我們平日晚餐時光造訪了這家位於京都、以摘草料理風格為基礎的蔬食意式餐廳。這裡的概念深受女性歡迎，同時也深受男性支持，提供絕佳的份量。菜單豐富，每道菜都透過意式風味展現了蔬菜的美味。套餐包含第一杯飲料，以地道的蔬菜和時令食材悅享季節，價格為12,500日元（含稅，不含服務費）。從Amuse琵琶和羅勒開始，到Antipasto玉米、豆類、南瓜、胡蘿蔔、茄子、真竹、紫蘇、Inca Awakening，再到Minestrone湯和Focaccia，Primo烤甘藍和甜菜根，Pesce秋川野生鱒魚，Carne鹿肉，Dolce山椒，Te’草本茶以及Piccolo pasteccerie。雖然看似簡單的料理，卻有著自己無法複製的味道平衡。在吧檯上，你可以看到廚師的烹飪過程，但與意式料理的現場感不同，卻讓你見識到細緻的操作。用心擺盤於日式器皿上，最後一撮的裝飾，彷彿是在欣賞日式工藝。這是一場身心靈的淨化，享用著蔬食意式料理。雖然心情每天都想來，但因為太受歡迎，難以在心中所想的日期預約到位，一年後才得以實現再次造訪的心願。不僅在季節更替時，而且在季節不變時，我也想再來一次。謝謝款待。

這是一家健康又美味的意大利餐廳。這次點了葡萄酒搭配，帳單價格非常合理。菜單上只寫了食材的蔬菜，但每道菜都精心烹製，還有肉和魚一起供應，不僅適合素食者，而且胃也感到滿足。

據說在秋叶野附近的田地裡自己種蔬菜，包括野菜和野生蘑菇。餐廳以意大利葡萄酒為主，也有法國和日本的選擇，但我們只點了意大利葡萄酒。菜量少但品項多，這讓人很開心。

夏天即將結束，我以為呢〜但完熟的夏季蔬菜比我想像中更美味(๑´ڡ`๑)♡ 在聖馬爾扎諾番茄中加了牙科餐肉更是美味〜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ在秋葵之間加了鮎魚的餡料，底下不是葉子而是秋葵花〜！說起來，好像去年也吃過，讓我驚訝呢…用生火腿和栗子做的意大利風鬆餅，還加了起司，三者的搭配令人驚訝。萬願寺辣椒的葉子也一起享用(๑´ڡ`๑)聖護院黃瓜做成炸物，內藤南瓜用瓦罐烤！加了蜂蜜和松子一起烹飪的黑茄子，還有紅毛丹蘑菇的泡沫和大樅蘑菇的醬汁，好像是山羊奶酪呢(´・ω・｀)？蔬菜湯麵是用粗麵條，咬勁十足像烏龍麵一樣。加上我最喜歡的番茄醬汁！而且番茄超甜！後來的酸味也恰到好處，太好吃啦(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!! 夏鹿肉也很美味(๑´ڡ`๑)額外點了帶黑松露荷包蛋的麵，在我面前攪拌攪拌，甜葡萄做的甜點，夏天結束有點傷感…(´・ω・｀)食材一年中我還是更喜歡夏天呢…嘛，上海蟹的季節即將到來，再過一會兒就是中國美食盛宴了啊〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

西麻布的意大利料理餐廳「草片」，我去品嚐了由大廚精心培育的蔬菜料理。享受了蔬菜原汁原味的美妙，令人耳目一新。肉類和鮎魚的烤鹽也非常美味，整體上是一個對身體很友善的菜單。

在妻子的生日時造訪了這家餐廳。從選擇今天要使用的筷子顏色的地方就感覺到了它的時尚！（離開時還收到了那些筷子！）我們點了一份葡萄酒搭配菜單。特別好吃的是不浪費任何蔬菜的意大利蔬菜湯！另外，短粒麵也非常美味。甜點里的李子泡芙也是絕品。整體來說，我們感受到了將蔬菜的美味發揮到極致的風味。每一種食材都有專門的烹飪方式和組合，讓我們感受到非常美味。我們期待著在特別的時刻再次光臨這家店。廚師、侍酒師和服務員都非常友好，這是一家非常棒的店。

