国分寺で燻製食べるならココでしょ‼︎と思うぐらい燻製に満たされました。水曜の夜でしたが、途切れることなくお客さんが入ってきてました。どの料理も美味しく、しっかりと燻された食材たち。燻製の香りを鼻で感じながらも、口の中では食材のおいしさが広がります。満たされました‼︎アルコール類も種類が多く嬉しかったです。個人的には燻製バターキャラメルカシューナッツが無限に食べれるくらい好きでした‼︎結構お客さんが入ってましたので、行こうと思った方は予約されるのが良いかと思います。燻製食べたくなったらまた来たいと思います‼︎ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)

国分寺駅すぐ近くにある燻製居酒屋です。飲み物と食べ物の種類がたくさんあり選んでる時間も楽しめます。メニューが豊富なので燻製が好きでない方にも問題なさそうです。退店時にもらえるお菓子も⭐︎でした。また行きたいお店です。

国分寺駅前にある「燻し家  もっくん」さんお伺いしたのは1/15日土曜日、自宅に帰る途中の国分寺で気になったお店です営業時間まで少しあるのでコメダ珈琲さんで時間をつぶしてからお伺いしましたお店は雑居ビルの3階、少し狭いエレベーターで上がると大きな扉があります入ると燻製の香りがしてきます席に案内され「初めての来店ですか？」と聞かれたので「はい」と初めてのお客さんには枝豆がサービス！飲み物はホッピー、一人飲みでは欠かせない飲み物摘まみに「燻製全種盛合わせ」@1,180燻製全種には、ラム肉、ソーセージ、燻りがっこ、タコ、サーモン、白レバー、ホタテ、ベーコン、チーズ、豚タン、うずら、とりももの12種類の燻製が各2盛りですホッピーは中が少し少ないです、、サービスの枝豆、何と燻製、枝豆の燻製ですそして全種盛り、綺麗です見た目だけで美味しいのを確信です肉類やチーズ、うずらは燻製定番で良く口にしますが、ホタテ、タコやサーモン等の刺身を燻製にした物は珍しいそして、何と言っても旨い！の一言全品、味の他に食感でも楽しめました他には、おでん大根の天ぷらや燻製だし巻きたまご、芋焼酎ロック等を頂き大満足いいお店見つけましたお店の方の対応もいいです会計を済ませもらったレシート、次回このレシートを持ってくると燻製お摘まみがプレゼントらしいごちそうさまでした

コロナ禍で営業時間短縮している中、朝まで営業していて2軒目のお店選びで助かりました。初来店限定で枝豆の燻製がサービスでいただけます。本日のおすすめメニューが手書きで味があっていいなと思いました。燻製盛り合わせは香りがしっかりついていて美味しかったです。本日のメニューにあったワカメの天ぷら（うろ覚え）は他で見たことがないメニューで注文したのですがあまり美味しくなかったかな…。きっと味は想像できるかと笑コスパが良いし、燻製系食べたいときはまた利用させていただきます^^

日曜19時前訪問。ビルの3階、客は7割の入り。周りを見渡すと若者ばかり。こりゃ浮いてるかな。まずは生ビールを注文。初めてというと枝豆サービス。この店は燻製の店のようで、枝豆も燻製の味。カウンターの前に一升瓶が並ぶが、酒がわかる客がどれだけいるのかな。一部は埃をかぶってる。喫煙可だが喫煙してる人はいない。カウンターは一枚板っぽい合板かな。燻製はそこそこ美味い。なめろうを頼んだがどう見てもネギトロっぽい。がんばってください。

訪問日:2020.8.16(日)日曜の夜に利用しました。燻製ってあまり食べ慣れてないので、どんな感じだろうと期待と不安が混ざる中、来店しました。日曜夜の来店でしたが店内は賑やかで、カウンター席に案内されました。真後ろのテーブル席のお客さんがタバコを吸っていたので気になりましたが、背中を向けていたため臭いは気になりませんでした。あと、燻製のお店ですが、店内が煙っぽい臭いはなかったので安心しました。お通しはキャベツ(生)でした。お店を紹介してくれた彼曰く、食べ放題だそうです。色んな種類の中から5種類選べるセットがお得でした！ホタテ、うずら、サーモン、豚舌、ヤギをチョイスしました！ホタテはトロッとしてました。うずらは燻製感が強め。サーモンはよくあるお味。豚舌はクセが少なめ。ヤギは独特の香りが気になりました。実は注文して食べてみて気付いたのですが、燻製の味があまり好みではありませんでした。そんな中でこの5種よりも、単体で注文したつぶ貝が一番食べやすかったです♪燻製に負けない香りと味が美味しかったです！5種セットにマスタードが添えられていたのですが、絶対ソーセージに合いそうな味でした！また、カウンター席だからこそソーセージの焼く様子が見え、美味しそうな音と香りがしていました。また、次回はソーセージをいただいてみたいです。果実酒(白桃酒だったかな？)を注文したのですが、果肉入りでテンション上がりました！！飲み終わった後に果肉を味わえ、至福のひと時でした♪カウンター席にお酒の瓶がズラリと並び、壁にオススメのお酒が書いてありました。彼曰く、お酒の品揃えが豊富とのこと。数々の飲食店が栄枯盛衰する中、燻製とお酒のビッグツーが、このお店の人気の秘訣なんだろうなぁと思いました。

