超豚骨 濃度8
Choutonkotsunoudohachi
3.58
難波・日本橋・道頓堀
「拉麵」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:[平日・週六] 11:30~16:00 18:00~26:00■晚上/18:00~營業至湯售罄 [ 週日及節假日 ]11:30~16:00 18:00~22:30■節假日前一天為週日時,晚上/18:00~26:00 週日開放
休息時間:無(盂蘭盆節、年末年初除外)
大阪府大阪市中央区高津2-7-3 バーリービル 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
付款方式
不接受信用卡
座位數
11 座位 (僅限吧檯座位)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無 附近有投幣式停車場
評價
(21)
大阪めんま
4.40
大阪市中央區、日本橋站附近的千日前通上,有一家以豚骨拉麵為招牌菜的店鋪『超豚骨濃度8』。開業於2013年。由直營事業「餃子之酒場Michael」、「炸&烤雞 Grill Michael」、「烤雞串八朔」,以及特許經營事業的『超豚骨濃度8』和「湯頭至上的鹽拉麵魚魚魚」等店家所屬的「株式會社Jaysoled」負責經營。除了標誌性的淡豚骨『濃度8』之外,還有超濃厚系豚骨『濃度27』的拉麵菜單,特別推薦『濃度27』,因為有朋友推薦過,所以這次決定前往品嚐。位置在距離「日本橋站」7號出口約步行3分鐘的地方。停車場則在附近的收費停車場。這天是星期六,我在下午2點半左右到達店裡。當時店內客人大約佔了7成,毫無等待地就進入了店內。點餐是通過自動售票機購買食品券。拉麵菜單除了有『濃度8』、『濃度27』之外,還有「豚骨濃縮蘸麵」和「煮干豚骨醬油拉麵」等選擇。這家店裡的一種樂趣是在吃完麵後再喝湯,被稱為「麵後餐」。這次毫不猶豫地點了『濃度27』!在點餐時,服務人員會給予一張紙填寫喜好,如蔥、辣味醬、大蒜等的份量,我選擇多加蔥,其他則按基本要求。【濃度27 多加蔥】1100日元(含稅)。湯頭是用攪拌機充分攪拌過的,表面有泡沫,質感稍微有些粘稠。沒有異味或怪味,口感順滑濃郁,仿佛是將美味凝縮而成,令人驚艷。麵條中等粗,有些彈牙的口感。叉燒不會太乾,雖然油脂偏少,但味道濃郁。起初沒有添加任何調味,中途加入了辣味醬。成為稍微辛辣的口感,湯的濃郁度增加,但個人覺得甜味稍微減弱了。所以結果是個人偏好不加辣味醬。下次我想要試試不加辣味醬的版本。湯頭濃郁但完全喝完了。旁邊的顧客點的麵後餐看起來也很美味,如果肚子還有空間的話,我一定要試試。雖然店名是『超豚骨濃度8』,但我卻直接從『濃度27』開始品嚐,但我也想再次光臨試試『濃度8』。謝謝招待!
はらぺこ6464
4.00
週一拉麵企劃「超豬骨 濃度8」位於近鐵日本橋站。濃度8加上附加的主食套餐(奶油番茄),湯頭濃郁,味道醇厚的豬骨拉麵。可以調整油和大蒜等配料的量,讓人感到無比幸福。主食套餐也非常美味!一定會再次光臨!推薦度★★★★.5
ニガウリさん
4.30
濃郁的豬骨湯簡直美味極了。雖然想換碗,但因為還有熱騰騰的追飯,所以今天忍住了。留下湯汁,向店員點了一碗熱騰騰的追飯。吃得太快,忘了拍照了,真是失策。這次我選擇了雙湯追飯套餐中的W湯。店員服務也很好,下次想試試洋風的追飯。
彦の宮あっきー
5.00
在社交網站上看到一家一直很感興趣的餐廳。剛好去大阪旅行的時候來了!!剛好是盂蘭盆節!!大約在開門前15分鐘開始排隊,終於第一個入座。進入店內後,客人紛紛而至,一下子就快滿座了。真是太好了我們來得早。・濃度27 ¥1100因為看到先到先得限量10碗的消息,所以我們排隊來品嚐這道。辣度正常,其他部分都要多一點。濃郁的湯料超出預期的美味。充分發揮了豬肉的美味,真是驚艷。麵條的口感光滑,中等細度吧?直麵與濃郁的湯汁完美結合。・濃度8 ¥830,溏心蛋¥100妻子點了招牌菜這一道。她不要辣。可以純粹地品嚐到豬肉的美味和滑順,所以不加辣應該也很好。湯面上浮著亮晶晶的泡沫,送進口中時感覺奶油般濃郁的豬肉美味在口中散開。非常美味,是一碗用心製作的精緻湯麵。這次因為是旅行,還有其他地方要去,所以沒有點加麵或者其他副菜,但是看到了幾個心水的菜單,夫妻倆都想要試試。下次去大阪一定還會再來這家店。
ma6669
4.00
接待服務也很周到,一整天在烈日下打工後感到非常放鬆❤️我點了濃度27,但似乎已經賣完了,真是太幸運了✌️非常適合補充鹽分笑。雖然是濃郁的豚骨湯,但意外地好吃且容易消化,非常美味!而且,旁邊的客人點的餃子看起來好吃得無法抗拒,所以我加點了…笑我一定會再來的!!
