發酵奶油專賣店，是一家奶油風味獨特的甜點店。像是所謂的奶油蛋糕一樣的奶油蛋糕。試了布丁、泡芙。特別是巧克力奶油蛋糕非常好吃。奶油的香氣非常美味，給人一種奶油蛋糕的升級版的印象。我想再次購買。我認為無論是小孩還是大人都可以享受美味。泡芙推薦加熱食用，這是一種有趣的不同方式。喜歡奶油的人，您想要品嚐一下嗎？

亀戸的「卡斯塔堂」是一家專賣卡士達奶油甜點的店。它位於發酵奶油專賣店「HANERU 亀戸店」旁邊。你可以從亀戸站步行約2分鐘，就能找到這家店，位於亀戸駅下面一樓的「亀戸時鐘」。這家店主要提供外帶服務，但由於同一樓層有休息區，你也可以購買後在店內用餐。 冰涼的奶油泡芙內含著鮮奶油卡士達。當你打開泡芙時，會發現濃郁的卡士達奶油慢慢流出來。這種奶油非常滑順，口感濃郁而美味。泡芙的外皮酥脆可口。此外，泡芙的表面灑上了結晶糖，讓你也能享受到糖的口感。 「卡斯塔堂布丁」一共四個，售價1000日圓。單買一個是270日圓，但買四個更划算。這個布丁的容器呈現出蛋的形狀，打開時彷彿在打開一顆蛋。連包裝盒都像蛋盒一樣，這樣的設計非常有趣。布丁非常滑順，幾乎可以當作液體，非常柔軟。順滑的卡士達布丁上還淋上了濃郁的蛋黃醬，讓你能感受到濃濃的蛋香。

大家好☀️，我是ZMA。這次我來到亀戸的商業設施「亀戸クロック」，尋找甜蜜的甜點❣️。我們來到位於亀戸的「發酵奶油專賣店 HANERU & POP UP 亀戸店」。這家店原本是在吉祥寺有一家發酵奶油甜點店，因為人氣迅速暴增，所以現在在亀戸也開了分店。店鋪位於地下1樓，從店內飄出了奶油的香氣。被這香氣吸引，我決定排隊進去看看☆。雖然基本上是外帶，但據說可以在店前的空地上享用⭐️(๑>◡<๑)。讓我們來試試各種產品吧♪。一袋15個的奶油蛋糕¥500、巧克力奶油蛋糕¥550、純生卡士達餡、卡士堂布丁¥270。嗯嗯(｀・ω・´)。店裡的卡士達蛋糕是用蓬鬆的步伐烤出來的，因此被命名為「兔子蛋糕」。袋子裡有一個兔子蛋糕，真可愛╰(*´︶`*)╯♡。讓我們試一個...啊哈❗️..( •ॢ◡-ॢ)✧˖° 這不僅僅是普通的甜蜜蛋糕，從嘴巴裡出來的奶油香氣直接進入鼻子，這可是......巧克力口味的也是，口中的巧克力片有嚼勁♪♪。布丁是卵形的，打開中間，是濃濃的卡士達餡，大家要小心攜帶ww，入口滑順♪。還有兩種奶油泡芙，一種是冷藏的，一種是微波加熱的。酥脆的外皮配上濃厚的內餡，嗯，真是讚。謝謝款待。買了各種產品，可以當點心，也可以像ZMA一樣裝飾得漂亮，挺有趣的。卡士達蛋糕也很適合外帶哦。那麼，下次再見啦～

・牛油蛋糕・純生卡士達醬・生奶油卡士達醬・布丁⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『牛油蛋糕』有三種口味可比較：原味、朱古力牛油蛋糕、咖啡牛油蛋糕。『原味』香氣濃郁，一口下去，牛油的香氣立即彌漫整個口腔。對於初次品嘗的人，建議先從原味開始☺️『朱古力牛油蛋糕』限量商品，加入了朱古力粒。和原味做個比較也不錯☺️而且，是限量售賣！這可得趕快買啊！『咖啡牛油蛋糕』咖啡香氣令人難以抗拒☕聞著這香氣，就已經令人心曠神怡的成人牛油蛋糕✨這是夏季的限定品！限定品...這個詞語對很多人來說都是致命的誘惑。牛油蛋糕原味吃起來已經很美味了，但是用微波爐加熱後再吃，就像是新鮮出爐一樣，更美味。⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『純生卡士達醬』微波加熱後就完成的泡芙，中間夾著濃郁的鮮奶油醬，入口即化♪也許會改變你對泡芙的印象❣️⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『生奶油卡士達醬』這款泡芙要冷藏後才能品嘗。建議和熱食泡芙做個口味比較。⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆『卡士堂布丁』8/13 新發售❣️外形可愛如蛋！打開來是黃色卡士達醬。雙層設計，不使用焦糖醬。能享受到原汁原味的卡士達醬。 ===========

