かきとのりのマカロニグラタン最高でした。牡蠣の風味とホワイトクリームマカロニが海苔ととても良い具合に絡まって､絶妙な味わいです。前菜の盛り合わせでは､キャロットラペが特に美味しく相方さんは､今まで食べた中で一番美味しいと言ってました。ありがとうございます。ごちそうさまでした〜

ドイーニョケンタローネがザケンタローネになってからの初訪問。ランチタイム限定のスープドポワソンカレーが食べたくて、土曜日のお昼に行きました。つけ麺をおもいだすような濃厚魚介味。カレー自体は辛味がなく、別添えの唐辛子をかけすぎてかなりピリ辛に。長粒のライスも、付け合わせの野菜も全部おいしかった！

三軒茶屋の隠れ家ビストロにて「噂の」ニュータイプカレーを体験してきました「ザ ケンタローネ」イタリアン・フレンチ、ジャンルは問わずワインが美味しければそれで良しと語る若き男性シェフそんな彼がカレーに融合させたのはフレンチの定番スープドポワソン、魚のスープなんですたっぷりの魚介と香味野菜で採る贅沢なスープドポワソンをカレーに合うよう素材ベースから一旦分解し最適な配合へと再構成煮干しや濃厚な昆布出汁を合わせ醤油・味醂で隠し味を施したオリジナル魚スープがベースの創作でその名もスープドポワソンカレー…結構普通でした早速入店するやビストロなのに鼻をつくのは煮干しのエグい香り、ただならぬ本気度を感じるのです■本格スープドポワソンのカレー(野菜) 1200円■粗挽きマトンキーマ　　　　600円■濃厚ウフマヨ　　　　　　　200円ポワソンカレーは野菜かチキン又は両方入りから選びますより高い純度を楽しみたくて具なしを提案するもそれでは商品にならないようで野菜でオーダー本日のキーマは猪。が既に売り切れにつき粗挽きマトンとなっておりましたビーツ・ジャガイモ・ズッキーニ他たっぷり野菜がぶつ切りでドボンな男っぽいカレーですが手間隙かけたグレービーはとても繊細キレのある煮干しに始まり魚や甲殻類から抽出した爆発的旨味、香りを損なわないよう軽めのスパイスで調整された新感覚一般にインドの魚カレーはソースの中に魚が入るだけでグレービーに魚介の旨味を感じることはあまり無いのですがこの出汁感は強烈ですね、海が凝縮しています。臭みが無いのが流石フレンチですねスープドポワソンスパイス風味…的なカレースレスレのラインでマスターも今の所はこの塩梅がベストだそうです先述の通りワインに合えばイタリアン、フレンチ何でも良いというコンセプトからも美味しければカレーかどうかという概念に大きな意味は無いのかもしれませんキーマにしてもスパイスゴリゴリと言うよりはしっとり大人しめ、生ピーマンの青臭さが効いてましたウフマヨがしっかり固茹でだったのは狙いなのかなんなのか、自分としては勿体ないポイントでありました帰り際ポワソンに入るチキンはコンフィと聞いてならば迷ったなと聞かなくてよかったですそれにしても三茶って面白いお店が多いものです。

