昔からあるお蕎麦屋さん。若い頃はここでゴマだれうどんばっかり食べてました。かなり久しぶりなので、ゴマだれうどんがメニューに見つからない。つけ絹羽二重胡麻968円。こちらがおれの求めてるものみたい。うどんがそばか聞かれたので蕎麦で。待つ事10分ほどで到着。俺が食べたかったゴマだれそばでした。ハーフの天丼979円も追加して大満足でした。

店の前に駐車場もある店内はテーブルと座敷と中央にデカイテーブルがあって広い席はいっぱいあるが大将と女将さん配膳の人で３人体制だが提供に追いつかないなので来る客に時間がかかる旨を伝えている平均１時間は待つようだ。とりあえず冷やしタヌキそばを注文した冷え冷えでコシもあって旨かった。七味は無い。

何気なくつくし家さんにはいりました。セットメニューはないか聞いたら、天丼セットとカツ丼セットがありました。普通にお蕎麦やさんにありそうな定番ですねw メニューを見ていたら、珍しいわさび丼というものがあり目を惹かれましたが、店員さんよりそちらのメニューは時間かかりますと言われて断念して、天丼セットにしました。料理は可もなく不可もなく普通の蕎麦、天丼という感じでした。時間待ってもわさび丼食べればよかったかな

陣馬街道 大楽寺町交差点の西店頭に停められます反応の悪いタッチ式自動ドアを開き入店。風除室で指先消毒のあと入口で声をかけ、適当であろう窓側の2人掛けテーブル席に着き、一部写真入りのメニュー表より 冷したぬきそば850円に決め、愛くるしい笑顔が素敵でふくよかなお姉さんへオーダー。大きな囲炉裏席をぐるりと廻って男女別の立派なお手洗いを拝借したり、窓際で乾燥中の本枯節を眺めたりすること、およそ8分で配膳されました。・冷やしたぬきそば彩りには欠けるものの、風格を感じるヴィジュアルにほくそ笑む。美しい袋から取り出した箸を割ってから、そばとつゆを優しく撹拌し、一口分のそばを手繰って豪快に音をたてて啜れば訪れる至福のとき。やや短くて細めのそばは粘度が高く、やや粗目な食感であるのに繊細で濃厚なお味。本格的な美味いそばだけで感じる、特有の甘さと爽やかさを含んだ秀逸なお品。濃いめのつゆは適量であるし、サクサクとした揚げ玉も心地いい。所望によりサーブしてもらったそば湯についても、濃厚白濁で拘りを感じる「ひと品」に値すると素晴らしいものでありました。この内容で850円。そばもそば湯も本格的なうえに、お姉さんの肩肘張らない接客も心地良いと感じられるこちら。paypayも使える。4/8　3.10

2022.03【来訪】JR西八王子・高尾駅から…いずれも車で15分弱。陣馬街道沿いにあるお蕎麦屋さん！日曜のランチ利用。店内はそれなりに広く、中央にはいろりがあり、テーブル席や座敷席等もあります。メニューは蕎麦、丼もの等。今回は…天そばセット1,600円を注文！びっくりは天ぷらの充実度。なす・カボチャ・サツマイモ・ふきのとう・ベビーコーン・しめじ・パプリカ・大海老…揚げ方もサクサクで文句なし。濃いめの天つゆもなかなか。蕎麦はしっかりした歯ごたえの細麺で量もたっぷり。蕎麦の風味はあまり感じられず。少しばかり試食した天丼は…衣は剥がれ、お酒の味が強く…べちょべちょした感じ。こちらはいまいちでした。

