串揚店裡提供了從串揚到巴姆庫恩等各種菜單。有很多吧台座位，讓人一個人也可以輕鬆入座。串揚當然很好吃，但我個人覺得豬肉泡菜特別美味。豬肉多汁，泡菜的酥炸皮和肉汁混合在一起，難以形容的好吃。還有正在成為定番的蘆筍也很美味。故意將它分成三段而不是一根揚，考慮到口感比外觀更易食用，讓我覺得他們很用心。

大阪旅行中，我在下午2點左右來到新天地附近，決定吃炸串當作午餐。抵達店鋪時，門口正好有位剛吃完的顧客對我說：“這家店很好吃哦。”充滿期待地走進店裡，幸運地沒有排隊就入座了。坐在吧台前，填寫了一張紙，上面列出了我想要點的菜品。我點了串炸豬里肌、豬五花、香腸、年糕、獅子頭、起司魚板和銀杏。第一道上桌的當然是捲心菜。我沾上醬汁，一口一口地吃著，等待著其他點的菜品。不久後，我期待已久的炸串終於上桌了。酥脆的外皮，沒有太油膩的口感，炸得剛剛好。真是太美味了。我尤其喜歡串炸和年糕，下次來大阪時一定要再來品嚐。

一泊兩日的大阪旅行。最後一餐選擇了炸串。在看完高中棒球比賽後前往。通天閣要等60分鐘，外國觀光客絡繹不絕。在新世界這一帶也是如此。這裡充滿了活力。雖然有許多選擇，但我靠直覺選擇了這家店。它位於稍微隱蔽的地方。內部有座位區和吧台。點餐是自己寫在紙上交給店員的方式。這跟現代的數位化相反，挺有趣的。女兒很期待可以沾醬兩次，但這裡是直接加醬的方式。所以看來可以沾兩次、三次都沒問題。有幾十種串炸選擇，真是令人眼花撩亂。每根串大約100日圓到250日圓左右。可以毫不猶豫地點菜。串炸、豬排、蝦、年糕等特別好吃。還有大蒜。大蒜很美味但味道濃烈。不過真的很好吃。沒有不好吃的，無論點什麼都應該會滿意。最後點了燒飯團作為結尾，美味極了。除了觀光客，當地人也會來這裡。這是一家很棒的店。

淀川花火結束後的回程，我們隨意地找了一家飯店。因為已經喝了不少酒，所以只是輕鬆地喝了一杯。我點了高球和番茄汽酒，串炸物則是炸串和卡馬貝爾起司、鵪鶉、和維也納香腸。牛排的價格相對較高，但肉的份量十分豐富，吃起來很過癮。鵪鶉和維也納香腸也都很大，讓我有些驚訝。我想再來這家店，這是一個很愉快的夜晚，謝謝招待。

訪問時間：14:40，星期日等待時間：無，菜單：單點＋外帶 在深川先生輕輕地吃了一些關東煮後，移動到新世界，前往花道先生的店。雖然客人很少，讓人有點擔心，但串炸串的口感卻很酥脆，非常美味。食材也很大塊，性價比超高。太好吃了，居然連外帶都做了。外帶後，酥脆的口感就消失了，所以在店裡現炸食用是最棒的。我還會再來品嘗的。謝謝款待。

好久不見的新世界。走進了一條小巷，來到了花道先生的店。毫不等待地進入了店裡。份量足夠，油炸得很脆，正是我喜歡的串炸物！因為家裡的孩子們正在等晚餐，所以也請了外帶。謝謝款待。

千成屋珈琲先生的台灣嬰兒蛋糕很美味，我正在想著中午要去哪家串炸店吃飯... 在達爾瑪總店附近，我發現了一家以前從未去過的串炸店！中午我在"串炸花道"享用了美味的午餐(^^)。花道的串炸特色是麵糊厚實、口感酥脆，非常好吃。而且份量大，價格便宜！生薑豬肉卷特別美味。在美味的串炸前，啤酒也很暢快(^^)/我一定要再來光顧。

新世界炸串之旅的第二站。晚上九點過後選擇變得相當少了。熱門店應該已經賣光了吧。剛才去的是連鎖店，現在想找個個人特色濃厚的地方。這裡的衣料非常緊密，炸得酥脆，非常像家庭料理風格。豬肉上面放了咖哩醬炸的咖哩豬排很有趣。從衣料裡冒出來的麻囉皮也很可愛。和諧的天王寺夜晚漸漸降臨。

