肥後一文字や＠猿楽町二丁目 冬の風物詩北風ピープー寒いとき思い出すのはコチラの熱々のお汁あの、滑らかなうどんから立ち昇る濛々たる湯気を想像しただけでもういけません(笑)特に今の時期は原木椎茸天丼なる素晴らしい季節限定商品が存在コレがもうたまらない！肉厚の椎茸は菌床では味わえない贅沢な天ぷらコレが甘辛い丼汁と好相性後半はうどんにお引越させてもウマウマな原木椎茸天ふぅ、美味しかったぁ〜！暖まった！暖まった！立春過ぎてもまだ寒い今が最適な一杯です。

初訪は2023年4月25日昼。通算8回訪問【総評】勤勉実直なご夫婦が営む揚物が充実した路麺店。自らは懸命働き、利益に走らず、手頃な価格でお客さんに喜んでもらいたいという昭和的な美徳を持ち続けている飲食店だと思う揚物は海老、穴子、豚、あじ、原木しいたけ(熊本直送)、春菊、ちくわ、かき揚げ、コロッケ等と多彩。最近(路麺の醍醐味は蕎麦や揚物と出汁が馴染む温蕎麦にある)と思っているので、温かいかけ蕎麦に揚物を合わせるのがマイブーム。揚物は基本揚げ置きだが、温かい出汁が染みると何ともええ感じ。今の職場から徒歩圏内なので、定期的に訪問を続けたい■訪問日時・待ちの状況・頂いた品毎回温かい蕎麦を注文蕎麦や揚物に温かい出汁が馴染み口福！昼のピークタイムを外しているので毎回入店待ちはなし★は現金のみ・2023年4月25日13:45穴子天そば460円あじ天120円★会計580円・2023年4月27日14:55かけそば280円原木しいたけ天150円★会計430円・2023年5月9日10:20豚天そば380円・2023年5月19日15:20コロッケそば380円・2023年5月26日14:15海老天そば460円・2023年6月19日17時きつねそば340円・2023年8月16日15:30豚天そば380円コロッケ100円ゴーヤ天50円★ごま昆布おにぎり130円会計660円出汁のしみたコロッケが最高！・2023年8月17日14:10ちくわ天そば380円モロッコいんげん天50円★会計430円■会計方法・食券制。入口左手に券売機・高額紙幣使用可■注文方法・食券をカウンターに置く際にうどんか蕎麦かを伝える・揚物の一部等、券売機にはなく現金のみの取扱商品を追加したい場合、このタイミングで伝え現金を払う■卓上の調味料・七味、一味一味はテーブルにのみ設置立ち食いスペースにはなし■お店の状況等・簡素な構造の路面店・入口左手側に座れるテーブル2卓・入口正面が立ち食いスペース・昼のみ営業。蕎麦売り切れで早仕舞(最長17時頃迄、最短14時台の営業)・ご夫婦お二人で切り盛り・昼遅めの時間帯は、ご主人のワンオペのことが多い・お客様はほぼ全員男性・入口右手奥に給水機。お冷はセルフ・店内にトイレはなし(2023年5月27日)評価平均3.49レビュー97件。3.47マイレビュアー様6件。3.95

朝から神保町で打ち合わせ。それを終えて、軽いランチをいただきます。お邪魔したのは「肥後一文字や」さん。場所は、神保町駅と水道橋駅の間で、錦華通り沿い。この通りには有名なうどん屋さんやカレー屋さんが軒を連ねており、私も何度か来たことがありますが、此方は初めてです。入店してすぐに券売機があります。かなりメニューは多めですが、お店の名物でもある「豚天そば」一択。食券をご主人に渡します。厨房ではご主人が秤で麺の重さを計り、すぐに茹で始めます。丼に茹で上がった麺を入れ、豚天とわかめ・ネギを入れて、つゆを張って出来上がりです。天ぷらは揚げ置きでした。店内にはテーブルと椅子もありますが、基本的には立ち食い。向かって左側の壁には、阪神タイガース関連の色紙や写真が多数飾ってありました。掛布・鳥谷・糸井・藤浪等の、今はタイガースに居ない選手の姿があり、かなり年季の入ったファンなのだと思います。今年はさぞ盛り上がっておられるのではないでしょうか。その「豚天そば」は、やはり大きな豚天が主役。薄めの豚肉は、多分叩いて延ばしているのだと思いますが、カラッと揚がっていて美味しいですね。関東にしてはつゆは薄めで、出汁の風味もあります。おそらくご主人は熊本のご出身なので、その味の好みが出ているのかも。麺はいかにも立ち食い蕎麦らしさがあり、美味しくいただきました。お勘定は380円。ロケーションとお店の広さを考えれば、かなりリーズナブルだと思います。ご馳走様でした！

