從資深的前輩那裡受到邀請，因為是第一次去，沒有看到招牌有點迷茫～稍微遲到了一些，到達後在深藏的掘りごたつ桌子邊乾杯～開胃菜非常豐富，有枝豆、豆腐、蟹肉和味噌、帆立貝…光是這些就可以喝不少酒了（笑）。生魚片拼盤四人份！好豪華！鰹魚、中脂吞拿魚、赤貝、鰭魚、鯖魚、伝助穴子、赤貝…鯨魚的肉片很少見吧～每樣都很美味～當然要來一點日本清酒啦！燒烤拼盤～來吧！好大方！鯛魚的幽庵燒、伊勢蝦、松茸和栗子…能感受到季節的變化，而且處理得很容易入口呢～銀杏夾著天婦羅拼盤來啦！太奢侈了！伝助穴子的天婦羅比起生吃更美味呢～還有松茸的天婦羅～最後是番茄沙拉，甜甜的阿美拉番茄，真是美味～ヾ( ´ー｀)ﾉ

今天晚上和公司的相關人士一起吃飯。餐廳是非常有品味的公司人士挑選的。所以我來找你了。根據食べログ地圖找到了餐廳，但有點搞不清楚。結果發現是一家沒有招牌的店。我們在預約的時間19:00入座。人氣正好。老闆非常熱情地迎接我們。今天是三個人，所以我們被引導到了包廂座位。那麼，讓我們先來乾杯吧！看了菜單...哇！上面沒有價格！而且字寫得太潦草了，有點難以閱讀。但是非常有品味的人很熟練地點了餐，顯得很有品味。我們點了以下的食物和飲品： 【吃的】 - 前菜？元 - 由我選擇的時令特選刺身拼盤，3份？ - 淡路活鮑魚煮（炒）？ - 由店家挑選的時令天婦羅拼盤，3份？ 【喝的】 - 麒麟啤酒 生啤 500元 - 磯自慢 純米吟釀 1合 1500元（大概） - 梵 時不知 純米吟釀 1合 1200元 - 我的特製梅酒 加冰塊 600元 【關於前菜】 - 北海道蟹肉 - 有明紅螺 - 愛知虎牡蠣的三種拼盤 吃前菜時，我們享用了極上的食材！北海道根室蟹肉是用蟹膏拌的。愛知知多半島的虎牡蠣輕輕烤過。長崎有明紅螺是用醋味噌拌的。這道前菜已經遠遠超出了前菜的水準。 【關於時令刺身拼盤】 為了三個人吃得方便，已經分好了三份。這種擺盤方式讓人感到很開心。內容包括： - 熊本天草岩貝 - 北海道根室海膽 - 和歌山由良魷魚 - 石川能登傳助鰻 - 千葉勝浦大目鯛 - 千葉銚子黑鱸 - 和歌山翔鯵 - 和歌山加太章魚 - 愛知知多貝 這個九種拼盤真是令人驚豔。每一種都非常美味，我們一直都在喝日本酒。 【關於淡路活鮑魚煮】 因為有人喜歡，所以點了這道菜。辛口的煮汁有點像銀平。口感豐富，魚類的淡雅美味。還有一些蛋，很幸運。一起煮的牛蒡也非常好吃。 【關於時令天婦羅拼盤】 這也是為了方便我們吃，已經分好了盤子。內容包括： - 鰯 - 紅萬願寺辣椒 - 蓮藕 - 山藥 - 毛豆 - 蘆筍 - 玉米 - 水茄子 這也是一個九種拼盤。特別好吃的是鰯和地瓜。鰯裡夾著梅紫蘇和大葉，非常美味。地瓜非常甜，而且質地非常軟滑，讓人驚訝。這種水準足以開一家甜點店。 這次我們坐在遠離吧臺的包廂座位，所以幾乎沒有機會和老闆聊天，但我們一直能聽到坐在吧臺的客人之間的歡樂交談，氣氛非常愉快。雖然價格有點高，每人大概花了10000元，但非常滿足。下次我想坐在吧臺上，和你一邊品嚐美味的魚和蔬菜，一邊喝酒，感覺會很棒！謝謝款待！

車上的我沒有喝酒，但和我一起的兩個人卻品嚐了美味的酒！刺身拼盤因為這週全國性的大雨，魚有點少，但仍然擺得很豐盛。燉魚味道最好，大家都這麼說。同席的朋友們也認為，蔬菜天婦羅裡的鰺魚、芋頭、蓮藕、山藥最好吃。我有點後悔沒有喝日本酒配餐。另外，這家店的老板非常健談！😊

認識到一家朋友的公司附近，所以被帶去了那裡。我們一直在聊天，所以忘了拍照，但所有的食物都很美味。特別是佐賀牛炙燒握壽司和刺身盛合，都是最棒的。我覺得我可以一直吃下去。一旦再來緑橋附近，我感覺我會再去一次。

