主要樓層供應現代風格的西班牙料理，深受大家喜愛。但聽說吧台區也很不錯，於是找了一個看起來比較空的時間去拜訪，與朋友一同前往。（無需預約）由於是早上，正好沒有其他客人坐在吧台區。吧台區雖然在入口附近，但空間很寬敞，木製吧台帶來柔軟的感覺和怡人的香氣，讓人感到非常放鬆。從第一印象來看，感覺非常好。馬上點了菜單上的雪莉酒和小吃來乾杯。酒類價格在700日圓左右，葡萄酒的整瓶價格也只要4000日圓左右。與主要樓層供應的套餐料理不同，這裡有經典的小吃菜單，而且驚喜的是，可以點單片385日圓的皮尼奇奧斯。（就像照片中所見，一點也不便宜，味道也很高級）其他菜單的價格大多在500到600日圓之間，主菜的魚類也只要1000多日圓，價格設定讓人非常開心。店長說，他們試著模仿西班牙當地酒吧的氛圍，並努力使價格保持當地風格。點了整瓶酒後，驚訝地發現價格非常實惠，讓人感到非常共鳴。【今日點菜清單（包括三份）】伊比利亞火腿拼盤（1540日圓）、皮尼奇奧斯（三款拼盤：385日圓×3）、和牛肉布蘭恰（2200日圓）、鴨肉烤肉（990日圓）、火腿可樂餅（660日圓）、海鮮雜燴（990日圓）。

我很期待著每次都能享用這裡用奈良的食材搭配時尚的蔬菜所做的料理。這次的美酒搭配也很美味。廚房開放式的裝潢營造了很棒的氛圍。下次我也想試試看用酒吧區。

我終於有機會去了一直想去的那家餐廳。因為是第一次去，所以預訂了單點菜單。這裡的性價比真的很高。價格設定驚人地低，我甚至不禁問店員，「這是真的嗎？」。雖然價格很便宜，但味道也相當美味，真的是超高性價比。海鮮鍋燒只要990元左右，味道真的太棒了。在其他店裡，這樣的味道至少要2,000元。店裡的氛圍也很好。感覺很隨意，可以隨時來單點菜單，我一定會再來的。

這間餐廳的一角有著類似酒吧氛圍的巴爾（這裡的巴爾與西班牙的巴爾完全不同）。菜單和飲品盡可能地展現出巴爾的風格，你可以感受到他們的努力。開胃菜是炸過的三輪素麵小吃，酥脆可口（雖然西班牙的巴爾好像沒有開胃菜，但這裡是日本嘛）。我們點了蝦子的皮尼歐、油漬鯡魚、可樂餅、土豆煎餅、炭燒肉等等，每一道都凸顯了高品質的食材。這些味道絕對不會讓人失望。只是，土豆煎餅比西班牙的鬆軟些，我想是更貼近日本人的口味吧。酒水種類雖不多，但可以喝到以安心院釀製的Tempranillo紅酒等有趣的選擇。整體而言，這個概念很有趣。雖然不是傳統的巴爾，但裡面充滿了讓人聯想到巴爾的元素，而且還有關於奈良和日本食材的新發現。我期待有一天能光顧奈良的主店餐廳。