仕事先の近くにあった立ちそば屋さん。金曜日の13:20頃に到着。近くの学生さん5名が券売機で購入中。そこに、「かき揚げはあと1枚で終わり！」と店主の奥様らしい方がおっしゃり、学生さんがしどろもどろに。なんやかんやで私の番に。ところが、かき揚げ以外でも食べたかった豚天などもも品切れ。仕方がなくちくわ天そばといなり2個を購入。カウンターに券を置くと、ここじゃない！とばかりに店主さんから指で置き場所を指されました。しかも無言で。そばはコシがあり、甘めのおつゆに浸ったちくわ天も美味しかったですが、そばのボリュームが足りないです。いなりも細めでシャリの量が少なめです。品切れで天ぷらの種類が少なかったので、時間を早めにして、次は大盛りと複数の天ぷらをトッピングにしようと思います。券の置き場所もわかったし笑ごちそうさまでした。

今日の昼蕎麦肥後一文字や神田猿楽町初訪です以前から自転車で通りすがり気になっていました山菜そば（¥380-）（かけそば¥280-）もろっこいんげん天（¥50-）汁をひと啜り旨い何かの出汁が効いて少し特徴のあるしっかりとしたお味何の出汁だろう？麺は細めで歯応え喉越し良く旨し安くて上手くて早い立ち食いそばの真骨頂です

旬の素材の天麩羅が豊富な立ち食い蕎麦屋さん。もちろん蕎麦も美味しい。つゆは甘め。おすすめは月見そば。卵の黄身が赤い。冷やしたぬきそばは錦糸卵が珍しくて美味。だがなんと言ってもこの店は豚天そばがおすすめです。店主の声が小さいのはご愛嬌です。

12時前に入店。席は6割ほど埋まってる。本日はちくわ天丼のセット(500円)を注文。立ち食い蕎麦屋なんだけど、天ぷらも美味しいし出汁もしっかりしている。気取らず早くて安くて美味いはホント、サラリーマンには助かるよ。

御茶ノ水駅より平日11:30行列の出来ているうどん屋さん、カレー屋さんをスルーパスして、立ち食いそば屋さんに到着。店内はサラリーマンで7割の入り。対面で食べる感じになるテーブルが４卓？程度で、椅子のあるテーブルもあります。お店の入り口にメニュー、写真があり、確認して店内の券売機で食券購入。商品渡し口にある黒い下敷き？の上に順に食券を置きます。今回頂いたのは、穴子天そば\46oお店の大将が、そばをお椀に入れ重量計測後、サッと湯通しして、つゆを張り天ぷら、わかめ、ネギをトッピングして完成です。丼を自分の立ち位置に持っていきいただきます。麺は、こしのある中細麺、味もしっかりあります。・・・正統派の蕎麦です。つゆは、雑味の無いかつおだし、甘さも無くすっきりしてます。天ぷら　揚げ置きですが、衣の付き具合もよく、穴子も長く食べ応えがあります。そば、つゆの相性もよく完成度の高い一杯でした。最後に、返却口に持っていき、箸は足元のゴミ箱へ分別。帰るころには、お客の入りは9割程度で人気の高さわかります。以上

早朝に運動してから、立ち食いそばを開拓することにしました！神保町周辺に多いそうなので、早速行ってみました！まずは、神保町駅A5出口から水道橋方面に向かって歩いて7分程度の肥後一文字やさんに行ってきました！朝活で運動してて、お腹も相当空いてます！入り口横には大きな写真付きのメニュー一覧があって、入り口入ってすぐ横に食券販売機があります！こちらのお店で有名な豚天そば(380円)を注文しました！店内は立ち食い用テーブルに、椅子付きのテーブルもあります！立ち食いそば屋らしい年季の入った落ち着いた雰囲気で、阪神の選手のサインが並んでます！早速、おそばで出来たので取りに行きました！豚天ぷらにわかめ、ねぎが乗ったシンプルなおそばで、おつゆはやや透き通っています！豚天がお肉がやや薄めで食べやすくて、おそばに乗せて食べるにはとても良いサイズ感でした^ ^また、おつゆもあっさりしていて、朝にはとても合っていました！豚肉丼や天玉そばも気になっていたので、是非またお伺いしたいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

昼休憩の時間のない時に利用しています12時過ぎるとほぼ満席になりますが、立ち食いそばなので回転も早いワンコインで食べられるセットや数量限定セット、季節メニューもあって、品揃え、ボリューム的にも満足できます

東京都千代田区神田猿楽町2-2-6ＪＲ水道橋駅とＪＲ御茶ノ水駅と地下鉄の神保町駅の３つの駅のど真ん中くらいにあります。マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録しておいたので、土曜日の朝7時56分にお伺いしました。お店に入り左側にある券売機で冷し豚天420円の食券を購入し、受付順番の番号が書いてあるところに置き、そばかうどんを選択するので、そばでお願いしました。店内はラジオが流れていました。客は滞在時いませんでした。女性と男性が店員で阪神ファンみたいで、グッズやポスターがたくさん貼ってありました。終始もくもくと仕込みに集中していました。7時59分にそばができたので、受け渡し口に取りに行きました。蕎麦は立ち食いそば屋さんらしいオーソドックスですが私好みの喉越しのいい感じです。そばつゆも塩味と出汁が丁度いい感じです。豚天はサクッとしています。美味しかったです。蕎麦湯は配置されていません。ごちそうさまでした。

