今日はやや汗ばむ陽気。昼時にヨメとイオンのフードコートで食べないか、と声をかけたら、気分的に酸味があってさっぱりしたものが食べたい、とのことで「じゃあ何ならいいの？」と聞いたら以前来た「ハローベトナム」のリクエスト。久しぶりに行ってみるか。確か３Fにあって、２Fで階段が励ましてくれる場所だったな。牛肉のフォーセット。フォーとチキンライスのセット。ブンボフェって何か聞いたらビーフンのことらしい。さすが米粉文化の国。フォーのスープがとにかく美味しい。旨味があり深い。飲み干せてしまうよ。どうやったらこの味が出せるのかね、などと話しているうちに完食。ただ、フォーの麺が塊状になっていて、まったくほぐしてもないので食べにくいことこの上なかった。もっちりした生春巻きは、我が家に春巻きペーパーがあるけどうまく作れない、どうやったらこんなキレイに巻けるのかなどと話しながらパクリ。ピーナッツソースがよく合いました。チキンライス、とは、ある意味予想を裏切るもので麻婆のソースなようなものにチキンのスライスが少し乗っている。粒々のようなものはひき肉ではなく、なめ茸を刻んだようなもの。美味しいけど、これは好き嫌いが分かれるかな。それでもワンオペなのか少ない人数でも丁寧な料理と接客で満足度の高いランチでした。20分ほど店の下に置いておいたら駐輪警告シールが貼られてしまった。しっかり駅地下に駐輪しておかないとダメですな。自宅で再現できないものほど、やはり再訪確実物件になりますね。

初めてでしたが、ベトナム料理のフォーが食べたく来訪。フォーはスープが美味しい！麺は普通ですが、スープの味がちょうどよくいいですね。もう一品は、タレにつけるタイプの素麺みたいなもので、メニューの名前は忘れました。こちらは、あまじょっぱい感じでハマります。家で一度コストコのやつを食べたことあって、美味しかったので、店舗で注文してみました。豚肉も焼いているので、香ばしく美味しかったです。

平日12:30。雑居ビルの階段を3Fまで登って扉を開き、あまりの静けさで定休日？と思っていると、奥から店員さんが現れて小上がりの席に案内されました。後から2組見えましたが、それにしてもお昼時の来店時にお客さんゼロとは。少し不安に感じつつ、ランチメニューからカレーライスと鶏肉のフォーを注文します。が、不安とは反対にフォーは美味しかったです。あっさりスープが猛暑でも食欲をそそる優しいお味で、セットながら麺の量も多めです。パクチー、生とうがらしが別皿で添えられていて、お好みで入れることができるのは好感が持てます。生とうがらしが一齧りしただけで激辛だったので、全部入っていたら大惨事だったでしょうが。また、カレーは辛くなくエスニック感はあるものの、私の口には合いませんでした。牛肉のフォーやブンボーフエなど、他の麺も気になるところで、階段は辛いですが再度伺いたいと思います。

2023-4 Sun夜ご飯を食べに利用する。【注文したモノ】〈特別ブンフォエ〉1050円麺類は4種類。フォー2種類にブンフォエ2種類。ブンもフォーも好きだが、ここは空腹。特別なブンにしようではないか。他の麺よりも若干高い。特別感を味合わせてくれッ！特別なブンは具材盛り盛りで確かに特別感があった。肉・野菜色々。中でも、ぶっといブルストが入っていて驚いた。めっちゃ詰まった重厚感あるブルスト。おそらくメニューにもあるレモングラス入りのブルスト。安っぽくなく高そうな味付けで満足できるモノであった。麺はもっちもっち(๑˃́ꇴ˂̀๑)今まで食べたブンの中で1番もちもち❤️フォーも好きなのだが、こんな素晴らしいブンをいただくことができるなら毎回ブン一択だろッ！スープはピリ辛だが、卓上のチリソースを入れまくったら、大変なことになった。帰り道、寝る時も口の中がヒリヒリ痛い（笑）〈生春巻き〉600円みっちり詰まったきちんとした生春巻き‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥マジで感動。エビが入っていて、きちんとエビの旨みが口いっぱいに広がる。ソースもうまうま。【雰囲気】1人でも全く問題なく利用できる雰囲気。夜遅くに利用したのだが、居酒屋として利用しているお客さんもいる。若い男の子たちでほっこり。夜遅くまで空いているので、利便性も良いと思う。【最後に】他のベトナム料理屋さんと比べるとレベルが何段階か上な感じ。味が違い、丁寧に料理を作っている印象だ。また利用したい。

