來到焼肉 きたん 法善寺 這家店舖與客戶共進晚餐，雖然我之前已經多次光顧過南船場的分店，但不知何時，這家店已經變成了難以訂位的熱門店。這次我們訂了晚上八點半的第二輪座位，點了法善寺套餐。 【前菜】 - 季節時蔬、自家製泡菜等前菜拼盤 【生魚片】 - 本日推薦的三款和牛生魚片、和牛腌肉蛋黃、和牛肥腩卷、熟成牛肋排肉凍 【生菜】 - 韓式辣白菜沙拉 【熟成鹽燒牛舌】 - 熟成極品牛舌，包括熟成上等牛舌和和牛鞋底肉 【熟成鹽燒肉】 - 熟成和牛一口鐵板燒、熟成羊肉 【烤時蔬】 - 五款時令烤蔬菜拼盤 【白飯】 - 現煮白飯 【熟成醬燒肉醬】 - 四款熟成醬燒肉醬拼盤 【本日推薦的內臟】 - 以酸橘調味的冷內臟 【甜品】 - 本日甜點 熟成肉質柔軟細緻，口感豐富，肉中不帶任何腥味，就算是大塊的切片也能輕易咀嚼。生魚片更是不用多說，肉質鮮嫩，每一口都充滿了鮮美的味道。內臟也是非常美味，一點腥味都沒有，無可挑剔。通常吃這麼多肉會感覺胃部不舒服，但由於肉質上乘，完全沒有胃脹感！下次若能預約到位子，我一定會再來挑戰一次！感謝款待！

法善寺套餐真是太棒了！我本來擔心這份量夠不夠，但結果完全足夠了！男朋友都已經吃得太飽了，看起來有點不舒服哈哈。肉的質地也很好，跟平常吃的完全不同。原來不能吃太多啊！真的很好吃。我們還額外點了甜點拼盤，店家還給我們加了訊息和煙火，真是滿意極了！這裡也很適合重要的日子，有包廂也很舒適，店員的服務也很好，我們會再來的！

心斎橋的北端很不錯，所以我去了法善寺的北端。我點了套餐，享受了以下這樣美味的肉菜： ■時令泡菜・時令蔬菜・自家製涼拌菜 ■本日推薦的3種和牛刺身拼盤 ■韓式泡菜沙拉 ■極上熟成牛舌・熟成上等鹽牛舌・和牛舌底 ■熟成和牛肋眼肉・熟成羊排 ■時令烤蔬菜拼盤（5種） ■新煮好的白飯 ■熟成醬燒肉（4種）・熟成和牛筋膜・熟成和牛肋肉・熟成和牛筋 ■本日推薦的內臟料理・上等牛小腸・帶油豬腸 ■青檸冷麵 甜點可以從蛋塔、冰淇淋、巧克力慕斯中選擇。基本上每道都很美味，但我特別喜歡把腌製的蛋黃淋在白飯上吃，這真是太棒了。雖然本來應該是蘸在肉裡吃，像是涮涮鍋那樣...和心斎橋相比，沒有特別大的差別，以後還是會根據預約和地點的方便來選擇喜歡的地方。

遊客可能會覺得地點有些難找，但我們安全到達並享受了輕鬆的用餐體驗。從前菜到鹽、醬汁，再到美味的燒肉接連而來，最後以清爽的酸橙冷麵和冰淇淋作結。在初次預約時，接待我們的人告訴我們只預訂了座位，菜單可以到店後再選擇，但大約一小時後他們打來電話說：「由於電話不好接通，我們以為你們已經答應了，所以打來確認一下。」接著他們改口說：「如果你們還沒有決定菜單，到店後也可以。」這樣的措辭讓人感覺有些不同。我相信他們並不是故意催促，但將店家的方便性推給顧客是三流的服務態度，是業餘者的表現。只因這點令人遺憾，扣一分。在預約的㐂舌(きたん)法善寺町店享受了獨自一人的燒肉‼️又點了一份美味的牛五花肉 ===========

