ポークソテー　1,000円久しぶりの訪問。満席で入れないことも多いお店ですが、12時半頃の入店で、運良くカウンターが空いてました。お目当ては名物のポークソテーですが、牛頬肉のシチューとパスタが売り切れになってました。分厚いボリュームたっぷりの豚肉で、マスタードソースとよく合います。あっという間に完食。

友達と来店。さっぱりしたスパークリングに美味しいお料理を頂きました。特にお気に入りは、デーツの冷たいスープ。本当に美味しかったです。レシピ聞いたので家でもやってみようとおもいます！！ご馳走様でした。

13時頃に入店。すでにいくつか料理は終わっていた。前回も13時くらいに行ったら、売り切れだったので、いくなら12時半とかが良さそう。ポークソテーか何かだったと思うが、味付けも調理も素材もよく、美味しい。リピートしたい

前もってドルチェ無しのコースを予約し、当日はナチュールワイン白のボトルとパンのみ注文。お料理の素材はある程度気を使っている感じが受け取れた。ポーションはかなりお上品、沢山食べたい人は全皿おつまみと思っておいた方が。。。フレンチでは炭水化物はパンくらい、基本は肉とパンでお腹を満たす方式。遅くに入店したので追加しても時間もお金も。というわけで頭にイワモトさんがチラついた^_^シェフもソムリエさんも好感が持てました。今は一日二食なので酔の回りが速く、食事の途中で腹が減り、帰りは結局イワモトQさんのお世話に^_^

ようやくこちらでポークソテーをいただきました。看板商品なのかなパンかライス選べます。この日もオープンしてすぐ満席に。相変わらずの人気店です。運ばれてくると立派なポークソテーソースもお店のこだわりを感じる温野菜付きなのが嬉しい。お肉の厚みも硬さもちょうど良いとても美味しくて会話を忘れてしまう。ごはんの硬さもちょうど良い感じとても美味しいポークソテーでした。1人客が多い日で静かな店内でした。いつか夜も行ってみたいビストロです。ご馳走さまでした。

久々にこちらでランチこの日はオープンと同時に入店したため、店内テーブル席に座れました。日替わりメニューのデミグラスソースのハンバーグをオーダー。運ばれてくるとふっくらした可愛らしいサイズのハンバーグ！デミグラスソースも綺麗な艶ブロッコリーとジャガイモとエリンギが添えられていました。お肉は割と柔らかめだけど肉肉しさを感じるタイプのハンバーグ。ちょっとゴロっと感も残っているものかなりコショウの味が強くてむせる。コショウの味のハンバーグは初めてかも…隠れていないコショウのインパクト次こそポークソテーをいただきたい。ご馳走さまでした。

小さな隠れ家的レストランです。奥の方の席を用意していただいたのでゆっくりくつろげました。コース料理を頼みましたが、前菜かデザートまでとても美味しかったです！特に牛肉のステーキが絶品でした。次はランチで利用したいと思います。

神保町駅から徒歩5分ほどのところにある小さな街のビストロ店。12:00オープンとの事で12:00過ぎに訪問したところ店内満席で店前の1席なら空いているとの事でそこで頂くことに。とても人気の様です。今週のランチの「豚肩　ベッコフ風」をオーダー。ベッコフとは、アルザス地方のジャガイモを使った郷土料理との事。フランス風の肉じゃがとも言うそう。運ばれてくると、ポトフの様だなという印象。あっさりスープに柔らかい豚肩肉。大きなじゃがいもとニンジンがよい具合の柔らかさ。ヘルシーな薄味でごはんが進む感じではないが、温まるし身体に良さそうな内容。途中でお店独自？のマスタードを使ってみる。ちょっと味変になる。辛いだけのマスタードではなく味があって食べやすい。おでんの様な感じになる。癒されるランチが食べられた日でした。美味しいお店でした。

