芸能人も通う人気焼肉屋さん！こちらの名物は『花盛り』という、まるでお花のように盛り付けたお肉のブーケ！見た目から惚れ惚れする。愛する人にこんなお花を渡してみたい。▽---------------------▽○店名: セパラン○食べログ評価3.47 (2023/09/21時点)○田端駅北口徒歩5分○夜予算▷¥10,000/1人○所在地▷ 東京都北区田端5-2-11○Instagram→ @ceparam○営業時間▷[火〜土]17:00〜23:00[日祝]17:00〜22:00※定休日:月曜日※カード&QR決済可△---------------------△木曜日ディナー利用予約して行きました！【混雑状況】平日木曜日20時時点で満席率3割。平日は飛び込みでの利用もしやすいです！【オススメ利用シーン】恋人、友人、同僚、家族、接待、女子会【注文】◆ お任せコース8800円【コース内容】◾︎セパランムンチサラダ◾︎牛の塩ユッケ◾︎コッチョリ→発酵させない浅漬けキムチ◾︎肉の花盛り→リブかぶり・タン・トントロ◾︎厚切りイチボ◾︎バラ◾︎厚切りササミ◾︎ホルモン盛り合わせはつ、シマチョウ、レバー、特上ミノ◾︎自家製冷麺【特筆ポイント】①圧巻の肉質と素晴らしい味付け肉質の高さに驚きを隠せませんし、味付けがどれも好みすぎて幸せでした。創業当時からの変わらない看板メニューの塩ユッケから胃袋も心も掴まれました。最後の冷麺は甘さとコクと旨味たっぷり、これまたうんまい。お肉はどれも肉質抜群でたくさん食べても重くありませんでした！②丁寧で笑顔溢れる接客親子経営のお店で、どなたも接客が丁寧で好印象でした。料理や味付けについても質問したらしっかりお答えいただき、より楽しい時間を過ごせました。接客が素晴らしいと料理もより美味しく感じますね。ありがとうございました！【総括】いやはや、大満足！芸能人も通う創業20年の名店。ブレない素晴らしい味付けと肉質、そして落ち着く雰囲気と丁寧な接客、長く愛される理由もよく分かります。近所にあったら高頻度で利用したい。セパランさんの落ち着く雰囲気、とっても好みでした。薔薇のようなお肉の花盛りですが、ネット販売もしているそうです！特別な日のおうちご飯に是非(詳しくはお店のインスタをご覧ください)。幸せなディナーになりました。ごちそうさまでした！

なかなか行かない田端駅、こんなに綺麗になってたとは！という驚きから始まり、お店の外観がまるで金魚鉢の様に中が丸見えで、その開放感にもビックリ！ビックリは続く。一発目の塩ユッケの美味さたるや、今日はこれをずっと食べていたい、と思わせる出来栄え。肉は言わずもがな。コスパ悪いかな、と心配していきましてが、何の何の、CP良し！久しぶりに美味しい焼肉を食べた気がします。大満足でした。

田端駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店その特徴は①多くの芸能人も訪れている人気の焼肉屋この店の特徴はお肉を花に見立てて盛り付けた"花盛り"盛りつけ対象となるお肉はその日の良いものをお任せでセレクト今回はイチボとタン、豚トロだった！② 鮮度はもちろん質にもこだわり抜いた自慢の“ホルモン”がウリ！取り扱うホルモンは全て冷凍せずに生の状態！繊細なホルモンは、包丁の入れ方などの下処理の方法で味が変わるけど、この店はきちんと管理されているからすごく美味しい③ドリンクが安いソフトドリンクは330円、ハイボールやレモンサワー、グラスワインは550円！値段を気にせず沢山飲めちゃく宴会や贅沢女子会などにおすすめのお店【以下コース内容】8,800円■牛の塩ユッケ■コッチョリ■お肉のブーケ-上タン・イチボ・トントロ-■厚切りランプ■厚切りササミ■ホルモン盛り合わせ-レバー、ホルモン、せんまい■自家製冷麺#セパラン#田端グルメ#東京グルメ#東京焼肉#塩ユッケ #食べログ高評価#食べログ3点5以上 #田端#コース焼肉#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #芸能人が通う店