本日のこと。そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんに行って参りました。 なぜこの我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんが、そば屋界の美馬学15の名を欲しいままにし、決して手放すことがないか・・・ それは、、、「つくし」は英語で「Horsetail」。「Horsetail」を直訳すると 「馬の尾っぽ」となり、「馬の尾っぽ」の「馬」が、我が地元 茨城県が生んだ大投手 美馬学15の馬の字と激しくも煌びやかにリンケージするからに他なりません！！！さて、美馬学15ですが、前述の通り、茨城県北相馬郡藤代町(現在:取手市)の出身です。藤代町立藤代中学校時代は軟式野球部に所属し、第23回全国中学校軟式野球大会ベスト8の成績を残しています。藤代高校進学後は1年からレギュラーとして活躍し、2年春にはセンバツに出場するも、夏からはケガを繰り返し、一塁手として起用されたことが多くありました。中大進学後は硬式野球部に所属。大学でもケガに悩まされ、2年時と4年時には肘の手術を経験しています。4年春には13試合中10試合の登板で2部優勝に貢献し、MVPを獲得しています。その後、東京ガスに入社するも、ケガのためスタートが遅れるが、都市対抗予選ではクローザーとして4試合を無失点に抑える好投で本選出場に貢献しています。2010年のNPBドラフト会議で、東北楽天ゴールデンイーグルスから2巡目で指名を受け、プロ野球界へ進みます。2011年 新人で唯一開幕一軍入りを果たすと、4月23日の北海道日本ハムファイターズ戦で同点の9回表に登板。1イニングを2奪三振を含む三者凡退で凌ぐと、その裏にチームがサヨナラ勝利を収めプロ初勝利を挙げます。2012年 星野仙一監督のアドバイスがあり、肘の負担の少ない先発に転向。二軍で4試合に登板し、1勝2敗、防御率3.16の成績を残し一軍昇格を果たします。4月26日のオリックス・バファローズ戦でプロ初先発を向け、5月13日のオリックス・バッファローズ戦でシーズン初勝利を挙げます。5月28日の我らが東京ヤクルトスワローズ戦ではプロ初完投勝利を挙げます。9月は先発ローテーションの先頭シーズン最後まで先発ローテーションの座を守りきり、8勝10敗、防御率3.08の成績を残します。2013年 前年に引き続き先発ローテーションに定着し、5月上旬までに4勝を挙げるも、その後不調が続きます。登録抹消などを経るも、10月19日に一軍復帰し千葉ロッテマリーンズとのクライマックスシリーズファイナルステージの第3戦に先発登板。三塁を踏ませない好投で「プロ入り初完封」勝利を収めます。金万球団読売巨人軍との日本シリーズでは、第3戦で日本シリーズ初勝利を挙げます。3勝3敗で迎えた第7戦でも先発し、6回無失点に抑えて今シリーズ2勝目をマーク。チームは球団初の日本一となり、美馬学15がMVPに選出されています。2014年1月10日には出身地の取手市から、市特別功労表彰を授与しています。2015年はなかなか好投しても勝ち星がつかず、6月3日の我らが東京ヤクルトスワローズ戦でようやくシーズン初勝利を記録しますが、8月に右肘の違和感を訴え自身4度目の右肘の手術を行っています。2016年、開幕5戦目の千葉ロッテマリーンズ戦に先発。シーズン初登板をプロ入り後初完封で飾っています。2017年 前年まで4年連続で開幕投手を務めてきた則本昂大が開幕前のワールド・ベースボール・クラシックに日本代表として出場したことや、則本昂大に代わって開幕投手に内定していた岸孝之が開幕直前に体調を崩し、開幕投手を務めます。4月8日の千葉ロッテマリーンズ戦でのシーズン初勝利を皮切りに、先発登板5試合で4勝をマーク。東北楽天ゴールデンイーグルスの投手が一軍公式戦の開幕投手を務めたシーズンに開幕から4連勝を記録した事例は、球団史上初の快挙でした。最終的には11勝8敗、防御率3.26の好成績を残し、チームのクライマックスシリーズ進出に貢献します。2018年3月30日にロッテとの開幕カード第2戦でシーズン初先発を任されるも、打線との相性の悪さも重なり、シーズン初勝利は6月17日の阪神タイガース戦まで持ち越されます。このシーズンは手術・リハビリに時間を費やしたこともあり、通算14試合の登板で、2勝6敗、防御率4.56という成績にとどまります。2019年先発陣から則本昂大と岸 孝之が相次いで戦線を離脱するチーム状況の中、開幕から先発ローテーションの一角を維持します。4月20日の対オリックス戦ではシーズン2勝目を挙げるとともに、チームの一軍公式戦通算900勝達成に貢献します。シーズンを通して先発ローテーションを守りきり、チーム2位の8勝を挙げてチームを2年ぶりのクライマックスシリーズ進出に貢献します。10月27日 シーズン中に取得した国内フリーエージェント権の行使を表明し金万球団読売巨人軍、我らが東京ヤクルトスワローズ、千葉ロッテマリーンズが獲得に動いきます。2019年11月25日千葉ロッテマリーンズが獲得を発表。美馬学15の移籍は東北楽天ゴールデンイーグルス生え抜き選手で初のFA他球団に移籍となります。2020年 開幕から先発ローテーションに入りし、6月21日のソフトバンクとの開幕カード第3戦で移籍後初先発を迎え、初勝利を挙げます。7月5日の東北楽天ゴールデンイーグルス戦では史上357人目の通算1000投球回を達成するも、敗戦投手となります。最終的には自身3年ぶりの二桁勝利となるチームトップの10勝、防御率も3.95まで改善。チーム4年ぶりのAクラス入り・クライマックスシリーズ進出と13年ぶりの2位に貢献しました。またパ・リーグ規定到達者の中で唯一シーズン与死球0を記録します。さて、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんですが、小生はそば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの記念すべき初対戦に天もりそば 大盛りを先発ラインナップに名を連ねます。 さて、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦をもって、小生は八王子蕎麦商組合 加盟店 23店舗 さんとの全体戦を終えることになりました！！！ 八王子蕎麦商組合 加盟店 では、23店舗中2店舗(内1店舗は対戦経験あり)は閉業しており、現在営業中の八王子蕎麦商組合 加盟店は21店舗となります。 小生はそば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦で、無事 最終戦を迎えることができました！ そして、八王子蕎麦商組合 加盟店 との最終戦が、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦であり、同スタジアムはそば屋界の美馬学15の名を誇り、美馬学15と言えば、我が故郷 茨城県が生んだ 最高峰の投手であり、その異名を誇る、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦が、八王子蕎麦商組合 加盟店との最終戦であることは、まさに感動でしかありません！！！さて、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんのストレート(そば)ですが、制球力、コントロール、威力、伸び、切れ味、すべてが完璧なストレート(そば)です(風味、食感、のど越し、はり、鮮度、しなやかさ などすべてが完璧であり最高級のそばです)。 そして、変化球(天ぷら類)も最高の切れ味を誇っています。しその葉、エビ、パプリカ、タラの芽、カボチャ、ウド、舞茸、しめじ、ナス、こごみ、などの山菜・キノコ類をふんだんにスタメンラインナップに名を連ね、まさに圧巻のマウンド捌きです！小生は、やはりそば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦は、八王子蕎麦商組合 加盟店 との最終戦であったため、奮発して天もりそば 大盛りをスタメンラインナップに名を連ねましたが、まさに大正解ですね！ 