• 栗子蒙布朗蛋糕 580元 • 蛋糕角落福袋 250元 這家位於東京都葛飾區的專賣蛋糕的店，名叫「巴黎甜點 N 小豐」。距離京成立石車站約步行3分鐘的地方。這次我買了兩個栗子蒙布朗蛋糕和兩個蛋糕角落福袋。栗子蒙布朗蛋糕使用了栗子餡，外面還塗了一層，非常圓潤而且很大！裡面有栗子餡、鮮奶油海綿蛋糕等層次。栗子餡濃郁，能充分感受到栗子的風味，但是海綿蛋糕稍微硬一些，咬起來不太容易與鬆軟的鮮奶油融合，這點讓我有些在意。蛋糕角落福袋就像名字一樣，裡面塞滿了蛋糕的角落，這次我試了卷蛋糕和巧克力蛋糕兩種口味。巧克力蛋糕的包裝稍嫌粗糙，但裡面也有奶油部分，感覺還不錯！整家店裡的蛋糕看起來都很美味，吸引人的目光！

有一次因為有事情經常來京成立石，所以想找一家喜歡的店。看到外觀很可愛的店就隨意進去了。買了巧克力蛋糕和覆盆子馬卡龍。蛋糕的巧克力味很濃郁，還有酥脆的口感，非常好吃，而且沒有想像中的那麼甜膩！馬卡龍的大小適中，剛好當點心吃。酸酸甜甜的口味，有嚼勁，非常好吃，我決定一定會再來的哈哈（笑）。

最近發現了一家位於京成立石站附近，靠近奥戸街道的糕點店！雖然是糕點店，但也有一些款式不多但還可以的麵包。這次挑了一些似乎上次沒買過的品項，迅速購買帶回家品嚐！那麼，味道如何呢？ 【咖哩餅】麵包感覺有些油膩，但內裡的咖哩味道還不錯。只是希望麵包可以再炸得更酥脆一些。 【核桃葡萄乾麵包】核桃的味道比較突出，但偶爾感受到的葡萄乾甜味，好像在起到良好的作用。 【泡芙餅乾】或許是我太無知了，但感覺麵包行業中似乎所有東西都可以做成餅乾。這次買了泡芙餅乾，雖然有些甜，但搭配冰箱裡剛好有的無糖優格一起沾，甜味得到抑制，感覺就像在吃著乳酪泡芙，挺不錯的。看起來還可以進行各種創意調整。 個人希望能實現一種介於酥脆和鬆軟之間的食感，希望以後能找到這樣的麵包或餅乾。店裡還有其他款式的麵包和糕點，未來還會繼續介紹。

京成立石有一家西點店！從拱廊走出來，就在後戶街道上，不久就會看到。最近才發現，他們也賣麵包，所以決定來試試。進門後，麵包就在左邊。我之前只注意到櫥窗裡的蛋糕，所以有點驚訝看到有麵包。種類還挺多的嘛。拿了這三樣去結帳，發現收銀機旁邊還有個小包裝，這不是之前在四葉木的好市多看過的嗎？不過這次只有一個卷蛋糕呢。雖然心裡想著這次的內容只有卷蛋糕，但還是想試試看。買完回家，馬上嚐嚐看吧！那麼，味道如何呢…【可頌】奶油的味道不錯，但口感有點硬，不太滿意。但這種味道還是讓人捨不得放下。【核桃卷】感覺很蓬鬆，但味道沒有讓我留下深刻印象。不太想再買第二次。【巧克力圈】個人認為這次這個口感和味道最符合我的口味。不過，甜甜圈的部分相當油膩，吃完手都油乎乎的，是原材料的問題嗎？但即使這麼油膩，吃起來卻不覺得，這是為什麼呢？【小包裝】裡面有三種水果卷蛋糕的邊角。雖然很好吃，但因為是邊角，所以奶油較少，整體平衡感稍差。這個小包裝的內容有好有壞，還是有差別的。店裡還有很多其他的麵包和蛋糕，也許以後還會再來分享其他的呢！

店裡有各種各樣的麵包、蛋糕、巧克力和餅乾，讓我好難選擇要吃什麼。我買了肉餡餅、葛飾餅乾、葛飾和式甜甜圈。葛飾和式甜甜圈非常好吃，不油膩，像是烤的甜甜圈。下次我想試試買蛋糕。

