ぶぅたん
Butan
3.39
三鷹
「餃子」
2,000-2,999円
--
營業時間:12:00~14:0017:00~22:00外賣 12:00~21:00 週日開放
休息時間:星期二 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都三鷹市下連雀3-21-12
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣
座位數
12 座位 (吧檯座位6個、桌子座位6個)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸 午餐時間禁菸,晚餐時間所有座位都允許吸菸
停車場
無
空間與設備
寧靜的空間、有吧檯座位、無障礙設施
酒水
有日本清酒、有燒酒
評價
(20)
pinopinopipipi
3.70
三鷹の餃子といえばハルピンですが、今回はぶぅたんさんに!!まず名前からして可愛い笑店内は常連さん?からの落書きがあって味がある感じで良い笑お母さんの接客も優しくて素敵〜!常連さんが沢山くる理由もわかる!!!ビールと水餃子と普通の餃子を!!黒酢で食べる水餃子がさっぱりもちもちで美味い!餃子も大きめで皮は分厚め、パリパリで好みすぎる最高、、、、、!!ハルピンも良いですが、落ち着いた雰囲気で、ぶぅたんも圧倒的に良い!!!三鷹は餃子沢山あって良いな〜^ ^
おにくにお58020
3.60
美味しい餃子が食べたい!ということで、ぶぅたんさんに入店。13時前ぐらいでしたが、たまたま並ばずにテーブルに通して頂きました。2名様サイズの餃子盛合わせを注文。追加オーダーは基本NGだそうなのでお気をつけ下さい。クラフトビールが出てくるなんてこだわりを感じます。焼き餃子は餡がびっちりで味付けもよいです。美味しい!水餃子もモチモチ。スープもサイコー!燻製餃子は個人的には燻製が強いかなぁと思いましたが、燻製好きの人はこれが一番美味しい!と言っておりました。燻製好きの方にはオススメです。他にも色々食べてみたかったのですが、お腹いっぱいで残念。。。美味しかったです。ご馳走さまでした!次回は他のメニュー食べたいです!
た☆か★し
3.50
三鷹駅南口の方ちょっと歩いた住宅地に何とも可愛い豚ちゃんの絵のマークを発見!ぶぅたん...店名もいいネーミング何のお店かと突撃!ぶぅたんぎょうざ皮から手造りの豚肉の餃子もちもちな皮!焼き目しっかりカリッ具材はぎっしり、豚タンが入っていこりこり触感がいいニンニクのあり・なしが選べますビールは美味しいキリンブラウンマスターギョビーうましっっ燻製海鮮餃子スモーキーな海鮮詰まった不思議餃子豚肉ゴロゴロな酢豚にプリプリえびがたまらんチャーハン日本酒でね(^^♪おいしいぶぃたん中華でした!!