【セパラン(CE・Param)】他の東京グルメ情報はこちら→@koshinaodayoこちらのお店といえばそう、肉の花盛り肉ブーケ今回は上たん塩、和牛ランプ、トントロで提供美しいですね〜これはお土産とかで差し入れに最高ではないですか世の女性の皆さん、これもらったら嬉しいですよね？「コッチョリ」サラダ感覚で食べられる浅漬けキムチシャキシャキ白菜がうまい「塩ユッケ」当店人気ナンバーワンお肉はブリュンブリュンで、旨みがすごい塩感が絶妙でたまらない、ずっと食べれる数量限定なので注意「トントロ」焼肉と言えば牛でしょ的なノリでトントロなめてましたトントロ史上、1番上手かったかもしれないぷりんぷりんなんですわ「イチボ」ブロック肉を店員さんが丁寧に焼いてくれます焼きが綺麗すぎて額縁に入れて飾りたい中は程よく火が入り、見た目からは想像できない程とろんとろん「厚切りタン」タンといえば薄切りのイメージだけど、厚切はまた違う美味しさがあるこれぞバインバインで悶絶「自家製冷麺」6時間煮込んだスープ焼肉屋がここまでやるかといった本気具合つるつるで食べ応え抜群な麺は絶品有名人のサインもたくさんあり、お忍びで来てたりする店内はとても落ち着いていて、デートでも家族でも色々楽しめる★注文したもの・セパランムンチサラダ　770・コッチョリ　1200・塩ユッケ　2420・上たん塩　2200・和牛ランプ　1430・トントロ　880・イチボ　2200・厚切りタン・本日のおすすめホルモン盛り合わせ(ミノ、ハツモト、レバー)　2200・自家製冷麺　1430・レモンサワー　550・赤ワイングラス　550___________________________このお店行きたいと思ったら見返すのに保存をポチッと☝️フォローしてね♪@ceparam#セパラン #田端グルメ #田端ディナー #塩ユッケ #東京焼肉 #yakiniku#東京グルメ #東京ディナー #東京デート #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #グルメスタグラム #インスタグルメ #インスタグルメアワード2023

業者さんとの打ち合わせを兼ねた会食で、田端駅前の「セパラン」に訪問してきました。お店は壁が全面ガラス張りで、イタリアンレストランのような外観ですが、実は20年以上続く地域に根ざしたオシャレ焼き肉屋さん。席についてまずはプレモル。グラスが何と400円！！安さにビックリしました。焼き肉屋さんでプレモル400円はなかなかないですね。この日のコースは以下の通り。塩ユッケ・・・専用の調理場を設けて生食用の肉を提供できるよう店内を改装し、保健所で生肉を扱う許可を取得。完全な生のユッケが食べられる安心のお店。塩ダレと卵黄で和えたユッケは、抜群の鮮度でダイレクトに伝わる旨みの強い一品です。肉の花盛り"お肉のブーケ"・・・見た目にも美しく、食べるのがもったいなくなります。サシがしっかり入った上タンに旨みたっぷり豚トロ、見るからに美味しそうなイチボが花型に盛り付けられています。どのお肉も常温で脂が溶け出す上質なお肉。特選厚切りランプ・・・サーロインの隣にあり、もも肉の中で、最も肉の味が良い部位。キメが細かくて柔らかく、うっすらとサシが入った赤身肉で、焼き上がったランプはクセは無くとても上品な味わい。分厚いのに柔らかく美味い。特選厚切りカイノミ・・・バラの中でヒレに一番近く、バラ肉だけど、ヒレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えて、サシがしっかり入りつつ赤身の旨さを感じられます。どちらのお肉も極厚切りなのにとても柔らかく、赤身の旨みとジューシーなお肉の美味さが舌に突き刺さります。薄い肉を上品にサッと炙っていただくのも良いですが、これくらい厚みがあるお肉にかぶりつくのも良いですね。ハツ・・・生で食べられるくらいの鮮度。サッとだけ炙り、色が変わったらいただきます。このハツのクオリティヤバ過ぎる美味しさでした。センマイ・・・第三の胃袋のセンマイ。こちらも鮮度抜群でサッとだけ炙っていただきます。こんなに安心してホルモンを焼いて食べるのはかなり久しぶり。センマイは好みが分かれるけど、これは美味い。ミノ・・・第一の胃袋のミノ。これも鮮度の良さと、細かく切れ目を入れてあるので、歯切れが良く食べやすい。もちろん臭みはなく美味しくいただけます。シマチョウ・・・牛の大腸で、処理が完璧にされているので臭みがなく美しいシマチョウでした。丁寧に焼き上げると、適度な塩味が絶妙な塩梅で実に美味しい。冷麺・・・鶏ガラとゲンコツで6時間煮込んだスープは旨みがとても濃く、麺によくからみます。麺を食べた後のスープもつい飲み干してしまう美味しさ。全体として、決して名店が多くない田端エリアで実に質の良いお肉とお酒、そしてオシャレな空間を提供するお店ということが言えると思います。グルメが弱いエリアだと、一部の良店に人気が集中することがよくありますが、「セパラン」がそれに該たると思います。とても良いお店でした。

