平日12:30，店內寬敞，可以輕易地進入。由於入口比較深，可能有些不好找，但是店外有招牌在大街上，可以當作標誌，很方便。店內感覺乾淨整潔，客人以女性居多。菜單只有握壽司，坐下後幾分鐘就上菜了。外觀是古老而正統的江戶前握壽司。中央放了鮭魚子，旁邊是粉紅色的碎肉和蛋片，還有一點松前漬。還有牛蒡和紅蘿蔔的醃漬品。醋飯的份量很適合女性顧客，相當少。青春期的男性最好說“大碗”，會更滿足。還附有味噌湯。魚肉都很新鮮，鮮味十足。魷魚又甜又軟，非常好吃。鮪魚是上等的中腹部，這樣的品質加上含稅1,100日圓，絕對物超所值。在麴町地區用午餐時，這家店絕對是一個值得考慮的選擇。

午餐時間只有一種菜單嗎？不需要特別點餐，就會送上每人份的海鮮丼！有吧台座位，所以單獨用餐也很方便。可能是在第一輪就進去了，但離開時排隊了……食物很快上桌，我覺得很不錯。

餐廳：麴町 菜單：廚師精選套餐 價格：20,000日圓 表現：★★★★ 每一道食材都能感受到用心，料理美味絕品。第一次感受到壽司裡的愛意。

位於建築物一樓深處，如果沒有這個招牌，我可能永遠都不會發現這家店。午餐只有一種選擇，即宣傳的1200日圓的壽司定食。這家店似乎是山形的總店。我點了少飯、不加芥末。盤子看起來少飯是因為確實米飯量少。新鮮的刺身堆滿了盤子。在吧台旁邊可以看到精力充沛的廚師，感覺很不錯。上菜速度快，轉台速度也快。湯也很美味，我一口氣喝光了。非常滿意！

我又來了。這家店的手握壽司只要5000日圓，非常超值。我選擇了店家的握壽司拼盤，價格有點搞不清楚了。如果只點握壽司的話，就選擇5000日圓的握壽司吧，再加點一些可能是個好主意。我還會再來的。

經常光顧的壽司店。店面非常寬敞，利用空間的方式非常奢華。長長的吧檯給人一種厚重感，可以讓人安靜地享用食物。料理最重要的是，他們擁有出色的魚貨供應商，每個季節都能提供最優質的食材。壽司的品質很高，有標準款式也有一些創新款式，都非常美味。小菜也有來自總店山形的特色菜，整個用餐過程都令人愉快。客人素質也很好，可以放心地享用美食和喝酒，下次還會再來！

從有樂町線的麴町站2號出口步行約2分鐘就到了。因為工作地點就在附近，這是我工作中的一個特別的放鬆午餐選擇。特選午餐盛合價格為1,200日元（含稅），份量十足，還附送了湯碗，性價比很高。廚師們的精湛手藝和熱情的服務讓人感到舒心和活力。坐在掘りごたつ式的吧台座位也很舒服。工作完成後我會再來這裡。營業時間是11:30至13:30（最後點餐），因為人流量穩定，所以平日去幾乎不用等待。

麹町車站旁邊就是這家店。店內環境整潔，有吧台和幾個包廂。雖然山形縣酒田市是總店，但這一天店裡的大廚卻在麹町店！新鮮的魚料理不用說，每一道料理都讓人感動不已。大廚親切的態度肯定吸引了很多粉絲，但其他員工也很友善，讓整個用餐過程非常愉快。這家店讓人感受到他們的用心和專業，真是一個很棒的地方！吃得好滿足，謝謝款待！

（2022年12月再訪）工作日晚上的酒趴。這天是和客戶的商務晚宴，再次來到這裡。已經兩年了呢。開始喝的是一瓶啤酒，之後轉成了我的標準調酒，highball。酒單上沒有標價……這天點的是套餐，前菜兩道、生魚片、燉魚和壽司。份量上比較少，但味道真的很棒！生魚片有鰺（建議搭配蔥一起吃）、中拖、赤身、紅鯛、斑鰺（這道是配上山葵醬油）。鰺有著彈牙的口感，非常美味。最特別的是壽司的大拖，在握壽司上面還放了不同部位的生魚片，可以品嘗到不同的口感。剛好地享受了美味的酒和料理。感謝款待。