2/27はポケモンの誕生日であり、毎年恒例で人気投票が行われている。今年は890種類が対照となり、一位はピカチュウではなく、哺乳類でもない、カエルか、イモリに似た両生類だった。それどころか、ピカチュウに恨みを持ってこの姿をした俺が、ピカチュウを抜いてなんと3位を取ってしまった。因みにピカチュウは19位、主役である筈の奴より俺が人気になってしまうのは果たして良いことかどうか分からんがまあ、正直に悦んでいいことだと思う。そんな俺の勝利を祝って燻製パーリー。ーーーーーー渋谷、吉祥寺、府中、武蔵小杉（ムサコは武蔵小金井）に展開する燻製専門店。もっくんといえばきりんがくる。お通し:キャベツ　お代わり自由燻製ローストビーフ燻製盛り合わせ5点（チーズ、いぶりがっこ、うずらの卵、ホタテ、サーモン）燻製タルタルソースの牡蠣フライ新玉葱のグリルプレオープンサービスで焼鳥生絞りレモンサワー、係長ハイボール（デュワーズ）ーーーーーーハイボールは、社長（知多）、課長（ボウモア）、主任（角）、新入社員（ジムビーム）とあり、ここは社長を狙うべきだが、ピカチュウに俺が勝るのがちょっと気が引けると同じようにそこまで上を目指しているわけでなかったから、中途半端な位置、係長にしてみた。550円とそこそこなお値段だが、甘みがあり、やはり社員よりは旨い。燻製はものによって、香りが華やかなものと、そうでもないものに分かれる。燻製タルタルソースは卵がゴロンゴロンに入り、仄かなスモーク香。フライに乗ってるタルタルソースに関してはいつもカロリー気にして避けてしまうが、寧ろ旨すぎて、タルタルソースばかりをつまんでいたよ。最近よく見る新たまたま。玉葱自体は燻製されておらず、燻製ベーコンがかかっている。玉葱の水水しい食感と、フルーツのような甘さバターに絡められ、甘くも芳ばしい薫りと、ベーコンのスモーク香、本当に旨い。ローストビーフとスモークチーズは、燻製の中でも唯一アッツアツな奴で...もう...この旨さといったら...今年の誕生日に食べることにした。ごちそうさまでした。

国分寺駅から徒歩1分の燻製居酒屋。同僚に連れてってもらいました。燻製・焼き鳥がメインらしく、燻製全種盛り。3名だったので、もうこれだけでお腹いっぱい。他も食べたかった…！燻製って奥が深いなと。お店も雰囲気良く、店員さんが感じ良い。それだけでグッと上がりますね。

最近行く頻度が高い、燻製やさん・もっくん。会社の仲間と、たくさん飲んで食べた後の2軒めで行きました。なのに、みんな料理頼む頼む。笑太るよ…と思いつつ、つい箸が伸びてしまいます。定番の、牛肉の瞬間燻製燻製全種盛り合わせのほか、今回はじめてオーダーしたのが、しらすのピザ。つまみピザってかんじで、塩っけがいい感じで美味しかったです。気がついたら、３時くらいまで飲んでしまいました。朝までやっているお店は、危険ですね。。。ごちそうさまでした～