去年春天首次造訪，初夏再次光顧廣尾的素食意大利餐廳「草片（Cusavilla）」，這次是約一年後再次光臨。這家店根據二十四節氣更換菜單，這次是「大暑」。之前已經品嚐過「立春」和「立夏」的菜單，還有21個節氣要挑戰。儘管需要花費幾年的時間，但我想要全部品嚐一遍。首先，用一杯氣泡酒和冰沙來開胃。大暑，也就是酷熱的時節，所以這次上的菜比較多涼爽身體的選擇。小吃是「黃瓜和紫蘇醋」，看起來清涼，吃起來也清爽可口。「苦瓜沙拉」中加入了紅包菜，苦味刺激了味蕾，開拓了味覺。「木耳莧菜」以淡菜湯凝膠狀的方式製作，這款木耳莧菜真是太美味了，我一直在品嚐它。「秋葵和鮎魚醬」本身就很美味，但搭配店家推薦的白酒更是絕配。這款白酒也與接下來的「青椒鹿肉醬」完美搭配。而且這個青椒吃起來酥脆，非常美味。茗荷中夹着奶酪，這種意外的組合令人驚喜而美味。接下來端上的「白瓜生火腿」像是生火腿甜瓜，味道非常像甜瓜，非常有趣而美味。像肉丸子一樣的是「白茄子炸」，因為是用可可粉炸的，所以顏色會變成這樣。這也是一個有趣的組合。接著是「萬願寺辣椒」，搭配了番茄和炸麵條，繼白茄子後，這也是一種像零食一樣的享受。這裡的招牌菜「蔬菜雜燴湯」依舊是蔬菜的甜味和美味的完美結合。我們邊享用佛卡夏等點心，邊進入主菜的享用。首先是「松茸燉飯」，加入了百里香，豐富的風味和清爽的口感形成了美味的對比。這天的肉是「岡山鹿肉」，搭配了和歌山的牛肝菌和黑蒜醬汁。到這裡，菜品突然變得更有力量，似乎能讓夏天的倦怠消失。當然，味道是充滿力量又美味。服務生問我們是否想要再加點，我們秒就點了「自製番茄麵」。這種自製的番茄醬，我們一直都在點。品嚐夏天的美味後，最後以「桃子和無花果燉」作結。桃子當然令人開心，但加上無花果，讓人聯想到炎熱的國家，有點令人愉悅。最後以香草茶作結。還有酒。雖然各種葡萄酒也很不錯，但最令人震撼的是店家推薦的自製「山椒利口酒」。太厲害了，太好喝了。可惜沒有賣，不能帶回家。充分享受蔬菜的美味，價格也適中。真的，我們應該再來挑戰所有的節氣。滿意而飽足。

我們的餐廳體驗非常棒！這家名為「草片」的餐廳其實就是我之前曾經加入書籤、一直想去的「エルバダナカヒガシ」！原來如此。它位於西麻布，我們從広尾步行前往。餐廳在地下，一樓入口非常時尚。我們選擇了坐在吧檯上，可以觀察到廚師們烹飪的過程，非常推薦。菜品非常豐富，讓人眼花繚亂。他們的夏季菜單（12500日幣）包括以下菜品： 前菜： 茄子 苦瓜 青豆 木鱉菜 秋葵 茄子 紫蘇 真竹 甜菜根 湯品： 番茄湯 主菜： 玉米 鮎魚 豬肉 甜點： 桃子 這是一家專門品嚐蔬菜的餐廳。為了展現意大利慢食的基本理念，他們從東京周邊地區的農田收集食材。我們首先選擇了筷子，我夫人選了藍色，而我則選了粉紅色。我們的餐點從枇杷茶開始。我們用無酒精的氣泡飲料和法蘭契亞庫爾塔一同乾杯。我們選擇了附酒菜的配套。7500日幣的葡萄酒，5500日幣的無酒精飲料，考慮到地理位置，這個價格設定相當合理。 茄子非常美味，我的丈夫一直將它評為第一名。苦瓜色彩鮮艷，但我丈夫不太喜歡。青豆有著白色和綠色的對比。這裡的飲料非常豐富，我們有了新的選擇。苦瓜上面放著青口，秋葵中間夾著鮎魚的魚醬，上面裝飾著茴香花。我不太喜歡內臟，但這道菜還是很美味。紫蘇菜色香味俱全，有點像章魚燒，但裡面是紫蘇的煎蛋卷，外面裹著生火腿。這道菜非常美味。接下來是真竹，用山椒調味的肉醬，和甜菜根。餐點中也考慮到了我的喜好，用帕馬森芝士代替了羊奶芝士。我也不知道甜菜根原來不是紅色的！接著是玉米湯，這是固定菜單中的一道菜，使用了23種東京的蔬菜。我們在喝湯時使用了分酒器，最後把湯倒進小杯子中，非常貼心。蘇打餅乾非常好吃，可以單獨食用，也可以加入湯中，還提供了橄欖油供調味。接下來是玉米燉飯，非常好吃，玉米很甜！現在想起來，這應該是由あきる野出產的。之後，無酒精飲料換成了自家製的無酒精金汁配上自家製梅酒。接著是鮎魚，紅洋蔥冰淇淋非常好吃！這個菜的製作方式很有趣，鮎魚的頭到尾都可以吃，很特別。肉類主菜則配上了紫薯、野草薺、豬肉和花椒，非常美味。我們還點了額外的紅酒，丈夫也喝了一點。廚師問我們要不要再加麵包，我們當然答應了。最後，我們用1000日幣的礦泉水漱口，真是豐盛的一餐啊！