大満足です！！！ しかし、欲を言うと・・・ そばに水気が少なく、大盛りそばを途中くらいまで食べた時点で、そばから水気がなくなり、ぼそぼそ感がを若干感じた対戦ではありましたが、総じて最上級のパフォーマンスです！ また同スタジアムは、一軒家レストランです。 なんとなんと小生の自宅から、曲がり角1個のロケーションにあります。 小生の自宅から、陣馬街道にでて、陣馬街道をひたすら陣馬方面に行った先にあります。そのスタジアムの内観は、木と緑の調和をイメージした新国立競技場をイメージするほどの壮大さと、趣を感じます。 完璧です！ そして何と言っても、このスタジアムは、挨拶優良店です。挨拶は心のノック！(ここで言うノックは野球のノックではない)。試合前、試合終了後の気持ちの良い挨拶はゲームをびびっと締めてくれます(入店時、退店時の気持ちのよい挨拶は、食事を尚一層美しくしてくれます。 そして、さらなるファンサービスとして、レジ横には、そば粉挽き、鰹節削りなどを体験できる設備を備え、歴史と伝統を感じる日本家屋のスタジアムであるにもかかわらず、クレジットカード、電子決済などの決済方法をふんだんに備えています。 オダギリ・ジョーもびっくりですね！ 小生は、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦を終えて、改めて八王子蕎麦商組合 加盟店さんの最終戦が、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんでよかったと実感した対戦でした。https://hachioji.mypl.net/special_pages/?cmd=soba_hachioji前述もしておりますが、小生はそば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦で、八王子蕎麦商組合 加盟店 23店舗中 22店舗目の対戦を迎えることができました。ミッションコンプリートです！！！(※未対戦の1店舗はすでに閉業しているため、そば屋界の美馬学15こと、我が街 八王子市の超名店 JR中央線 西八王子駅 徒歩40分の超名店 つくし家 さんとの対戦で最終戦となりました。)しかしながら、八王子蕎麦商組合 加盟店(https://hachioji.mypl.net/special_pages/?cmd=soba_hachioji)には名店が多く存在します。改めて22名の名手を紹介します。1.蕎麦と雑穀料理 杜々そば屋界の久慈 照嘉https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132905/13136262/2.板蕎麦和膳 北野増田屋そば屋界の細川 成也52https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068302/3.まつ浅そば屋界の大和田明8https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13074239/4.庵屋そば屋界の山崎伊織19https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13049084/5.藪そばそば界の藪 恵壹18https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13069016/6.手打そば 車家そば屋界の井端 弘和6https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13006025/7.おかめ庵そば屋界の中崎翔太21https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13067107/8.昌久そば屋界の福田昌久https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132905/13039481/9.小いけ(閉店)そば屋界の小池翔大https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068033/10.増田屋そば屋界の五十幡 亮汰50https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068303/11.三崎庵 支店そば屋界のダニエル・ミサキ42https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13092605/12.そば処櫻井そば屋界の櫻井周斗41https://tabelog.com/rvwr/000548615/rvwdtl/B436412146/13.日吉屋そば屋界の黒木 優太54https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068708/14.つくし家そば屋界の美馬学15https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13067271/15.石川町増田屋そば屋界の増田達至14https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068232/16.中清そば屋界の中畑清24https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068491/17.山泉そば屋界の泉 圭輔53https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13016423/18.むさし家そば屋界の佐藤達也15https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13067372/19.満留賀そば屋界のボビー・マルカーノhttps://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068935/20.小平そば屋界の長谷川宙輝53https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13016395/21.田吾作(立ち食い)そば屋界の初芝 清6 / (立ち食い)そば屋界の石川 直也51https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13094070/22.そば処大むらそば屋界の大村 孟59https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13091107/23.蕎麦所 徳兵衛※閉店済みのため未対戦https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13026241/改めまして、八王子蕎麦商組合 加盟店の会長さんである「7.おかめ庵 そば屋界の中崎翔太21」の店主さまであり、我がせがれ選手の幼稚園のお友達のおじい様に感謝であります。八王子には八王子ラーメンと言う名物が存在します。※小生はラーメンは年に数回しか食べないので興味はありませんが、、、 ラーメン激戦区にはなかなかそばの名手が育ちにくいというのが、小生の感想ではありますが、我が街 八王子のそば屋さんは私の定説をことごとく覆してくれました。 と言うか、八王子ラーメンがそこまでの存在ではなかったのかとも思いますが、八王子のそばは最高です！ ぜひともこの文化を継承し、さらなる蕎麦文化の繁栄に活かしていただきたいと思い、我々はその対戦をひたすらに楽しませていただこうと心から思った次第でございます。 これからも、よろしくお願い致します<m(__)m>