モモンガ商会
4.20
超豚骨 濃度8【大阪市中央區高津2丁目】這間店我之前就有耳聞,但不知為何總是拖延著去。進店時只有一組客人,很順利地就入座了。在自動售票機上點了以下餐點: - 超豚骨 麵濃度8 全部的加料 1300日圓 - 附加餐點 W湯 270日圓 附加餐點可以選擇W湯或炙燒味噌。本來對於這種濃稠的湯有著一種固有印象,但當我真的品嘗湯汁時,被它的柔順所震撼。湯汁既柔順又濃厚,且沒有雜質的感覺,顯示了高度的完美度。麵條和湯汁的配合也非常完美,這種細麵使它們更加相輔相成。最後的附加餐點也十分美味,我強烈推薦它。店內只有吧台座位,可以讓人靜靜地享用美食。是一家可以輕鬆進入的預付款制度的店,即使一個人也可以進入。 【營業時間】11:30〜15:00、18:00〜23:00(最後點餐時間22:30) 【休息日】週一 【支付方式】現金
アリアリブラック
3.80
超濃郁豬骨拉麵正等著我!工作結束後,我馬上來到這家店,一邊喝著瓶裝啤酒,一邊等待著。不一會兒,端上了一碗看起來非常濃郁的湯汁!嗯嗯嗯,嚐一口……意外的清爽!沒有雜味,比我想像中的清淡!但是豬骨的濃厚味道還是很足,好吃!拌上麵條,吸吮著湯汁,更是美味!吸吮吸吮,繼續這麼吃下去!辣味味噌我一直在猶豫要不要加進去,這時候餃子上桌了,嚐一口,太好吃了!再加上店裡自製的辣椒油,更加美味!餃子、啤酒、麵條的完美組合,啊,太棒了!店家還貼心地提供各種不同的調味品和口味變化,真是貼心又不會讓人感到厭倦!不過,看著周圍的人都點了煮飯,發出噗噗聲,看起來也非常美味!下次我一定要試試看!
カラニアナオレ
3.30
日本橋站步行2分鐘。就在文樂劇場附近的一家拉麵店。數年後再次光臨。店內只有11個座位的吧台。在入口的自助點餐機上點了豚骨濃縮沾麵1000日圓。沾麵湯是豚骨和魚介雙重湯底,湯汁濃稠。麵條是中細的平麵,配料有叉燒、芥菜、蔥和芝麻。將麵條沾滿湯汁後,好好地融合在一起。老實說,我還是比較喜歡豚骨拉麵。
東西ふらふら
3.40
大阪市的拉麵店。輕飲後造訪。~點餐~ 濃度8 830日圓 麵的硬度、蔥、辣味醬的量等,按照個人口味填寫在食券上。麵硬,其他普通。泡沫豬骨湯濃稠而濃郁。豬骨膠原蛋白、蔬菜的甜味、稍微甜的湯底融合成一道濃郁卻溫和的湯。溶化在湯裡的辣味噌使甜味更加突出。麵條是極細直麵,低水分。就是所謂的博多拉麵麵條。完全融入濃郁湯汁,但味道不算太濃,不錯。叉燒是豬骨拉麵中不常見的半生叉燒,但沒有特別印象。價格稍微貴一點,但品質還算滿意。還有更濃郁的菜單,是濃郁愛好者的推薦店家。吃得開心。
咲州の政
3.80
這間位於日本橋和谷町九丁目之間的拉麵店,我大約十年前有過一次光顧。當時,店外放置了這家拉麵的自動販賣機,讓我感受到了時代的變遷。外觀有種山林小屋的感覺,帶有一股西式風情。進入店內,看到了自助點餐機和V字形的吧台座位,內部裝潢時尚而有味道,桌上放有混合胡椒、辣味醬、加湯專用醬汁等調味料。菜單上有以超豬骨濃度8為首,其次是超濃厚系列濃度27、煮干豬骨醬油、豬骨濃縮沾麵及其升級版,還有附餐、餃子、炸雞等小吃。點餐時,以超豬骨8拉麵為基礎,並在食券上有自訂選項,將所需選項打勾後交給店員。我選擇了除了硬麵條以外的所有選項都按照標準。大約6分鐘後,餐點端上桌來。泡沫濃密的奶白色湯汁中,點綴著辣味醬的紅色和蔥的綠色,邊緣還有一片像是富士山一樣的豬肉片,色彩搭配得宜。試吃一口,湯汁濃郁得不像8代表什麼,不過不會太濃稠,豬骨的香氣濃郁卻不刺鼻,鹹度也剛剛好,真是美味極了!和初次來時的印象不同,這次感覺湯汁和醬汁的搭配更好。麵條是博多風格的細麵,硬麵條按照訂購要求做,湯汁濃郁所以即使是細麵也能完美搭配。配料只有薄片豬肉片和蔥,簡單卻美味,薄片豬肉片的柔軟口感非常討喜。原本以為初次來就好了,但這次的體驗改變了我的想法,現在我也想試試超豬骨27。非常美味,謝謝招待。
にゃんにゃんわんわん
3.30
在食べログ上搜尋了拉麵店!找到了一家評分很高的拉麵店,叫做「濃度8」!太好了,我到達了!但我到達時離開店只有5分鐘。前面已經有兩個人在等了。之後又有四個人排隊在我後面。開店後我立刻入座,結果一下子就滿座了,真是太厲害了。期待值MAX!第一口咬下去,味道真是美味。但我發現超過一半的客人都是外國人…入境遊客真的好多啊!吃飽了,謝謝款待!