午餐時段使用。進入店內時，必須脫鞋才能進入，座位有桌子和吧檯。因為只有一個人，所以被引導到了吧檯。不到5分鐘就上菜了。鮮味不錯，雖然感覺有點小，但是很好吃，而且附有蛤蠣湯，這個價格非常滿意。

職場附近有一家飲食店，雖然距離最近，但卻一直未曾造訪。午餐時間時，店內客人相當多，但服務人員和店內空間明顯不太配合。他們提供的壽司味道還不錯，但因為午餐價格超過一千元，我希望能在更舒適、悠閒的環境中享用餐點。

大家一起去吃午餐。這次決定換換口味，選擇了這家店裡的壽司。我們提早一點，11:45就到了，因為午餐時間人潮擁擠。我點了海鮮丼，份量十足，每一樣海鮮都很美味，吃得非常滿足。這一頓只花了1100日元，考慮到地理位置，這確實是一份超值的海鮮丼。

星期四晚上光顧了這家店。廚師和工作人員都非常友善，用笑容和清晰的語言解釋菜品，讓人感到親切。我點了約一萬日圓的套餐，搭配了酒類，從小菜到燒烤、握壽司、收尾的湯品，每道菜都充分展現了食材的味道，讓人非常滿足。他們的午餐傳單上寫著含稅價格是一千一百日圓。我一定會去嘗試一下。考慮到地理位置和這樣的味道、份量以及員工的服務態度，我原本以為價格會更高，但事實上非常划算。

半藏門附近決定花見散步前的午餐，夫妻倆商量著：“要去哪裡吃呢？”“久違了壽司怎麼樣？”於是他們去了新宿通附近的“鈴政”。沿著通路看到這個招牌，午餐時間僅供應“丼飯”，菜單簡單明瞭，毫無遲疑。店鋪位於一棟大樓的一樓，入口在內部。這個地方以前是以“後樂別館”的名義經營的，現在改了名字，但仍提供與“後樂”時相同的“丼飯”。一提到“後樂”......妻子學生時代已經存在30年的店鋪，那時學生時代的價格大概也是一樣，記憶中的菜單也是一樣的，那時就已經很受歡迎了。脫鞋進入後，服務生引導我們坐在座敷區。平時是吧台座位，但因為當天吧台已經滿座，所以只好坐在座敷區。時間恰到好處，可以安心地享受午餐。這家店裡鋪著地毯，坐起來很舒適，不管是吧台還是座敷區都很舒適，環境不錯。坐下後，服務生端來了茶、小碟和筷子。午餐只有“丼飯”一種選擇，所以也沒有特意點菜。先上來的是湯。這裡的湯是蛤蜊湯。今天的湯裡還有大顆的蛤蜊，湯的味道很不錯。稍微有點燙，但很美味，所以就忍耐了。丼飯（1,100日元）也很快就上來了。食材包括：鮪魚（紅肉、中腩）、魷魚、鰹魚、鯖魚、蝦子、魚子、松前漬、蛋、蒲餅、牛蒡、小黃瓜、蘿蔔、醬糟、蓮藕泥。雖然每天的食材種類有些許變化，但盤子上的擺盤一直都是一樣的。每一種食材都很厚實，有份量。尤其好吃的是鮪魚。除了清爽的紅肉外，還有軟綿的中腩，不同部位的風味也各有千秋。吃了鮪魚後，覺得特別好吃。當上菜時覺得飯的份量有點少，但吃了之後，份量還算可以，加上食材的份量，覺得相當滿足。最近常去吃轉輪壽司店，很久沒有去傳統的壽司店吃壽司了，這次再次認識到它的高品質。考慮到價格和品質，覺得非常划算。平日應該有機會再去，所以希望近期能再次光臨。

第二次造訪。上次喝了太多日本酒，記憶模糊，只記得在包廂裡悠閒地享用美食。這次細細品嘗料理，適度品嚐了美酒。與店員的交流也很愉快，度過了愉快的時光。

鱸魚搭配蘆筍的開胃菜，甜美的蘆筍味道在口中回味無窮，海藻也巧妙地中和了些許酸味，讓整體口感非常順口，感謝店家的用心呈現。從烤魚片到握壽司，每道料理都美味可口，一直都很喜歡！