食事会で利用させていただきました。予約をして3人でゆっくりワインと食事をいただきました。食事に合うワインを出していただきました。カジュアルで美味しいです。今度はプライベートで利用したいです！グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー ／ ベルナール・エ・ドミニク・マルタンミュスカデと同じロワール河口で生産されるブドウでの、フォルブランシュが原料ですが、酸味がしっかりしてアルコールも11%と低めです。ミュスカデは温暖化で味が変わってきていますが、こういう酸味しっかり、アルコール低めのワインは今後さらに注目されていくのかと思います。レモンのような柑橘と、とてもドライな味わいで生牡蠣にもあいそうです。ドメーヌ・デドワード／ブルゴーニュ・コート・ドーセール シャルドネAOC ブルゴーニュ・コート・ドーセール、ジュラ紀後期（キンメリジャン期・ポートランディアン期）の粘土石灰で育つシャルドネをプレスし、ステンレスタンクと古樽で発酵・熟成。とのことで、シャブリっぽいニュアンスがあります。樽やMLFも控えめであり、料理の邪魔をしません。アルコール13%ドメーヌ・エンゲルドライなゲヴェルツトラミネール。アルザス。久々にドライなものをいただきました。香りは白バラ、ライチです。ブラインドだと、アルザスのミュスカ(マスカット)と間違えてしまいました。アルコール高めで、ブドウが成熟しているのでグラスの涙がしっかりでした。アルコール14.5%ラベルが自然派ですが、洗練された味だと思います。ドメーヌ・アラン・ヴィニョ ブルゴーニュ・コート・サンジャック・ピノ・グリ ブルゴーニュ ロゼワイン Alain Vignotロゼのジャンルですが、流行りのペールピンクからサーモンピンクな外観です。テクスチャーが口の中で心地よいねっとり感を感じれると、ピノグリと分かるかもしれません。フレッシュな香りにミネラルも感じます。プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア Primitivo di Manduriaプリミティーボです。イタリアのハイヒールのプーリア州manduriaです。ブラインドで飲むと、レーズンのニュアンスがあり、わずかに残糖を感じます。暖かい地方で作られているのは分かりましたが、南ローヌのグルナッシュと間違えてしまいました。しっかりイタリア臭を感じる必要があります。果実味しっかりで飲みやすいワインです。シャトー ベレール グロリア / ドメーヌ･アンリ･マルタン上手に作られたボルドーです。フランス ボルドー サン・ジュリアンボルドー格付けか！？と一瞬考えました汗コスパ良いのでおすすめです。若いですが、まだまだポテンシャルは高いです。しっとりした森の土感が入っており、果実味もよく、バランス良いです。肉料理でも行けます。Alc 13%カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ23％、カベルネ・フラン2％、樽熟成12ヶ月（新樽比率25％）ラ ジェルラ ポッジョ リ アンジェリきのこリゾットに合うワインというヒントをいただきました、ブラインドテイスティングに挑戦。外観はピノ・ノワールに近いですが、揮発酸を取れると、サンジョベーゼに辿り着けました。タンニンも軽く、酸も強くなく。サンジョベーゼ・グロッソだそうです。赤いチェリー、黒イチゴ、赤い花のブーケなど広がりのある香り。まろやかな口当たりでテクスチャーに優れ、滑らかな酸味とビロードのタンニンが溶け込んでいて石灰質系のミネラルの塩味と心地よい余韻が続きます。

三軒茶屋の商店街から少し横に入ったところにあるビストロ。ランチに面白いカレーを始めたと聞いて行ってきました。カレーはフレンチのスープドポワソンをベースにしたというカレー。スープドポワソンをカレー仕立てにしたものは他のお店でもたまにという以上に稀にあるわけですが、個人的に好きなんです。こちらのカレーは魚介の旨味が凝縮されたスープドポワソンに、シンプルイズベストなスパイス使い。ほぼスープドポワソンなのですが、スープドポワソンかというとそのものではなく、ギリギリカレーになっているというような絶妙のバランス感。野菜入りか鶏肉入りを選べるので野菜入りにしたのですが、野菜もゴロゴロと大きくカットで素材自体の味を感じ、その野菜が入っていても味が薄くならないようなしっかりめの味付けなのもこのカレーに合っています。トッピングでいのししキーマもいただいたのですが、こちらも猪の味がちゃんと感じられながらもそれが悪いクセになっていない良いカレー。さらにトッピングしたパテドカンパーニュもウフマヨも、もともとついてくる副菜も、どれも基本的な味のレベルが高いということがわかります。全て合わせるとランチとしてはそこそこの価格となりましたが、これはフレンチと考えれば激安と言える価格。実際に手間暇のかけ方はフレンチと同様なので、それがカレーで気軽に味わえるというのは嬉しいことですね。ちなみに夜はこのカレーは無いそうです。昼におつまみ的にアラカルトと〆カレーという形でお酒を飲むことはできます。カレー目当ての方はお昼に行きましょう。

豚の骨付きあばら肉のカレースープドポワソンと白身魚のカレーの2種盛り ¥1,700＋パクチー大　¥300青唐辛子のナンプラー漬け ¥150手間ひまが値段を超えてる。あばら肉は3時間じっくりオーブンで火を入れてるらしく、やわらかで骨からスルッと身が取れちゃう。ごろっとした人参もやわらか。スープドポワソンも滋味深い。。半分に切った大胆なじゃがいももいい。あえてスパイスをソリッドに効かせたフレンチのようなカレー。ご飯はデフォルトで250g、でも希望を言えば少なくしてくれる。パクチーの大はほぼサラダ。すんごい量がきたw青唐辛子のナンプラー漬けが味変にものすごいいい味だしてる。全然喧嘩しないし、ヨーロッパとエスニックと日本が手をつないだカレー。すんげえうまい。