土曜の夜に4名で訪問。安定して高品質なお肉は旨みがたっぷりで、炭水化物がなくともお腹いっぱいになる。名物の塩ユッケはいつ食べても絶品。オシャレながらもアットホームな店内は居心地よく、落ち着いてお肉を楽しむことができる。田端界隈では個人的にトップクラスのまた訪れたいお店。

「セパラン」は、田端駅北口を出て4,5分歩いた先にある創業20年以上の老舗の焼肉店です。お店の外観は、ガラス張りでオシャレな造り。この日は、平日の21時30分に予約して2人で訪れました。店内は、清潔感のある落ち着いた雰囲気。所々に飾られたアンティークも可愛かったです。メニューは、2種類のおまかせコースを中心に、アラカルトも豊富に取り揃えられています。そのなかから、「税込8,800円のおまかせコース」を注文。おまかせコースのラインナップは、■牛の塩ユッケ■コッチョリ■お肉のブーケ-上タン・イチボ・トントロ-■厚切りランプ■厚切りササミ■ホルモン盛り合わせ-脂付きハツ・マルチョウ・ミノ-■自家製冷麺名物の塩ユッケをはじめ、厚切り肉、ホルモンなどボリューム満点の内容でした。「塩ユッケ」は、創業当時から変わらない味付けで、常連のお客さんにも愛され続けています。ユッケは、太目にカットされ、塩ダレにも良く絡みます。その塩ダレは、酸味と甘味のバランスが絶妙で美味しかったです。なお、「セパラン」は、保健所（北区）から認定された第1号店だそうです。「お肉のブーケ-上タン・イチボ・トントロ-」は、“思わず写真を撮りたくなる”薔薇のように盛り付けられています。お肉のラインナップは、日によって変わるそうです。「厚切り肉」のササミは、赤身とサシのバランスが良く、赤身の旨味と脂の甘味を堪能できる一品でした。スタッフの方は、店主の方をはじめアットホームで丁寧な接客をされており好印象でした。土曜日・日曜日は、予約が取りづらいそうなので、平日を狙って再訪したいです。