駐車場は、敷地内に数台止められます。わさびが有名ですが、2021年4月現在は、ワサビ関係のメニュー販売中止してます。店内は完全禁煙。喫煙所は、入り口外に灰皿が用意されてました。外観・内観ともに雰囲気ありますね。小上がり席・テーブル席・カウンター席があるのでお1人様から家族連れまで、幅広く利用はしやすいです。【2021/04/04】12:00ごろ、天丼（1200円）税別半天丼（890円）税別との差がほとんどなく、300円増しでのこれだとがっかりですね。天ぷら自体はとても美味しかったです。そばつゆも含め、天ぷらのつゆも少し濃い目でしょっぱいです。私個人は気になりませんでしたが。。冷やしたぬき（773円）税別コシのあるお蕎麦ではないし、香りも強いといううわけではないですね。いい意味でクセのないお蕎麦の印象です。ボリュームは皆無。半天丼と半せいろ蕎麦（1350円）税別こちらのお店では、この組み合わせがいいかもしれません。お蕎麦も天ぷらも楽しめて価格も納得。蕎麦湯は濃厚でトロトロ。そばつゆが濃く割ることで美味しくいただけました。漬物がつかりすぎなのか私の口には合わなかった。。お蕎麦は正直普通。天ぷらは美味しいですね。CPですが、半天丼と普通の天丼の差がほとんど無いので、半天丼以外は頼まない方が良いですね。個人的に嫌いな税別表記ですし、ボリュームがなく味もそこまでなので割高な印象です。詳細は書きませんが、ホールと会計の時に対応する、体格の良いおばさんは、超塩対応。メインのお蕎麦がいまいち（期待しすぎたかも。。）だったので、再訪はないですね。。残念ながら。会計は、電子マネー決済が出来るのは良いですね