我去了一家提供鱒魚專門菜單的特別餐廳(*´ｪ`*) 鱒魚醬和魚肝凍都帶有內臟的苦味呢〜 嗯，這就是鱒魚的真味！享受魚肝可能是關鍵，但我不太擅長(笑) 也許會被說是骯髒的吃法，但我只喜歡肉身。有醃漬、燉煮、醬汁意大利麵，甚至還有燉肉，一共八條！哎呀〜今年的鱒魚真的太美味了。之前只在天婦羅或烤鹽的風格中吃過，現在能嘗試不同的烹飪方式，真是很有趣(๑´ڡ`๑)

平日晚餐用餐。地下室的店內設有開放式廚房和可以容納5至6人的吧台，還有約3個桌子和1間包廂。開放式廚房位於中心，讓廚師和客人可以輕鬆交流，營造出親切的氛圍。菜單上有一系列主打蔬菜的小份量菜餚，每道菜都列出了主要蔬菜的名字，讓人期待接下來會是什麼口味和擺盤呢？每一道菜都擺盤得十分可愛，讓人忍不住拍照留念。首先是茶前酒，然後是香檳致敬。然後在適當的時候，服務員會拿來一把色彩繽紛的筷子，讓客人挑選自己喜歡的顏色。用過的筷子可以帶回家。特別令人印象深刻的菜餚有：☆嫩玉米慕斯，微甜而美味，但周圍的絲狀部分也可以吃，但吃完後口中有些乾澀，有點難吃。可能是因為擺盤的關係，玉米被提供的長度較長，建議稍微縮短會更容易吃。☆黑甘藍布魯斯凱塔，黑甘藍的苦味和肝醬的甜味相得益彰，非常美味。☆蒜苗炸丸子，下面鋪了生火腿，味道十分美味。丸子是用章魚燒機製作的。☆蔬菜雜燴，我一直以為蔬菜雜燴是番茄味的，但原來是以蔬菜為主的湯料理。使用虹吸壺收尾的過程非常有趣，味道濃郁，令人愉悅。☆原創咖哩，忘了拍照，但帶了咖哩回家。後來吃了，香料和蔬菜的風味平衡恰到好處，非常美味。最後還送了使用過的筷子，離開時廚師和其他工作人員都送行，招待非常周到。這家以蔬菜為主的意大利餐廳既健康又不浪費，所有食材都被充分利用，擺盤可愛，提供了娛樂，服務周到，整體感覺非常舒適。我認為這家店尤其適合女性，也很適合招待重要的客人。下次換季時我一定還會來光顧。謝謝款待。

自然而然地展現著可持續發展目標（SDGs），以自家種植的單品蔬菜為主角的前菜，絕妙搭配的絕品意式蔬菜湯，美味清爽的蔬菜口味意麵，清爽無雜味的羊肉湯，以及帶有山椒風味的甜點，這些都是只有這裡才能品嘗到的料理。今日菜單包括了青筍、爆米花冰淇淋、大德寺納豆羽衣甘藍和黑橄欖南瓜沙拉、乾番茄摩洛哥三明治（豆角）、豌豆和日式高麗菜、野菜、牛蒡意式煎蛋卷、蒜苗紅蘿蔔、山羊奶酪印加酥皮、發酵奶油蔬菜湯、27種蔬菜的特製義式奶醬、西蘭花餛飩、蒸鱒魚、馬鈴薯、紅洋蔥、宮城縣的豬肉配意大利麵、番茄醬意大利麵、山羊奶酪和野豬肉義大利香腸、豆角山椒奶凍。

這次去餐廳試了夏季菜單，發現有番茄義大利麵，太棒了！我又多點了一份！夏天會常來，秋天也會來一點點享受蘑菇（笑）。但因為忘了拍菜單，所以不知道點的是哪一道菜／(^o^)＼ 草片餐廳主打少量多道的蔬菜意大利料理，突顯蔬菜的風味，不會用太濃的調味料，所以連經常胃痛或宿醉的我都能輕鬆享用！蔬菜是在東京市租了塊地，由工作人員精心栽培的。品嚐這些蔬菜，又重新確認了它們的原味！每次都很有趣，發現了不同的搭配和烹飪方法！這次還驚訝地發現甜點用了山椒（應該是），太有趣了（笑）。很快又會再去的♪