雖然沒有拍攝所有照片，但熟成肉非常軟嫩美味。一起品嚐的葡萄酒也很容易入口，非常配肉。這款葡萄酒是因為我選擇的酒沒有庫存，店家幫我挑選的，非常貼心。整個店家服務周到，而且菜色美味。希望更多人能品嚐這家店的美食，但訂位變得困難也是令人傷感的一件事呢。

以前的牛排重盛很美味，所以這次換成牛舌重盛。能在包廂內悠閒享用也很不錯。牛排重盛超過2000日元，但其他的則在1500日元左右，相當划算。現如今，即使是拉麵也很快就要1500日元左右，所以能在包廂享用這樣的內容相當不錯。牛舌重盛上面鋪滿了蔥，不像牛排那麼顯眼，但也算了。牛舌大概有6到7片，如果加大飯量可能會稍微不夠，但蔥的調味恰到好處，光是這樣已經很好吃了。另外，看起來很小的小碟牛筋燉也相當豐富，這樣搭配也讓飯菜更好吃。對於上面沒有蔥的牛舌重盛也很感興趣。午餐最後點餐時間到下午2點30分，營業時間較長也很貼心。

我吃了午餐的「黑毛和牛熟成一卜肉刺身和涮涮鍋合拼」。一卜肉非常嫩，充滿了肉的鮮味，咬一口越嚼越美味...！涮涮鍋的味道也不會太濃，剛剛好。絲瓜絲有點短，味道也很入味。小碟的燉煮很軟爛，味道相當濃郁，我把它放在飯上，淋上煮著鰹魚節的湯汁吃掉了（笑）。這份便當的肉、蛋黃，還有從飾品到美味都太讓人驚艷了！！！一切分開後，簡直就是「哇...！！」的感覺www我個人覺得將一卜肉放在熱飯上再淋上湯汁，稍微加熱後更加入味，更加美味。店裡的氛圍也很好，洗手間還有漱口水！w我一個人去，被引導進了像是兩人份的包廂，可以不被別人看到地盡情享受，對我這個喜歡包廂的人來說真是太棒了www店員也很爽快，還給了我雨傘袋子，解釋也很詳細，我覺得很不錯。這個價格1580日圓，我非常滿意！！！！我想我還會再去的^.ˬ.^✨️

5人一起去的。我們被帶到了二樓，脫掉鞋子。我們選擇了一間6人用的私密包廂，氛圍很好。我們詢問了服務員推薦的菜，然後下了訂單。牛肉韃韃非常美味，我真心推薦大家來嚐嚐。泡菜拼盤裡有類似切成條狀的泡菜，口感很棒，是我最喜歡的。白菜泡菜是日本人喜歡的容易入口的味道，我很喜歡。成熟的韃韃根據烤的方法口感會不同，但我是喜歡輕輕烤兩面讓顏色稍微改變後吃的人。普通的美味。擠一點酢橘汁更好吃。個人覺得韃韃下面的部分再切小一點會更好。牛肉片切得很整齊，很容易入口，非常漂亮。我們只是輕輕烤了一下表面，不要烤得太乾，口感很好，肉的味道很濃。脂肪溶化了，真的。脂肪有一種很好的甜味。火鍋一份兩片牛肉要價3000日圓有點貴，但是這是沙朗牛肉吧。很棒的肉。我們沾了帶有蘿蔔泥的清爽醬汁，真是太幸福了。除了這兩種我們還點了其他兩種，但是我們這次是被邀請的，點單交給了別人，所以我不太清楚。

午餐吃的！點了只有牛肉的套餐，非常滿意！通常這種套餐都是幾片肉但米飯多，但這次大概有12片肉吧？（不確定），而且還有壽喜燒的肉在下面，真的超值！下次想晚上再來試試！

兒子好久沒吃了，所以我們去了㐂舌！這次我們在一個兩人包廂裡。我們點了上次一樣的黑毛和牛熟成胸肉刺身和涮涮鍋料理拼盤【燒肉飯風】，果然很美味！不好意思詞窮了...吃起來像涮涮鍋後再以燒肉飯的方式收尾真是美味♪ 兒子好像和朋友來過兩次（笑）通常，兒子會喜歡我帶他去的餐廳，然後和朋友再去一次。看來這裡也是他喜歡的店之一。下次該試試不同的菜單了吧~但最後，他應該還是會點同樣的東西吧。謝謝款待！