平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。田端駅からすぐ近くの好立地です。セパランは、田端で20年以上も続く人気焼肉店！北区の保健所認定第一号店なので安全で良質な生肉を安心して楽しめる！コースは6600,7700,8800円の3種で、アラカルトも可！コースはどれも逸品揃いでおいしく満腹になれる！ドリンクも超お手頃価格なのが嬉しい。店内は清潔感があってジャズが流れるおしゃれ空間！今後夜は照明を落としてキャンドルでムーディーな雰囲気に。外から見てもおしゃれ店ってわかる！この日はおまかせコース８８００円を注文。コッチョリ（即席浅漬けキムチ）最近のマイブーム浅漬けキムチ！シャキシャキ食感がおいしい。量もたっぷりで最高だった！塩ユッケ上質で安全な生ユッケ！濃厚な甘みと旨みでこれもおいしくていくらでも食べられる。量もたっぷりで嬉しすぎる！肉の花盛り圧倒的映え！お肉がブーケに。記念日とかにも使えそう。サクぷりの牛タンはもちろん、サッと炙るだけのイチボもたまらない！これまた量もたっぷり！（１花あたり8枚くらいあったかも）本日の厚切り肉極厚のランプとササミ！店員さんがベストな状態に焼いてくれる。こんなにおいしく焼き上がるのは備長炭ならでは！外側カリッと中はとっても柔らかジューシーな至高の一品！ホルモンも超新鮮でめちゃうま、冷麺も出汁が特にこだわられてて抜群のバランスでうまし！接客も丁寧でアットホームなので、デートでも記念日でも仕事帰りでも家族でも使える万能店！ぜひまたお伺いしたいと思います。▼注文----------- - - food- - - -おまかせコース8800円▷コッチョリ（即席浅漬けキムチ）▷塩ユッケ▷肉の花盛り（上タン、イチボ、トントロ）▷本日の厚切り肉（ランプ、ササミ）▷本日のホルモン（ハツ、マルチョウヒラキ、ミノ）▷冷麺- -drink- - - - -▷プレミアムモルツ660円▷コーラ330円▷コーン茶330円▼訪問日時------２０２３年６月（平日）２１時３０分▼予約・待ち時間—あり・なし▼場所----------田端駅徒歩４分▼人数----------２人▼予算----------ディナー　８０００円／１人

平日20時に2名で予約して伺いました！インスタでバラのお肉とかで見かけて気になっていたお店。ガラス張りのおしゃれな外観！！店内もお店のお母さんが趣味のかわいいアンティークがたくさん♡・・《今回のコース》おまかせコース　8,800円♢コッチョリ(即席浅漬けキムチ）→発酵させてないサラダ感覚なキムチ！！♢塩ユッケ→ここにきたら注文必須逸品メニュー！！♢肉の花盛り→上タン・ランプ・豚トロ♢厚切りカイノミ♢厚切りイチボ→どちらもお店の方が焼いてくれました！肉の脂が甘くて柔らかい！♢ホルモン→特上ミノ・レバー・マルチョウ♢冷麺→以前は麺は手打ちだったそう！スープはコクがありお酢を入れても負けない◎・・--------------------------------✔️接客良し○✔️テーブル席✔️デート--------------------------------・・保健所認定第1号店とのことで生肉にも特に自信とこだわりがあり塩ユッケは注文必須！！！またこちらのお店は焼肉はタレではなく塩がおすすめ！見た目もかわいい肉の花盛りは意外と嬉しいボリュームあり◎この価格帯の焼肉屋さんだとお肉のボリューム的に物足りなさを感じるのが大半でしたがこちらのお店はボリューム満点！またご家族で営業されててアットホームな雰囲気抜群◎とても親しみやすくて常連さんが多いのが納得！！ご馳走様でした！

田端駅から坂を登ったところに突如として現れる可愛らしい焼肉屋さんで、過去一美味しいユッケに出会ってしまいました。この日のオーダーは以下。・コッチョリ・セパランムンチサラダ・塩ユッケ ★・上タン ★・豚トロ・黒毛和牛ランプ・カミノミ,イチボの厚切り肉 ★・レバー，ハツ，上ミ ★・スンドゥブ ★★は個人的にマストオーダー。どれもボリュームが多いので複数人で行ってシェアした方が楽しめるかも..!塩ユッケ、、もう食べたい。て思うほど味付けと肉の旨み、厚みが完璧！塊肉もむっちりしていて、噛むほどに旨みが感じられました。思わずライスを頼み、オンザライスで食べたらご飯が進みまくります！バラのお肉もとっても綺麗で、記念日とかにサプライズで出したら喜ばれそう。接客も良くて、店内もポップで可愛くて、最高におすすめ。子連れもウェルカムのようなので、こんなに美味しい焼肉を家族でワイワイ食べられたら嬉しい♪-----↓文字入れ説明有りのグルメ情報動画はこちら♡https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=436ftzgj投稿タップ→フォローボタンで、フォローできます♪https://linevoom.line.me/user/_dazB7DherC1o5ZV4x_bz_3GQm1OBuN1b-Ji3en4↓インスタ，Googleレビューはこちら♡Instagram→ miogourmet_8https://instagram.com/miogourmet_8?utm_medium=copy_linkGoogle→ gourmet_m8https://goo.gl/maps/zpP62wsr821yF63i8