トリスおばさん
3.60
この日は友人の住んでいる三鷹に上陸。ビール好きのわたしにキリンのブラウマイスターの生ビール飲めるお店があるよ!って教えてくれたので早速予定合わせて伺ってきました。三鷹、ジブリ以外で利用するの初めてだな笑もともと餃子が評判のお店らしく、そっちの期待も高まります!迷わなければ三鷹駅から5分ちょいかな?店内は広くはないけど狭すぎず適度な席間。ご夫婦で営んでいるようでアットホーム感ビシバシ伝わってきます。さて、まずお目当てのブラウマイスターで乾杯!!中サイズで520円。うん、珍しい種類の提供価格としては良心的。ちゃんと専用のグラスで出てきてこれも気分あがるー!こうゆうの大事!餃子はぶうたん餃子・燻製海鮮餃子・スープ水餃子の2人前盛り合わせ1200円を4人だったのでふたつオーダー。自家製炙りチャーシュー¥540と手作りポテトサラダ¥390をツマミに餃子をまちます。このチャーシューがまた美味い!!外側カリッとの炙りがいーかんじ。欲を言えばせっかく美味しいチャーシューなのでもーちょい厚切りで出してくれたらなぁ。値段プラスでも全然構わないから。言ったらやってくれるかな笑ポテサラも具材ごろごろ系で素朴でおいし。こーゆう一品ものに手抜きがないお店は間違いんですよね。さてお待ちかねの餃子到着!お皿にてんこ盛りの餃子が登場〜1個1個がわりと大ぶりで食べ応えありそう!まずは基本のぶうたん餃子からいただきます。おー!!肉肉しくてジューシーで美味しい!手作り皮とあってもちもち感のある皮が旨し!!そして珍しい燻製の餡を使用した餃子!これがまたふわっと抜ける燻製の香りがたまりません!!エビなどの海鮮の食感もしっかりで、クセになる味ですねこれ!水餃子ももちもちの皮がスープを吸ってぷりぷりつるんとなってめちゃくちゃ美味しい〜!!3種類とも味・食感などそれぞれ違って飽きずに食べ進められます。キクラゲと卵炒め¥600と海老炒飯¥880も追加でオーダー。どちらもこれまた美味しい〜大好きなキクラゲ卵はキクラゲたっぷりで嬉しい!炒飯は味しっかりめでパラパラ系。飲んでるときはこれくらいじゃないとね。そして追い打ちで海鮮燻製餃子をおかわり笑かなりお酒も飲んで満足満腹!マスターご夫婦もとても気さくな感じの良い方々でこれは近所にあったら通っちゃうなぁ。また友達夫婦を訪ねた際にはこちらで美味しいビールと餃子で乾杯したいですね!ごちそうさまでしたー!!
さんどがさ
3.20
2022年6月3日(金)夕食。午後村山で仕事、中央線途中下車夕食。今日は三鷹で下りて南口に出た。ほかの店を目指して歩いていたのだが、通り掛かったこの店が気になって入ってみることに。本町通りといずみ通りが交差する角にある。テーブル席に着席。「ぶうたんの夜定食」から肉野菜炒め定食(880円)を餃子(2ケ)小サラダのセット(+180円)で頼むことにして、今日はもう飲んでしまえと思って、キリンブラウマイスター(中生)(520円)を頼んで、最初に餃子と小サラダを持って来てもらうことにした。餃子は15分くらい掛かりますが良いですか?と言われたが、もちろん良いですよ(笑)。ビールはおいしくなかった。単純に量がそれほど出ていない店だからだと思われる。餃子は、店名になっているように「豚たん餃子」とのこと。餡はこりこりした食感。まあまあかな。そして持って来てもらった肉野菜炒め。中華定食屋で良くあるタイプの肉野菜炒めだった。醤油味なのだが、醤油の風味が飛んでしまっている。僕は醤油の投入をぎりぎりまで遅らせて醤油の風味を残した肉野菜炒めが好きなのだが。炒めは良かった。野菜はもやし、きゃべつ、にんじん、にらなど。会計は1580円だった。今日の新感染者は、東京2111人、大阪1530人だった。全国では1万9263人だった。
ファイアー西村
3.00
開店以来の付き合いです。並びにネパール料理店があるので皆必ずヒマラヤのブータンを連想するけど此処は豚舌の肉を刻んで餃子を作っている豚タンなのです。餃子の他にも面白いメニューが色々研究されていて楽しい。この餃子にライス、スープ、サラダお新香うがセットで餃子定食 750円は安心の低料金