気になっていたお店ですが、ランチが12:00からと、スタート遅めだったので、お邪魔するチャンスがなかなか無く、今日、そのチャンス到来です❗️12:20頃到着。すぐに席を用意してくれるとのことで、すんなり入店。しかし、この時点でほぼ満席。人気ですねー。ランチメニューは4つ。暖かい日だったので、グラタンは遠慮して、パスタフレスカにしました。パスタフレスカとは、いわゆる生パスタ。ラグーソースですから、ざっくり言えばミートソース。それにパンが付いて¥950。待つこと5分。まずパスタフレスカ到着。なんと美しいビジュアル。たっぷりのソースにパルメザンチーズがふわーっとかかっています。そのあと、バケット到着。まずバケットから頂きましたが、外はパリッと中もちっと。美味しいパンです。ありがちな軽〜いスカスカのバケットではありません。バターなんて入りません。バケットだけでとっても美味しいですね。メインのパスタは、もっちもちではないんですね。もちっとはしていますが、柔らかくはないんです。硬いのとも違う、アルデンテなんでしょうね。こくのあるラグーソースでパスタとバッチリ！お肉たっぷりでソースが余るくらいでした。このクオリティで¥950は、かなりハイコスパです。人気なのもうなづけます。お支払いは現金で。ごちそうさまでした♫

ポークソテー　マスタードソース昼間にいつも列ができている小さなビストロです。ランチはコースだけでなく、単品のランチメニューもあり、後者は1000円前後で食べることができます。本日はランチメニューの中のポークソテーを頂きました。値段からは予想できなかった立派な料理が…豚肉は1.5センチくらいの厚さながら、脂身がかなり少ないので、ボリュームはありますが最後まで美味しく食べれました。特に濃厚なマスタードソースがやや淡白ともいえる豚肉を何倍にも美味しくしてくれる感じです。付け合せの温野菜はブロッコリー、ナス、さつまいもでしたが、中でもさつまいもが良かったです。これでスープがついてたら申し分なしでしたが、値段を考えたらしょうがないですね。