田端駅から徒歩4分。ずっと行ってみたかった焼肉屋さんへ初訪問。名物の塩ユッケやバラのように綺麗に盛られたお肉がおすすめ！同行者が事前にお店公式のインスタから予約をしてくれて、おまかせのコース形式でお肉を出してもらいました。注文内容▫️コッチョリ▫️ナムル▫️セパランムンチサラダ▫️塩ユッケ▫️上タン▫️トントロ▫️ランプ▫️イチボA4とA5食べ比べ▫️リブロース▫️レバー▫️上ミノ▫️シマチョウ▫️スンドゥブチゲこちらのユッケはなんと保健所認可ユッケ第一号なんだとか。ユッケはタレもあるけどお店のおすすめは塩ユッケとのことだったので、そちらを注文。サシがしっかり目に入ったユッケにコショウがアクセントになった塩だれで味付けされていてパンチがあります。そこに卵黄が合わさって、めちゃくちゃごはんが欲しくなる味…(デブなのでがまん)個人的に今まで食べた塩ユッケのなかでもトップレベルの味だったのでセパランに来たら必ず注文して欲しいです。お肉はバラのように綺麗に盛り付けられた上タン、豚トロ、ランプの盛り合わせから。バラは解体してみると意外と量がありますが、1枚1枚のカットは食べやすいサイズ感でぱくぱくいけます。焼きのお肉の中では特に豚トロとランプが美味しかったです。そのあとは漫画みたいにおっきなリブロースとイチボのブロック肉が２つも出てきてびっくり！イチボはA4とA5の部位を食べ比べさせてもらいました。どっちのお肉もお店の人が焼いてくれたのでお肉焼く自信がない人も安心。

初めて伺いました！外見からは焼肉屋さんなの？って思うくらいおしゃれでわからなかったです(^^)お肉は盛り合わせでお願いしました。上タン上ハラミランプイチボ塩ユッケコプチャン(浅漬けキムチ)塩ユッケの美味しさは特に際立っていて店長おすすめのお肉はすべてとても美味しかったです！

昨今はインフルエンサーにだけ良い肉を出してるとか常連と一般客の肉質の差が天地みたいな店が多い中こういうお店本当にありがとうずっと行きたかった田端のセパランこの花盛りが有名だよね誕生日お祝いで利用したけど美味しくて大当たりだった〜店長さんもとっても親切！DMで色々相談して親身になっていただいた結果、めちゃ上質で美味しいお肉が花盛り映えプレートにこの日はタン、トントロ、イチボ、ランプでやってもらったよんおおっと思ったのがトントロ厚くて脂がめっちゃ美味しい…脂無理族でも余裕ちなみにこの花盛りは結構ボリューミーひとり3切れか4切れかずつあったと思う 米といったらそりゃ大満足だわそして名物の塩ユッケは抜群の美味しさ！生肉好き、ユッケ好きは本当に食べてみて欲しい、、酒飲みも米好きもみんな箸が止まらなくなるはず塩気がたまんないのよ私の中のナンバーワンユッケになりましたここはお肉も塩推奨なんだけど、そもそも私がタレより塩のが好きだからドンピシャ厚切りタンも歯切れが良く柔らかくてぷりぷりで美味しかった あとは私の焼きがもっと上手ければなって感じタン好きな人を連れてったからタンに関しては妥協したくなかったんだけど本当にここのお店選んでよかったまた行きたい。てか絶対再訪確定ごちそうさまでした・花盛りプレート・塩ユッケ¥2,200・厚切りタン¥2400・ネギ塩タンモト¥1200・たまねぎ焼き¥350・たまごスープ¥600#セパラン#ceparam#田端#田端グルメ#隠れた名店#誕生日ディナー#誕生日プレート#インスタ映え#焼肉#焼肉ディナー#焼肉グルメ#焼肉好きな人と繋がりたい#肉スタグラム#肉テロ#飯テロ#塩ユッケ#ユッケ#生肉#厚切りタン#タン#トントロ#食べスタグラム#肉活#グルメ女子#グルメスタグラム#東京グルメ#グルメな人と繋がりたい#お肉大好き#ごちそうさまでした

