メニューや内装はおもしくなる仕組みが所々あって、さすがだなぁと感じた。しかし、いかんせん料理があまり美味しくなかった。大衆ネオ寿司酒場増えているが効率化とこだわるところのバランスは難しいなぁ。。。

世田谷区南烏山杉玉　千歳烏山店滅多に行かないチェーン店以前、祖師ヶ谷商店の杉玉さんに行った時に何となくイメージが良かったので安心して入店。しかし…店員さんの誰にも気が付かれず…3分位入口で待ちぼうけ。もういいやと思って帰ろうとした時、気がついてもらえ着席。その後、注文のために声を掛けたらお待ち下さいと5分位。お客さんは他に数人しか居ないんだけどなぁ…。やっぱりあの時帰ればよかったなぁと思いつつ、毘沙門1670円、メガハイボール659円をオーダー。お寿司の方が先に来ました…ハイボールまだぁ…とは言えない小心者ですので大人しく待ちます。忘れてはいなかったようです。なんとか無事食べ終え、お会計。食材の準備の方が忙しいそうで会計も待ちぼうけ…こちらも色々とタイミングが悪かったのかも知れませんが…なんだかなぁ…お店によってこんなにも違うのかなぁ…もう絶対行かない。

【鮨・酒・肴 杉玉】・いくら鬼おろし・お刺身三点盛り・イカスミキムチ・炙りあん肝ポン酢・海老天麩羅・焼売(海老・穴子・イカ)・穴子炙り寿司・特選握り2カン・クレマカタラーナ・寿司屋の緑茶ハイ千歳烏山店がっつり昼飲み寿司や海鮮丼のランチメニューだけでなく昼飲みメニューがあるのが嬉しい。焼売のせいろを開けるとお寿司の形をした焼売が！穴子焼売やイカ焼売とか珍しいと思ったらそういう事か！寿司をつまみにして飲むもいい。母体がスシローだからデザートにスシローのカタラーナ食べられるのも嬉しい。寿司屋飲みサイコー#千歳烏山グルメ#杉玉 #鮨酒肴杉玉 #杉玉寿司居酒屋#寿司屋飲み #昼飲み #昼飲みメニュー#いくら鬼おろし #クレマカタラーナ#スシローのカタラーナ#個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