金曜夜、後輩の誕生日祝でもっくんで食事会。燻製大好きです><燻製盛り合わせ瞬間燻製牛肉シーザーサラダ旨塩きゅうり燻製ポテトサラダいかげそ揚げ漬けアボカドチャーシュー炒飯などなどいただきました。写真撮り忘れましたが、いかげそのソースがイカワタで出来てて、絶品でした。また、店内には「PERFECT黒ラベルの飲めるお店」 の看板が！来ました〜サッポロビールの覆面調査を勝ち取った美味しい黒ラベルの証。こちらのハイボールは、メガジョッキと普通ジョッキがなぜか同じ金額という不思議。そりゃメガいくでしょ〜と調子に乗ってたら4杯くらいいって結構酔ってしまったのでした。どのお料理も美味しかったです。ごちそうさまでした〜

ちょこちょこ行ってますが、今日は会社の後輩たちと行きました。ビールは愛しのサッポロ黒ラベル。ハイボールは色んな種類があります。新入社員のハイボール→トリス先輩社員のハイボール→角など、ウイスキーのグレードによって役職もあがっていきます。新入社員のハイボール（380円）を頼んだら、リッタージョッキで運ばれてきました（笑）2回目以降の来店だと、焼き鳥をサービスしてもらえるのですが、下手な焼き鳥屋より美味しいです^^;お料理は、さまざまな燻製料理が立ち並びます。ベーコン、チーズなどスタンダードはもちろんですが、たこや帆立、牡蠣…などなど、燻製に合いそうなメニューが、なんでも揃ってます。私のお気に入りは帆立の燻製と、いぶりがっこの入ったポテトサラダ。そして、「瞬間燻製肉」。牛肉を、燻製の容器に入れて提供するスタイルで、超レアな牛肉で最高でした。

旅の土産を渡したくて仲良し3姉妹でチョイ飲み♪三人の仕事先と帰宅路の中間なので国分寺を選びました。週の真ん中、水曜日なのでサクッと飲んで用件を済ませるにはここ、「燻し家もっくん」使い勝手かなり良いです～。駅を出たら目の前のビルの2階。迷子名人も迷子になりようがありませんｗ金額的にリーズナブルな店なので客層が若いのかと思いきや私たち以外にもｗ　グレーの髪が素敵な男性会社員らしきグループも居たりで駅近だからか幅広い年齢層に支持されているようでした。厨房は優しそうな男性で配膳スタッフ（アルバイトかな？）は美人系のツンデレっぽい女性でしたｗ私は嫌な感じはしなったけど、好き嫌いあるかな。。。さて、乾杯はワイン好きな妹１がグラス赤ワインアルコール弱い妹２はシャンティーガフ朝、歯が抜けてしまった私は・・・グレープフルーツジュースでｗLINEで店舗と繋がると色々なサービスを受けられるとのことで右代表で私が、その場で登録すると焼き鳥2本とサービスの皿1つが無料でした。なんだかトッテモお得♪♪三名とも登録すれば、この三倍ｗ私は地元にも系列店があるのでそこで好きなメニューを中心に妹たちに薦めました。【お通し】生キャベツおかわり食べ放題。ザックリ切った生キャベツとジャンキーな味のソースが別に運ばれます。正直お通しは1人400円なので、店のメニュー1品分と考えると3名でこれは少し不満ですがその分、メニュー個々がリーズナブルなので、オーダーすればするほど、お得かとｗ【燻製全種盛合わせ】ベーコン・ソーセージ・うずら・豚タン・とりもも・ラム・白レバー・サーモン・燻りがっこ・タコ・チーズ・プチトマトとにかく燻れば旨くなる！！まさに、その一言。特にお勧めは、ベーシックだけどチーズかな。タコやトマトにも驚くと思います。【おでん盛り合わせ】しっかり煮込まれ、見た目は全体にダークな色に染まっていますが食べ応えあり美味しくいただけます。【ポテトサラダ】いぶりがっこがポイントで箸が止まらない一品です。【燻製ネギとろなめろう】少し味噌味が強めですが、酒のアテにはちょうどいいのかも。【おまかせ串盛り】熱々で出てくるのは嬉しいですね。その日のおまかせで何が出るのかお楽しみ♪LINEサービスの串とは被らない様に気遣いも有りがたいサービスです。【LINEプレゼント】2串もライン登録その場でしただけで無料提供でした。ラッキー～～～♪サクッとのつもりが三人寄ればなんとやらで姦しい私たち姉妹ｗアッという間に2時間経過。ほぼ満席なので、こんな日は2時間制だと伺っていたので店員さんに促されることはなかったけど自主的に撤退しました。お土産の飴などいただき、帰路を急ぐ主婦3人なのでした。お小遣い程度で近況報告しながらお腹イッパイになる店は知っておくと良いですね。