土曜の夜に訪問。10年以上前よりお邪魔しているが田端では珍しい清潔感あるとてもおしゃれなお店で、質が高くとても美味しいお肉を楽しむことができる。かといって店員さんは気取っておらずアットホームな雰囲気。とても居心地よい。このお店の自慢で他の方々も言及している塩ユッケは超絶品。上品に味付けされたお肉と鮮度抜群の卵黄が絡まり、マイルドながら肉本来の味を楽しむことができる。生肉嫌いかつ生卵嫌いな人も満足しながら食べられるほど。これを食べに来てるといっても過言ではない。もちろんその他のお肉も質のいいサシが入っていて、少量でもしっかりお腹を満たしてくれる。味付けは基本さっぱり系が多いので、もたれた感じもしない。子供連れでもしっかり対応してくれて家族でも職場でもデートでも楽しむことができるお店。また是非訪れたい。

田端にある地元民に愛される焼肉屋さんオープンして15年が経つそうで、こだわりの肉の仕入れで上質なお肉をいただくことができます。生食の認可もとっているそうで、正真正銘のユッケも食べられます♡塩ユッケは絶妙な味付けでめちゃくちゃ美味しい♡ライスとの相性もばっちしです！盛り合わせは花びらの盛り付けが綺麗！で映えます♡（この盛り合わせは通販でも買えるそうでギフトにも良いと思いました）肉質もよく、サシが入っていてもくどくなく、お肉の旨味を存分に味わうことができます！厚切りのタンとカイノミは見た目も素晴らしいですが肉質も素晴らしく、タンはぷりぷり、カイノミはジューシー贅沢に楽しむことができます。肉質を考えるとお値段もお手頃でカジュアルに美味しい焼肉を食べられるお店です！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆コッチョリ◆ユッケ　＋ライス◆盛り合わせ上タン、ランプ、イチボ、豚トロ◆厚切りタン◆厚切りカイノミ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【東京:田端/CE・Param】以前お伺いして大ファンになったお店に再訪問❤︎とにかく肉質にこだわっているので新鮮で最高に美味しいお肉が食べたれます！ほんとに大好きなお店ー！今回もマスターのおまかせコースで(^^)＊おまかせコース¥8000◆コッチョリ大好きコッチョリ♪シャキシャキの浅漬けキムチ。◆三つ葉ときゅうりのサラダピリ辛のサラダは三つ葉の香りが良い！◆塩ユッケセパランといえばこの塩ユッケ！マスターが厳しい目利きで仕入れた新鮮なお肉しか提供してないから本当に質の良いユッケが食べられる！ガチで人生で食べたユッケの中で一番美味しくて大好き。セパランに来たら絶対に頼んで欲しい１品の一つ！◆名物肉の花盛り上タン塩、イチボ、豚トロこちらもセパランといえばの花盛り。相変わらず美しい〜さらに、無煙ロースターなのでお肉焼いても全然臭くならないの！３種ともほんと美味しかった。。❤︎◆和牛厚切りランプステーキと下駄カブリ分厚くて綺麗なランプステーキ。じっくり焼いて分厚めにカットしていただきます。ジューシーでたまらん！下駄カブリは脂が甘くてぷりぷり。◆ホルモンハツ、レバー、つらみ脂身がついてる牛のハツって珍しいよね！！私も初体験！これか本当に美味しいの！ホルモンだけどさっぱりいただけます。レバーは肉厚で濃厚。ホルモン盛り合わせってこってり重いイメージあるんだけど、セパランのホルモンはまた一味違う盛り合わせでさすがです！◆タッカンマリ　ハーフ冬限定のお鍋〜！！夏は美味しすぎる冷麺があって大好きなんだけど冬はお鍋があるの！コースなので鶏は半身。単品だと１羽丸々だよ！トッポギ、ネギ、ナツメグなどが入っていてお出汁が超絶美味しい！主人と2人で感動してた。まずはそのまま食べるのが絶対おすすめ！自家製ダレにニンニクと唐辛子が入ったつけダレもあるので途中からつけて食べるとこれも美味しい〜！ほんといつ来ても最高すぎるお店。マスターの本当に良いものしか提供しないってこだわりが伝えわるコース。とにかくお肉の質が素晴らしい。ガチでおすすめのお店！