先日和朋友一起去了一家餐廳。從廣尾站走路幾分鐘就到了。這是一家地下店，從入口就感覺到很有氛圍，很時尚。有兩種菜單可選擇。菜單以蔬菜為主，所有菜品都很健康、好吃，容易入口。酒類種類繁多，據說還可以與菜品搭配品嚐。

身心都得到療癒的餐廳！在疲憊或想要放鬆時光顧的理想餐廳。主廚自信地栽培出的新鮮蔬菜成為招待的重點，讓疲憊的身體得到滋潤。用時令蔬菜製作的義式料理，每一道都美味且令人放鬆。他們甚至將蔬菜的剩餘部分全部利用，用蔬菜剩餘製作的清湯也非常美味。這是一家我想再次光顧的餐廳。

西麻布的意大利餐廳。這是一家由京都知名餐廳「草喰なかひがし」的老板之子，以及中東籍的廚師在意大利訓練後開設的店鋪。他們以時令蔬菜為主打，提供不依賴高檔食材而價格合理的套餐，是其吸引人之處。以下是菜單中的一些特色： - 免費的「普通沙拉」實際上是指田野採摘的野草，搭配自製梅子醋調味。 - 土筆☆☆ 土筆蒜蓉布魯斯凱塔，以濃厚的土筆調味，帶來強烈的印象。 - 芽甘藍☆ 火腿茹芽甘藍，苦味和鹹味搭配得宜，芽甘藍的口感極佳。 - 蔥☆ 以瓦罐烹調的蔥，甜味濃郁，口感柔軟。 - 番茄☆☆ 加入迷迭香調味，像是番茄湯一般。 - 筍☆☆ 檸檬香草調味，脆口的質感和濃郁的味道令人印象深刻。 - 野蒜☆ 配生火腿和蔥，再加上藍紋乳酪。 - 鱈魚芽炸條，撒上康帝乳酪。 - 蘆筍☆☆ 用鋁箔細火慢烤，再淋上炒蛋。 - 蔬菜湯☆ 由25種蔬菜製成，是定番中的定番。每次來都能品嘗到不同的蔬菜，味道微妙而豐富。搭配蕨菜法式麵包也很不錯。 - 野菜炊飯☆☆ 野菜和櫻蝦燉飯，櫻蝦的油脂與野菜的苦味相得益彰。 - 菜花☆☆ 山羊肉醬和菜花帕塔德爾。 - 山女魚☆☆ 在秋川溪谷所釣的山女魚，搭配野蔥和西蘭花，口感濕潤，風味濃郁，充滿河魚的特有風味。 - 秋留野的山羊☆ 山羊肩肉，佐以蒔蘿風味的優格醬。 - 南島豬☆☆☆ 櫻蝦味噌，極濃郁的味道、清爽的油脂、有彈性的口感，絕佳無比。 - 櫻花冰淇淋有一種現場感，節奏很好。南島豬絕對是最好吃的，強烈建議預訂時提出要求。

烤白菜和蕪的甜味，以及充滿野味的菠菜和西芹的豐富滋味，這些蔬菜都是在自家農園裡種植，由大廚親自收穫，真是美味無比。享受這樣無罪惡感的健康美食真是太棒了。日本不僅肉類優質、種類繁多，海鮮也豐富美味，但外國朋友來日本，一定要品嚐日本的蔬菜！而且侍酒師的熱情服務也非常棒。

２週間前預約的餐桌也有。挑選了筷子後交給了我們。今天的菜單寫著各種蔬菜，出了很多種不同的烹飪方式，非常健康又美味。還有麵食和肉類，還有湯和章魚燒風格的小吃，很有趣。另外，法式麵包太美味了。絕對會再來的，謝謝款待。

第二次造訪，我們選擇了套餐搭配葡萄酒。乾杯時是法蘭查科爾塔。主菜是烏骨雞清湯搭配黑蘿蔔、里芋和蕪菜的類似燉菜。我們還有紅眼奇異果和香菜沙拉、五彩胡蘿蔔沙拉，連胡蘿蔔葉也有、蒜苗油炸、花椰菜和芝士、冬季草莓炸得香噴噴的。當然，也有生火腿。他們還有一道特製的27種豆湯，現場用咖啡虹吸壺沖泡完成。主食是柚子麵包條和白菜柚子胡椒，還有鹿肉炸排和煙燻山櫻茶葉甜薯。最後是蘋果冰淇淋和新鮮草本茶。這裡的料理以新鮮蔬菜為主，是素食者的天堂。主廚是京都草喰的中東方先生的兒子，我們還聊了聊。酒的搭配也很不錯，性價比高。我們一定會換季再來。

