◽︎麻糬布丁配上香草冰淇淋和鮮奶油，布丁柔軟有彈性，令人驚艷。內含奶油乳酪，帶有濃厚風味，微微的奶油乳酪香氣散發，非常美味。口感濃郁濃厚，令人滿足。

咖啡的種類非常豐富，店內提供精心手沖的服務。你可以在這裡買到100克以上的咖啡豆，並且可以在店內悠閒地品嚐，喜歡的話還可以帶回家。我在下午3點左右造訪，店內大約有8成客人，氣氛熱鬧。此外，餐點和甜點的選擇也相當豐富。

東西線葛西站南口步行約5分鐘，位於寧靜的住宅區，由夫妻檔經營的自家烘焙咖啡店。於2019年夏季開業。豆子種類超多！從巴拿馬的「蓋沙」到哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞、印尼、巴布亞新幾內亞等世界各國的優質咖啡豆，擁有數十種品項。新冠疫情使得在家飲用咖啡的人增加，對於這些咖啡愛好者來說，這家正宗的咖啡店「Otomeza」的存在是一大喜訊。店主會仔細地解說不同豆子的酸味和風味特點，並根據客人的口味進行推薦。我除了店裡的招牌混合烘焙「深焙」、「琥珀」外，也非常喜歡單品來自巴西的「Tomio Fukuda」。店內太太自製的熱煎餅以及與咖啡搭配的小甜點像是佛朗哥餅，也非常美味。店內的氛圍和背景音樂都很放鬆。是我定期光顧的店，但咖啡豆也會透過網路訂購。

葛西站步行約7分鐘。這個店位於被住宅區包圍的地方。這是一家咖啡專賣店，販售自家烘焙的咖啡豆。在廚房和咖啡座位區之間的吧檯上，擺放了很多大罐裝的咖啡豆。我記得有6張兩人桌和2到3張四人桌。我去過幾次，總是看到客人一邊悠閒地喝著咖啡，一邊享受著談話的樣子！他們的乙女座義大利麵售價700日元，咖啡售價600日元。這個義大利麵沒有特別的感覺，但這樣就足夠了！這家咖啡專賣店提供了一些小吃。配料有洋蔥、香腸。上面放了一個荷包蛋，如果在家裡吃的話，也許會有一點小奢侈的感覺。除了土豆沙拉，生菜配以洋蔥沙拉醬拌在一起。咖啡是店裡的特製混合。我在飯後請了一杯。它的苦味很輕，喝著喝著，我想起了紅茶的柔和芳香。咖啡杯很薄，喝下去的感覺很流暢，這讓我印象深刻。也許是因為我總是用這種杯子喝咖啡的緣故吧！笑

食評：據說在食べログ休息的一年裡，咖啡界發生了巨變，名為「Anaerobic（厭氧）」。據說Anaerobic指的是咖啡豆的精製方法，是指厭氧發酵（不太懂）。離葛西車站步行約5分鐘。這是一家坐落在住宅區的安靜店鋪。除了販賣咖啡外，還有寬敞的咖啡廳空間，店內總是湧入當地人享用美味午餐的熱鬧場景。⬛︎巴西 瓜里洛巴農園W Anaerobic 800日圓⬛︎熱煎餅 550日圓→打折100日圓傳聞中的Anaerobic咖啡。……清爽的風味，後味清爽的苦味。換句話說，淡淡的。雖然有點失禮，但一份量足夠，像是沖泡過的高級咖啡的風味。聽起來像是常見的水果味，但後味不苦澀，更像是茶的清爽苦味。有說是有香茅的風味，但不知道這是這種豆的特色還是Anaerobic一般的特點。據懂咖啡的評論家所說，Anaerobic的特點是水果味！所以下次我打算點不同的試試。熱煎餅，是像貝果一樣大小的三個。這是一種易於理解且美味的東西。適度的甜味很搭咖啡。Anaerobic。或許比名字還要迷人，是一個迷人的世界。（咖啡豆的品種豐富，價格也有很大的範圍，作為咖啡店也感到非常吸引人。）