我來到了京成立石買東西，為了買伴手禮蛋糕特地來到這裡。我想拍外觀照片，但等了又等人群始終不散，拍個照片也花了不少時間。這裡的顧客以年長者為主，但不停有人湧入，生意非常好。店內的情況有些混亂，年長者拿出錢包裡的硬幣支付2000日圓以上的費用，動作緩慢，這時候已經開始下一位客人的結帳，場面有些混亂（笑）。店員真是辛苦（笑）。店內擺放了很多糕點，蛋糕種類繁多，雖然主打是像城市中的蛋糕店那樣的風格，但也有些法式甜點店才見的款式，超出一般城市蛋糕店的範疇。我覺得這是一家相當不錯的蛋糕店。特別值得一提的是，價格相當實惠。比起東京的知名甜點店價格只有大約三分之二，讓人一時難以置信。蛋糕包裝細心堅固，以這個價格來說真是做得相當好。巧克力榛果泡芙（400日圓未含稅）的組成是巧克力泡芙皮、巧克力卡士達醬、鮮奶油、草莓。泡芙皮帶著淡淡的巧克力味，卡士達醬像是巧克力奶油麵包裡的醬，非常親切的味道，鮮奶油稍微液體狀且輕盈，甜度適中。草莓的風味出乎意料的好。整體來說味道溫和，很親切，雖然份量大，但一口就能吃掉。我覺得這款味道適合從小孩到年長者。蘋果紅茶慕斯蛋糕（400日圓未含稅）的組成是蘋果慕斯、紅茶慕斯、焦糖裹蘋果。底部有一層像是碎餅乾的層，上面是相對味道濃郁的紅茶慕斯，接著是甜度適中、風味明顯的焦糖裹蘋果，再上面以及周圍是淡淡的蘋果慕斯，還有一層紅色的鏡面狀的塗層。整體帶有空氣，質感輕盈，但又有不少充實的內容。甜度不強，整體感覺是溫和的紅茶和蘋果口味的蛋糕。400日圓未含稅的價格令人驚訝。這兩款蛋糕都突顯了特色，口味親切，不會過於濃烈，適合從小孩到年長者的廣泛人群。驚人的實惠價格和親切易上手的口味，讓我對它的人氣爆炸有了一定程度的理解。這真是一家很棒的好店。

生巧克力巧克力磚泡芙冷巧克力。

街上的蛋糕店有「足球小將」的點心，可愛的蛋糕和烘焙點心。

久違了的再訪。☆柠檬马卡龙味☆枫糖味小熊玛德琳☆草莓蛋糕☆乳酪蛋糕☆轻乳酪蛋糕。

栗子蒙布朗是絕品。

京成立石有一家老字號的蛋糕店。小時候提到蛋糕，就想到這裡，或是當時有名的某家店裡買的蛋糕。久違了，或者說是第一次用自己的錢來買來店裡。為什麼這麼久以後才來呢？因為剛好經過看到了剉冰的招牌，於是就進去了。本來打算吃剉冰後離開，結果又買了其他東西…就是這種感覺。剉冰看起來相當豪華，這家店裡可以吃嗎？心裡有疑問，但還是進去了。果然，店裡沒有提供用餐區。外面有椅子，應該是在那裡吃吧。有草莓和芒果口味，暫時選擇了草莓！再加50日元加了煉乳。同時購買的蛋糕被店員收好，我坐在外面的椅子上等待剉冰完成。店員從店內端出來，上了盤子！哇！外觀超出了預期，但是塑料容器有點遺憾。那麼，味道如何呢…冰應該是普通的冰吧，切割方式也是常見的顆粒狀，沒有特別的感覺。草莓蛋糕的裝飾令人聯想到草莓短蛋糕，果然有點像洋菓子店的感覺。草莓的甜酸和鮮奶油的甜味很好地匹配在一起。這家店的剉冰和其他店明顯不同的地方在於醬汁的量太少。底部縮小的部分幾乎沒有醬汁，這令人遺憾。當吃到這部分時，醬汁不夠了，基本上是在吃冰。如果有一點點醬汁的話，以這個價格的剉冰來說就會非常滿足了。吃完剉冰，拿回了預留的蛋糕，帶回家品嚐！首先是草莓短蛋糕，甜度適中，但稍微再甜一點也不錯。接著是栗子蒙布朗，哎呀？栗子在哪裡…原來是切碎的栗子放在裡面。整體口感很滑順，甜度也剛剛好。第三個是脆皮奶油泡芙，外皮很酥脆，這對泡芙來說有點不同。充滿奶油餡料，很好吃。最後是奶油布丁，口感堅實，讓我有種懷舊的感覺，個人非常喜歡。沒有多餘的口感或味道，可以純粹地享受布丁。確實帶有鄉村蛋糕店的風格，但因為十分地方密切相關，希望這家店可以一直努力下去。