建物3階でエレベーターなしです。普通のお昼より少し遅い時間だったからか、お客さんも私以外に1人しかいなくて、そのせいかお店の人も奥にいて、注文で何回か呼びましたが聞こえなくてちょっと困りました。呼び鈴とかあったら良いのになーと思いました。あと、お店の奥で男性が咳してるのが聞こえて、大丈夫かな…とちょっと不安に。味はバインミーがそもそも好きなので美味しく感じました。オーソドックスな感じのでした。

3Fまで階段で上る必要がある。窓際の席がよい。掘り炬燵式のテーブル。靴は脱ぐ。メイン2つ、パクチー別皿、春巻き、サラダ、小デザート。コスパよい。牛肉のフォーが美味しい。チキンライスは少しべたつくご飯。

2022年10月再訪近所の買物ついでに、暑いのでベトナム料理を頂こうと、こちらのお店を密を避けて早めの時間のランチ訪問。頂いたのは “ブンボフェセット 税込900円”。ボー（牛肉）とベトナムハムがトッピングされるブンボフェのスープは優しい味ながら、現地でも流行りという辛口。ブン（米麺）はツルツル食感で喉越しグッド。生春巻きも美味しく頂きご馳走さまでした。美味しかったですと店員さんに申し上げました。

西葛西駅近くにありお店までは階段のみ。居酒屋さんの居抜き物件のようで靴を脱がなくてはいけないのが　めんどくさい。ランチは種類が多き迷いましたが、無難に牛肉フォーにします（９００円）牛肉は少し赤い部分が残っていたので、汁に沈めておきます。サラダ・これは普通。生春巻き１本付き、茶色い付けタレが美味しいですね。デザートはタピオカ。フォーですが、もやし少な目で玉ねぎが入っているので、いつもと違う食感・味でしたが、普通のフォーでしたね。

週末ランチで初訪問です。お店は西葛西駅徒歩3分ほどの雑居ビルの3階です。14時前に3割くらいのお客さんの入りです。現地の方と思しきグループも。ランチセットで、ブンボフエセット、チキンライスと牛肉フォーセットを注文。10分ほどでおまちどー。ブンボフエの方は、サラダ、生春巻き一本、薬味、デザートがついております。チキンライスのセットは、ひき肉の餡のかかったチキンライスに、少し小さめのビーフのフォー、サラダ、生春巻きハーフ、薬味、デザートのセットです。いずれもボリュームあります。フォーとブンボフエはスープのお味がしっかりしており、麺もとても旨い。チキンライスは、ひき肉のあんがかかった、私にはあまり馴染みのないタイプ。少々薄味でしたが、美味しかったです。生春巻き、デザートもまずまず。ボリュームもあり、どちらも850円とコスパ良し。機会があればまた来ます。ごちそうさまでした。

ちょっと前に他のお店へ行った時に気になったブンチャー。ベトナム料理に馴染みのない自分ですが、とりあえず試してみようと今回はコチラへ☆コチラのメニューにはベトナムつけ麺と記載があるように、ビーフンをつけ汁に浸して食べるもの。ベトナムでは非常にポピュラーな食べ物なのだそうです(^^)ビーフンは茹でてから水で締める訳ではないようで、いわゆるあつもりみたいな形での提供(どこもそうなんだろうか？)。くっついて上手くほぐれず若干食べにくい(^◇^;)つけ汁は酸味が強く、甘味も結構しっかり感じるもの。暑い気候では確かに人気がありそう☆食べ始めはむせそうになるくらい結構強烈に酸味が来ますので得意でない人はご注意を。具材は野菜とカリカリに焼いた豚肉、つくね。ビーフンがサッパリなので、この辺りで食べ応えを出してるかな。途中で味を変えたいなと卓上の胡椒を結構多めに振ると、甘酸に辛が加わり中々良い感じでした(^ ^)前回投稿していなかったミークアンも併せて。コチラはベトナムカレーきしめんとでも言えば良いのか、フォーを大分分厚くしたような麺をカレースープと頂くメニュー。ベトナムカレーはサラサラなのか(初回に頂いたカレーがそうでした)、トロミは無いけど旨味はしっかりあります(ベースは鶏出汁かな?)。こんな麺料理もあるのか・・・ミークアンに関しては特に味変も必要なく、別皿で付いてきた味変アイテムも使わず。個人的にはミークアンが好みでした☆もう少し足を運んでベトナム料理に触れてみたいです(^^)