mpp26
3.60
三鷹駅南口徒歩7分の餃子屋さん「豚たん餃子ぶぅたん」。夜のメニューは、餃子メインの一品メニューもお酒を飲む人にも食事の人にも良い品揃えです。店内は、外から見るとカウンターだけの小さいお店に思ったんですが、入ると何席かテーブル席もあります。・自家製炙りチャーシュー丸くて大きいチャーシューが登場。脂身が多く見えますが、食べると脂が落とされて重くないです。タレは醤油味ベースの甘くないもの。そして食べ応えもたっぷり。炙られた香ばしさでお酒がすすみます。店名から豚肉メニューが美味しそうと思い頼んだらやっぱりそうでした♪♪【餃子の盛り合わせ】ぶぅたん餃子4つ、燻製海鮮餃子4つ、スープ水餃子4つの3種類入った盛り合わせ。・ぶぅたん餃子こちらのお店の定番焼餃子は、豚のタンを使用した餡の焼餃子です。店名の豚たん餃子は、舌のことだったんですね。通常の餃子よりも大きいサイズ。皮は分厚めで焼き目がしっかりついてパリっと焼かれています。そしてなんといっても、餡がぎっしり!肉多めの野菜少なめ、そしてスパイスが効いていて、タンのコリっとしたかんじで美味しい♪でも、重くなる餃子ではない。なんでだろう!・燻製海鮮餃子三角形のぶぅたん餃子よりも少し薄めの皮に包まれています。食べると燻製の香りが〜。これは添えてある岩塩で食べるとより燻製が引き立ちます。・スープ水餃子スープが薄味でさっぱりと食べられます。餃子ももっちりの皮がより感じられます。・野菜炒め大きくカットされた野菜、キクラゲに豚肉は肩ロースかな?程よい脂身で分厚くて豚肉の存在感があります。サッと炒めでシャキシャキ、野菜の種類も多くて食べ応えがありす。・チャーハン少ししっとりよりのチャーハン。角切りチャーシュー、ぷりぷりの海老、野菜少々色どりほど入っています。美味しい!胡椒も効いてガツンとしたチャーハンです。スープも付いてきて、こちらは薄味さっぱりで良いバランスです。飲み物は、焼酎の水割りを頼んだんですが、濃いめで量もあって嬉しい♪三鷹に新しい餃子の美味しいお店を発見できました。グーグルの口コミを見て店主さんが怖いと書いてあったので怯えていましたが、全然そんなことなく威勢の良い方でした。どのお料理も美味しくて、コスパも良くふらっと来たいお店を見つけました。またテイクアウトのお客さんもちらほら来られていました。
ざる蕎麦
3.00
三鷹にある「ぶぅたん」で、炒飯餃子850円を食べた。駅から南に伸びる本町通りと井の頭公園から西に伸びるいすみ通りの交差点にある餃子居酒屋。昼飲みでオヤジ達の溜り場になるような大衆居酒屋を想像していたが、小綺麗な食堂といった佇まい。昼はランチをやっていて、餃子定食というのもあったが炒飯も食べたかったので、炒飯定食670円に餃子二個セット180円を組み合わせた。炒飯は彩り鮮やかで、卵の黄色、分葱の緑色、人参の橙色などが映えている。味付けは良いが、やや油を使い過ぎているようで、皿に油が溜まるなどオイリーなのが惜しい。餃子はジャンボ餃子の一歩手前の大きさ。焼き方が上手で美味しそうな焼き目が付いている。皮がパリッとしており、餡もパンパンである。但し、餡はミンチになっていて歯応えが無い。ニンニクもしっかりと入っているだけに、これも惜しいところだ。居酒屋が片手間にやっているランチとは異なり、しっかり美味しい。それだけに、私の好みと微妙にずれている点が残念であった。
MR.B級K
3.40
気がつけば一年以上来てなかった気がする。本日は一人飯まずは生ビールとチャーシューと餃子チャーシューは大きめかなり手が混んでます。餃子はニンニク入りと無しが選べて翌日の事を考えるとありがたいです。餃子は大きめですが皮はパリパリ生ビールが無くなりレモンサワーを二杯本日の漬物と焼き塩ラーメンで〆ちょっと食べ過ぎましたが、餃子が食べたい時ビールを呑みながら食べるのは最高ですね2人なら味の違う餃子を食べるのも良いと思います
rieママ@武蔵野
3.40
