目白にある「なるたけ」さんを訪問。和食系の居酒屋さんですね。ここのお店は目白通り沿いに去年までありました。食べログでも、とても評価が高いお店でした。ビルの取り壊しの関係から、現在の場所に移転されたようですね。大きめの緑の一軒家で、店内はコンクリートの打ちっぱなし感をうまく利用した内装です。モダンなジャズのBGMがかかっています。メニュー表を見て、注文します。以下、順番に。□ ぼたん海老刺し(500円)大きめのボタン海老。新鮮で甘みがあって美味しいですね。□ ごぼう唐揚げ(800円)ここのごぼう唐揚げは、結構好きです。サクッとしていて、太めのごぼうの歯応えも残っています。お酒のつまみにもピッタリです。□ ホタルイカ酢味噌(800円)シーズンのホタルイカ。甘い酢味噌に、ぷりぷりのホタルイカと合わせます。この時点で何も言うことないですね。旬のご馳走です。□ 蒸し鶏ねぎたれ(1000円)「なるたけ」さんと言えば、これのイメージ。ふっくら蒸された蒸し鶏に、甘酸っぱいネギタレをかけます。身体にも良さそうですし、味も良いんですよね。美味しいです。□ サーモン塩焼き(1000円)パリッと皮をしっかり焼いていて、中はふっくらジューシーと言う理想的なサーモンの焼き魚。脂も乗っていて、美味しい焼き魚でした。お見事です。□ 鶏そぼろご飯(600円)鶏そぼろが大量に乗ったご飯。鶏そぼろも甘く味付けしてあって、ご飯と良く合います。□ 味噌汁(200円)麹の効いた美味しいお味噌汁。優しい味わいで、味わい深いです。上記の物を頂きました。基本的には、シンプルに素材を美味しく調理するお店で、どれもこれもセンスが良くて、美味しいです。接客も元気で、中のゆったりした造りも含めて、居心地が良いです。ここも目白に潜むシンプル居酒屋系の名店だと思います。お酒飲むのも良いですし、シンプルにご飯を食べに来るのも良いと思います。お支払いは、クレジットカードで済ませました。クオリティーも含め、お値段も満足です。大変美味しかったです。また来ます。ご馳走様でした。

食堂なるたけ（目白・下落合）一見、ギャラリー風の建物ですが、和素食レストランでした。焼きサバの定食（税込1000円）を選んだら、焼き加減も抜群で肉厚、ちょっと感動の美味しさでした。他にもカンパチなど色々な海鮮メニューがあったのでまた行きたいです。2022年12月に近くから移転して今の場所になったそうです。Patagonia（パタゴニア）の斜向かいです。#まりえっぷ

外観からは看板もなくあまり主張のないお店。入ってみると天井は高くて、コンクリート打ちっぱなしの中にシンプルでオシャレなインテリアの気持ちの良い空間がありました。和食とオシャレなインテリアが不思議と調和していて、空間重視のカフェご飯好きの方にかなりオススメです。店内は常連さんや家族連れ、1人客など様々で使い勝手もよいです。休日のお昼時にもすんなり入れたので、知っていたら重宝しそうなお店です。* 豚しゃぶポン酢定食 1500円暑かったのでさっぱりと豚しゃぶポン酢定食に。四角形のおぼんにお皿が並びます。豚しゃぶは温かく、お肉がとても柔らかい。お肉事態は少し脂身を感じます。副菜のおひたしや高野豆腐がさっぱりしていて美味しい。お味噌汁は大好きな赤味噌でご飯が進みます。量が多くないので、女性でも足りないと感じる人は多そうです。値段も1500円少し高いなと思ったら、ちょっと前まで1000円だったんですね。とても素敵な空間で食事できることに価値があると思うので、また近くに行ったら利用してみたいです。

木曜日の18:30頃にお邪魔しました。5席ぐらい空きがある状況ですぐに席につけました。外観からは想像つかない感じの和食屋さん内装やBGMがお洒落で居心地も良かったです。料理は何を食べても、美味しく食べすぎました。写真は一部(食べかけ)で、・いくら丼・焼き明太子・カンパチの塩ジメ・茄子の煮浸し・ごぼうの天ぷらです。他にもカンパチの煮物、とうもろこしの天ぷら、ホタテの刺身などもいただきました。どれも美味しいカンパチの塩ジメが1番のお気に入りです❗️季節によって無いかもしれませんが、ぜひ食べてもらいたい逸品です‼️

さあ、張り切って参りましょう!本日は、なるたけさんを訪問して参りました!開放感のある店内!流れるジャズも、音響含めて良い感じです!今日は、連れられて来ましたが、これは、かなり良いお店の予感がします!一品一品アラカルトで頼む方式。メニューは、シンプルなお品が並びます。これは、お酒が進みそうな感じです。まずは、ほうれん草のおひたしを!シャキシャキのほうれん草におひたしの出汁も良く、かなり美味しい一品。次いで登場は、ゴボウ唐揚げ!これが、太くて、ゴボウの甘みとサクッと感が絶妙な一品。かなり気に入りました!本日の鮮魚は、アカバラの浸け刺し。カンパチのようですが、脂の乗り具合も良く、味も濃い目に良く染み込んでいます。これも、お酒が進む一品です!焼き白子は、量が多くて、プチっとしていて、クリーミー。これだけで、満足できる一品です!九条ネギの玉子とじは、シャキシャキの九条ネギを優しいスープと玉子でとじた一品。温かいスープとネギは相性が良く、身体に染み渡る一品でした!満足感が高いですね!お酒が好きな人には、たまらない一品料理の数々。シンプルイズザベストを地で行くお品の数々。本当にお見事でした。センス良く手を加えたお料理は、本当に美味しいです!大変美味しかったです!御馳走様!