最近、辛いものを食べるとお腹に来るお年頃。インドカレーが一番危ない(泣)でもスパイスやハーブは好き。って事でＢＭしてあったこちらへ伺いました。韓国料理店居抜きの雰囲気、奥にはミラーボールが回るカラオケ小部屋が２つ。大きいテーブルでは、ベトナム人の男の子集団が盛り上がっています。よく喋るな～…(笑)ヤギ肉のレモン合え緑色のは、胡瓜かと思ったら茄子の千切り。レモングラスがたくさん入ってて香りもよし。ヤギは独特の匂いもなく、きちんと下処理されています。特製フォーあっさりスープ、人参がゴロゴロにヤギ肉。蒸し春巻き具材はしっかり味付けされてて、タレも良い塩梅。ベトナムつくね焼きよーく練られた鶏肉で、噛むとぷりっとした歯ごたえ。メニューは五本セットだけど、具材を大きくしたので四本セットになっています。形は日本のつくねと違い、五平餅みたいな平らです。牛肉焼きフォーようは焼きそばですね。ヌクマムの香りで、アジアンな焼きそばでした。コロナ禍の影響か、メニューを絞っているようで、なん品か欠品がありました。そう言えば新大久保の店にも行ったことがあります。ベトナム人のお客も多く、やはり美味しいお店は母国人が多いですね。また、伺いたいと思います。御馳走様でした！

ビルの３階までてくてく2階の踊場に来ると「あと少しがんばれ」（看板）と応援をされ、到着!入店すると笑顔でお出迎えお店のシステムを理解していなかったので入店と同時にドリンクフリー　からお飲み物そして席に着くメニューが分かりまへんオーダーしたいけど人がいまへんあっ！　呼び鈴があった女性の店員さんは、とても感じ良く対応してくれました。オーダーは、牛肉フォーとチキンライスのセット¥800お値段と味はそこそこ評価出来ますがテーブル席周り、調味料容器等ちょっと清潔感に疑問符ですもっと丁寧に手入れがされたらもっと評価が高いお店になるポテンシャルがありそうですね。気になるメニューが他にもあるけど・・・

何度か行ったことはあったのですが、口コミは初めて書きます。カエルスープなど変わった料理はあまり頼んだことがないのですが、フォーやライス系のもの、どれも平均的に美味しいと思います。5品頼んで3700円。価格もリーズナブルと思います。ただ、カレーライスが以前よりもスープカレーっぽくなってしまった気がする？たまたまかな？また頼んで味を確かめたいと思います。（前のが好きだった。。）

西葛西駅北口近くにある 「まいばすけっと」さんでの買物ついでに、お店近くのビル3階にあるこちらのベトナム料理屋さんを、密を避けて早めの時間のランチ訪問。頂いたのは 「おすすめ品」 と書かれた、木耳入り肉団子の汁ビーフンの “ブンモックランチセット 税込850円”。レモン・唐辛子・パクチーの薬味が添えられるブンモックには、肉団子・ハム・骨付き豚肉・油揚げ・モヤシ・玉葱・トマトなどが使われ、優しい味のスープはちょい辛。ビーフン（ブン・細米麺） はツルシコ食感で充分な量。生春巻きも美味しく頂き、心はベトナムにワープ ！ご馳走さまでした。日本語ご堪能なベトナム人店員さんに、美味しかったですと申し上げました。