2020.12月記入。土曜日のランチに伺いました。私がよく行くハルフウェイさんのすぐ近くなんですが、いつもシャッターが閉まっているイメージの場所だったので、夜の営業しかしてないのかと思っていましたが、こないだ、ランチ営業もされていたことを発見し、今度行ってみようかと思っていた。開店は12時~のようです。実はこの日もハルフウェイさんに行ったのですが満席で入れず、、、、じゃあ、別の場所でランチしようかと。こちらのお店の前を通ったら、シャッターが開いていたので入ってみました。店の外から見ると、一見入るのに勇気がいるのだけど、店内は普通に綺麗だし一人でも全然大丈夫。女性のお一人様もいらっしゃいました。床面積に対して座席は少な目に感じました。ご主人が厨房で、奥様がホールを担当されていました。温かい感じのご夫婦で、なんだか、とてもほっとしますね。土曜のランチタイムでしたが、お客さまたちが次から次へと入ってきます。店名からして、餃子がメインなんだろうな!と思ってまずは餃子定食を食べてみることに。サラダとお新香と白米がセットについて760円(税込)まずはサラダを食べながら待つ。ほどなくして出てきた餃子は結構大きい!!肉あんもぎっしり。この餃子、おいしい!!ぷりぷりな歯ごたえで、めっちゃ美味しいじゃないですか!!ハフハフしながら、あっという間に完食~。お米もおいしかった。周囲は常連らしき方々が、炒め物系の定食に餃子をつけるセットで頼んでいらっしゃいました。お隣の方のを見たら、レバニラなどの炒め物の料理もボリュームがすごかった。夜の時間帯の好評価が多いのも納得。きっとこのお店のお料理は何を食べてもおいしいんだろうな。しっかりボリュームがあり、おいしいぷりぷり餃子が食べたいときはここ!帰りのお会計は740円だったので、たぶん、白米少な目にした分、引いてくれたのでしょうか。とても感じの良いご夫婦で気持ちよく食事が出来ました。頂いたお料理、とてもおいしかったです。ぜひ、また利用したいです♪ごちそうさまでした!
油の大将
3.30
JR中央線三鷹駅徒歩10分の裏路地。餃子の名店です。本日は東京・三鷹。《ぶぅたん》のぶぅたん餃子480円です。待ち合わせの人が来るまで、一人で先始めちゃいます。633mlのビール大瓶(一番搾り)。ちょこっと前菜3種盛り520円を肴に注文。ポテトサラダ・鶏の煮物??茹で豚にラー油??上品に盛られ、どれも美味しい!ビール1本で食べきるのはもったいないです。ここでお仲間が来たので名物餃子を注文。ぶぅたん餃子 (5ケ)450円と燻製海鮮餃子(4ケ)520円。ぶぅたん餃子はニンニクの有・無が選べます。皮が厚くてもちもちしていて、カリッと焼きあげられてます。豚のタンを使った餡がギュッと詰まってます。美味しい餃子です。お醤油もお酢もいらない感じ。このままで十分美味しいです!さすが名物ですね。美味いです。燻製海鮮餃子はホタテ、海老・イカ・タコが燻製されて入っていますが海老の存在感が凄い!プリプリで存在感抜群です!!そんなに燻製のクセはありません。ぶぅたん餃子 とは異なる美味しさで、抜群です。もう一回それぞれ頼んでもいいのですが、折角なので他のメニューも。肉野菜炒め600円とトマトとチーズのオムレツ430円。トマトとチーズのオムレツはまぁ何とも綺麗なオムレツ。中からトロ~ンとチーズが何とも言えない。美味しいです。これが430円はお値打ちです。肉野菜炒めは、豚バラ・キャベツが大きめにカット。甘辛の醤油タレが何とも言えない。白いご飯が欲しくなる一品です。美味しいです!!ここで餃子とともにこちらの名物である「あんかけ焼きそば」900円を注文。全体的にリーズナブルな価格設定が多いメニューの中で、900円は高価な種類に入ります。具材の構成は肉野菜炒めとほぼ変わりませんが、こちらはトロリ片栗でトロミがつけられています。麺は若干太目で、腰がしっかりした麺でこれが何とも美味しい。餡にもよく絡んで美味しいです。この麺、抜群に美味いです!名物な理由が、食べて見ると理解できる美味しい焼きそばです。餃子はもちろんの事、他のメニューも美味しい!リーズナブルで庶民的なお店ですがその味付けは高級店に劣らない味です!!