在新世界裡找到了一家非常適合當地居民的小店，不太吸引遊客的那種。這家店裡有一個熱鬧的吧台，氛圍也很好。我和另一個人一起點了一瓶啤酒和串炸，每人大約吃了6、7串，總共花了2000日元。太棒了。特別推薦他們的咖哩串炸，非常美味。

新世界離我家很近，所以常常去走走。在那串炸物激戰區中，有一家叫花道的店，很低調地經營著。我覺得這裡是新世界最好吃的地方。外皮酥脆，內餡豐富。吃完不會覺得胃不舒服，可以吃得飽飽的串炸物。

今天一個人去了一趟我一直很好奇的地方～這裡的媽媽人很好，點了生啤酒 420 日圓⋯⋯因為新冠疫情，很多人成了生啤酒難民，想在避難所也喝點生啤酒的人應該很多吧♪ 蝦子 240 日圓⋯⋯肉質鮮甜、油炸得剛剛好～煎得恰到好處！瓶裝啤酒 520 日圓⋯⋯有 Kirin 和 Asahi 兩款哦！章魚 110 日圓⋯⋯有點水水的，但有濃郁的鮮味～烹調得宜。魷魚 110 日圓⋯⋯也有一點濃縮液，但沒有令人討厭的味道，而且很鮮美。秋葵 100 日圓⋯⋯想不到居然是一盤盤的炸片！？一點青澀味也沒有，味道真是好啊～酥脆的衣料，油也不油膩。醬料是酸度十足、果香濃郁的 Worcestershire 風格呢～串燒應該配這樣酸酸的醬料才好吃吧＾＾ 這是我喜歡的大阪風味串炸～感覺他們很認真地經營生意，肯定有很多常客吧♪ 飯後感謝～

先輩們和我在大阪快速遊覽。最後在這家店享用串燒。我們在20:15進店、坐下、點菜（大約半滿）。20:30左右食物就到了。總結：雖然我們沒有事先做功課，但這裡的食物非常美味。無論是肉類、魚類、蔬菜還是創意料理，都毫無缺憾。特別是大蒜，雖然味道很重，但真的很好吃。如果你沒問題的話，一定要嘗試。另外，可能因為時代改變了，共用的醬料消失了，這讓人有點感傷。三個食量不小的男人，共花了約7000日圓。老實說，我以為會花上10000日圓，所以有點驚訝。詳細內容：串燒110日圓（第一張照片）直徑約15mm，長約40mm。豬肉的口感很不錯。豬里肌110日圓（第二張照片上）直徑約50mm，厚約15mm。味道清爽，份量也很大。豬泡菜130日圓（第二張照片下）直徑約25mm，長約40mm，泡菜豬肉卷，味道低調但美味。鱚魚110日圓（第三張照片中下）直徑約15mm，長約60mm。大小約半尾魚。外皮酥脆，魚肉鬆軟。帶子150日圓（第三張照片左下）直徑約15mm，長約100mm，整條帶子串燒。帶子串燒即使炸過也很美味。雞肉110日圓（第三張照片上）直徑約20mm，長約50mm。口感和豬肉不同，有彈性，味道也很讓人安心。蘆筍200日圓（第二張照片右）大小約50×50mm，厚約15mm，三串蘆筍串燒。蘆筍鬆軟可口。蓮藕150日圓（第四張照片下）大小約60×40mm，厚約20mm。厚實的蓮藕，新鮮美味。鵪鶉蛋120日圓（第四張照片右）兩顆鵪鶉蛋串燒。蛋黃鬆軟可口。鰻魚220日圓（第三張照片右）直徑約15mm，長約120mm。鰻魚肉淡淡的，配上辛辣的醬料很搭。薯蕷110日圓（第四張照片上）直徑約50mm，厚約20mm。厚實的薯蕷，口感綿密可口。大蒜110日圓（第二張照片左）直徑約15mm，長約50mm。大蒜串燒氣味很重，但非常美味。咖哩豬排150日圓（第五張照片上）大小約50×40mm，厚約15mm。夾著咖哩的薄豬排，創意料理也很美味。紅薑110日圓（第五張照片下）大小約70×35mm，厚約15mm。紅薑真的很美味。