夜間帯に2名で初めて来店。プチ食事をしました。知らなかったのですが、その後に知ったのが、なんとスシローが展開するお店だったこと。店内はテーブル席とカウンター席、お座敷席があり意外と広い。カウンターは一人客も。スシローがそのまま寿司居酒屋店になった感じです。【注文内容】●極み炙り3貫セット：　　945円●欲張りな刺身４点盛：　　812円●欲張りなシュウマイ３種盛：812円●かにみそ鉢：　　406円●いくら鬼おろし：538円●イカのから揚げ：406円●生ジョッキ：615円●中瓶：802円●他飲み物：439円■合計　　　5.501円（2名分の料金）★≪お店の感想≫★寿司も刺身もイメージでいうと「味はスシローとさほど変わりない。」。しかし回転ずしではないため「お店の雰囲気も違う。」という点が重要。▶：〔料理〕【極み炙り3貫セット】：①ほたて、②エンガワ、③海老、確かに炙ってあるし、黒酢なのかシャリは黒い。かつシャリが甘すぎる。創作料理？トリュフが使ってあるとかメニューに書いてはあるがトリュフの味風味はしないし、海老に乗っているウニも味が感じられない。結論的に美味しくはない…。【欲張りな刺身４点盛】:①鯛、②ぶり系、③マグロ赤身、④しめ鯖、という内容。味は、期待しないほうが良いと思います。欲張ってはいない…。【欲張りなシュウマイ３種盛】：味付けの濃い業務用の冷凍シウマイが下に敷いてあり、その上に具材がのっているが、シウマイの味が濃すぎで、まさに欲張りなシウマイが具材を食べてしまい、シウマイの味しかしない3種盛の料理。【かにみそ鉢】：期待を裏切らない、この味はいい！【いくら鬼おろし】：美味しい。刻み大根に醤油味に加えていくら。面白いのはいくらが沢山鬼のように入っているのではなく、こんもりとした大根の上表面にいくらが多く見えるように覆っている感じ。これが鬼ということか？【イカのから揚げ】：旨い！今回一番おいしい料理だった。＜コメント総括＞スシローが展開しているお店と知らなくて入店してその後そうだったということを知ったら実に面白いと思いました。・回転寿司が、イメージを変えて居酒屋寿司店に変化するとこんな感じなのか、というのが面白いですね。店構えが変わってもクオリティーが際立って変わらないため、それ相応の味や質は消しきれないということも面白い。・もしも客が魚の質を求めていたなら次はないでしょう。当方もそうですね。・リーズナブルなようで実はそうでない点。意外とリーズナブルと思いきやそうでないことを気づかせない。さすがですね。・スシローと違い、日本酒などのメニューが豊富なので日本酒が好きな人にはいいのかも。ビール派の人はビールの値段が高いのでやめた方がいい。・ちょっと一人でひねくれたときに来てみるのがいいのでは？・回転ずし大型店をチェーン展開するには、大通りに面しているなど、パーキングの確保など立地ってポイントですよね。当該店舗は、パーキングなど必要ないですし利用層や利用時間や曜日も違いますし、出店できる幅を広げる面白い実験ですね。でもスシローのほうがメニュー多くないですか？HP見ると沢山お店があること知りました。次は来店しないですね。→普通のお寿司を食べたい人は、別店へ（助言）。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:2（1お手頃→5高級）⭐味:3（1いまいち→5最高）⭐サービス:3（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:1（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.19ACCESS-----------------------------世田谷区南烏山6-4-8 ジェイプライズビル 1F千歳烏山駅より徒歩1分ほどです--------------------------------------回転ずし「スシロー」の新業態で、すしを食べながらお酒を楽しめる『すし居酒屋』というジャンルですお酒に合うように考えられたシャリは、お酒に合うように黒酢やバルサミコ酢などをブレンドしたお酢を使用しており、スシローとは違ったメニューや美味しさがあります席は69席（カウンター12席、テーブル42席、お座敷15席）ですORDER------------------------------◆舟盛り丼（990円）すべてのメニューに赤出汁が付きますご飯の大盛りは無料です-------------------------------------【お料理について】◇舟盛り丼1日10食限定ですシャリだけでも美味しい酢飯が丼に入っており、刺身丼もしくは定食のように自己流で楽しめます見た目の楽しさとスシローにはないメニューが魅力的でしたマグロや脂の多い白身魚にブレンドしたシャリの相性は特に最高です【感想】スシローの新業態とは知らずに入りましたが、がやがやしておらずテーブル席でゆっくりと食事を楽しむことができましたまたシャリが美味しく、こんなにリーズナブルな価格で楽しめるのが良いなと思いましたメニュー数も多く、お酒好きな方もそうでない方も楽しめるお店だなと思いました【営業時間】平日11:30~14:3017:00~23:00土日祝11:30~14:3016:00~23:00【定休日】年中無休

お店の人に干渉されることなく、でもスシローと違って"シャリ小さく"とかちょっとした注文ができるとこが◎お寿司おいしいし。また行きます平日19時までドリンクお得に飲めるのもうれしい☺️#千歳烏山グルメ #杉玉