新型コロナウィルスのオミクロン株の感染拡大もピークアウトしたという見方をする専門家も現れ、全国のかなりの都道府県に出されていたまん延防止等重点措置も解除されるところがチラホラと出てきました。ただ、今朝の新聞を見ても、1週間当たりの死者数は過去最悪らしく、やはり高齢者の感染、重症化が一番の懸念材料になっているようです。ということになると、お年寄りと同居している方々は細心の注意を払わなくてはならないということになりますが、我が家は幸いにして、昨年末に93歳の父親に老人ホームに入居してもらいましたので、その心配は無くなりました。ただ、老人ホームはクラスター対策を相当厳しく徹底しており、当分の間は原則としては面会は見合わせということになりましたので、この点はちょっと残念でもあります。私は早めに3回目のワクチン接種を終えることが出来たものの、もう暫くの間は、食べ歩きについても注意して生活しなくてはならないと気を引き締めているところです。この日は出勤日でしたが、年度末を控えている時期ですので、何かと慌ただしい中で午前中の仕事を終えました。私の職場でも一時、濃厚接触者が出たりするなど騒がしい時期もあったのですが、ようやく多少は落ち着きを見せており、この日は在宅勤務者は3名のみと少なめでした。ランチは、神保町交差点の北西エリアで、白山通りからちょっと入ったところにある「海南鶏飯本舗」を先日訪問した際にその向かいに発見してBMしていた当店を利用することにしました。食べログの店舗情報によれば、オープン時期は2013年（平成25年）8月とのことですので、そろそろ創業10周年が視界に入ってきている頃かと思います。同名のお店が西荻窪にもあるのですが（bistro feve）、まったく関係はないようです。feveというのはソラマメのことですので、すくすく育つソラマメにお店の発展の意味を込めるということで使われやすい名前なのかもしれないですね。当店のオーナーシェフの馬場将吾さんは、神奈川県ご出身で、元々はつばめグリル（株式会社つばめ）で15年ほど腕を磨いたキャリアをお持ちの方です。株式会社つばめでは、つばめグリルのほか、当時は幹部への登竜門と言われたイタリアンレストラン「ヤムヤム （Yum Yum）」（＠芝浦、現在は閉店）に配属されるなど将来を嘱望された存在で、調理学校も出ていない素人同然で入社した身ながら、入社5年目にはシェフを任されるまでに腕を上げたそうです。ただ、心の中には根強く独立したいという気持ちがあったこともあり、店全体を任せるというカフェの求人を見て、店舗運営を学びたいと考えて転職を決意します。そのカフェではシェフを務めたのですが、実はそのお店、経営があまり芳しくないカフェだったそうで、シェフを務めた2年半の間に客数や売上を伸ばすのに成功し、傾きかけた店を立て直すという貴重な経験をすることになります。これが大きな自信となって、2013年8月に独立開業したのが当店というわけです。独立時のコンセプトは、自然派ワインと無農薬野菜、かたまり肉ということで、キーワード的にはそれほど奇抜なものではなかったのですが、折からの肉ブームに乗ったこともあり、次第と人気店へと成長を遂げていくことになり、前述の通り、10周年が視野に入る状況に至っています。当店へのアクセスは、神保町交差点から水道橋駅方面へ向かう白山通りの右側歩道を進み、出版クラブビルの３つ先の路地を右折します。ほどなく左手に道路からちょっと引っ込んだところにある建物（フィオーレ神保町）が見えてきますが、その1階に当店はあります。店内は、入って右手に厨房とそれに面したカウンター席が2席あり、左手側に手前から奥にかけて4人用テーブル席が4卓並びます。店舗情報では20席となっていますが、カウンター席を間引きしているため、現状のキャパは18席です。当店のランチタイムは12時からですので、この日は12時5分過ぎくらいに伺いました。店内はすでに半分くらいの席が埋まっていましたが、私は空いていた4人テーブル席に案内されました。4人テーブル席は中央にパーテーションがあり、相席が前提になっているようで、私の後から入店してきた女性2人連れが隣の席に座りました。その2人以外の客もほとんどが女性でしたが、オフィス街の女性のランチ話は、聞き耳を立てると面白いですよね。大概が職場の上司や同僚（主としてお局さん）の話題で、私の職場にも思い当たることがあったりするとつい噴き出してしまうことがあります。ランチメニューはシンプルで4種類のみ。お値段は＠950円～＠1,350円と手が出やすい価格帯です。定番メニュー（ポークソテー、ブラウンスイス牛の赤ワイン煮）と週替わりメニュー（週替わりランチとパスタ）がありますが、やはりそのお店の実力が一番出るのは定番メニューだろうと考え、ポークソテー（マスタードソース）のランチ＠950円を注文しました。ライスかパンを付けられるので、パンをチョイスしました。結構混んでおり、12時10分過ぎには外待ちになっていたのですが、料理の提供はそれほど待たされずに、まずランチセットのパン（バゲット）が6分ほどで運ばれてきました。その後1分ほどでメインの料理の提供です。ポークソテーは、ナスとブロッコリー、ポテトのソテーが添えられていましたが、とにかく豚肉が厚切りで立派です。ロース肉ですが、見るからにいい素材を使っているのが分かり、実際味の方も柔らかくてジンジャー風味のソースとも良く絡んでとても美味しかったです。バゲットも表面がパリパリで中はモチモチのこれぞバゲットという一品でした。恐らく仕入品だとは思いますが、商品選びの手を抜いていないのが分かります。全体にこれで1,000円未満というのは破格のコスパだと思われ、混んでいたのもなるほどと感じます。当店、最近、「洋食ソラマメ」という屋号でUber Eats店舗をオープン（ランチ、ディナー共に対応）したそうですが、お向かいの「海南鶏飯本舗」もデリバリー業態を始めた（漁師町三代目 牛とろいくら本舗）そうで、今やデリバリーは飲食店には欠かせないものになりつつあるのかもしれませんね。イートインとデリバリーについて、当店は同一ジャンルで、あちらは全くの別ジャンルという違いはありますが。いずれにせよ、後戻りの出来ない新型コロナ禍の不可逆性の象徴でもあるような気がしました。