saporin_0109
3.50
三鷹北口徒歩5分ほどの場所にあります。餃子のメニューはぶぅたん餃子、燻製海鮮餃子、スープ水餃子の3種類です。せっかくなので餃子盛り合わせ(ぶぅたん4ヶ、燻製海鮮4ヶ、スープ水餃子4ヶ)の盛り合わせ¥1,200をお願いしました。喉が乾いていたのでハイボールと、つまみにクラゲのグリーンサラダ¥500も注文皮から手作りの餃子は厚みがあってモチモチ系。海鮮餃子は燻製かぁ。と思いましたが、程よい燻製具合で黒酢とも好相性でした。燻製はそんなに気にならないです。また、事前に餃子のニンニク有・無を聞いてくださったので女性も安心と思います。休前日なのでニンニク有でお願いしましたがそんなにキツくありませんでした。メニューを眺めていたらチャーハンもあり、2軒目だったので迷いましたがつい気になって注文。エビは品切れということで普通のチャーハンで。2匹だけ残っていたエビを入れてくださいました。エビが大ぶりでぷりっぷりでした。優しい(*^^*)チャーハンはほどよくしっとり系で美味しかったです。これで670円は安い!開店して約6年だそうです。店主さんはキャラ変したのか、よく喋る感じでした。好みはあるかもしれませんが私は結構好きです。冷凍餃子もお持ち帰りしました。三鷹の餃子といえばハルピンが有名ですが、ハルピンは八角や椎茸の香りがしっかりしているのに対し、ぶぅたんは癖がなく万人受けするのかもしれません。テーブルにもゆとりがあるので家族連れにも使いやすいですし、もちろんカウンターもあるのでお一人でも過ごしやすそう。ごちそうさまでした!
MR.B級K
3.40
外出先からその足で夕飯をと、こちらへやはり炒飯にぶぅたん餃子ニンニク入り定食なのでミニサラダ付いつもながら、少し大きめの餃子皮が厚いのか❗かなりもちもちなしているビールにあうけど今日は呑まずに炒飯をいただくこの炒飯もなんとなく多い気もする。餃子定食も捨てがたい気もしたが、次回いただこうごちそうさまです
とろける幸せ
4.00
よくお店の前を通っていて気になってたので調べてみるとなかなか評価が良かったので行ってみることに12時オープンのこちらのお店に12:10に到着するとこの日一番のお客になりました席に座るとすぐに水、おしぼり、お箸が運ばれてきました最近タイムラグがあるお店があるので嬉しかったです注文はランチメニューの炒飯、餃子2個セットにしましたカウンター席なので調理してるのところがよく見えました。私の2個の餃子のために大きな朝鍋に水をたっぷり入れてつくってくれてました。たぶん40個は楽に入りそう…汗8分後にまず炒飯とスープが到着 絶品です!炒飯ひさびさのヒットです!!更に13分後に餃子が到着 1つが割と大きめです とても一口では入りませんかぶりつくと中から肉汁ぎっしり!餃子も美味しい〜これは何を食べても美味しい店だと確信しました次はランチはやってない海鮮麺にチャレンジしたいです
ru_na82
3.30
餃子にはまっている私は近くにないかなぁ?と見つけたのがこちらのお店です(^-^)ランチに訪れました。で、頼んだのは餃子定食と単品の海鮮燻製餃子を頼みました。餃子は皮にびっしりの餡が詰まっていました。餡の旨味がたまりません❤️でも、私的には燻製が一番衝撃的で三角形な餃子を一口食べると…鼻から抜ける香りが(*^¬^*)あぁ~ヤバい、燻製うまーいって感動しました。やっぱりお店によってのこのオリジナルはたまりませんね。是非食べてみてください
