大通り沿いにあり、以前通りがかり気になっていたので、訪問。17:30頃の訪問で先客1組。地元の常連さんが多いようです。ーーー以下、いただいたものーーー◆今宵のやっさんセット ￥1500ドリンク2杯と料理2品がついたセットとのことで、お得感を感じこちらにしました。お料理は、おとおしのような三点盛り(ささみと胡瓜、がんも、めかぶとちくわの煮物)とクリームコロッケでした。・三点盛りこちらはお酒のおともにつまむには問題ありませんが、特筆すべきことはない印象でした。・クリームコロッケあたたかくておいしかったです。ドリンクは、緑茶ハイと熱燗(菊正宗)にしました。◆刺身二点盛り ￥850お刺身も食べたかったので、セットに追加。かつおといなだ でした。きれいに盛り付けられており、おいしくいただきました。追加しようかとも思いましたが、ちょうどお酒がなくなっあのでさくっと終了。お得感にひかれてセットにしましたが、魅力的な単品メニューが豊富だったので(お刺身も悪い印象はなし)、単品を頼むとまた違った印象になったのではないか、と思います。

半年以上空いてしまいましたが、5度目の訪問。間が空いてもお店の方は覚えてくれているので、もう常連と言ってもいいでしょう（笑）というわけで、今宵もセットメニュー1600円からスタート。ドリンク2杯とお通しの3品、プラスおつまみ1品。おつまみ、揚げ物だったので、最初にこの手のしっかりしたものだと嬉しい。だし巻き玉子、ちょうど良い味付け。味だけでなく、色合い、形が良い。ほっけの塩加減もいい感じだな〜。美味しいお酒と美味しいおつまみをいただきながら、ゆっくり談笑できる。改めて良い店だ。

どれを食べてもとにかくおいしかったです。お魚が新鮮でお刺身や焼き魚などいろいろ楽しめました。隠れ家的雰囲気で初めてだと入りづらさはありましたが店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事ができました。リピートします。

とにかく料理が美味しく店主の気さくな人柄がとてもよいです常連さんもウェルカムな雰囲気で落ち着きます

美味しい料理と雰囲気の良いお店です。常連さんも多く、和やかに楽しめるお店です。

帰り際、『最近来ないな〜って今日たまたま思ってたんですよ』なんて言われましたが、確かに5ヶ月ぐらい間が空いていたのね・・・けど、それでもやっぱり、『あ、行きたいな』って思わせてくれる安心、安定感のある康さん。最近、ちょい呑みセットのようなものも始めたようなので、まずはそれをオーダー。ドリンク2杯、お通し、フード1品で1600円。ドリンク500円のもの、フードが600〜700円と考えるとお得。苦手なものも理解していただいているので、お通しも心から美味しくいただくことができます（笑）きんぴら、煮物、貝。味付けも含めてお通しから創作性が見える、本当良い。アジフライ、身がふっくら。そして衣はカラッと揚がっていて油っこさがない。美味しいなぁ。唐揚げも肉質がよく、肉の柔らかさ、ふっくら揚がっている感じがGood。チーズ春巻きや豚肉とゴーヤ炒めも美味しかった。やはりハズレのない康さん。また！

気付けば3回目。世間一般では、3回目なんてまだまだ常連と呼ぶにはおこがましいのかもしれませんが、既にお客さんの中で顔見知りも増え、お店の方も常連として扱ってくれてる感はある（と勝手に思ってる）ので、まぁいいかな（笑）毎回欠かせないのが、鮭ハラス。相変わらず身は柔らかく脂の乗りも良い、美味しい一品。いつも以上にサイズが大きい気がしたのは気のせいか？もつ煮込み。グツグツ煮え、しっかりと煮込まれ、味がばっちり付いた一品。辛すぎず、ゴボウや人参といった食材も大きくカットされていて美味しかった。唐揚げ、美味い。肉質も良いし、衣も美味しい。水蛸のサクッと揚げ？そんな感じの名前の料理。タコに軽く衣が付いた一品でしたが、タコの鮮度も味わうことができ、その食感も良かった。やっぱり美味しいわ。外れがない。そういえば、ここで日本酒飲んだことなかったから、次回は日本酒頼みたいね。日本酒合う料理、意外と多い気がする。で、思ってたよりも値段がしない。それが、会計貰った時の感想。

先月初めて訪問した居酒屋に今月も訪問。あれから約1ヶ月半空き、まだ2回目なのにしっかりと覚えていてくれたのが嬉しかったですね。というわけで、今回は仲間を連れてあれこれ。先月も食べた、安定の鮭ハラス。皮がパリッとし、身もふっくらで相変わらず酒のつまみにぴったり。ここからは正式な料理名忘れています。豆腐チーズだっけかな。燻した風味が良く、クリーミーかつ濃厚な旨みがたまらない一品。キャベツとジャコと昆布の一口おつまみ。よく居酒屋で普通のキャベツ盛りに塩昆布とごま油のかかったお通しが出てきますが、あれをアレンジしてあるもの。創作性を感じる、ハズレのないおつまみ。アナゴの天ぷら、これもまた身がふっくらして美味しい。〆の雑炊。優しい味ながら、素材の旨みが出ており、美味しかった。改めて良いお店ですね。

以前はうどん屋さんだったかな。気付いたらそのうどん屋さんが無くなり、しばらく時間が経ち、割烹居酒屋へと変化していました。以前のお店と今回のお店は関係ない様子。つつじヶ丘駅周辺や柴崎駅周辺の居酒屋は大衆的というか、飾った感じがあまりないお店が多いので、そういう雰囲気を考えると、こちらのお店は少し高級感が出ているというか。また、店の外にメニューの一部が貼ってありましたが、値段はまぁまぁします。そして、中の様子も外からは見えないので、そういうトータル的に見て、少し入りづらいかな？って感じたり。初訪問でしたが、先客がいなかったということもあり、オーナーさんと話す時間があったのでいろいろ聞いてみると、オープン当初は値段表も貼ってなかった、そして外観の様子から入りづらい雰囲気はあるだろうな〜と感じているとか、実際に初めて来るお客さんの大半が恐る恐る入って来るとか。しかし、1回入ってしまえば、オーナーさんが気さくで話しが盛り上がったし、他のお客さんとも話すことができたので、これまでの緊張が一気に解け、気付けばあっという間に時間が経っているぐらいに。レモンサワー400円と鮭ハラス780円、それに加えてお通し。会計1650円だったので、お通しは470円計算かな。お通しは三種。桜エビとエノキの入ったもの、さつま揚げ？タコの入ったさつま揚げのようなものを煮込んだもの、鳥のささみとしらたきの入ったもの、どれも美味しかったですね。割烹居酒屋に相応しいお通しで、お店の工夫が見えました。鮭ハラスはロースターのようなものでじっくり炙っていました。最近居酒屋でも、炭で炙るのではなく、ロースターで炙るお店も増えていますが、確かにロースターだとムラはないしなぁ。そんなこんなで、炙り具合が絶妙。皮は凄いパリッとし、身は柔らかくほぐれやすい。また、塩気もちょうどよくとても美味しかった。やっぱりハラスは美味しいなぁ。酒のつまみにちょうど良いなぁ。というわけで、鮭ハラスは美味しかったですが、それよりもお通しですね。創作性というか、お店のカラーを感じることができたので、良いお店だなって。ここはまた訪問したいお店です。