這款奶油蛋糕具有濃郁的牛油風味，與一般的蛋糕不同。聽說巧克力口味很受歡迎，但這一天我輕鬆地買到了。女兒非常喜歡（^_^;）在我們面前的用餐區域，不到十分鐘就完全售罄了。（笑）這麼好吃啊。

週五晚上7:40首次光臨。沒有其他客人。購買了15個牛油蛋糕（含稅500日圓）。上面有寫著美味的吃法，但我沒有用微波爐加熱，而是一口氣全部吃掉了。輕盈又好吃，根本停不下來！太好吃了♪

美味程度挺高的，因為卡仕達醬完全融入其中，不會覺得膩。可能是因為在嚼脆的外皮時會分散注意力吧。作為伴手禮應該挺不錯的。

凱美時鐘的排隊店？純生卡仕達奶油朱古力蛋糕和奶油蛋糕，吃之前稍微微波加熱一下再吃。買回來的第二天吃，外皮也沒變得乾巴巴，吃起來非常美味。卡仕達蛋糕的奶油香味很濃，非常好吃，難怪會排隊。但就像照片裡所示，哪個是朱古力味，哪個是原味呢，不太清楚（笑）。兔子是原味的。裡面好像只有一個？一隻？。

話題的亀戸商業設施中的「亀戸鐘」，裡面有一間專賣發酵奶油的店 HANERU POP UP 亀戸店，我來拜訪了一下。這家店位於地下一樓，於2022年4月28日開業。一走下手扶梯到地下一樓，就能聞到迷人的奶油香氣，讓人垂涎欲滴。到達店面時，發現排隊人潮眾多，可見其受歡迎程度。 ◆ 奶油蛋糕 ¥400起 HANERU的招牌奶油蛋糕以特製發酵奶油製成，烘烤出來的香味充滿奶油的芳香。蛋糕鬆軟柔嫩，咀嚼時奶油香氣四溢。蛋糕雖然是圓形的，但還有一個特別的款式，是一隻可愛的兔子蛋糕，一定要試試看哦！ ◆ 純正卡仕達奶油 ¥330 HANERU店裡也有一間專賣卡仕達奶油的店叫做「卡仕達堂」。這裡只販售使用卡仕達奶油製成的甜點，是一家很特別的店。我購買了純正卡仕達奶油，它是將奶油奶皮裹上焦糖，入口酥脆，帶有淡淡的苦味，非常美味。

凱美德時鐘B1樓有一家專營發酵牛油的專賣店！據記憶，當時在新聞稿中這家店被宣布為「HANERU 亀戸店」，但實際店面的標示是「HANERU＆POP UP」，也就是說，這家店同時經營著兩個品牌，一個是以使用發酵牛油的西點店 HANERU，另一個是臨時彈出式店舖的卡斯塔堂。我想，可能是在開店前的新聞發布會上，店名是這樣登記的吧。當我發布這篇文章時，卡斯塔堂和 HANERU 兩個品牌都有各自的發布頁面，所以卡斯塔堂只介紹了泡芙，而 HANERU 則是關於同一家店的介紹，所以我打算介紹他們的蛋糕卷和泡芙。雖然有些內容與卡斯塔堂重複，但還請見諒。在 HANERU 品牌中，有三大主力商品，分別是牛油蛋糕捲、牛油蛋糕和牛油派。而卡斯塔堂品牌則專售純生卡士達克林。由於牛油蛋糕價格超出預算，而牛油派又正在等貨中，不知道什麼時候能進貨，所以我選擇了兩款牛油蛋糕中的巧克力口味，並且是限量版。購買後，我們帶回家品嚐！那麼，味道如何呢？牛油蛋糕和純生卡士達克林都建議在最後加熱處理，推薦使用微波爐或烤箱。據說用微波爐會變得Q彈，用烤箱則會變得酥脆。【巧克力牛油蛋糕】每袋有 15 個，所以我分別拿了 5 個來試著不同加熱方式，包括直接食用、微波爐和烤箱。直接食用時，口感像是普通的小蛋糕，吸走了口中的水分。用微波爐加熱後，變得濕潤，可能是牛油的效果吧，更能感受到牛油的味道。至於烤箱，因為是小口大小，一口咬下去，從酥脆的外皮到濕潤的內部一次品嚐，而且巧克力還不會融化，真是厲害。雖然有建議的烤製時間，但每個人使用的設備不同，不知道哪個程度最適合，但我個人覺得使用烤箱烤最好。另外，用串穿著，像是串燒一樣烤也很有趣味。【純生卡士達克林】我試著用烤箱烤，但糖粉燒焦了，表面都黑了(^◇^;)是不是烤太久了，而且內部的卡士達的顏色也和網上看到的不一樣。雖然烤的時候麵團變酥脆是好事，但我個人認為把最後的烤製步驟交給消費者是無法接受的。我想，用微波爐加熱的話，麵團會更濕潤，但如果有興趣的話，最終可能還是要買兩個。然而，這樣的限制對有孩子的家庭來說，除非全家一起去，否則每個人都無法品嚐。至少，希望每人能買到四個或五個。雖然味道還不錯，但下次我想直接買回來就吃了哈哈。關於 HANERU 品牌，雖然他們剛開業，但每天都有貨的牛油派實在令人期待，而且據說還可以一片片賣，所以一旦看到就必須買下來！支付寶可用。