祝日夜18時訪問。少し前に吉祥寺にある燻し家もっくんで飲んだとき、燻製の美味しさにハマり、国分寺にお出かけした帰りに国分寺店に行きました。店内はカウンター席、テーブル席、靴を脱ぐお座敷席とありました。18時過ぎになると、お客さんが続々と来店。男性のおひとり様、男性2人組、女性2人組、家族連れ、といろいろ。初めて来店すると、燻製枝豆がサービスになるんですこれがとても美味しかった。■お通し　シャキシャキキャベツ　421円ボトルに入っている味噌だれをかけていただきます。吉祥寺店は濃厚味噌だれでしたが、国分寺店は若干薄めの液体味噌だれでした。注文したのは■黒ラベル中　529円■アマレットジンジャー　540円アルコールの種類は結構多めです。焼酎は今回飲まなかったけど、種類豊富だったので焼酎好きにはいいかも。ノンアルコールドリンクもありました。■燻製ポテトサラダ　421円中にいぶりがっこが入ってるのかな？コリコリとした食感と燻製のいい香りがして美味しい。■鴨ユッケ　637円鴨のもちもち＆コリコリした食感と噛むとじんわりと甘みが出てきて美味しい。黄身を混ぜると味もまろやかになりました。■牛すじデミグラスきのこオムレツ　530円デミグラスの濃厚なソースとオムレツのバランスがぴったり。きのこもいっぱい入ってました。■角ハイボール　518円旦那さんは早くも2杯目。グラスが大きくて飲みごたえありそうでした。■冷凍ピーチサワー486円私もおかわり。前のカウンターで座ってた女性が飲んでいた冷凍ピーチサワーが美味しそうだったので真似して同じものを注文しちゃいました。シャキシャキのピーチがごろっと入って甘くて美味しい。■燻製サーモンハラスのホイル焼き　　962円燻製したサーモンのいい香り焼きたての熱々をいただきました。脂がのっていてしかも大きい！サーモン上にエリンギ、下にはえのき茸が入っていました。■燻製チャーハン　637円パラパラのご飯と燻製のチャーシューが美味しすぎる！今日の1番かな。■燻製ドライフルーツアイス　422円ドライフルーツまでもが燻製。アイスの中にもドライフルーツがたっぷり入ってました。このクラッカーもすごく美味しかった☆お料理の提供は結構スピーディーなので、注文して割と早めに持ってきてくれます。厨房の男性スタッフさんは元気で丁寧でした。ごちそうさまでした。

冷房が寒かったのとちょっと店員さんが無愛想でした！それ以外は最高！

いつも美味しい料理に感謝。また行きますよ。

料理も美味しい店。次は一軒目から行きたい。

燻製アラカルトが楽しい。焼き鳥もおすすめ。

燻製が美味しいお店。やきとりも美味しかった〜

店内は賑やかで、ほぼ満席でした！燻製の盛り合わせ、トウモロコシの唐揚げなどを注文。美味しかったし、賑やかで明るい雰囲気なので更に楽しく過ごせました✨

夫の誕生日に友人２人と伺いました。前に女友達と２人で行って、燻製炒飯がめちゃくちゃ美味しかったので再訪しようと思っていたのですがコロナで休業しており、久々の来訪です。案の定、店内はめちゃ混み！それもそのはず、味も格別ながら値段はリーズナブル、会計の伝票を見て驚く人は多いはずです。再訪を伝えるとサービスで焼き鳥の盛り合わせを頂きました。焼鳥専門店かと思うほどの味！次回は絶対に注文します（笑）前回、お腹いっぱいで頼めなかった燻製ポテトサラダを注文。全員一口ずつ食べて、そのあとは我先にと取り合いになりすぐ無くなりました。燻製炒飯、燻製全盛り、もつ鍋、スジ煮込み、シーザーサラダ、その他色々、酒もしっかり飲んで１人あたり３千円弱！行きたくなりますよねー！誕生日プレートも本格的！ストロベリーソースがかかったチーズケーキを食べて更にびっくり。燻製レアチです。初めて頂きましたがクセになりそうな味。たぶんここでしか味わえないケーキです。写真も撮って頂き、その写真が貼られたシャンパンボトルをプレゼントして頂きました。なんと、これ全て無料！サービス良すぎ！帰宅して、早速リビングに飾りました。行きつけの国分寺の美容院のアシスタントの女の子に教えて頂いた店なんですが、美容院に行くたびに立ち寄ることになりそうです。味もコスパも全てにおいて満点です。行って損することは絶対にないと約束します。