●餃子　　350◇瓶ビ　　550●バタコ　980○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○說到巴塔哥，是指安倍晴明的巴塔哥嗎？錯了！那太過於培育了～當然是味噌牛油玉米啦！速食碗拉麵也太快了吧！像是螺絲麵啊哈哈哈～多水多鹽的中粗麵，萬能麵耶？這麵怎麼煮都可以啊？？可以享受像橡膠般柔軟的口感♥而且不用擔心拉麵會拉長♪白味噌的甜味突顯出來的湯底，讓人感受到日本的化學實力♪○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○這間連鎖店真是毫無志向啊，像是拉麵店一樣呢，哈哈哈，真是需要一些野心呢，果然還是年輕人努力經營的店面比較好呢（笑）。

這間餐廳的吧台座位相當多，而且後面還有餐桌座位，比我想像中的大。雖然是第一次來這家店，但桌上那一堆山一樣的調味料好像見過好幾次了。可能是去過它的姐妹店吧。口味也有種曾經嚐過的感覺。當我說了「初次見面」時，對方卻說「我們見過面」，有點奇妙的感覺。吃得很滿足，謝謝招待。

普通的味噌拉麵。厚切叉燒很好吃。麵稍微再粗一點也可以。味噌湯底沒有什麼特別之處，很標準的味道。我發現吃味噌拉麵時總想要加很多配料，但不知不覺中就花了不少錢哈哈。

新店的北海道味增熊先生我去了。採用食券制度。我喜歡北千住的味增熊，所以也來這裡試試。雖然店名不同，但北千住和竹之塚也有類似的店，可能是同一家經營？味增熊套餐 980日圓，是熱騰騰的甜味味增拉麵。比起北千住，湯頭有點淡，不知道是不是我的錯覺。但真的很好吃(*^^*)桌上的調味料很豐富。炸雞皮脆口，醬油味濃郁，很適合下飯。餃子鹹味足，不用蘸醬也很好吃。謝謝美味的一餐～。

八月中旬聽說在北海道拉麵專賣店在足立區竹之塚開了，我立刻前往一探究竟。店裡沒有停車場，對面隔著馬路有個收費停車場，30分鐘110日圓。我大約下午2:30左右到達，也許是因為剛開張或者尚未廣為人知，店內只有兩個客人。我一心只想要味噌拉麵，但這次我點了「蔥味噌拉麵（大碗，免費）880日圓」。桌上放置了11種調味料，可以按照自己的口味調整，這看起來很有趣。不久，蔥味噌拉麵上桌了。湯頭是甜味較重的白味噌湯，對於喜歡辛辣和混合紅、白味噌的我來說，這個口味不太合我的胃口。麵條是我喜歡的中粗捲麵，但口感欠佳，有些粉粉的，與湯頭的搭配不太合適。此外，麵上的蔥看似很多，但只是簡單切碎的蔥，通常店家會用特製醬汁浸泡過的蔥，並與拉麵混合一起上桌，但這個切碎的蔥本身也不特別好吃，讓我感到非常失望。或許是因為這是一家連鎖店，我沒有感受到這家店的獨特之處，味道也很普通，我覺得不會成為我經常光顧的店家。謝謝款待！

祝開店的餐廳裝潢簡單，前方有一個長長的吧檯，後方還有桌子座位。沒有隔間，感覺一點也不擁擠。菜單很多，有附有照片的冊子，下次點餐會更方便！除了札幌味噌外，還有函館鹽、旭川醬油。還有一個名叫「大碗拉麵」，讓我以為是味源系列的(´･Д･)」雖然是味源系列，但我很喜歡西新宿的味八，所以有點期待！・特製味噌拉麵（960日圓）加大份麵是免費的，請給我加大一份m(__)m在等待的時候，看著菜單發現了一件事，看著照片以為味噌會是一大堆，但原來是炸雞(ｰｰ;)搞糊塗了〜ww被特製味噌這個詞誤導了，真是相當的垃圾，而且還加大了份量，，，就在那時，大概等了5分鐘就上菜了。果然炸雞看起來很重。湯頭是甜味的味噌湯。因此，炸雞和蛋都有很濃郁的味道。麵條很滑順，有彈性的蛋麵。叉燒肉是煮得很硬的豬肉的印象。桌上準備了各種調味料，我想常客可以享受不同的味道變化！一開始有點擔心會吃不完，但其實不太辣。味八的大碗拉麵很好吃但後半段有點辛苦，跟那個比起來，這是垃圾拉麵，但還算可以吃！謝謝款待。