18時過後，我們三個人進入了餐廳。雖然吧台和桌子上還有空位，但我們被引導到最裡面的座敷。雖然有空調，但效果不是很好。上桌的小菜擺盤整齊，讓人感到高興。期待著美味的魚料理。我們點了佐賀牛牛排、天婦羅拼盤、刺身拼盤三份、蛤蠣清蒸、及磯邊炸泰拉基貝。我們三人都喝了3到4杯熱烏龍茶。帳單大約是27,500日圓左右。刺身還算好吃，但考慮到價格，好吃是理所當然的吧？天婦羅的外衣偏濕潤型，很好吃。個人認為，再薄一點的鬆軟口感會更好。牛排端上來時是大盤子，有點失望。上菜時已經是溫熱的，越來越涼，令人遺憾，可惜了好肉...(ToT)

我的超愛的割烹料理店。我大概8年前第一次來這裡，從那時起就一直常來。這家店跟附近其他店明顯不同，是一個獨一無二的料理店，有著對食材的超級執著和店主喬治的有趣對話，是這家店的魅力所在。店面非常隱秘，沒有招牌。店內裝潢高級，菜單由喬治親自書寫，並未標示價格。所以有些訂單可能會讓人猶豫，但從內容來看，價格基本上是非常合理的。和喬治打了個招呼，然後就乾杯了！現在，讓我們來點小吃吧^_^ ■ 開胃菜 用年輕牛蒡、飯蛸、とこぶし、筍、泰國小葉、黑豆等材料，加上濃郁的湯汁燉煮而成。這個開胃菜實在太美味了，太驚艷了！我想我從來沒吃過這麼美味的開胃菜^_^想起來，我每次在這家店吃的開胃菜都讓我驚訝到不行，哈哈，真是從一開始就令人感動的啊♪ 出色的湯底既深邃又有力量。每一種材料都超級美味！從一開始就讓我讚不絕口^_^ ■ 現做盛合 河豚、鯨魚肉、鮪魚臉頰肉、鮪魚下巴、河豚軟骨、北海道海膽、金目鯛的脂肪部分、サヨリ。河豚薄片好像是我見過最大的河豚。看看白子的照片就能感受到河豚的巨大！它的口感極佳，味道濃郁，真是極品河豚。鯨魚肉極其鬆軟，咀嚼時甜味四溢。吞嚥後口中仍然留有甜味（感動）！鮪魚下巴有很濃郁的紅肉味道，非常有鮪魚的味道。河豚軟骨應該是皮下的組織部分。它又鬆軟又有嚼勁，不僅口感愉快，而且美味！北海道的海膽一如既往地美味^_^金目鯛的脂肪部分經過炙燒，散發出迷人的香氣，肉質溶化在口中！金目鯛總是經炙燒後最美味的生吃方式。サヨリ也是巨大的型號。我從來沒有見過這麼厚的サヨリ。吃起來非常厚實，口感非常強烈，感覺像不是サヨリ一樣。這個サヨリ也太棒了，感動♪ ■ 季節蔬菜天婦羅 這裡的天婦羅使用輕飄飄的棉實油炸，不會感到油膩，而且外皮酥脆，非常美味♪這一天有塔拉芽、韮菜蒜、新洋蔥、紅薯、毛豆等。好像是山椒鹽？沾上這個鹽吃，每一樣都非常美味。其中讓我感動的是紅薯（蕃薯）。這到底是將紅薯蒸到非常軟爛的程度嗎？把它敢於做成天婦羅的意義。它太美味了！柔軟的內裡和酥脆的外皮，以及極甜的內裡和咸味的外皮。這種完美的組合讓我感動得不得了♪ 我因為要去第二家店，所以就點到這裡為止，但喬治很高興我們再次光臨，謝謝你的小小心意。蛋捲和百合根和菓子也很好吃！果然這裡是最棒的，我再次確認了。這天從頭到尾，喬治的口若懸河。料理和喬治的對話相映成趣，今天也是太有趣了。謝謝款待♪

個人覺得城壽媽媽的個性非常可愛，她做的料理一如既往的美味。這次是老闆帶我們去的。♩

從大約一年前開始，我定期被邀請來到這家我自己不太可能去的餐廳，這家店老闆一直都和我相當友好。這裡的料理非常美味，店裡的氛圍也很好！

當地特色美食——炸牛肉排和炸薯泥球——味道一級棒！生魚片也非常新鮮！

西雅圖的童年好友和我正在享用午餐(^^)我想介紹日本的名店，所以邀請了乘乘(^^)

午餐也是絕品！和老爸、哥哥一起吃午餐。點了洋食午餐。足赤蝦、有頭的蝦、鮪魚、牡蠣、蟹肉奶油可樂餅、肉餅煎、魚貝沙拉，都很好吃。

真的不管點什麼都很好吃！！而今天最喜歡的是太刀魚。它經過烤的香氣，美味，讓我享受到無比幸福的時刻(*´∀｀) ===========

美味的餐廳 ===========

魚肉品質都好，環境氛圍也很不錯，我還會再去的計畫。

這是我非常喜歡的一家店♪ 刺身非常新鮮美味！ 開朗的老闆和絕佳的氛圍，是一家非常棒的店。

美味又令人感到放鬆 ===========

大廚和女廚師都是最棒的。