまで長居しすぎちゃいましたが、嫌な顔１つしないで対応してくれてありがとうございました〜♪また行きまーす。

東武東上線大山駅近くに、今年の４月にオープンしたお店。壁や天井が白く、清潔感のある明るい店内で、テーブル席の他、カウンター席もありますので、女性も入りやすいと思う。お肉は、全て国産黒毛和牛を使用し、七輪で焼くスタイル。どの肉もおいしかった。グループで行くなら、土鍋ご飯は是非とも頼んで欲しい一品。駅近ではあるが、池袋からも歩けない距離ではないので、食後の運動がてら歩くのも良い。

いたばし Timesで見て土鍋ご飯が気になり訪問。結構なお客さん、いたばしTimes見てきたと言う人が多くいました。メディアの影響力はすごい。おすすめの赤身焼肉を注文1200。土鍋ご飯が炊けるのに約20分かかるようで、仕事の合間で来るのは厳しいかな？時間を気にせずって日にいきましょう。約30分は待ったかな。土鍋ご飯がは1人1合炊くらしいですが、結構なおこげで、ほかほかご飯は、お茶碗一膳分って感じ。せめて2杯分は欲しいところ。副菜のキムチの量が結構盛られてて、嬉しい。キムチもタレも自家製とのこと。お肉はやわすぎず、肉感ある部位で美味しかった。姉妹で奮闘され、接客お上手です。

お料理は最高です！！！店内は清潔感もあり、ゆったりしています。注文してから、目の前に七輪が置かれるのですが、ワクワクします。今回はお肉の盛り合わせや、みすじ等、気になってたお肉中心に注文しました。お肉盛り合わせは、初回なので頼んでみよう。となったのですが、人数に合わせて提案してくれました。他に頼んだお肉も、キムチもどれも美味しくて、厳選してるのかなーといった感じしかし、高い！値段相当のお肉なのでしょうが、大山には高い値段設定…あと一点気になったのは、オーナーの方がマスクをせず調理場にいた事ですね…このご時世なので、どうしても気になってしまいました。もう少しリーズナブルなお肉も欲しいなーというのと、コロナ対策はして欲しいなーといった気持ちです。

このランクのお肉と土鍋で1グループずつ炊いたご飯がでてくるなんてコスパ最高すぎです！インスタで見た梅ジュースもだして下さって感激でした！また伺います！！

味は悪くないが、値段には見合わない。経費ならあり。アルコール提供