這次來到的餐廳真是驚喜，除了有賣蔬菜外，菜色也相當豐富！第一道菜是以蕪打造的意式燉菜，配上柑辣調味，搭配義大利野菜的葉子，上面再淋上橄欖酥皮和檸檬果醬，酸酸的風味十分開胃。獨特的紅心奇異果更是美味可口。胡蘿蔔則比上次來的時候更甜了些，大白菜則是新加入的料理。鹿肉搭配卡林醬，搭配南瓜巧克力慕斯作為甜點，完美的收尾。整體而言，非常滿意！期待明年再來品嚐，或許冬天會有更多地道的蔬菜料理呢（笑）。

每次都在港区用這個價格品嚐搭配菜單，即使使用了非常奇特的食材，也是每每令人驚艷！這次也收到了很多美味的蔬菜〜(*´ω`*)蕪菜煮熟後，拿著茎用手掌抓起來感覺像是花椰菜，但實際上並沒有太多的相似之處。把打碎的蕪菜頭和柚子搭配在一起做成了泥狀物，菊芋則經過烤和油炸，享受了不同的口感。油炸的大蒜味道很好〜紅蘿蔔有4種？用簡單的方式烤熟，配上銀杏和核桃，最上面還撒上花椒葉！原來花椒葉也有清爽的刺激味道呢(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠！這次的菜單還加入了生薑，味道也很好♡南瓜泥，阿瑪雷蒂，以及乾燥的橙皮混合在一起，再用虹吸抽取法做成的義大利濃湯！儘管名稱相同，但每次使用的蔬菜都不同，這次的味道更加出色，非常美味！義大利麵配上鹿肉燉醬，還有油炸栗子。主菜是使用了松茸的料理，在我們眼前精心製作的甜點則使用了地瓜（品種不詳）和甜菜。搭配的酒也很美味，這一天也非常滿足〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

広尾步行約8分鐘至西麻布交叉路口方向♡這個地區有許多美味和迷人的店鋪，從2017年到2020年食評BRONZE獎和義大利百大餐廳獎都入手過♡這是一家由中東主廚親自進入山林，呈現了只有現在才能品嚐到的大自然風味的義大利料理！菜單大約每兩週就會有所變化，充分利用時令蔬菜，讓人吃得毫無負擔卻滿足感十足！特別推薦坐在有活力的吧檯上品嚐，感受現場的氛圍！以這個價格來說，能享受到這麼棒的料理，實在是令人驚喜！主廚和服務人員的親切也是吸引人的重要因素♡►需預訂套餐，預約必須►適合約會、與放鬆的朋友一起享受♡►強烈推薦，一定會再次光臨的餐廳♡#repeat_kasumilog◇休閒午餐套餐 3,500日圓起Stuzzuchio~・紅菜頭~前菜~・花椰菜・無花果・馬鈴薯・生薑・牛肝菌~麵食~・松茸~甜點~・柿子~小甜點～・太浪費的蛋白餅◎已確定會再次光臨 ◎◎想立刻再品嚐✔紅菜頭◎萬聖節風格的蒸烤紅菜頭超可愛！配上山羊奶芝士和燻味✔花椰菜花椰菜米和柚子果醬♡加上茴香的香氣，甜中帶辣✔無花果◎◎鬆軟無花果的炸物♡甜蜜～♡搭配上面的鹿肉湯和山椒，組合得十分搭✔馬鈴薯◎香軟的馬鈴薯和香濃的芝士上面撒上淡淡的白松露✔生薑◎◎生薑豐富的意式煎餅像是意式章魚燒。把熱騰騰的一半切開，加上大量的生火腿和✔牛肝菌牛肝菌和豐富的蔬菜薄餅配以蛋黃醬✔松茸帶著煎蛋的味道，充分享受牛肝菌的風味！✔柿子◎柿子和豆漿冰淇淋的溫柔濃郁♡配上酥脆的入口茶，剛好✔太浪費的蛋白餅利用菜餚的剩餘做成的蛋白餅！可以當作紀念品帶走，很開心♡保留了蔬菜的甜味的溫和甜度┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈這個帳號將介紹“我想再次光臨的！物超所值的美食♡”，歡迎關注@kasumi_tkd，我會很高興的♡┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