您好，我是食評家「孤高のグルメ」。我對於銀座的「Dominique Bouchet Tokyo」的評論後，看到店內客流量急增，真是太好了！環境已經完善，希望菜色能再多些驚喜。我喜愛的奈良「アコルドゥ」是知識精明美食愛好者眼中的瑰寶。若是在東京用每人 5 至 7 萬日圓用餐，我會有一次就選擇去奈良的「アコルドゥ」。和銀座的「エスキス」一樣，依舊是我心目中的一次滿分評價。但奈良附近的人似乎對該評價不太滿意，沒有給出讚好，反而埋沒在其他評論下的「アコルドゥ」。這種成熟而有品味的料理，正是那天在奈良的「アコルドゥ」所體驗到的。在店裡，工作人員說：「孤高のグルメ☆先生，感謝您一直的光臨。因為我們在東京也開了分店，如果方便的話，可以分享一下您的感想嗎？」我回答：「嗯，這只是我私自喜歡這家店而已。啊，是在新橋的「奈良まほろば（物産展）」樓上嗎？我知道了，很快就會去。」然後，切換場景到新橋。好久不見了，新橋。我平常只在中午去銀座的「しみづ」、「鶴八」、「富所」吃飯，所以很少來這裡。試了兩次都失敗了，之後就再也沒點過新橋的「富所」了，不知道他們的煮蛤/蠑螈有沒有大幅改善？我跟工作人員說：「您好，我是預約了 12 點的孤高のグルメ☆。我想我的同伴應該已經在店內等我了吧？」工作人員回答：「歡迎光臨，您的同伴已經在裡面等候了。請這邊走。」進去後，首先是一個適合輕食的吧台，然後是半個包廂，右手邊是玻璃窗後的廚房，左手邊是主要的桌子。哎呀，明明剛才走過大玻璃窗時沒有問候，現在卻有了，真是很混亂，不太好的氛圍。這種風格的店通常都不會有什麼好事發生（T_T）。整個店內暗淡的氛圍，雖然材料本身看起來不是很高級，但室內設計師在預算內發揮了自己的最大才華。晚上的話，應該會是完全符合東京人口味的 30 到 40 歲獨身男女的地方。但我認為，這裡的午餐才是最好的，因為幾乎沒有人會花超過一個小時用餐，所以這裡是超級冷門的地方。我對我的同伴道歉，同時坐下來，瞥了一眼桌子。桌子上沒有餐巾，而是一些磨損的地方。好了，現在看看能體驗到多少奈良「アコルドゥ」的味道吧。工作人員說：「歡迎光臨，今天感謝您的光臨。這是飯前飲料，接下來要喝什麼呢？」我回答：「也請多多關照。這個飯前飲料跟本店的一樣嗎？這是無酒精的葡萄汁，我想要一杯卡瓦（西班牙氣泡酒）。」我喝下了和本店一樣的飯前飲料。啊，這樣口中的味道都會變得一致了呢。接著，我看到工作人員們忙碌地倒著卡瓦和無酒精飲料。坐在窗邊很好，乾杯！好吧，這還算是不錯的。麵包也還不錯。我的同伴的葡萄汁是日本特有的尼加拉品種，有適中的甜度，很好喝。這樣的品味應該會和奈良「アコルドゥ」的菜色很搭吧。總的來說，

奈良的這家米其林二星餐廳給人的感覺像是西班牙料理。空間寬敞，非常適合避雨避雷。這裡有奈良地區的清酒和手工琴酒。可以點選小吃如克羅凱特、鵝肝慕斯等，不需預約也可以光顧，是一家值得推薦的名店。

這是位於奈良的天線店的二樓。他們使用了奈良的食材。聽說，這不是奈良縣政府直營的，而是奈良的知名店「アコルド」的姐妹店。這家店也擁有米其林星級。店內氛圍時尚而別緻。但也不是非常別緻的那種。這裡的氛圍或許很符合奈良的風格（笑）。但這裡的氛圍剛剛好。低矮的椅子讓人坐得很舒服。主打當然是大和牛。這牛肉比在關西其他地方吃的還要美味。其他菜品也是成熟的和風料理。服務也很好，樂觀的經理為我們提供了舒適的服務，讓人感到非常放心。非常好的一家店。但據說在這裡工作的人，沒有一個是奈良出身的（笑）。

Toki晚餐套餐11000日圓，附兩杯氣泡酒和22杯白酒，我們一共三萬多日圓。開胃茶是被土塗滿的蔬菜，新鮮的初夏湿肉雞肉，青豆，日本茄子和海膽，新茶冰沙，手工義大利麵配紫蘇青醬，海鮮和初夏香氣的甜甜圈，和牛燒烤配夏季蔬菜和扇貝塔塔醬，檸檬蜂蜜布丁，豆腐提拉米蘇配薄荷，還有奈良的焙茶小甜點。真好吃！特別是紫蘇青醬和玉米炸物！雖然我對味道不太敏感，但不管吃多高級的豬肉都還是覺得就是豬味…哈哈，我想換成和牛應該更好笑。節奏不慢，酒也便宜，太棒了！氣氛也很適合約會。

這是一年來的再訪。因為天氣炎熱，我忍不住點了一杯白葡萄酒（770日元）。午餐菜單大約每三個星期就會更換一次，而我剛好遇上了新菜單。首先是奈良玉米湯。在泡泡的表面下面是一碗滑順且甜美的冷製湯。接著是鰹魚和黑豆的派餡餅。以新鮮的鰹魚這樣品嚐也很不錯。黑豆也很罕見，口感Q彈且美味。青椒醬汁也很清爽。這裡的餐點非常地「奈良風」，連麵包都是由奈良的「Pain de Cuisine」麵包店提供。雖然來這裡幾次了，但我從一開始就是這麼麵包的粉絲。真希望他們能販售！接下來是「巴克豬」的肉丸，來自於奈良的Senzawa農場，他們對飼養十分講究。肉質柔軟！而且份量十足（^^♪）。配搭的蔬菜應該也是奈良產的，非常美味。這頓餐價格是1,980日元。我曾擔心會漲價，但他們從開業至今價格都沒有變過，而且菜色依舊精彩。那天因為時間不夠，所以沒有吃甜點，但只要再加550日元就可以享受到甜點和咖啡，讓午餐更加豐富♪