這家餐廳根據當天的魚類搭配不同的調味，以確保客人能夠享受到最美味的美食。雖然酒類選擇不多，但只要您請求，他們就會以辛辣或果香的風味來提供約一合或半合的份量。我總是先享用刺身或燒烤，然後才請求握壽司。他們使用經過檢驗的鯖等魚類，讓客人無需擔心蟲害問題，可以安心享用。他們的刺身搭配蔥絲非常美味，蔥的風味可以單獨成為酒的佐料。這次他們還供應了頂級的鮎魚，完美結合了脂肪和肉質，味道非常出色。大拖油脂溫和，不會有負擔感，讓人享受著它的融化口感。生活蝦等口感特殊的食材，這次則供應了紫雲丹。今年鮎魚供應量不多，所以真的很感謝他們。最後，我請求了真正的蔥拖壽司，他們非常樂意地提供了(^-^*)。我一定會再來的，請多多關照！

這裡是性價比極高的海鮮丼！這次來到了麴町，好久不見。想要吃點清爽的，但又能讓人滿足的午餐，所以選擇了鈴政。雖然是平日午餐時間，但四個人馬上就入座了。新冠疫情真是令人擔憂啊。這次坐在了裡面的座位。馬上點了餐。雖然這次特地來吃海鮮丼，但我們也點了。不久後，海鮮丼就上桌了。唔，看起來依然很美味啊！這樣一份價格，真的划算嗎？鮮亮的飯団，閃亮的海鮮。嗯嗯，很滿足。店裡也很乾淨，讓人感到很舒適，謝謝招待！

東京地鐵麹町站步行約3分鐘的壽司店。雖然午餐時間也有營業，但菜單只有海鮮丼。這家店似乎很受歡迎，所以我在平日11:45左右來到。脫鞋進入店內，店內有地坑式的座位，坐起來很舒服。這個時間店裡還挺空的。菜單只有「海鮮丼」（含稅1100日圓）。我坐下後沒多久，海鮮丼就馬上上桌了。考慮到這個價格，海鮮丼上的食材還挺豐富的。主要的食材有紅色的鮪魚、中鮪、鰤魚、蒸海老（相當大隻）、鮪魚刺身、魚子、蒲醬、蛋、黃瓜、甜麩、薑等等。食材的厚度也還不錯，新鮮度也不差。附的味噌湯裡有蛤蜊，而且放了相當多。午餐時間的海鮮丼，有些店可能以1000日圓的價格提供，但食材可能不夠豐富或新鮮度不夠，但我覺得這家店還不錯。非常好吃，如果有機會我還會再來。謝謝款待。

（2021年3月初訪問）平日的晚餐。拜訪了一位合作夥伴後，來到這家店。由於疫情的緣故，店內很寬敞，只有兩組客人。喝了啤酒後，換成了赤兔馬的汽水。我自認為是威士忌蘇打水的忠實粉絲（笑）。我點了幾道菜：火燭魷魚醋味噌和え、海參煮燉、刺身拼盤（中間拖羅鮪、紅肉鮪、鰤魚、扇貝、赤貝，還有一種我忘了）、鯖魚鹽烤、最後是7塊壽司（大拖羅鮪、鯛魚、穴子、魷魚、鯖魚、兒子魚、海膽）。刺身和壽司的味道都很棒，但最讓我印象深刻的是鯖魚的鹽烤！肉質鮮嫩多汁，脂肪也很豐富。在壽司店吃到晚上供應的烤魚，果然不一樣啊。真是了不起。這家店位於麴町，平常不太方便去，但我想帶著太太再來一次。總的來說，這是一家讓我印象深刻的好店。

這次再次踏進這座建築，感覺好久不見了。最明顯的變化是內部是否收取消費稅的差異，以及茶杯看起來更清潔了。店內氛圍也從之前的喧囂變得更有秩序。營運也有所改善，上菜速度好像快了一些。不過，食材的品質如何呢？有一點點品項減少的感覺。總的來說，這是一家讓人感到輕鬆自在且方便就餐的好地方。謝謝款待。