インド料理屋さんが多い西葛西にひっそりとあるベトナム料理屋さん。名前が何だか怪しいうえ(失礼)、3Fまでは階段しかないと中々外部からの侵入を躊躇うお店（笑）ブンモックとかミークアンとか馴染みのないメニューが気になりつつ、鶏肉フォーとカレーのセットで様子見を(^◇^;)後で気づきましたがお冷はセルフです(店員さんからの案内はなし)。何だか色々付いて出てきます。ベジファーストのサラダは酸味とほんのり辛味の効いたドレッシングで結構美味しい☆フォーは味わうごとにじわじわ深まる鶏の旨味が良いですねぇ(^^)レモンや唐辛子は一気に味が変わるので投入は慎重に。胡椒もよく合います♪ベトナムのカレーはあまり食べたことがないですが、スープカレーのごとくサラサラなものでした。スパイススパイスし過ぎてないのも自分には合っていて、こちらも好み。底の方は少ししょっぱく感じましたが、味が蓄積されたのか混ざってなかったのかは謎（笑）揚げた玉子が入っているのも面白い。生春巻きは個人的には特に言うこともなし。デザートは・・・これに全ての印象が持っていかれそうだったので残ったフォーのスープを飲んで現実に帰って参りました(謎)あまりベトナム料理に馴染みのない自分でも楽しむことができました☆次回はまた違ったものを食べてみます！

西葛西唯一のベトナム料理のお店です。ビルの三階までどっこらしょと登りましょう。身体が重いせいか、息が切れます。ランチメニューからカレーライスと鶏肉フォーのセットをお願いしました。ドリンクはコーナーにいくつか用意されているので、好きにいただけます。オレンジジュースと、お茶をいただきます。しばらくして届いたお膳。ハーフサイズの生春巻きは気持ち表面が乾きめですが、ソースをつけると美味しいです。フォーはシンプルで優しい味。胡椒をふりふり。カレーはグリーンカレーの味わいですが、そう辛くなく、揚げた鶏と玉子の味が印象的です。チリソースを味変にかけていただきました。いつか夜に、色々なお料理をいただいてみたいです。

2021年8月再訪近所での買物ついでに、これも近所のビル3階にあるこちらのベトナム料理店を、密を避けて早めの時間のランチ訪問。頂いたのは、人生初の “ブンチャ（ブンチャー） 税込850円”。素揚げの豚肉・肉団子・人参などがたっぷり入る、甘酸っぱいつけ汁に、細米麺のブンを付けて頂くと、ベトナム・ハノイに瞬間ワープ ♪つけ汁に卓上調味料のプリックナムソム（唐辛子入り酢）・ナンプラー・チリソースなどを加えて、自分好みの味で美味しく頂きました。ご馳走さまでした。美味しかったです。

ナマステ。自粛カレー王です。5月23日。この日も近場でカレーパトロール。西葛西のベトナムレストラン『ハローベトナムレストラン』に侵入。ベトナム料理というとどんなイメージ？オレ的にはやっぱりフォーかなぁ。だからどーしてもフォーとかバインミーを喰べる機会が多いんだけど、ココにはカレーがあるんですよね。でもフォーも捨てがたい。さぁカレーかフォーか。積極的に攻めてくるスケベな女性か知らず知らずに奥ゆかしき色気を漂わせまくる無自覚な女性か的な究極の選択。大丈夫。ココは両方喰べられるセットがあるので間違いなく欲望を満たしてくれます。◆ベトナムカレーライスと鶏肉フォーカレーはココナッツベースのチキンカレー。ただインドのココナッツベースのカレーとはまるで違います。インドのココナッツベースのカレーの場合、まろやかで濃厚な旨味を感じたりしますが、このカレーはシャバっとしていて塩気をビシッ！とまとった積極的な攻め。塩気がないとたぶんボヤッとしちゃう所を凛々しくキマッてます。コレはライスと合うなぁ。メニュー名がベトナムカレーではなくベトナムカレーライスとなっているのも納得。対してフォーはとても優しい塩味と酸味。そのままの味を楽しんだら、パクチーを入れ、次に唐辛子と入れ、次にレモンを絞り、最後に卓上の唐辛子とニンニク入りの酢を入れて自由に味変。奥ゆかしくも艶やかでエロエロな表情を覗かせてくれます。たぶんココは夜に更なる真価を発揮しそう。アラカルトメニューを見たら相当多彩なベトナム料理が勢揃いしてましたので。西葛西界隈に住むベトナムの方々がお店に集まって、憩いの場にしている様子だったのも納得のお店です。