千歳烏山駅（京王線）から北方向へ２分ほどの場所にある寿司居酒屋。スシローが展開するお店で、値段はリーズナブルで、でもスシローのような無機質な雰囲気がなく、人気のお店です。店内はテーブル席の他にカウンター席もあり、一人客も少なくありません。また住宅地にあるお店なので、テイクアウト需要も結構あるようです。平日の夜に一人で訪問。平日限定のハッピーアワー（１９時まで）の時間帯に訪問。全てではありませんが多くのドリンクが半額。まずは「いつものハイボール」164円（ハッピーアワー価格）を飲みながら、ゆっくりと注文を考えます。雲丹といくらのこぼれ軍艦329円１カンで329円ですが、最近の雲丹の価格高騰を考えれば329円は立派の一言。そりゃ329円ですから味には限界はありますが、お店としては相当に努力していると思います。欲張り３カンセット（まぐろ）329円まぐろ、軍艦マグロユッケ、軍艦ネギマグロのセット。欲張り３カンセット（炙り）329円サーモン、穴子、とろシメサバのセット。サーモンがダントツで美味しい。欲張り３カンセット（ネギまみれ）329円アジ、シメサバ、イワシのセット。回転寿司（ここは回転寿司ではありませんが）では、下手に値段の高いネタよりも、庶民的なネタの方が満足度が高いもの。３カンセットの中では、個人的には一番好みでした。肝心の寿司ですが、スシローよりもずっとシャリはしっかりとしていると思います。１０カン食べて、ハイボールを飲んで合計で1480円。そりゃ、高級寿司店の寿司とは別物ですが、夜に訪問して1500円以下で済むなんて満足です。一人でサクッと食事をしたい時にも悪くないと思います。

こちらスシローの居酒屋形態のお店、お昼のランチもやってます。天ぷら付きもよいなぁーと思いましたが、ネーミングと写真の見た目から、舟盛り丼をチョイスしばらくして着丼いくらが舟にも丼にもこぼれてるビジュアルが良さげしゃりに色がついていますが酢めしが強いわけでもなく、ネタを小皿の醤油につけて一緒に食べると刺身定食にも海鮮丼にもなりますね。やっぱりイクラがあるとお得感ありますね。バランスよくいただき完食、ご馳走さま

見た目の印象でダメなチェーン店だと思ってました。チェーン店かどうかはわかりませんが、ランチでいただいた舟盛り丼、大きめなネタの質も良く、かつ漱石一枚でお釣りが来るコスパ。酢飯が赤酢なのか写真のような茶褐色。かつ発芽玄米でも入っているようなコリコリ感があったのは謎です。千歳烏山で寿司、刺身が食べたい時は、スシローまで足を伸ばすことなく、ぜひこちらに再訪させていただきます。

今日のランチは烏山の『鮨酒肴 杉玉』で食べました♪京王線千歳烏山駅西口から徒歩１分のところにある、スシローが展開する寿司居酒屋です。以前に食べた阿佐ヶ谷店や祖師ヶ谷大蔵店で見た「寿司・鯛出汁塩ラーメン」が食べてみたいと思ってこの店に入りました♪千歳烏山店は初訪問になります。店に入ると、笑顔の素敵な女性スタッフに検温をしてもらってからカウンター席に座り、「寿司・鯛出汁塩ラーメン」を注文しました。注文してから約6分で着膳しました。握り寿司10貫、鯛出汁塩ラーメンのセットです。カウンターには、だし醬油とたまり醬油の2種類が用意されていました。握り寿司は、マグロ、サーモン、イカ、甘海老、カンパチ、タコ、ホタテ、蒸し海老、いなり寿司、玉子の10貫にガリが付いていました。赤酢を使ったこだわりのシャリで、この値段のランチ寿司にしては十分納得のできる握りでした♪鯛出汁塩ラーメンは、ボリューム的にはミニラーメンでしたが、あっさりとした上品なスープなので寿司との相性も合います。中太の麺は柔らかくスープに比べてインパクトがありません。アサリが入ってラーメンというよりスープと思えばOKです！コスパの素晴らしいランチですが、個人的には「舟盛り丼」が一番感動しました。他にも魅力のあるランチメニューがあるので近々また訪れたいと思います。