MR.B級K
3.30
久々に日曜日嫁さんと外食寿司か中華どちらかにするか?から餃子食べたい気持ちが高まり決めました。まずはビールで喉をうるおしクラゲ入りグリーンサラダ自家製炙りチャーシューで餃子の焼きあがり待ち三種の餃子を各四個づつのセットがあり二人の時は、これを頼みます。ニンニク入りの焼き餃子でもさほどきつくないのでニンニクが苦手じゃなければニンニク入りの方がいいと思います。塩でいただく薫製海鮮焼き餃子はおすすめですビールの摘まみにもってこい❗ごちそうさまです
まこたけ
3.70
餃子盛り合わせ(1,200円)三鷹市の餃子はハルピンの両巨頭が有名だが負けず劣らずおいしいお店があると地元の方にお薦めしていただきランチで訪問。餃子メニューはぶぅたん餃子、燻製海鮮餃子、スープ水餃子の3種類があり、基本の焼き餃子にしようかと思ったところ、その全てを一度に味わえる「盛り合わせ」なる夢のようなメニューを発見したのでそちらをオーダー。ラインナップはぶぅたん餃子4個、燻製海鮮餃子4個、スープ水餃子4個でボリューム満点。ぶぅたん餃子は看板メニューの焼き餃子で、サイズ大で存在感あり。店名にもなっている豚タンを使った餡がたっぷり詰まっていて肉汁がジューシーに溢れる。皮は厚めだがもっちもちで食感良く旨い。燻製海鮮餃子は三角形の成型が特徴的で、ぶぅたん餃子よりも皮は薄め。餡には海老、イカ、帆立、タコの燻製が入っており、口に入れると燻製独特の香りがふわっと広がると同時に海鮮の旨味がジュワッと味わえるおいしさ。岩塩で食べるのがお薦めだそうで塩味が燻製の香りとマッチして抜群に旨い。スープ水餃子は器に入り中華スープに浸っている。薄味なのでさっぱりと食べられるが、皮のもちもち感が半端ない。焼き餃子よりも数段もちもちで口当たりが最高。どれもおいしくお腹いっぱいになる中で、最も印象的なのは燻製海鮮餃子。これは絶品。
りおー
5.00
東京餃子通信編集長の塚田です。2019年は西武線や東武線を攻めるという目標を掲げてスタートしましたが、実際には中央線沿線や京王線や小田急線沿線の餃子店すら網羅できていないのが実情です。www.tokyogyoza.net年始に改めて未訪問のリストを見直して、行っとくべき店が整理することができたので、これらのお店も準備訪問をしていきたいと思います。今回のレポートはそんなリストに入っていた三鷹駅周辺のお店です。三鷹駅といえば隣り合わせののハルピンが有名ですが、そのハルピンから徒歩2~3分のところ。2013年からこの地で餃子店を営んでいるようなのですが、今まで全くノーマークでした。店名は豚たん餃子「ぶぅたん」。ぶうたんの店名の由来は「ブタタン」にあるそうです。店内に入ると先客はゼロ人。時間的な問題もあるのかもしれません。カウンター席に座ってメニューをチェックすると、そこにはぶぅたん餃子燻製海鮮餃子スープ水餃子の3種類のオリジナル餃子が掲載されています。どれも手作りのモチモチ皮が特徴のようです。ビールと餃子を注文し、餃子の焼き上がりを待ちます。この日の日替わりメニューにあった浅漬けを注文。ちょうど良い感じに漬かっています。とくにカブが美味しかった。カウンターの向こうではご主人が大きめの鉄鍋で餃子が焼き始めました。鉄鍋で焼いてもらえるとなんとなくの安心感がありますよね。さらに餃子を焼いている間も店主さんは手が空けば厨房内の掃除をしていました。開店後結構時間は経っているようですが、ガス台の周りもステンレスがきれいな状態に保たれています。