菱岩 ジェイアール京都伊勢丹店
Hishiiwa
3.50
京都車站周邊
「便當」
4,000-4,999円
5,000-5,999円
營業時間:10:00~20:00
休息時間:週日休息,不定期休息(類似於JR京都伊勢丹) 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 B2F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
僅限預約
付款方式
接受信用卡
評價
(20)
探訪録
3.90
菱岩被譽為京都仕出和便當的名門。據說創立於天保初年(1829年)。起源於若狭的第一代岩吉先生,現任當主是第五代的川村岩松先生。他們的信念是「即使冷了也美味可口」「色彩繽紛」,以高超的技藝提供便當。這是一個小小的盒子,裡面裝滿了五味五色的料理,就像是一個寶盒。特別值得一提的是,味道濃郁卻帶有脆脆的口感的里芋,車海老的濕潤口感,以及稚鮎散發出的清新風味。最重要的是,便當的基礎,就是米飯和玉子燒。隨著食用,玉子燒中慢慢滲出的出汁,是利尻熟成昆布和店內削成的鰹節混合而成的一番出汁,再加上兩種類型的蛋。米飯以一定的力道搓成圓形,根據米飯煮熟的程度進行調節。味道豐富而有層次。每一個細節都被精心計算過。這款便當搭配冰涼的啤酒,是搭乘京都新幹線的絕佳伴侶。
まれれん
3.50
夏天本以為店家休息,但在伊勢丹的網站上卻能預約。不過,領取後要嚴格遵守一小時的食用期限。午餐 5400 日圓,從冰箱中取出,用四個冷凍劑嚴密包裝,陶瓷小碗裝著小菜,看來真是物有所值。味道並不濃烈,但吃完後身體感覺像重啟了一樣,讓人感到清爽。
moeta_
2.90
前一天預約的高級便當,價格為5400日元。因為委託他人預約,所以不確定是否還有其他種類,可以在京都伊勢丹百貨B2樓領取。這是一份不是溫熱而是冷食的便當。但它似乎是經過精心計算製作的,味道很好!外觀也很漂亮。果然是高級便當。...但是,如果超過5000日元,味道好是理所當然的,外觀漂亮也是理所當然的。所以並沒有像我想像的那樣感動,以這樣的內容來看,感覺3240日元比較合理。有點挑剔抱歉...謝謝款待。
モーリニョさん
4.00
2019年5月,我們的第四天在神戶和京都的旅程結束了,回程的新幹線上我們享用了在京都伊勢丹地下特選便當櫃預訂的「菱岩弁当」,價格是5400日圓。這個便當非常沉重,打開蓋子後,裡面有燉菜、烤菜、鮭魚、合鴨、出汁巻き、蝦子、拌菜、以及筍卷壽司,色彩繽紛,份量也相當充足。每一道菜的調味都恰到好處,連白飯也很美味。雖然價格有些高昂,但這份便當絕對是我人生中最棒的便當。據說夏季時不販售這款便當。
ゆらすた
4.00
京都懷石料理和便當,結合了日本獨特的飲食文化。這或許是兩者融合的巔峰。雖然價格不菲,但看了會心滿意足,吃了會感動。需要預訂才能入手的門檻之高,也讓人忘卻了不習慣的奢侈,專注於美味。每一道料理都是冷了才更美味的巧思。柔順的醋味噌拌飯,淡雅的清湯炊飯,完全沒有腥味的鴨肉烤肉⋯⋯搭配著熱燗小口品味,想要悠閒地享受這一切。只有京風的玉子燒有點不太喜歡。
hideo2430
4.00
菱岩便當 5,400元,每一種食材都調味得非常雅致,味道美味。
matti8000
4.00
伊勢丹預約取貨,在新幹線上享用。附有手帕,非常乾淨整潔。相較於訂的辻留便當,可以說是奢侈的享受。便當裝得非常整齊,容易食用。為了不讓味道混雜,有些甚至用容器分隔。鯖魚壽司因店家不同而味道各異,非常有趣。蛋料料理可能因湯汁不同而有所差異。美麗的擺盤令人讚嘆。雖然價格有些奢侈,但這是一份由外燴店精心製作,每一處都散發出美味的便當。
diemberⅡ
3.80
言而無不知的外帶超級知名店。現在可在高島屋或伊勢丹訂購。出汁捲非常美味。飯稍少,營養均衡。八幡捲等稍微味道濃一些,但作為便當無怨言。筍捲壽司非常美味。綜合評價,以下三家便當仍然推薦,但就便當味道而言可能是最佳選擇。辻留:優質原料脫穎而出。調味稍重但美味。無預約也可購得。菱岩:風味層次分明。份量較多。需預約。和久傳:調味較輕,廣受歡迎。無預約也可購得。