HANERU先生在亀戸的新商業設施「亀戀時計」開幕啦㊗️他們現場製作著美味的小蛋糕，空氣中飄散著甜甜的香味，非常迷人✨店內僅提供外帶服務，但也設有用餐區，可以立刻享用購買的熱騰騰的小蛋糕。在「亀戀時計」店裡，HANERU先生的新姊妹甜點品牌「卡司達專賣店卡司堂」也作為POP UP SHOP同時開業。你還可以一併購買加熱後食用的泡芙，純正卡司塔兩個為限。銷售時間為10:00、14:00、17:00。「發酵牛油專賣店HANERU」＊普通牛油小蛋糕15個 500日圓（含稅）＊巧克力牛油小蛋糕15個 550日圓（含稅）「卡司達專賣店卡司堂」＊純生卡司塔克林 330日圓（含稅）散發著香氣的牛油，HANERU先生的小蛋糕太美味了。冷吃或加熱後都很好吃，是小蛋糕的最高境界！「純生卡司塔克林」是加熱後食用的泡芙！(◎_◎;)在冰箱裡購買後，在家中用微波爐加熱，然後用烤箱加熱。脆脆的外皮令人驚訝，裡面的卡司塔克林是溫暖的，真是剛出爐的美味✨這種泡芙是第一次見到‼️

HANERU3號店和POP UP SHOP卡斯塔堂將於4月28日在卡梅德鐘錶店地下一樓盛大開業！我喜歡看他們烤牛油蛋糕，因為它們會彈跳得很高，所以我一直都很喜歡看HANERU的牛油蛋糕店，店裡的兔子角色也超可愛的。牛油蛋糕使用發酵牛油，所以牛油味濃郁，香氣十足，美味極了，一口接一口根本停不下來！看到兔子形狀的牛油蛋糕就會覺得好幸運！POP UP SHOP中還有專營卡士達克林的卡斯塔堂。他們會根據訂單添加純正的卡士達克林，非常講究。他們的泡芙是現烤現吃，直接加熱後享用，可以感受到溶化般的口感，是一種全新的泡芙體驗。酥脆的泡芙外皮與焦糖化，帶有一點點苦味，非常搭配裡面的卡士達克林。正常價格如下：・牛油蛋糕10個裝 400元・牛油蛋糕15個裝 500元・牛油蛋糕25個裝 800元・巧克力牛油蛋糕(數量有限)15個裝 550元・高級發酵牛油蛋糕 1990元・發酵牛油派 1塊 250元・發酵牛油派 8塊 2290元・純正卡士達克林 330元

溫熱完美呈現的泡芙…上面寫著這樣。所以當時我選擇不馬上吃，而是用微波爐加熱了一下，然後再品嚐。加熱後，散發出了焦糖化的部分甜甜的香氣，感覺很不錯。而且麵糊很鬆軟。內裡的卡士達奶油又軟又滑，而且味道濃郁。焦糖化的部分稍微帶有一點苦味。