店の雰囲気も良くて、料理もどれを頼んでも美味しかったです！トリュフソースを使ったオムレツが絶品でしたワインも料理に合う物を提案頂いて非常に楽しい時間を過ごすことができました。またリピートしたいお店です

目黒のShinのキッチンにいたひとがやってるお店としてブクマしていて、最近Shinもご無沙汰なので、三茶詣でのついでにディナーしました。ビールで乾杯。ビールは一種類しかなさそうです。ちょっとアンバーなお色みのビール、美味しかったな。ビール以外はあとは泡を含めたワインのみ。グラスワインの種類は多かったけど、総じてShinよりお高い感じがして、土地柄含めてちょっと意外でした。その後に飲んだカサーレもおいしかったです。友人リクエストの京人参のキャロットラペ。クミンが効いていて、のっけからShinぽい。ビールのおつまみに、と頼んだトリッパのフリットが好みだったなー。馬肉のハラミはトリュフソースが美味しかったし、付け合わせのレンコンも美味だった。〆はボロネーゼを、と頼んだら無い、と。ディナーのファーストゲストだったのに？？…まぁ仕方ない。ビスクソースのリングイネにしました。Shinのビスクよりクリーム少なめ、ガーリック多め。海老は大きいのを半割りにしてトッピング、食べやすかったしいいプレゼンテーション。Shinもそうだけど、Shinよりさらにお酒を求めるイタリアン、でした。そう言われればノンアルはお水だけかも。…お味は総じて満足だったんだけど、お味見をちょこちょこするせいか、シェフのマスクがほとんど顎にSTAY。アクリル板もないし、狭いお店で色々不安になる要素はあり。お店、大変だと思うけどね…満席だったし、だからこそ安心できるプレゼンテーションは必要、と思います。

メニュー多くて見てるだけでワクワクする！！居心地が良かったです。友人とワインをいただきながら2軒目だと思えないくらいむっちゃ食べた。笑食べても食べてもまだ食べたい壁面に貼られた魅力あふれるメニューを片っ端から食べたい！！全部美味しいこと間違い無い。そんな感じでした。特に7種の野菜のオーブン焼がもう。。。。残りの人生1種類しか食べれないとしたら私はこのメニューを選ぶだろう。野菜って美味しいなあ。そんな改めて野菜好きを感じられました。京都にあったらいいのに。

三軒茶屋にあるイタリアン。2軒目利用で。栄通側って意外と来ないんですよね。1軒目でワインを3人で5本開けてるのにここでもワイン(笑)でも飲み疲れしないタイプですいすい飲めました。いつものお店に召集をかけられたため一品しかいただけませんでしたがまたゆっくりと食べに伺いたいです。

三茶飲み！ネットドラマで紹介されてて、行きたかったお店。やっぱ三茶、店せまっ！と思ったけど、居心地は悪くなかったです。ソムリエの土井さんと料理人のケンタロウさんのお店で、ドイーニョケンタローネ。名の如く、男2人の棲み分けができたお店っていいですね！ワインもリーズナブルで豊富だなぁと思いました。色々好みも聞いてくださって親切です。お料理も全部美味しかったけど、オムレツはさすが絶品です！未だに忘れられず、口が覚えてますから。あと、他に良かった点は、男性2人で切り盛りされてるお店なので、行く前から厠事情は気になってたんですが、厠も行き届いてて綺麗でした〜安心〜！話はそれましたけど、ドイーニョさんでの時間は気分良かったです。また行きたいなぁ！

三軒茶屋にある　隠れ家的な此処は料理の拘りがなかなかなもので、通常の料理と少し異なる、一手間かけた素材と味どちらも素晴らしい洋食だ。こじんまりとしたカウンターと小さなハイテーブルのお店だが、なかなかの人気店のようだ。本日もほぼ満席。ワインもグラスでかなりの種類が楽しめる。沢山の頂きました。

「店員の態度が悪い店」美味しいという噂をききつけ、楽しみに行ったものの、注文してから1時間待って、出てきた料理はサラダのみでした。流石に遅すぎる、事前に時間がかかることは教えて欲しいと伝えても、納得のいく返答はいただけませんでしま。よく言えば頑固なこだわりの店と言えるのかもしれませんが、わたしには合いませんでした。