昨日ランチの帰りに通りがかりました。開店前に列ができていたのが印象的で、興味が湧きました。正午開店と言うのがネックでしたが、早速チャレンジしてみました。それが「ｂｉｓｔｒｏ　ｆｅｖｅ」です。午後０時４０分頃・・・、思った通り数人が並んでいましたが、５分程度の待ち時間で入店することができました。カウンターとテーブル、狭い店内はフランスの田舎のビストロといった雰囲気です。「千葉県産かぼちゃのポタージュ」「有機野菜はっぱのサラダ」各１５０円。「今週のランチ　骨付き鶏もも肉のディジョンマスタード焼き」９５０円。「宮嶋林檎園　紅玉のアップルパイ　バニラジェラート添え」６００円。合計１，８５０円（税込）になりました。別途帰りがけに「千葉県産バターナッツかぼちゃ」３個で４００円（税込）も購入しました。「千葉県産かぼちゃのポタージュ」はこの「バターナッツかぼちゃ」を使用したもので、甘味とコクがあります。「有機野菜はっぱのサラダ」は苦味のあるはっぱに酸味のあるドレッシングが合っています。「骨付き鶏もも肉のディジョンマスタード焼き」はトマトソースの海に鶏もも肉が浮かんでいて、ジューシーでガッツリ行けます。それでいてトマトソースが脂を抑える役割を果たしてくれているのでサッパリいただけました・・・。付け合わせの野菜も瑞々しくて美味しいです。「アップルパイ」はシナモンを効かせたタイプ・・・、バニラのジェラートが良いアクセントになっています。シェフ２人とギャルソン・・・、お客との距離感・・・、とにかくお店の雰囲気が良いです。久々にホンモノのビストロに出会えた気がしました。

肉が食べたいなと思っての訪問、ランチ時間ギリギリに滑り込みで入店です。ランチメニュー、この時間はポークソテー（950円）しか提供できないとの事でしたが、それで十分です。ライスorパンはライスでお願いします。自分の後にも2名程入ってこようとしましたが、残念ながらお断りされてました。店内の雰囲気はかなり落ち着いた感じ。ホール、厨房の店員さんの応対は至って丁寧で明るい感じです。待つこと6分でメインディッシュの提供です。想像してたのは割と薄目のお肉でしたが、いい意味で期待を裏切る肉厚。付け合わせは、ブロッコリー、ほうれそう、茄子、じゃがいもです。肉厚のポークはとてもジューシー、食べ応えも十分です。ソースはやや味濃いめですが、この肉にはぴったりかも。黒コショウもいいアクセントになっています。交互に付け合わせを挟みながらジューシーなお肉を堪能させてもらいました。

今週は限定でランチやってるというので大急ぎでお店に！それでも目当てのグラタンは終了。でも胡椒が効いたハニーマスタードソースの肉厚ポークソテーで大満足。感染対策もしっかりされてますが、お客さんで大きい声でベラベラ喋ってる人がいたのでとにかく急いでパクパク。ゆっくりと堪能したかった。

ランチで初めて利用。ポークを頼みました。お肉はソース含めまぁまぁでしたが、一緒について来たサイドの野菜が美味しかったです。ただ、950円でお肉とパン一切れのみなので、お腹いっぱいにはならず、かなり残念。1500円程度出せば美味しいランチが食べられるレストランです♪