注文した餃子は店名を掲げた「ぶぅたん餃子」と「燻製海鮮餃子」。三日月型が「ぶぅたん餃子」で、手前の三角包みが「燻製海鮮餃子」です。それぞれハーフでの注文が可能でした。これはお一人様には嬉しいスタイルです。まずは「ぶぅたん餃子」から。一般的な餃子よりは一回り大きいですね。皮もお店で仕込んでいるようです。焼き餃子用に薄く伸ばし、さらに伸びの良い皮の特徴をいかし餡をたっぷり包んでいます。ヒダも細かく刻まれていて美しいですね。芸術点の高い餃子です。餡の具材はたっぷりの豚肉にキャベツとニラ。ちなみにニンニクは有り無しを選択できます。この日はニンニク有りを選択しましたが、それほどニンニクの香りはキツくはありません。そして、時折コリコリっとした食感を感じます。何が入っているのか店主さんに聞くと、豚のタンが入っているのだとか。豚タンで「ぶぅたん」。お店に入って大分時間がたってあら店名の由来がわかりました。世界一幸福な国「ブータン」とは関係ないようです。www.tokyogyoza.netブータンの料理は何にでも唐辛子が使われているのですが「ぶぅたん餃子」には唐辛子は入ってませんでした。餡の下味は控えめなので、酢醤油で味を調整して食べるのが良いと思います。続いて三角包みの「燻製海鮮餃子」。「燻製海鮮餃子」は山椒塩を振りかけて食べることを勧められます。「燻製海鮮餃子」も手延べ皮。しっかりと圧着して餡を皮の中に封じ込めています。上から山椒塩を少々振りかけていただきました。焼き面が広いので皮のサクッとした食感が際立ちます。そして皮の奥からは燻製の香りをまとった餡が登場。ベースの餡にイカやタコ、えび、ホタテなどの海鮮類の燻製が混ぜ込まれているのです。これは旨い!山椒塩の爽やかな香りとの相性も抜群です。そしてそれぞれの海鮮類が持つ独特の食感と旨味が良い感じに主張してきます。餃子の餡に燻製ってこれまで試したことがなかったですが、手間さえ惜しまなければ有りですね。この周辺はハルピンや王華などがあったため、これまで「ぶぅたん」についてはノーマークでしたが、かなりの実力店でした。燻製と餃子の新たな組み合わせは、自分でもレシピ開発してみたいですね。餃子以外も冬季はおでんがあったり、おつまみメニューも結構あるので次回はゆっくり飲みに来たいと思います。
d88c97
4.00
三鷹駅南口正面の通りを5分ほど、左に曲がり、他にも飲食店が多く立ち並ぶ路地餃子定食(780円)を注文5個だと物足りないかも…と思ってたら、ジャンボ餃子くらいのがきました皮パリパリ、餡はぎっしりみっちりで中々ボリューミー豚タンのコリコリ感みたいなものはありませんが、純粋に餃子として美味しいポテサラ漬物スープもついてきました、地味にポテサラがジャガイモごろごろしてて好みこの値段でこの内容の餃子定食が食べられるのは嬉しい、近くに寄った際はおすすめです
vcm
4.00
何度も通っています。餃子もチャーハンも三鷹では1番おいしいと思います。餃子は大きくて食べごたえあります。豚たんを使っていて歯ざわりがとても良いです。チャーハンは胡椒の加減が絶妙でいくらでも食べられます。今回はキムチチャーハンを食べてみましたが、キムチの味があるのでチャーハンは薄味にしてあってちょうどよかったです。エビチャーハンもエビがプリプリでとってもおいしいです。
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