葛西有好幾家賣咖啡豆的店，但最近我經常在這家的「オトメザ」買。試過不少店，但這裡果然最好。今天買了蓋夏豆，是巴拿馬的Aurora Mar Estate的天然處理。200克只要5,900日圓。這個價格可能比市場價稍微便宜吧。今天還享受到江戶川區PayPay的30%回饋，回來還能省下1,770日圓，買得很划算。豆子烘得很淺，非常堅硬，但店家幫我磨成了粉。味道真是芳醇，非常豐富。品嘗到了許多不同的風味，真的改變了對咖啡的概念。上次買的是水洗處理的，但今天買的天然處理的好幾倍好喝。如果在店裡喝，會是多少錢呢？哈哈。這家店真的方便好用。葛西有這樣的店真是太開心了。

変態是一种褒义词。当变态到了极致，就是纯粹的。从葛西车站步行范围内可以看到的一家似乎是卡拉OK咖啡馆的店。一进去就看到异常多种类的咖啡豆…！估计超过20种了吧。可能是因为迷上了在拍卖会上买各种有趣的东西，然后越来越多。真是变态啊。点了各种各样的东西。·堂食煎饼：哥斯达黎加自然款·咖啡豆：埃塞俄比亚无氧泡法款变态到底的店。我觉得这是东东京最棒的咖啡豆博物馆。肯定能找到自己喜欢的。煎饼是老式风格的。顺带一提，和果子味咖啡也搭配得很好。哥斯达黎加自然款直击果味，简直就是果汁了。不是苦涩酸的，而是充满活力的酸味。可以说是明亮的味道。虽然很少见到，但是点了试试就知道一定是好喝的豆子的哥斯达黎加自然款。甜美美味中还带着草药和花的气息。看起来很普通，但是有点小巧思的服装一样。果然还是摩卡最好喝。埃塞俄比亚无氧泡法。在南美洲中，无氧发酵的创新流行起来了吗？听别的咖啡烘焙师说过有这样的，但是第一次在店里看到。而且还是在埃塞俄比亚？？只能试试了。一打开包装袋，就闻到了充满兰姆酒和巧克力混合的香味。就像秋冬季节的愉悦巧克力一样，有点像兰姆酒。泡水时闻起来有点像杏仁。喝了之后，一开始是葡萄干的余味，冷却后变成了草莓。简直令人摸不着头脑，但是很喜欢。强烈推荐给想要踏上咖啡豆寻找之旅的人。

-----------------店舖資訊------------------- 📍地點 東京都江戶川區東葛西6-13-6 ⏰營業時間 平日 9:00-19:00 週六、週日、假日 9:00-18:00 定休日 週四 -------------點的內容---------------- ☑︎軟滑布丁@700日圓 ☑︎巴斯克蛋糕@700日圓 ☑︎焦糖起司@700日圓 ☑︎印尼曼特寧咖啡@800日圓 ------------------------------------ 這款布丁是濃郁的奶油起司布丁 插入湯匙後，儘管外表看起來很可愛，但它非常堅固 享受著溫柔的口感，這是一種新的風味！ 這真的太驚艷了！ 太不可思議了！ 巴斯克蛋糕 雖然外表金黃酥脆，但中間卻是融化的感覺 這是THE經典系列！ 焦糖起司 它濕潤而帶有濃郁的甜味 由於使用了杏仁，它有一種像杏仁的香甜味，是一種新品種的味道！ 馬特寧咖啡的中深烘焙 這真的與布丁相配！ 強烈推薦✌️ ------------------------------------ 這是一家於2019年8月5日開業的烘焙咖啡館 作為當地人的休憩場所 非常繁忙 這種受人喜愛的店就是這樣！ 即使是平日的中午，也無法進入，真是令人驚訝！ 這家店受歡迎的原因是甜點和咖啡都很美味！ 自家烘焙咖啡店「Otomeza」 從葛西站步行約5分鐘 ===========