なんやて！？緊急事態宣言解除翌日から4日間限定【天然本鮪大とろ祭り】お持ち帰り限定10貫セット1,000円！？しかもここってスシローの寿司居酒屋ver！？興味津々、さっさと仕事なんざほっぽりなげて行ってきました～ε=(ﾉ･∀･)ﾂ頑張って急いで平日19時前に初訪問です♨◈【4日間限定・持ち帰り限定】大トロ10貫1000円◈【店内限定】天然本鮪大とろ一貫99円➡️【完売】全てを打ち消す赤文字が、、、○|￣|＿ｳｩそらそーだよね、みんなこれ目当てで来るよね。。仕方なくフツーに入店、したらやっぱ賑わってますな～(´・д・｀)◈生ビールはプレミアム・モルツ499円(税抜き:以下同)◈焼きさば鬼おろし329円意外と早めのサーブ薄めで平べったいのねWそのよく焼けたフォルムを眺めながら一口、、うわ！激ショッパ！う～ん、でもま、ちょびっとでグイっと飲めると思えばコスパ良好-笑◈鰹たたき329円5切れあって見た目はなかなか大蒜チップも付いてます♪いただきますと、意外と鰹感が薄め。。しかも若干パサ気味かな～よくみるとネギもパサ気味。。※鰹のたたき大好きなんで、ちょっと厳しめの感想となっとります◈日本酒 紀土 純米1合599円「1合ですか？」お姉さんのその圧に、あ、はい、と頼んでしまったW純米らしく飲み易いお酒ちなみにキッドと読みますWあ、でもやっぱ半合×2の1合で頼んだ方が1円割安なのねん(>∇<；)◈日本酒 杉玉 純米 半合299円半合で頼んだら「半合ですか？」って真顔で聞き直された！これ、一合にするよう、圧かけるように絶対教育されとんな～(｀ｴ´)んで受け皿に零れる定番の注ぎ方だったんですが受け皿以上に零れたのに、まさかの拭かずにリターン！それはアカンよ、ちみぃ！！◈王道寿司から王道3貫299円これ、持ち帰りなら1貫100円の最安値群からのチョイスお土産で買って帰るかどうかの判断材料としての発注～さ、どんな感じだ ё・まぐろ見た目、味わい、ともにお値段なり！100円の回転寿司なら2貫だから、それ以上ではあるけれど決して200円皿で満足かと言われたら仕方なく納得ですかね-・いわしややパサ気味なネギがON笑でも見た目は期待出来そうしてその味は、、うん、蕩ける食感、生姜もガッツリ！つまりは旨いっ♪・軍艦いくらいくらはシャリが透けて見えるくらいだけど、、うん、なかなか！100円なら全然ありありの有りって思える満足感ですよ♨なので持ち帰りも敢行～まぐろ100円サーモン100円いわし100円いくら100円×2中とろ150円赤海老150円生うに300円あわび300円鉄火巻300円うな玉巻300円店員さんはホール担当若いお姉さんが数名皆さん言葉使いはイーのですが、若干圧が強めで気遣いは弱めかな～しかも大とろ祭りの問い合わせの電話に「本日はさきほど19時20分頃に売り切れまして」なんて平気で答えてたのは如何なものか、、そこまで売り切れてなかったならさんおつとっくに頼んどるわ！店内先客多数に後客も多数断られて帰る客もいましたので、大とろ祭りのせいかも知れませんがなかなかの繁盛でしたね～総じて千歳烏山北口降りてすぐにあるこちらのお店お酒はそれなりのCPですが寿司はなかなか美味そしてスシロー系列の寿司居酒屋という珍しさもあって人気のお店でしたね！ご馳走さまでした(´^ω^)

千歳烏山駅 駅近中華料理 千秋楽 の跡地、スシロー系列 寿司 鮨 居酒屋、「鮨酒肴杉玉」新店　開店 初潜入！最初に出てきたのは開店サービスの 大トロ、厚めでまあまあ。日本酒の品揃えも好み。価格を大体統一してあるので減価率低い鶏皮などの肴 お椀 ラーメンや日本酒で利益を取る感じか⁉︎上イクラ海苔包み極上漬け手巻き鉄火海のフォアグラ(あん肝) 雲丹バター炙りえんがわ昆布〆炙り炙り海老雲丹ソース雲丹が売切 残念…。「王道三貫」選ぶのは 鰤 サーモン 帆立「欲張り三貫」は 鯵 しめ鯖 鰯肴は エンガワチャンジャ わさび茄子串カツ5種 鶏皮ポン酢 海鮮ユッケ…。〆は 鯛出汁アサリラーメン (何故中太麺なのか)。総じて 広いキレイ早い 気楽な居酒屋。飲んで 色々頼むとCP悪い。酢飯小さめも出来て 揚げ物もカリッと。手頃な三貫セットは選べるのが#おひとりさま にはいいけれどどれも今一つ、貝や白子も無い。あのキャパなら トイレ２つは欲しい。本家スシロー未体験なので 比較不可。