啤酒 550元，小吃 340元，炸雞塊3塊 290元，半份炒飯 340元 ○ 小吃3種：酸筍和味玉都不錯，還缺一個，是不是應該是叉燒之類的？主角是切好的長蔥嗎…（;￢_￢）340元就不該抱怨了（｡･_･）調味稍微有一點，有點辣，確實可以當啤酒的小吃呢〜┐(´〜｀)┌炸雞塊3塊意外地挺大的ww剛炸出來，醬油味道濃郁，應該算是可以當啤酒小吃的吧〜半份炒飯附紅薑片，有豬肉、雞蛋、蒲燒魚板？說實話更像是比較乾爽的那種平凡炒飯♪對了！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ加了剩的一大堆長蔥進去！(￣∇￣)這個改良挺不錯的ww ○ 這個時候，喝啤酒的心情真好啊！去吃好吃的壽司店，就可以輕鬆吃掉三倍的量，真是奇怪呢！吃完時還在想這些事情呢♡

味噌拉麵 780元，餃子 350元，一番搾り中瓶 550元。這家應該是那種點餐時會問你要不要大碗免費升級的連鎖店吧？還是新開的店，外面還擺著花。他們的味道變化很多，有芝麻醬、炸蒜末、炸蔥頭、海老醬油、薑泥、大蒜泥、醋、醬油、辣油、柚子胡椒、美乃滋、七味粉、白胡椒、拉麵胡椒。還有賣啤酒呢，這在連鎖店裡面很少見吧（笑）。反正，吃個拉麵就匆匆吃完回家，風險也不大。一個人靜靜地喝酒，和喝水沒兩樣。

厚切叉燒味噌980日元。八月中旬開在竹塚站東口，鄰近東京堂的味噌熊店，竹塚西口有系列店「鐵丸」，看來是可以共存的。周末黃昏造訪，客人大約半滿。店內有吧台在入口處，後面是桌子座位，座位數量意外地很多。這家店似乎沒有定食等。主要提供「札幌味噌」、「旭川醬油」、「函館鹽」這三大基礎口味，還有改良版的「辣味噌」、「味噌沾麵」，以及附餐選擇如炒飯、餃子、炸雞等。出於對店名「味噌熊」的尊重，我選擇了比較濃郁的「厚切叉燒」。這家系列店提供的麵量加大服務，我當然要好好利用啦（笑）。出示食券後不久，拉麵就上桌了。看起來就像是味噌拉麵啦（笑）。先試試湯頭。味道濃郁甜美，很熟悉的口感。從豐富的桌上調料中，我選擇了生薑絲、芝麻醬、紅蔥頭來調味。芝麻醬裡還配有像小蝦乾一樣的干貝呢，風味相當好（笑）。味道一下子提升了（笑）。調味的樂趣也是吸引人的一點！麵條Q彈順滑，稍微有些捲曲，能很好地吸附湯汁。麵的口感也不錯。濃郁的湯頭搭配脆脆的豆芽，也許再多一點豆芽會更好（笑）。厚切叉燒的味道稍微濃郁一些。咬感也不錯，還不錯啦。但價格相對來說有點貴呢。整體來說，我覺得還挺滿意的（笑）。無休、全天營業，很方便，所以應該會常去。在這樣的情況下開店，真是辛苦他們了（笑）。

旭川醬油拉麵選擇了！加上筍乾作為配料♪ 好好吃啊〜！！

激辣味噌拉麵，我品嚐了一番。雖然不是非常辣，卻帶有些許甜味和濃郁的風味，味道相當美味。彈牙的卵麵條與湯汁相得益彰，非常美味。桌上的調味品也很豐富，讓人非常滿意。謝謝款待。