以前から気になっていた立ち食い蕎麦屋さん、入口の券売機にて「エビ天丼と冷蕎麦」セットのチケットを購入、「エビ天丼」はエビが3本もあり、ボリューミーで「冷蕎麦」はオーダーが通ってから茹でているので3分程かかるとの事でしたが喉越しも良く美味しく頂きました。ご馳走様でした、ありがとうございました。

冷たい雨が降りしきる土曜日の朝に、神保町の「肥後一文字や」へ初訪！店内には阪神タイガースのグッズや選手のサインが飾られている！茹でたての蕎麦に、手のひら形の春菊天をトッピング！かえしの効いた少し甘めのつゆ！旨し！

ネットで調べた「肥後一文字や」という立ち食いそば屋、まぁ椅子もあるけどね。食べログでは、3.46の評価年配のご夫婦らしきお二人がやってはりました。食券を買い、カウンターにマス目のような紙に番号が書いてありそこに順番に置き、出来上がると呼ばれるやり方天ぷら（かきあげ）そば380円を注文、わりと安いやんかあとでわかったんやけど人気は、豚天そばや原木しいたけ天をトッピングするらしい麺はやっぱり生麺から茹でてる、これはホンマに関東独特やね関西は、茹で麺にサッと湯をくぐらせるだけやから早いけど麺にはこだわってない、出汁が主やからこの店で残念なのは、天ぷらの油をそろそろ変えたほうがええんちゃう？と思うことやね朝からなかなかええもんをいただきました。

・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍　で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。＝＝＝＝＝・未記載・おいしかったです

水道橋駅からはちょっと離れてます東京ドーム側と違って、学生さんが多いですねさてさて…おにいりオーダーは豚天そば380円なり食券を渡すところで、『春菊天追加！』と100円を置きますそばは気持ち細目ですが啜りやすいおつゆは甘くなくてスッキリとしてます豚天はお肉柔らかいおつゆを吸って、美味しい～春菊天は刻んでないのでちょっと食べにくいほんの少しだけどワカメも入ってます天ぷら２つで油っぽくなりすぎのところをリセットしてくれます豚天はボリュームもあって、とってもいいですねご馳走様でした

急に寒くなってきたのでかけそばで温まる。かけそばだけだと寂しいから芋天を載せてちょっと豪華に。かけそば280円と芋天50円で330円。美味しくて温まれて幸せな昼休みでした。寒いとき、財布がピンチのときには本当に助かります。ごちそうさまでした！

本日は昼の時間があまりとれず、立ち食いそば店である当店にお伺いしました。大行列のうどん有名店の丸香を横目に見つつ通過して、平日11時に到着。先客2名で空いています。店内は阪神タイガース関連グッズが多く飾られています。券売機で、カレーうどん460円と海老天180円の券を購入。1分程度ですぐに提供されます。土地柄か、カレーが濃厚でとても美味いです。海老天もなかなか大きめです。合計600円程度の料金としては、秀逸かと思いました。もう少しカレーの量が多かったら更に良かったので、次は大盛りにしてみます。

またもや雨でしかも昼休み短縮。こんな時には肥後一さんのたぬきそばで温まろうと思い、久しぶりに来ました。たぬきそばに芋天をのせて370円。値上げしてなくてビックリ！芋天は以前より小さくなったかも…熱々のそばは美味しくて、いけないと思いつつ汁を完飲。存分に温まりました。ごちそうさまでした。

久しぶりに立ち食いそば小諸そばでさえ、かき揚げそばが430円の時代に380円で食べられるのはありがたいね券売機で食券を購入し蕎麦で！と注文ゆで麺をお湯に潜られてツユをいれて、かき揚げを乗せて完成あっという間にできあがるツユは濃くて東京らしいものでいいねかき揚げは、よくあげでガリっとした固めのものこれだと、最後までかき揚げがボロボロにならないので安心して食べられる麺はゆで麺ボソッと感はなくモニュっと食べやすいやはりゆで麺は、ゆで麺というジャンルだなー蕎麦で満たされないゆで麺でしたか満たすことできない魅力があるご馳走様でした

会社から歩いて5分　お昼前の1130過ぎに着店、先客おらず穴子丼の文字にひかれセットで注文2:～3分でできあがり　店員の女性は愛想なし　ちょうど運悪くトイレの清掃後で芳香剤の臭いが…来るタイミングが悪かったかな穴子の味より芳香剤の匂いで完全に味覚マヒ残念でしたあとで調べたら豚天もおいしいそうなのでそちらをチャレンジしてみようと思います