前菜到主菜，都是精心製作的、看起來對身體好的料理。美味的表現可能是香氣、色彩搭配、食材組合，甚至是奈良產的蔬菜，再加上溫度變化等等，每一個都充滿挑戰性。盤子上的擺盤已經不僅僅是一道菜，而是藝術！金目鯛和主菜的牛排尤其好吃！

平日的午餐時間，我到了這家餐廳。這裡有餐廳區和酒吧區。由於我選擇了平日限定的午餐，所以被安排在了酒吧區。這裡有吧台和餐桌座位，由於我想要放鬆一下，所以我選擇了餐桌座位。菜單如下： - 古都華莓的西班牙冷湯 - 倭鴨和新鮮洋蔥的可口海鰻卷 - 尾長鯛和奈良野菜的青醬 我另外點了甜點和飲料，需要額外付費。這天的甜點是青檸和薄荷雪葩，而飲料我選擇了咖啡。整體來說，我享受了一頓美味的午餐。

我們預約了一個假日午餐，共四人慶祝生日。這家餐廳在2023年米其林指南中獲得了一顆星星，一直是我們很想嘗試的地方！雖然我們沒有特別提到，但店家很貼心地安排了半私人包廂✨離新橋站很近，在奈良縣的代表店二樓，位置很明顯，完全不用擔心迷路◎【點餐內容】(有些部分可能描述不太清楚，抱歉)・若蓮藕荞麥麵 水芹冰淇淋・自家製鹹鱈魚Bruschetta 紅椒醬・全麥素麵 油菜花與火蟲・大和牛燒肉 豆荚醬・麵包・起司蛋糕・巧克力蛋糕(帶有生日祝福)・季節草莓汁・葡萄汁・餐後咖啡、紅茶看到菜單時心裡在猜這些料理的味道，有點好奇？？但是每一道菜都展現出溫柔而深邃的風味，真的都好好吃！店家用心選用奈良的食材和餐具，讓我們彷彿置身於旅行的氛圍。下次一定還會再來！【推薦】商務宴請、約會、家庭聚餐、女子會因為店內空間寬敞，所以不用擔心被其他桌的談話聲打擾！

天花板高聳、空間寬敞，享受著悠閒的美食時光。這是一家融合了日式風味的現代西班牙餐廳，但它巧妙地保持了平衡，讓整個用餐過程始終美味可口。服務的周到程度令人印象深刻，讓我感到非常愉快舒適。

新橋的奈良縣遊客服務中心「奈良まほろば館」內的西班牙料理餐廳兼酒吧。由2023年東京米其林指南評選獲得一顆星的米其林指南奈良2022年選為二星的「アコルドゥ」的川島主廚擔任監修。長谷川主廚曾在2023年東京米其林指南評選為一星的「レストラン サンパウ」和「レ ロジェ エギュスキロール 銀座三越店」（已關閉）工作。個室和酒吧的菜單不同，頭頂裝飾有六角形的「奈良格子」雕塑，曲線優美的吉野檜吧台供應價格合理的單點菜單。作為日本的「小菜」，三輪素麵的麵筋素炸、紅椒。在奈良まほろば館販售的三輪素麵的麵筋素炸小吃，提供作為紀念品的食譜建議，挺有趣的。古都華苺的加斯帕喬是以奈良縣出產的草莓「古都華」製作的冷湯，原本是用番茄的，但這道料理改用草莓，可以視為一道點心。恩薩拉迪哈 蝦 蒜泥醬是西班牙馬鈴薯沙拉放在麵包上的小吃料理皮尼奇奧斯。將烤好的蝦放在馬鈴薯沙拉上，淋上以蛋黃醬為基礎的西班牙經典醬汁蒜泥醬。這樣的價格440日圓很便宜！倭鴨的烤肉是使用奈良縣內產的合鴨肉，悠悠地燉煮而成的料理。雖然只有鴨肉，但這樣的價格990日圓也很便宜。今日的義式冰淇淋有香蕉冰淇淋、香草冰淇淋兩種口味。雖然是遊客服務中心的餐廳，但這種高雅的提議方式也挺不錯的。如果喜歡口碑的話，請關注我的帳號和收藏該店。

初次造訪這家餐廳，比預定時間早到了，但因為店家從中午12點才開始營業，所以不讓我們入座。雖然我事先預約了8800元的午餐套餐，但當我詢問是否可以現場升級到更高級的套餐時，店員斬釘截鐵地回答："我們這裡是不行的！" 雖然我知道這樣的要求有些勉強，但店員的態度讓我在還未開始用餐之前就感到心情低落。食物還可以吧，沒有什麼特別值得一提的菜色。推薦的飲料是草莓汁，我點了這個，但只有足夠給5個人喝3杯的量，其他兩個人只好喝了普通的葡萄汁。剛開店就只有3杯推薦的果汁這點有點不可思議吧。