Bob Lee
3.80
今天(3/28)我去了這家距離大阪地鐵日本橋站7號出口步行2至3分鐘的店鋪。我在開店時間11點半稍微之前到達,已經有兩位女士排隊了,之後還有兩位男士加入,看來這家店相當受歡迎。進店後,我在自動售票機上購買了與店名相同的「超豚骨 濃度8(830日圓)」的食券,然後在食券的背面用筆在背脂、蔥的有無、麵條的硬度、大蒜、辣味麵醬或美味油的份量等喜好的地方打上圈圈,然後交給店員,接著坐在吧台上。不久就上來了碗,湯裡並不是很起泡,直筒的細麵沉在湯裡,上面放著切碎的青蔥,豬肉叉燒懸掛在湯的邊緣,我沒有加辣味麵醬,所以中間什麼都沒有,看起來有點空虛,但看起來很好吃。用湯匙喝了一口湯,味道比看起來濃烈得多,而且比我預想的還要美味,我要求麵條硬一點,但為什麼像生麵條一樣粉粉的呢?不過很有彈性,也很好吃。所以一下子就吃完了,也喝完了,雖然已經很久沒有喝這麼濃的一碗湯了,但真的很好吃。不過,濃度8和濃度27是什麼數字呢?
むむ美
3.50
店裡只有吧台,但間隔很寬鬆,背景音樂也很悠閒,所以氛圍不會太忙碌。即使是一家拉麵店,也能悠閒地享用美食,讓人感到放鬆愉悅。豚骨拉麵是濃郁的豬骨湯,口感濃郁。麵條細而有嚼勁。另外,主食是用石頭碗盛裝,一直保持著溫暖。我點的豚骨拌麵也很美味,但拌麵的湯汁有點奇怪的味道。可能是因為濃郁的豬骨湯,讓我有些意外。我還是想再來品嚐濃郁的豚骨拉麵!下次我會在18:00開店的時候馬上去!
すみちゃん32
3.30
在大阪的日本橋一家隨意逛逛的店裡。點了豚骨博多拉麵,加了味玉的普通口味。湯頭確實濃郁,但口味稍嫌平淡。蛋煮得半熟,非常美味。下次會試試更濃郁的口味。謝謝款待。
解答ルパン
3.80
祭日之夜,濃度8的豚骨拉麵店就在松屋町筋附近。店內幾乎坐滿了,是一家很受歡迎的店。聽說他們對各種食材都很講究。豚骨拉麵濃度8全配。外觀鮮明有衝擊力。麵條細而湯頭相當美味。雖然不完全像博多拉麵,但我覺得好吃就好。搭配著稀有豬肉一起吃更美味。溏心蛋也很出色。現在就是這家店的驚喜時刻。當吃完麵後,我說:“請給我一碗補充飯。”補充飯的食券是提前購買好交給店員的。店員會用一個小碗把補充飯送來。我會立刻在補充飯上加入剩下的豚骨湯。我點的是雙湯補充飯,飯上已經撒了海鮮粉,加上豚骨湯,味道絕佳,令人愛不釋手。雙湯補充飯和溏心蛋搭配得宜。一下子就吃完了補充飯。能夠享受這家店獨有的有趣系統,真是太棒了。據說有些老饕會先點補充麵,再享受補充飯,但我覺得補充飯已經足夠了。
かるだもんの飯
3.30
我原本以為會很濃,但意外地清爽。不是味道濃,而是湯頭的鮮美十分濃郁,讓人欲罷不能的美味湯頭。太好喝了。可以續碗或者加麵。順帶一提,第三碗的拌麵濃度是16(笑)。
たくぞう1008
4.00
超濃郁豚骨湯底的特色店家,位於近鐵日本橋站附近,走一小段路就到了。我點了濃度27的特製豬骨拉麵,價格是1100日圓。點餐時可以在訂單上註明想要的蔥、大蒜和油的份量,可自訂化。實際上上桌的拉麵雖然看起來很濃郁,但喝起來卻驚人地順口。湯頭的味道濃郁,大蒜等調料的風味混合在一起,使得原本單純的豬骨湯底也有了豐富的層次。這次的用餐體驗讓我很久沒有感受到對豬骨拉麵的興奮,店家位於地下鐵日本橋站步行約15分鐘的地方,一定要去試試看!