大阪夜晚的第二輪聚會是在新世界進行的小吃之旅。首先，我們前往燒烤店"Hormone Dojo"。但是，它滿座了。接著我們轉往"Noinkiya"，但也滿座了。於是我們改往"Koshigen"，然而也是休息日。最後我們進了"Hanamichi"，就在越源對面。我們點了生啤酒和各種串燒。在大阪的夜晚乾杯！啤酒很好喝，而且串燒只要110日元，特別是豬排很大塊又軟嫩。雖然我們這次沒點大蝦，但也只要220日元就有又大又新鮮的。還點了一道叫做"Katsu Curry"的料理，是用豬五花肉包著咖哩飯，而且裡面還有白飯，讓我們驚訝不已。外皮酥脆，醬汁微辣而美味。生菜也非常新鮮。總而言之，這是一家很好的餐廳。

大阪就是串炸！串炸就是新世界！我帶著從外地來的朋友去了新世界的花道餐廳。這裡雖然也有人排隊，但相較之下排隊時間還算可以接受。但味道絕對沒話說！熱騰騰的串炸配上啤酒真是絕配！讓人不由自主地吃得太多了。。。而且他們營業時間很晚，真是令人放心啊。

大阪的夜晚。我在新世界喝酒。在第一家店喝了一點點後，感覺有點消化不良，很快就離開了。喝得還不夠，所以我開始找第二家店。在新世界熱鬧的街道上，我在一條小巷子裡發現了這家店。像是新世界的風格，擁有鮮艷的黃色招牌。上面掛著名人的簽名。但與其他店相比，感覺有點安靜，所以我想進去看看。這家店很長且窄。有一種平民居酒屋的氛圍。前面有吧台和桌子座位，後面似乎是座敷座位。店裡大概有八成客人，看來是相當受歡迎的店。因為只有我一個人，所以被安排在吧台座位。首先我點了生啤酒。然後點了串炸串。我點了串炸牛肉、雞肉、章魚、香腸、鵪鶉蛋。串炸牛肉很厚實，咬起來有很好的口感。果然關西的牛肉最棒。麵包屑很細，吃起來酥脆。醬汁很清爽，有一點辣味。另外我還加點了蕎麥、咖哩、大蒜、豬肉肚。蕎麥切得不錯，吃起來很酥脆，搭配辣醬意外地很合。最讓我驚艷的是咖哩炸串。豬肉裹著咖哩飯，然後油炸而成。雖然有點奇特，但味道真的很棒。店裡有店長、女店長，還有年輕的女店員。店長很沉默，專心地炸串。女店員的服務態度很溫柔，給人一種家的感覺。這種氛圍下，串炸串吃起來格外美味。雖然吃了很多，但價格只有3000日圓不到。考慮到味道和份量，性價比相當高。在新世界串炸串之旅中，我發現好店和普通店的差別。偶然發現這樣的好店也是旅行的樂趣之一。

這間串炸店讓我驚艷！雖然大阪的串炸店一般都是一串100日圓左右，但這家的價格超過200日圓，可選擇的種類也很多。我點了幾串，炸得酥脆美味。特別是蝦子，雖然220日圓有點貴，但份量十足、味道鮮美。豬排只要100多日圓，份量也驚人。店員服務態度良好，我覺得來這家店真是太正確了！就算我有點醉了，也忍不住寫下這簡短的評論（笑）。

推薦的是豬排咖哩飯。醬汁稍微有點酸。

儘管店內不算整潔，但味道卻相當不錯。與那些常見的觀光客串炸豬排店相比，外衣稍嫌粗糙。這裡是一個絕佳的地方，可以悠閒地享用串炸豬排，搭配著啤酒。雖然位置有點隱密，但這也是這家店獨特風味的一部分。

串炸豬排、章魚、鵪鶉蛋、薯條、起司、銀杏、培根、起司熱狗、豆腐塊、炸雞塊、炸咖哩、炸紅薑片，兩人共計2500元。

這次我們來到了新世界的串炸花道先生。這家店位於主要街道附近的小巷中，稍微有些難找。因為是我常去的酒館老闆推薦的，所以決定來試試。店內播放著懷舊的音樂，讓人感到很放鬆。聽說豬排非常美味，所以我們點了每人兩根豬排，還有其他幾根串炸物。麵衣很薄，麵包糠粒也比較粗。不油膩，可以輕鬆吃下去。推薦的豬排果然是最好吃的！非常嫩，份量也足，性價比很高。謝謝款待。