平日午餐造訪。味道：能夠以實惠的價格享用美味的肉，感到非常幸福！雖然不至於是最好的肉，但相對價格來說，肉質相當美味。我認為使用了不錯的食材。也很想再嚐嚐鹽烤舌尖。氛圍：因為是平日，所以不太擁擠，很快就被引導入座。我們兩個人去，被引導進了包廂，可以舒適地用餐。性價比：我認為午餐的性價比非常高。

善寺横丁入口的人氣燒肉店，午餐時段有特別優惠的肉重，因此午餐時總是排隊。雖然可以預約，但需要點套餐。請注意，午餐優惠的肉重不能預約。這次我們預約了套餐。雖然事先告知了不擅長或過敏的食物，但未得到相應的處理，提供的食物與要求不符。當我們提出後，他們立即補正了錯誤。他們的應對能力非常出色。肉很嫩很好吃，配上飯和漬蛋更是加分。很美味！我們會再來的！

肝要拍照的肉忘了拍…用了食記積分去犒賞自己，選擇了燒肉套餐。之前試過普通的肉重盒午餐，但這次的燒肉套餐更是一流！當然肉非常美味，但特別推薦的是韓式生牛肉捲！下次一定再來，再累積點數！哈哈

前菜的肉壽司即使只是一道，也與一般的居酒屋不同。在這個食材價格飆漲的時代，能享受到如此慷慨使用美麗蛋黃的料理，讓人感到幸福。當然，不僅僅是蛋的味道，肉的部分更是無需多言。像是生牛肉醬、吃進嘴裡就化開的燒肉等，都非常美味。服務員也很有禮貌，態度非常好。有什麼特別的日子，我一定想去。好像他們也提供午餐服務。

在食べログ找到了這家位於我工作附近的餐廳，今天是第一次來用午餐。它位於法善寺附近，之前這裡是正弁丹吾亭的地方。店內全部是獨立包廂，我被引導進了一間可以容納六個人的房間。雖然只有我一個人···我點了熟成牛肉炙燒壽喜燒重（1580日元），加了湯汁像沾鴨飯一樣，吃得非常美味。在這奢華的時刻感到非常滿足。

◼️日期和時間：平日13:00預約前往。因為是包廂，無法知道有多擁擠。 ◼️地點和停車場：距離難波站B18出口步行2分鐘，位於一條窄巷子裡。 ◼️品嚐體驗！！！ - 包廂內舒適的午餐套餐 5,500日圓：三種泡菜、韓式香辣沙拉、特製牛肉韓國腌肉、熟成牛舌和時令燒烤蔬菜、推薦熟成肉、新鮮內臟、米飯、漬蛋黃、醃製小菜、味噌湯。 - 軟性飲料 550日圓。 這是一家播放爵士樂的時髦店鋪，因為是包廂，所以很舒適。座位似乎是限時1小時30分鐘。所有肉類都很美味！雖然肉片比較薄，但最近我喜歡薄片的肉，所以很高興。甜味稍微帶有一點酸味的醬汁也很符合我的口味！作為一家人氣店，這是一家很好的餐廳！【等待最後一道菜上桌的時間為50分鐘】

夜晚時使用的是經過熟成的黑毛和牛，但午餐時的熟成和牛便當是在一家高級燒肉店裡非常美味的選擇！這家專門烤肉的店是由竹下弘行擔任店主的㐂舌集團經營。竹下弘行於1976年出生於宮崎縣。他的家鄉都城市是畜產業蓬勃發展的地區。從小就接觸到畜產業，因此決心將其運用於料理中，並決意成為一名廚師。他在大阪一家酒店的法式餐廳開始了他的職業生涯。經過六年的學習之後，他進入了肉類行業。在北新地擔任了十年的店主之後，他在南船場開設了㐂舌店，隨後又開設了法善寺店。作為店主，他不斷提供新的「享受肉的方式」。這家店於2022年4月3日開業。店址位於從法善寺往北走約40米，左手邊。最近的車站距離南海難波站步行3分鐘。營業時間為午餐11:00〜15:00，晚餐17:00〜23:00，定休日不定期。共有40個座位，全部為獨立包廂。可通過食べログ、ヒトサラ進行網上預訂，也可通過電話預訂。午餐時段最受歡迎的菜單是黑毛和牛熟成肉刺身扒飯，我點了這道菜。午餐時間很多人排隊，尤其是在假日，建議在開店前或者在中午時分前去，這樣比較容易入座。除了肉扒飯之外，還有很多其他美味的選擇，但這道肉扒飯是其中一款頭等美味。他們提供的米飯也是現煮的，米飯、醬料、肉類，一切都完美無缺。我下定決心一定要再來試試晚餐！【訂單】◻︎黑毛和牛熟成肉刺身扒飯 1,891日元。