西葛西駅北口を降り、徒歩3分ほどのビルの3階にあるこちら。ランチタイムに伺いました。階段を上っていくと、踊り場の看板が「3階まであとちょっと」とハゲましてくれる優しいお店。四人掛けのテーブル席に案内されました。ランチメニューからブンボフェセットをお願いします。しばらく待って、届いたトレーには、ブンボフェ、生春巻き、サラダ、デザートらしき小鉢。早速いただきます。ブンボフェのスープは酸味と少しの辛みがあります。コクや深みのあるスープというのでもなく、思ったよりあっさりしています。具は薄い不思議なハムとスライスされた牛肉。他、たまねぎや小葱です。この日はパクチーを切らしていたのかもしれません。途中、唐辛子とレモンを入れて味変させていただきました。ほのやかに異国の味がしますが、いたって日本人の口にもあう味付けだったと思います。実はベトナム料理って、丸の内のカサブランカシルクさんで数年前に一度頂いて以来、ほとんどいただいたことがないので、全くの自分のこの日の感想です。春巻きは少々パサつき気味でしたが、添付のソースのおかげで美味しくいただけました。デザートは何なのか食べてもわかりませんでした。多分想像するに芋のような野菜を煮て甘くしたようなもの。少し辛くなった口に優しい味。どことなく家庭的で、強いインパクトはないですが、お値段お手頃で利用しやすいお店と思います。

夜ごはんにお友達と。こんなところにベトナム料理がーと予約もせずに行ってみました。6割ちょっと埋まっています。和風な店内カラオケ付き。カラオケは海外の曲。お店の方もお客様も海外の方率が高め。生春巻や青パパイヤのサラダ、バインセオなど注文しました。お店はちょっと古めかしくぺたぺた。気にしやすい友達はモゾモゾしてました。お味はどれも美味しかった。カラオケの音も相まって田舎の料理が美味しいベトナム系スナックにきた気分に浸れます。生春巻はお素麺入ってる太め具材みっちり型青パパイヤのサラダは辛みがしっかり効いていました。えびがたくさん乗っかっていて豪勢。ぺたぺたしなければほんとよし。

◆ベトナム料理ハローベトナム 西葛西店葛西店もあるようです駅から徒歩2-3分ビル3階ですがエレベーターなし土曜日の11:30入店先客不在靴を脱いで着席するスタイルベトナム料理屋には珍しいッすね。。居酒屋の居抜きのようですすぐ後にベトナム系男子が4-5人団体さんで入店されてきました◆ブンボフェセットbún bò Huế850円税込ベトナム中部都市フエ名物の米粉麺と牛肉を用いた料理"ブン”は米粉麺、“ボー”は牛を意味“フエ風の牛肉米粉麺スープ"を指し示す日本で“フエの牛肉麺”或いは“フエの牛肉うどん”と呼ばれることも有るよう付け合わせのパクチー、唐辛子刻みを投入レモンを絞り、いざ実食！ツルスベの丸型米粉麺はコシの全くないテロンッテロンッでアッサリ淡白テイストスープは旨いのですがデフォルトでかなり辛め‼️W(`0`)W辛いモノが苦手な方は注意❗️牛肉？ハム？は残念ながらカケラ程度。。コレは頂けません。。。ね。。(;´д｀)コンパクトな生春巻きはピーナツ&甜麺醤ソースに絡めて食すちょっと甘いかな。。チリソースのほうが好みかも。。(*´ω`*)ミニサラダにはニョクマム(魚醤)が振掛けられておりドレッシングサラダとは違うテイストが味わえますミニデザートはグリーンゼリー入りのタピオカミルクまぁフツーですかねーまたチャンスあらば別メニューでお試ししたいと思いますゴチになりやしたƪ(˘⌣˘)ʃ