葛西車站步行約5分鐘的住宅區有一家咖啡店。之前經過店面時，聞到了咖啡的香氣，所以後來前來拜訪。是個星期日的上午11時45分左右，幾乎所有的2人桌和2張4人桌都已經坐滿了。很幸運地找到了空位，而且還趕上了早午餐菜單，可以點到中午12時為止。我點了早午餐菜單上的熱鬆餅(￥650)，搭配處女座特選咖啡。大約20分鐘後，鬆餅和飲料就上桌了（之前已經被告知需要等待時間）。除了鬆餅和飲料，還有火腿、奧津蘋果醋特選煮蛋、自製馬鈴薯沙拉和香菇醃漬。其實，對於鬆餅和熱鬆餅的區別對我這個年紀的人來說有點不明白，但這款鬆餅鬆軟且甜度適中，讓我感受到了懷舊的味道。沙拉、火腿、醃漬和煮蛋也都很美味。咖啡口感濃郁且入口順滑，感受到了店家的用心。這樣的體驗實在太棒了！店內幾乎坐滿了也讓人理解。處女座特選咖啡平常價格是￥600！有早午餐真是太感謝了。

今天來這家店吃早餐，這是一家自家烘焙的咖啡店。昨天才發現這家店，原來已經開了一年了。但是，這個地點有點微妙（笑）。根據 Google 地圖，離車站有 500 公尺。比起另一家咖啡店，Komeda，要遠 250 公尺。根本講不上是在車站前，而是在住宅區。要特地走這麼遠嗎？不，走是值得的。如果能喝到這樣的咖啡，再多走 250 公尺也值得。種類非常豐富。從這麼多種類的咖啡中挑選，可以享用早餐。我選擇了 650 元的熱鬆餅早餐。今天先喝混合咖啡吧。火腿、馬鈴薯沙拉、醃製的蘑菇、煮蛋，還有熱鬆餅。這樣的內容十分豐富。而且，他們仔細泡的混合咖啡。650 元很划算。BGM 也很時尚，挺不錯的。以後也會經常來這裡。很高興在葛西能找到一家好喝的咖啡店。附近的人真羨慕。

一見起初可能會感覺不太親近，但店內空間寬敞，舒適度十足。如果再加250日圓就可以享用早餐套餐。咖啡可以從大約30種不同口味中挑選。我會想再次光顧的。

終於，食べログ上架了這家店。一直在等這家店上架呢。這是一家由夫妻經營的咖啡店。店主對咖啡豆的熱愛真是令人讚嘆。輕食搭配咖啡的價格可能稍微有點高，但午餐從1000日圓起，所以可能會覺得合理。但我個人非常喜歡它的味道。今天我點了番茄肉丸燉湯，加飲料的套餐，共花了1000日圓，再加200日圓（根據咖啡的等級收取額外費用）。這個月是我在葛西地區工作的最後一個月，所以我也來向他們道別。今天我奢侈地選擇了"Geisha"咖啡。這家店的咖啡豆標有產地標識。告訴店主我的口味，他會很細心地回答。"Geisha"咖啡的價格在800到1000日圓之間。我一直很向往它。早餐和午餐可能會有更划算的感覺。早餐在中午12點前入座可以享用，價格從650日圓起，有吐司或迷你煎餅，配上沙拉和煮蛋。我可以要求將水煮蛋改成煎蛋。他們也販賣生雞蛋。當然，他們也販賣咖啡豆和飲料外帶。如果你在上午11點左右入座，既可以吃午餐，又可以享用早餐的輕食和咖啡。他們沒有提供飯類，但有熱三明治、拿坡里麵等輕食，還有吐司和烘焙點心。對於男性來說可能不夠份量。店主的咖啡談話非常有趣。他們的服務給人一種輕鬆自在的感覺。也許有些人會覺得咖啡的濃度不夠，你可以詢問是否可以調整濃度。如果可以的話，用淺焙豆煮的咖啡會很有意思。這家店位於葛西產婦科醫院旁邊，往前走大約兩個街區，一樓是店鋪，二樓是小酒吧。它位於Mini Stop和公園之間的小巷子裡。有一面旗幟飄揚，很好辨認。週四休息，營業時間從上午9點到晚上7點。有WiFi。從2020年10月開始，我一直認為這是一家不錯的咖啡店，所以我提高了評分。從2021年1月到3.5到4.1，我又添加了一些評論。從2021年6月開始，休息日似乎改為星期一和星期二。在Twitter上，他們似乎也提供了很美味的甜點。我還想再來一次。

機器很寬敞。

美味份量少 ===========