目白通りから脇道に入る事50メートル。看板無し、営業中の札無し、表にメニュー無し、確信を持って入店する常連さんだけがありつけるランチ。食べながら以下の項目についてついつい大戸屋と比べている自分を発見、どうしてだろう？1. 価格＞＞2. 味＞3. 品数＜＜4. 素材＞5. サービス＝6. 雰囲気＝もうジャズライブは行わないのかな？

目白通りの旧店舗からこちらに引越ししてきてからの初来店。感覚的には小料理屋と居酒屋の間に位置するようなメニュー構成で旧店舗とほぼ同じような内容。ちょっと気の利いた和風のおつまみがチョコチョコとつまめてなかなか楽しいお店でした。

駅から目白通りを西に向かい三丁目の交差点、花屋の角を左に曲がりタイ料理のブァンタイを過ぎて直ぐ、水色の三角屋根の建物が看板の無い食堂、なるたけ。何度か前を通りましたが、窓から見える上品な方々の集いの姿に何かのサロンかなと思ったり。2度目にガラスに「食堂なるたけ」と貼られていたのを見て、3度目に一般人でも入店可能か訝りながらドアを開けました。すんなりと、どうぞと奥の席へ。着席後改めて見回すと、客層が何か違う。昼餉を楽しみながら集う方々は談笑しながら、時間と空間と食事を楽しんでいらっしゃる。メニューは1,000円〜1,300円、1,500円。後から知りましたが、ここは無添加の新鮮な食材にこだわった、手作りの本格和食の店。なるたけファンなるコアな応援団も自然発生している、目白の名店でした。メニューは、名を見て姿が浮かんで来ない様なものが並んでいます。肉豆腐定食　1,500円。想像できない！無難に姿が浮かび、且つ美味しそうなサーモン塩焼き定食　1,300円をオーダー。10分程で焼き上がり、到着してきた定食。素晴らしい仕上がりでした。大きなサーモンは塩加減も程よく、脂の乗り具合、焼き加減と抜群。勿論、皮までいただきました。ご飯、味噌汁、ほうれん草、豆腐とどれも美味しかったのですが、中でも豆腐の味わいが素晴らしかった。仄かな豆腐の甘味が感じられる様でした。美味しかった事、豆腐が素晴らしいと感じた事を、席に来られたマスクから白髪混じりの髭がはみ出る男性に伝えました。「毎朝、指定の豆腐屋さんから届けられる豆腐を使っている」との事。「ご飯も美味しいんですよ！」注）かなり盛りは少な目に感じましたけれど。多分、この人が店の責任者なんだろうなと思いながら会計をして少し話しました。13年間、目白通りでやっていた店から移転して来たばかりだそう。そう言われたら、「あ〜」未訪問だったけれど素敵な店が有りました。街の再開発で立ち退き、洋食店だった店の後に入る事ができたそうです。「これからも宜しくお願いします」と、仰るマスク越しにも明るい笑顔が素晴らしい。この方が代表の馬場さんとは後から知りました。ご馳走さまでした。もう一度、訪ねてみます。あっ！お替わり出来るのか尋ねるのを忘れてました。

鯖の塩焼きが食べたい！！なら、ここでしょ。こんがり焼けた鯖、皮パリパリで中ジューシー。味噌汁がやけに美味い、豆のコクとくどくない出汁。やばいねここ、中毒になるよ。

※移転前に訪問した時のもの都内によくあるCP悪めなビジネスランチの印象味も普通。

移転してからも通ってます少し広くなり嬉しいファミリーでのお客様が多いなっていつも感じるお店ちびっ子から年配まで愛されてる定食もできる　ごはんにお味噌汁ボトルキープもありさくのみもokおすすめはお出汁のお料理揚げたし豆腐はお出汁ごっくんお魚が基本なお店だけど、お肉もボリュームがあって唐揚げはおすすめ！店員さんの察知力と俊敏な動きで、気持ちよく食事ができます。

冷や汁定食味が濃い

サバ塩焼き定食

鶏の竜田揚げ定食

肉とうふ定食

地元で盛り上がるお店。コスパで言うと、、、軽く食べ飲みするには最高なお店だと思います！

移転してから初訪のなるたけさん。明るくなった店内は開放的で気持ちが良いです❣️ランチは変わらずの美味しさです。また通いそう〜✨ごちそうさま#なるたけ#平目刺し胡桃醤油だれ定食#平目#胡桃#定食#定食好きな人と繋がりたい#移転後初#開放的な店内#やっぱり人気店#ランチ#刺身好きな人と繋がりたい#目白グルメ#目白ランチ#日本料理