平日お昼12:30頃。この日は同僚のおすすめのランチに連れて行ってもらいました。今週のランチは週替わりで、この時は鶏の香草パン粉焼き、パンorライス　950円。私も同僚もそれをオーダーしたが、なんと最後の１つとのこと…優しい同僚が私に譲ってくれた！ありがとう！！この日は久しぶりだったこともあって、奮発して自家製ブルーベリーソーダ　210円とデザートにピスタチオとベリーと色々入ったアイス　300円もオーダー。鶏の香草パン粉焼きはナイフを入れるとサクッと、お肉はジューシー。トマトとガーリックの組み合わせって最高だよね。そこにハーブって、合わないわけないー！やや塩味が強かったからか、ご飯も進むしお水もガブガブ…自家製ブルーベリーソーダは、ブルーベリーの味が濃い〜！それをソーダのシュワシュワとあいまって、なんともサッパリ美味しい飲み物です。付け合わせのお野菜も美味しかったです。ナス、ポテト、オクラ、ブロッコリー、どれもいい焼き加減で野菜の甘味をほんのり感じました。最後にデザートが登場。これはベリーとか色々フルーツが入ったアイス(パルフェって書いてあったような？)で、これは意見が分かれる所かも。ちょっと甘さが強かったような…美味しかったけど。ごちそうさまでした！

二度めのトライで初訪問です。ランチを出すお店にしては珍しく12時ジャストの開店だったので前回は雨だったこともあり浮気してしまいました。なかなかいかした内装のお店です。こじんまりとしていて大切な人と来たくなるような感じです。ランチのメニューは日替わりと定番のポークソテーとハンバーグと選択の幅はあまりありません。定食はメインとライスだけでスープは別注文(150円)でした。(よくわからなかったこともあり、スープは頼みませんでしたが、本来は500円するようです。やっぱり頼むべきだったと後悔しました。)肉がメインとはいえ、見るからにバランスが悪そうなのはマイナスポイントです。肝心のお肉のお味は、想像の通りというかまったく驚きがありませんでした。むしろウェルダムすぎていたのが不満に感じました。値上げしてもサラダやスープをつけてバランスよくしてくれていたら評価が変わったかもしれません。

テイクアウトでランチメニューをいただきました。今日までの豚肉のコンフィお値段950円。トドーンと入った豚バラ肉の迫力にお弁当でこのお値段は納得。ライスかパンが選べます。ここ、ご飯美味しいのですよ。だからついライスにしてしまう。ゴロゴロのお野菜もとても柔らかでジューシーです。とっても美味しいシュークリームは時間がかかるので予約してからがおすすめです。

ランチタイムに訪問しました。場所は、神保町駅から徒歩３分位です。店内は、テーブル席とカウンター席。結構メンズも多めです。ポークソテー マスタードソース(税込み１０００円)を注文しました。ポークソテーは大きめのサイズで登場。柔らかな仕上がりで、濃い目のソースが良く会います。ポークの下には付け合せの野菜がゴロンゴロン。大きめカットのブロッコリーに、ジューシーな揚げナスと、しっとり柔らかなジャガイモ付き。パンは、バゲットたっぷり、バター付き。スープは熱々。トウモロコシどっぱりめ。美味かったです！！！メニューより--------------------------------------------------------------・１２月のランチ　　　　　　　　　　　１０００円（　煮こみハンバーグ　）・ポークソテー　マスタードソース　　　１０００円・アッシュ・パルマンティエ　　　　　　１０００円・浅草開化楼パスタフレスカ　　　　　　１０００円（　ジャージー牛の赤ワインソース　）スープ、ライス or パン付き。--------------------------------------------------------------

【雰囲気】隠れ家的な雰囲気で素敵な外観です。ただ奥側は暗くて相手の顔がちゃんと見えません笑あと奥側の部屋は卓が2つで隣のカップルの話してる内容が丸聞こえです。もちろんこちらも。デートには少し気を使うかもです。【味とCP】メニューがとても少ないので、予めメニューを見てから入店することをおすすめします。パスタは濃厚で美味しかったです。あとはどれも今ひとつかな汗ワインはなかなか好きな銘柄が多いです。【サービス】ホールの店員さん、説明が丁寧でした。厨房からは圧力感じますね。。。クレジットカード　OKです。