●CE・Param実は２回目。大好きな焼肉店さん。おまかせコース¥8000◆コッチョリ◆三つ葉ときゅうりのサラダ◆塩ユッケ◆名物肉の花盛り◆和牛厚切りランプステーキと下駄カブリ◆ホルモン・ハツ、レバー、つらみ◆タッカンマリ　ハーフこのお店はいつきても最高です。マスターが厳選したお肉しか出てこないので肉の質が本当に良い。コスパが良すぎる。冬限定の鍋もお出汁が効いていとても美味しいです。ここのユッケはマジでびっくりするくらい美味しいから是非食べてほしい。

ユッケ好きも唸る神ユッケ！肉が気に入らないと突っ返す鬼の拘りが生む最高の焼肉この店が気になったら将来のために画面右下の保存ボタンで保存しておきましょう『セパラン』@ceparam#セパラン#雄山グルメイワログ氏@iwaiwa424 が過去一のユッケと評した店が田端にあると聞き、本当かどうか確かめようと田端に来た雄山人通りが少ない中、この店は客入り上場。人気店だ。常連の客が「ここを知ってからここしか来てないの！」と言ってる。ハードルがどんどん上がる「おまかせコース」(8000)結論から言えばこの肉質でこの値段はちょっと耳を疑うくらい美味かった。圧倒的にハイクオリティ。行って損はないというか行かないと損レベルだから肉好きはすぐに行くべき塩ユッケはイチボのさらに良い部分を贅沢にとって使ってるというスペシャリテ絶対頼まないといけない逸品。頼まないと罰が当たるレベル上タン豚トロランプの花びら盛りも見た目も綺麗だし肉質がいい！特に状態がたまらない美味さここまでで優勝しちゃってるけど、日本優勝じゃ飽き足らずメジャーに行ってしまうレベルの肉塊焼き肉は塊で焼くのがうまいんですよと言って焼いてくれたけど、もうそのビジュアル見るだけでよだれが止まらない写真見て、このジューシーの塊こんなん絶対うまいやんってマジでエクセレント肉スタシーMAX！「食ってみろそしてぶっ飛べ！」と長州力と狗巻先輩がフュージョンしてしまうくらいの美味さ今日はササミとイチボのみたいだったけど、ササミって初めて食べたけどこんなうまいの？って感動する美味さだったそして最後にホルモン！ホルモンまでバヤいくらい美味いのよ上ミノは見たことない形、雄山はミノあんま好きじゃないんだけどこれはマジで美味い。これも過去一、ダントツ。ハツもレバーもど新鮮でトップレベルマジで美味すぎた焼肉で感動したい人は行きましょう、すぐ行きましょう損はさせません。てゆうか行かないと損ですこの投稿が参考になったらいいね保存「神の肉スタシー！」とコメント頂けるととても嬉しいです。