真有口福
5.00
さむそいぽ
4.00
gunmadontist
4.00
hiror196
3.00
很普通。
Dobon
4.10
在搭乘新幹線前往博多出差。因為預計提前一天到達,所以在新幹線上搜尋可享受的事物。一直對菱岩的便當很感興趣。通過伊勢丹京都店的網站預訂後,會收到電話確認訂單。當天將在地下的老字號便當區領取,預計是從11:30開始。由於食材新鮮,所以提前11:30之前無法領取。在伊勢丹地下順便購買了酒,然後前往新幹線月台。手上拿著寫有菱岩字樣的白色紙袋,有點不好意思。找到座位後,安排好便當和酒。便當裡的各種菜色色彩鮮艷,看起來令人垂涎欲滴。每一道菜都經過精心烹調,即使是冷食也非常美味。有烤魚、肉類、燉菜、拌菜、八幡巻等等。每一道菜都格外美味,非常適合搭配酒。搭配冷藏的清酒一同享用,味道絕佳。果然名不虛傳,令人感動。如果有機會,我還想再嚐嚐。謝謝款待。
ほいちゃん★
4.20
京都伊勢丹B2樓的一個專門販售京都知名料理店便當的專櫃,這次我預先訂購了菱岩的便當,價格是4860日元。我提前一週就打電話預約了。值得一提的是,祇園本店在6月至9月的炎熱季節不提供便當,雖然我還沒有確認這個專櫃是否也一樣,但我想或許暫時無法享用了(笑)。我多次品嚐過菱岩的便當,每次都是美味穩定的。在京都的便當中,我認為它是第一名。色彩繽紛,充滿了京都的四季風情,精美地擺放著各種食材,即使冷掉了也很好吃,這是便當中很重要的一點。我拿到便當後,去了日本酒區選購了一瓶佐々木酒造的「西陣」辛口純米酒來搭配。這款清爽的辛口冷酒與精緻的便當搭配得恰到好處。我在家悠閒地享用了這一餐。
最後は塩むすび
3.50
京都回程習慣在伊勢丹買便當,坐新幹線吃。特別便當種類多,期待很高。這次選了「はつだ」的燒肉便當。店員推薦了「菱岩」的便當,因為有一份取消了。菱岩是超過200年的老店,只能前一天預訂,非常特別。我二話不說就買了。慢慢享用美味的便當,看著窗外風景,時間變得更加美好。真是愉快的一天。吃得好,感謝款待。
サブリナ☆
3.70
1829年創業的祇園仕出專賣店「京趣味 菱岩」在祇園有店面,但也可以在JR京都伊勢丹地下的老字號便當區購買。需要在前一天事先預約(也可以通過電話預約),所以抵達京都後首先要做的是預約。您可以在B2的領取區領取便當。在祇園店裡似乎有幾種便當,但在這裡伊勢丹只能購買到一種4,860日元的便當。讓人期待的是,在返回新幹線車廂時品嚐。●折詰便當 4,860日元這個便當裝滿了各種類型的菜餚,色彩繽紛每一道菜都有著細緻的調味,非常美味其中最美味的是出汁煎蛋溫和的調味和口感綿密,令人愉悅便當的種類豐富,水準也很高,但我還是認為京都料理在餐廳裡享用才是絕對的美味。在評論時的綜合評分☆3.57
TOMIT
4.20
數日前,我事先預訂了一份京都的日帶午餐,妻子幫忙買回來的菱岩便當。和紫野和久傳的雙層便當一起,我們晚餐吃了這兩個。我覺得菱岩的便當調味更為濃郁,它算得上是便當的經典之一。雖然不太華麗,但味道美味。以下是2012年4月的評論。我好像已經有四年沒吃菱岩的便當了。以前好像不是需要提前數日預訂的,但現在已經改了,所以很難買到。今天,我像往常一樣打電話去伊勢丹的老店便當區詢問存貨,他們告訴我有取消訂單的菱岩便當,於是我在搭新幹線之前就去領了。這次感覺湯頭稍微濃了一點,但煮物類如出汁巻玉子的美味無與倫比,三文魚的幽庵燒味道深沉,合鴨肉也很多汁,留下了深刻印象。白魚、煙燻三文魚、醬燒小章魚等,每一樣都非常用心,品質很好。雖然沒有紫野和久傳的雙層便當那麼華麗,但青豆飯也很香嫩可口,外觀也很漂亮,我認為它依然是頂級的便當。不僅在伊勢丹,據說在高島屋也可以預訂。
しろくろに、茶
4.00
京都旅行時必吃的一道美食。這次為了在回程的新幹線上享用,我提前在京都站的伊勢丹地下訂了便當。價格是4725日圓。雖然有些貴,但便當盒很大,吃得相當飽足。有些菜品調味濃郁,有些則淡雅細緻,每一口都讓人感到幸福(*^_^*)色彩也很美,吃著美味的便當,可以感受到京都的氛圍,是一餐美味的回憶。啊,真想再吃一次...