【2020/12/02】烏山の「千秋楽」の跡地（その前はモスバーガー！）に「杉玉」という寿司居酒屋がオープンしました。どうやらスシローの新業態店舗らしく、「ほぼ全品299円（税別）で居酒屋として使えるスシロー」というイメージです。ちょうど今日が開店日だったので行ってみました。オープン時刻より20分くらい早く着いたので一旦カルディまで戻ってカルディの商品をチェックして、10分くらい前にまたお店に戻ってきました。さあ、11時半になって開店です。店員さんが出てきて「順番にご案内します。一番目のお客様は？」と聞くので、2番目に並んでいた私は先客の二名を指したのですが、実はその二名は並んでいたわけではなく、店の真ん前で立ち話をしていただけだったので、私が一番目のお客さんとして入店しました。（＠＠；）店内はカウンターとテーブルだけでなく、お座敷もありました。思ったよりキャパはありそう。ランチタイムにはもちろんお得なランチメニューがありますが、グランドメニューからの注文もOKとのことだったので、私はちょっと気になるお寿司をあれこれ試してみることにしました。ただ、一番気になっていた「雲丹といくらのこぼれ軍艦」は「最近ウニの入荷が無いので……」ということでオーダーできませんでした。まずは【欲張り三貫】の中から「欲張り、鮪。」と「欲張り、炙り。」。【厳選二貫】からは中とろ・赤海老・鯛・赤貝をチョイス。「欲張り、鮪。」はまぐろ・軍艦まぐろユッケ・軍艦ねぎまぐろの3貫がセットになっています。「欲張り、炙り。」はサーモン・帆立貝柱・とろ〆さばの3貫セット。鮪の方は軍艦まぐろユッケが結構よかったですね。炙りの方は帆立貝柱だけが○な感じ。【厳選二貫】は7種類のネタから2貫が選べるシステム。今回選んだ中とろ・赤海老・鯛・赤貝の中では中とろと鯛がよかったと思います。で、オープン記念ということで、今日から3日間、大とろ1貫サービスというのをやっていました。そんなわけで大とろもいただきます。大とろと言いつつ、あまり脂がのっていなくて、単品注文の中とろの方がよかった気がします。ただ、お寿司は全て赤酢を使っていてこれがまろやかな感じの酢飯になっていて美味しかったです。せっかくなので、追加オーダー。【欲張り三貫】から「欲張り、ねぎまみれ。」と【厳選二貫】から生サーモンとツブ貝、そして【極み寿司】からえんがわの昆布〆炙り。【欲張り三貫】はアジ・〆さば・いわしのセットです。〆さばはイマイチ、いわしはちょっと生臭かったかな～アジはプリッとしていて美味しかったですよ。生サーモンとツブ貝ではツブ貝の方がよかったな～ツブ貝は生臭さもなくていい食感でした。【極み寿司】には一貫の商品と二貫の商品があるのですが、えんがわの昆布〆炙りは二貫の商品。あまり昆布〆という感じがなくて残念でした。というより、これ、ほぼほぼ炙ってないよね？？？ （＠＠；）全体的に炙りの商品はあまり炙った感がありませんでした。と、ここまでで18貫。寿司は40貫食べないと食べた気がしないという困った身体のワタクシ。仕事さえなければちょっとビールでも飲んでおつまみ系を試してみたいところですが、今は仕事中の身、ということでお会計に移りました。開店したばかり（数日前からプレオープンしていました）ということで店員さんも右往左往している感じ。(^^;)商品の提供にも時間がかかる感じでしたが、まあ、そのうちに慣れてくればそのあたりはスムーズになるでしょう。（「居酒屋スシロー！？」）