西八王子陣馬街道沿い手打ちと聞いて行ってみた。つくし家お店の横に駐車場あり。そこそこお客も来ている。お昼１３時過ぎあたりの時刻あれ売れきれだって・・・。ええええ？ ほかの店に行くのも面倒だからうどんでも食べる？っと入ってみる。 かつお節にこだわっているらしく各地のかつお節が飾ってある。お店の方が冷たいそばは売れきれだけど温かいのはある。というので たぬきそばにしてみた。 つくし家のたぬきそばみた目きれいに仕上がってごくごくフツウのおそばで御座る。たしかにお出汁は美味しい。 連れが食べたのはカレーそば。カレーそばを食べればそこの店の味わいが分かるとか・・？どこかで聞いた話だよねえ。で？　それで？答えはない。

蕎麦屋を探して居たらこちらのお店があったので入店です。私はとろろ蕎麦をツレはかつ丼のセットを発注です。初来店でしたので、大した期待はして居なかったのですが、とろろの中にべっこうたまごが入っていたり、所々に小技が効いていて中々面白いお店でした。近くを通る時にはまた寄りたいお店ですね〜。

基本の割下が塩辛いのであろうか、とり南蛮やカモ南蛮、カレー丼をはじめとした丼ものの塩分が強めに感じてしまうのが残念なところ。米の炊きは普通〜少し柔らかめ。お蕎麦屋さんのカレーはつゆの風味や甘味を活かした丸みのある優しい味を期待している分戸惑った。蕎麦は喉越しも良く旨かった。退店する頃には満席で外で待つ方の中には蕎麦の売り切れを心配する声もあった。是非再訪したい。

わさび丼が食べたかったが、時期的にGW前で終わってしまうそうです。天せいろを頂いた。丁寧な仕事がうかがえる美味しい蕎麦と天ぷらでした。

天せいろ

≪注文方法≫　　テーブル席で店員へ≪注文から配膳までの時間≫　　てきぱきと...≪注文品≫　　こく味せいろ/おじやうどん　ほか≪店内の様子/雰囲気≫　　きれい≪注文品以外で気になったメニュー≫　　カレーうどん≪BGM≫　　有線≪駐車場/車でのアクセス≫・駐車場は店舗敷地内に6-7台分あり・車でのアクセスは良好です≪訪問時の食べログ・ランキング≫　　点数　なし　/　口コミ 0件≪その他≫・メニュー豊富なうどん・そば店です...