nao...
3.70
2013年3月,在早晨下了伏見稲荷大社的參道,天氣也格外暖和,覺得正是吃飯的好時機!於是我打開了「菱岩」的便當。京都以其被稱為京料理的日本料理聞名,但對我來說,可能不是那麼喜歡吧?所以我沒有預訂餐廳。但既然來了,我想稍微品嚐一下,所以就選擇了便當的形式。菱岩是一家成立於1829年,在祇園有店鋪的外賣專賣店,而在JR京都伊勢丹也有老字號便當專櫃,可以買到許多老字號的便當。其中有些便當是只接受預訂的,所以需要注意。菱岩就是其中之一。到了店裡,有各種各樣的便當,但在伊勢丹只有一種價值4725日元的折詰便當。品嚐後,這個便當裡面裝滿了一些小份量的飯,各種小菜使人不知從何下手,看起來也很美味。我原本以為京料理可能口味淡而不足夠,但肉和魚都調味得很好,而蔬菜則清淡可口。特別好吃的是鬆軟的煎蛋卷。如果這麼美味的話,或許我應該提前預訂某家餐廳才對。一邊看著伏見稲荷大社的鳥居,我有些後悔了…
あやかわれいれい
3.50
在伊勢丹B2的便當區,我們預訂了菱岩的特製便當,售價4,725日圓,雖然價格不菲,但據說是一家很棒的外賣便當專賣店。在實體店裡,據說有各種不同的款式(參見グルナビ),但我們不太清楚位置,也想買其他店的便當,而且由於信用卡和股票優惠,我們在伊勢丹花了一萬日圓以上——這個便當到底有多豪華啊?我們兩個人要吃三份......其實一個人能吃三份嗎?我們也想試試和登的泰式壽司,還有初田的和牛便當,但五個是不可能的吧......正當我們在猶豫不決時,親愛的決定放棄午餐一半,因此我們毫不猶豫地點了三份。我們把和登的帶回家坐公車,初田的則留給京都展。在網上預訂時,伊勢丹會打電話來確認數量、日期和到店時間,我們確認了菱岩後才算預訂完成。11點或11點半開始販售,每天有兩個時段,早場的保質期是到3點或4點,保質期很短,是因為沒有添加物嗎?期待大大的!哦,被我家親愛的撕掉了的墨畫包裝......這裡有籾形飯、出汁燒、鳥松風、鰻魚壽司捲、鯛魚壽司捲、烤鰹魚、烤花枝、卷壽司、合鴨肉、煙燻鮭魚、栗子、子持鮎魚、酢橘、銀杏、奈良醃漬、千代口(白紅生醋)、炊煮拼盤(生麩、南瓜、小薯、鴨肉丸、鰻魚卷、絲瓜、胡蘿蔔、柚子)。這些菜品被譽為經典,特別是出汁燒雞蛋,確實令人滿意!京都的溫和風味,柔和的口感,濕潤的質地。我特別喜歡的生麩和鯛魚手捲壽司也很美味。整體而言,大部分菜品都有柔和的調味,但也有少部分口味稍濃的菜品。儘管在伊勢丹的便當區中價格可能是最高的,但明顯看到了空洞部分,我們就當作沒看到吧(笑)。從伊勢丹網站上看到的照片,也有空洞部分呢......
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