【收到的菜單】松坂牛沙朗和熟成牛柳套餐（¥13,200）含稅・泡菜盛合・韓式涼拌菜・生牛絞肉刺身・金槍魚腹脂刺身・韓式牛肉薄片生菜包・韓式生牛肉片拌飯・熟成牛舌・牛肋排・牛腩心・肩胛心肉・牛腿心肉・牛腱子肉・腹側肉・沙朗肉燒肉・脂肚・鳳尾肉・櫻花肉・燈籠肉・冷麵・冰淇淋【感想】這家餐廳位於Kintan韻的二樓。Kintan韻有著特別的吧台氛圍，而這家二樓的餐廳則是一個休閒燒肉店♪♪ 儘管是休閒燒肉店，但在包廂內享用燒肉也非常適合約會。Kintan集團以其熟成肉聞名。熟成的肉增加了美味，肉的風味更加濃郁‼ 尤其是牛舌我更喜歡熟成的♪♪ 基本上，每種肉質都很好，份量也相當足夠。能夠品嚐到各種部位的肉也令人愉快。一定要去試試看喔〜♪♪

燒肉「きたん」的午餐性價比超高！入口處有禮賓服務員，店內氛圍高雅！就算一個人用餐也會被引導進包廂，讓人有些不好意思的感覺<<<品嘗了各種菜單，但我最推薦的是和牛肉排和壽喜燒混合套餐！以這個價格吃到這樣的肉真的難得！應該是法善寺橫丁的知名店，夫婦善哉的前身。南區有悠久的歷史！謝謝招待！

午餐時曾經幾次因為排隊太長而放棄掉之前就一直想嘗試的地方。原本計劃去附近某家牛排店，但因為是29日，擔心那裡也會排隊很長，所以覺得不想再等待。徘徊時，竟然沒有等待⋯⋯真是太幸運了。進入店內後發現，全部都是包廂？感覺很高級，像是法善寺風格的店內。考慮了一下，最後選擇了熟成牛舌刺身和上等熟成蔥鹽牛舌。今天一個人來吃，卻被安排在可以容納六個人的座敷間。等了大約10至15分鐘，上菜了，看起來超級美味。桌上鋪滿了蔥，把蔥推開後才見到牛舌，簡直像是打開了寶石盒子一樣。直接吃了牛舌，再加上一碗茶泡飯，簡直是絕配。這一餐只要1,680日圓，而我原本打算去的一般牛排店通常要花費約2,000日圓左右，所以非常滿意。下次一定要再來嚐嚐刺身。口味：5.0，店內氛圍：4.5，性價比：4.5，服務：4.5，份量：4.0，菜單豐富度：3.5，服務態度：4.0，綜合：4.3。

好久不見的北丹♥️這是一家我定期想要光顧的店！！這裡的肉午餐份量超足♬超級美味！每次都讓我一再回購♡這次是在平日的中午來訪，但是，驚喜！零等待時間！第一次♡雖然我已經來過五次以上，但通常都要排隊一個小時以上〜太開心了♥️回程當然也要排隊✩...店內氛圍很舒適！有著時尚的和風空間♡牛舌和壽喜燒的半份我第一次吃〜超美味♥️但是我個人比較推薦只吃牛舌✩真的太好吃了！肉超級軟嫩但稍微有嚼勁，無論怎麼說都好♡甜甜的醬汁太好吃了〜還附送了法善寺風格的小菜！！這也太美味了！非常推薦這家店✩