はらたま
3.30
這次午餐光臨的是名為「超豚骨 濃度8」的餐廳,它的名字相當有衝擊力,一直以來我都想來嚐嚐。進入店裡後,在自動售票機上買了食券。因為是第一次來,所以選擇了店裡推薦的經典套餐「濃度8+附加飯套餐 1,100日圓」,附加飯可以選擇兩種,我選擇了大家熟悉的「W湯」。上桌的拉麵果然如其名,濃郁厚重!外觀有點像某知名豚骨拉麵店的拉麵,但也有它自己的特色。湯頭濃郁,但麵條卻是細麵,意外地很好吃。附加飯則是在吃到拉麵剩下約三分之一時點的。等吃到最後時才上桌,我將剩下的湯倒進附加飯的碗裡,這樣吃起來更美味。一般來說,是將飯放進湯中一起吃,但這裡的附加飯是裝在熱騰騰的石鍋裡端上來的,所以將湯倒進去,就像是石鍋拌飯一樣,看起來非常吸引人。盡情享受這款獨特的拉麵,真是一頓美味的大餐。謝謝款待!!
魯山人先生
3.40
味道真的很好吃呢。突然在商談間隙間決定去吃飯,朋友帶著我去,完全沒有信息,就隨便點了些菜吃,真是美味呢!哈哈,不過到最後有點胸口灼熱的感覺,但在到達之前就已經吃完了,出乎意料的是,離開店後也沒事呢!哈哈
GUREN
3.80
濃度8和後飯,我點了這道菜。沒有刺鼻的氣味,口感濃郁,非常好吃。麵條是低水量的極細麵,很適合湯汁,有適中的彈牙感,很不錯。後飯選擇了雙湯底。這道後飯絕對值得一試。濃郁但回味清爽,非常美味。謝謝款待!
banystar
3.90
這篇餐廳評論的內容請翻譯成易於理解的台灣正體中文(zh-TW)。 這家大阪的拉麵店名叫「濃度8」。他們有一款名為「超豚骨」的拉麵,據說非常濃厚。現在有限時優惠,6月30日前只要1080日圓(含稅),可以買到4份一組的拉麵湯底。你可以在家裡品嚐這家大阪人氣店的味道,享受濃郁的豬骨湯底和精心挑選的麵條帶來的獨特美味。他們的營業時間是周一至周六的11:30-16:00和18:00-26:00,周日和假日的11:30-16:00和18:00-22:30。如果周日是假期前一天,晚上的營業時間則延長至26:00。地址在大阪市中央區高津2-7-3,距離日本橋車站僅有兩分鐘路程。他們被傳聞有一款超越豬骨湯的「超豚骨」拉麵,現在可以在家裡品嚐,等待送達的過程中充滿了期待。一旦收到貨品,裡面會有簡單易懂的說明書,只需約10分鐘就能完成,即使不擅長烹飪的男性也能輕鬆應對。我選擇了原味的「超豚骨」,不加任何配料。濃郁的湯底和彈牙的麵條相得益彰,帶來了美妙的味覺饗宴。雖然名字中帶有「超」字,一開始我以為只是油膩的味道,但當麵條沾上湯底後,味道香濃卻不膩口。我很快就吃完了一天份量的四碗,這個味道實在太容易上癮了,吃飽後還想再吃一碗。這是一個讓人欲罷不能的味道,如果附近有分店,我肯定會常去的。自2013年開業以來,他們已經收穫了700多則Google評論。他們的豬骨湯底擠出了獨一無二的美味和濃郁,成為了大阪日本橋地區的人氣拉麵店。無論是自己品嚐還是和家人一起享用,這款限量通販商品都會讓你感受到超越以往的豬骨湯的美味。如果你喜歡豬骨拉麵,一定要試試「濃度8」。
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Walkin餐廳,無需預訂
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