スシロー系列の寿司酒場というジャンルのお店とのことです。回らないお寿司屋さんには時価という恐ろしいメニューがあるようですが、このお店は殆どのメニューが299円(税抜)というお手頃価格です。前日に予約をして17時半に入店、先客は3組ほどでしょうか。2名でしたが奥の小さなテーブル席に案内されました。お寿司も含め料理はどれも美味しかったです。個人的には天ぷらが柔らかく揚がっていてオススメですね(お寿司については比較対象が回転寿司ということをご了承願います)。ただ、一品のサイズはそれほど大きくはないので、ガッツリ食べようとすると多数注文する必要がありそうです。逆に言うと色々な料理が楽しめるということですね。19時前にはお店を出たのですが、その頃はほぼ満席のようでした。お会計は2人で飲み物3杯、料理が8品で合計3,837円(税込み)。これ以外にオープン記念ということで人数分の中トロ1貫サービスがありました。

普通においしい。学生さんがきりもりしている感じです。

変わりメニューが面白い。何とうなぎしゅうまい、、

家族で3回ほど伺っています。日中、お出かけ前などで子供を連れた時などは、ランチと一品物の天ぷらなどリーズナブルにスシローとは違った高級感を感じながら食すのは、少し贅沢を感じられます。ただ・・・ドリンク、アルコールはかなり高い。。。かな。自分は結構飲む方なので、友人と居酒屋などでも最初の1杯以外は焼酎のボトルを頼むことが多くあります。居酒屋だとボトル2,000～3,000でセットが200～300円、そんな相場だと思っています。でも、杉玉さんだとボトルは2,000円でセットが600円・・・1杯に換算すると結局高くつく計算になってしまう。フードで安くしている分ドリンクで取るのは理解できるのですが・・・そこが自分としては難点です。。。だから、家族で行くときはアルコールは頼みません。

紀土のグラス、鮨とラーメンセット。ラーメンの塩スープが好きな味でした。

初めて訪問しました。広い店内は、カウンターから2名席、お座敷など様々あって良い感じ。メニューもたくさんありすぎて悩みます。ドリンクも299円のものもありお得でした。でも混んでいるせいか、ドリンクの提供が遅かったり、テーブルのお皿もこちらから言わなければ片付けてくれなかったり…ドリンクもスタッフさんによって量が明らかに違う気が…肝心のお寿司はというと、つぶ貝はかなり厚みがあって美味しい。マグロもそこそこのあじ。アジは身もしまって脂が乗っている感じでした。小鉢料理はいろいろありましたが、あん肝のジュレのやつが美味しかった。シュウマイは斬新だけど、これじゃなくていいかも…って感じ。アヒージョは食べ残しレベルの量で、パンも乗ってないし微妙。えんがわチャンジャは可もなく不可もなし。いくらのどんぶりは卵黄が乗っていて、海苔に巻いて食べるスタイル。こちらは美味しかったです。茶碗蒸しもいくらが乗っていて見た目はいいものの、スシローで食べた方が美味しいかも笑全体的にはまぁまぁの店かなぁ。お寿司屋さんで食べるよりは安いけど、本物のお寿司屋さんに比べたら味は劣ります。スシローの居酒屋バージョンって聞くとかなり期待してた自分がいましたが、お寿司屋さんでそこそこ飲めるって思ったらお得なお店です。

スシローが始めた居酒屋系寿司屋3貫セット299円など豊富120種類ぐらい？？メニューの種類はありますアルコールも日本酒などのラインナップも豊富寿司はスシローに比べるとちゃんとしてます！流行りの茶系シャリ（赤酢使用）でちゃんと手で握っていますネタも厚みがありスシローと比べるとこだわりが伺えます街の個人店と比べるのはヤボですが、居酒屋&寿司屋として考えるとかなりコスパは良いです！ほとんどのメニューが299円です鳥貴族の寿司屋版？？このクオリティーを下げずに更なるレベルアップされたら最高だと思いますよ！また、来ます