田端駅徒歩5分ほど、静かな場所にあるこちら。ガラス張りで美容室みたいなおしゃれな外装だったので一瞬通り過ぎてしまった。笑お肉の花盛りにめちゃくちゃテンションが上がる。コースのお肉はこんなふうにアレンジしてくれるので、お祝い事にぴったり。近々お取り寄せもできるようになるとのこと。なんといっても保健所認可済みのガチユッケが食べれるのがポイント。お肉もかなりいい部位を使ってるのでとろける。（まじでうまい）全体的に韓国料理のテイストもある焼肉屋さん。店員さんが料理名の由来など説明してくれて楽しい。席の椅子がきれいなターコイズブルーなのは店名の「セパラン」（新しい風）をイメージしてるそう。----▼オーダー内容◆コッチョリ（即席浅漬けキムチ）これめっちゃ好きなやつ！漬けてるというより和えてあるキムチ。白菜はシャキシャキで、少し甘みもある、ニンニクの効いた味に、ビールが止まらない。◆ムンチサラダごま油のいい香りがするサラダ。ワシワシ食べれる。◆塩ユッケ保健所認定バッチリのゴリゴリ太めユッケ。塩ダレがお肉の脂によく絡んで、王道ながらめちゃくちゃ美味しい。ご飯にも乗せて無事昇天。創業から約20年、変わらない味なんだとか。◆お肉花盛り上タン、ランプ、豚トロお花に見立てて盛り付けられたかわいい一皿。誕生日とか記念日のお祝いのときはコースのお肉をこんなふうに盛ってくれる。お肉はどれも美味しい。だし醤油とわさびの組み合わせがあっさりでまたいい。◆カイノミ、イチボ大きめカットの塊をじっくりじっくり焼いて。山葵とすだちというシンプルな食べ方はお肉の旨味をグッと引き立ててくれる。柔らかくて脂もちょうどよい。◆ホルモン盛り合わせ赤センマイ、ミノ薄切り、ハツ脂つきミノの薄切りの噛み心地がよくて病みつきになる。ぶりんぶりんなミノもいいけど、サッと炙るくらいでパクパクたべれるミノも好き。とにかくどれも新鮮なのがわかる。◆冷麺王道スタイル、麺が丸い冷麺。量も大満足。ごちそうさまでした！

平日に珍しくお肉が食べた~い！と言う連れの為に、田端近辺で探して当日予約したこちらのお店。最近はお薦めされない限り、赤羽と鶯谷にある最強コスパの焼肉屋さんへ伺っています。どちらも土日にしか行かない為、平日の焼肉は超~久しぶりですｗｗこちらのお店、もつ焼きたつやさんの並びにあります。一通りメニューを見ると大衆焼肉屋さんよりも少し高めの価格設定です。初めてなので、すこし抑えめのオーダーです（特上ばかり頼んで激しく後悔することが焼肉屋さんあるあるなので爆）本日のオーダーは生ビール（瓶がよかった⤵）580円、サワー500円、キムチ盛り合わせ1100円、塩ユッケ1890円、和牛厚切りランプステーキ1800円、タン元900円、レバー880円、サワー、ビビンパ980円、ユッケジャンうどん1200円!見てお分かりの通り焼肉が少ないｗｗキムチはきゅうり・大根・白菜と3種類で（今日は）大根はすこし漬かりすぎ、きゅうりは浅漬け、白菜は食べごろでした。ただ美味しい部類のキムチだと思います。そして塩ユッケですが、最初は黄身を潰さずにお肉を一口、お肉はとても新鮮です。そして甘みがあります。ごはん系に砂糖は自分は嫌いなのですが、これは絶妙な甘みです。グルタミン酸ナトリウムのような感じもあるのですが、これもだめではなく絶妙なのです。ゴマ油と塩が入って、黄身と絡めるとさらにまろやかになり、非常に美味しいです。これはぜひ食べるべき逸品だと思います。焼肉も普通と比べるととても美味しいと思います・・・・・が、いつも普通じゃない焼肉屋さんに行っているので、特に感想がないのですｗｗ〆でビビンバを頼んだのですが、こちらも味付けが・・・・・・！このお店味付けが素晴らしい！本当は頼むはずではなかったユッケジャンうどんも追加してしまいました。塩ユッケだけでも食べる価値があると思いますので、ぜひ近くに来た際は強くお勧めしますｗｗごちそうさまでした。平日にお肉が食べたくなったらまた伺います。2022.10.21　　＃3.34