我在我家附近的小岩站的Sha-poo店買了兩個來自立石知名甜點店「寶」的限時限量產品。我不記得產品名稱，但每個大約都是400日圓左右。我沒有資格對味道做出評論，所以我想轉載一下 "suumo Journal" 介紹寶的上村希主廚的內容。1978年出生於東京。在法國普羅旺斯大學學習語言後，進入巴黎的職業專門學校Ecole Ferrandi，並修讀了甜點師課程。之後，取得了甜點師的CAP（法國國家職業資格證）。從1999年開始，在法國阿爾薩斯地區的穆盧茲的甜點店Jack進行實習。回國後，曾在Mont St. Clair Pâtissier和Confiture H Atelier擔任主廚。2007年成為了Pâtisserie Kotobuki的主廚。

☆草莓蛋糕（420元） - 這是一個鬆軟細緻的海綿蛋糕，搭配鮮奶油和草莓，非常美味！☆水果塔（460元） - 這個水果塔上有海綿蛋糕、鮮奶油、卡仕達醬，再搭配草莓、奇異果、桃子等各種水果，外觀色彩繽紛，非常漂亮。☆栗子蛋糕（450元） - 味道很美味，我很喜歡！它很高，底部不是餅乾餅皮，而是帶有洋酒香氣的海綿狀物。栗子餡、切碎的栗子、豐富的鮮奶油和栗子奶油裝飾在上面。☆卡士達餅（200元） - 充滿黃色卡士達餡，非常濃郁。☆朱古力條（400元） - 外層是堅果和酥脆的巧克力裹著，吃起來可能有點難。內裡是海綿蛋糕和巧克力慕斯的感覺。

手打蕎麥麵體驗前往京成立石車站。因首次到此站，我在四處張望中發現了這家店。店內擺放著各式各樣的麵包、蛋糕和烘焙點心。烘焙點心有些包裝得很可愛，適合送禮。店內擺放了生日蛋糕的照片，可以定製各種角色，如安麻普人、妖怪手錶、迪士尼等。我在店內逛了一陣子，最終選了幾樣蛋糕和烘焙點心。《蛋糕》☆草莓塔（450元）草莓和鮮奶油裝飾，底部是塔皮。非常美味！塔皮厚而酥脆，草莓和奶油都很豐富。☆草莓王（480元）比草莓蛋糕的草莓份量更多。海綿蛋糕和鮮奶油都很美味。因為草莓很多，所以很開心。☆輕盈芝士蛋糕（140元）小巧可愛，入口即化的小芝士蛋糕。真的非常輕盈滑嫩。輕食感，一口接一口，非常美味。☆葛飾薯糕濃郁而美味的點心。很甜。《烘焙點心》☆加列特（170元）使用大量發酵奶油烤製的厚餅乾。☆法式蛋糕（180元）帶有焦糖奶油和杏仁豐富風味。微波加熱20秒左右後食用。像剛出爐一樣鬆軟香氣十足，非常美味。☆葛西和風甜甜圈（165元）黑糖口味的健康甜甜圈，經烤箱烤製而成。

姪女的一歲生日到了，我買了一個生日蛋糕。不僅可以免費在巧克力盤上寫上訊息，還可以額外付費加上馬卡龍在整個蛋糕上（畫臉是免費的）。我買的是埃佛勒斯特5號（3600日圓）加上馬卡龍（每個180日圓）。它不是草莓蛋糕，而是芝士蛋糕，但是裝飾成了生日的樣子。味道方面，單獨的埃佛勒斯特更好，但如果可以用於活動並且美味的話，那就無可挑剔了。家人們對馬卡龍的評價很高。 在《有吉先生的誠實散步》中介紹了一種薩巴蘭。在酒漬過的布里歐許麵團中有大量的鮮奶油，並擺上各種水果。這是一種清爽的薩巴蘭，帶有柑橘味的感覺，雖然能感覺到酒味，但很容易入口。看來這真的是一種如富士電視台所介紹的甜點。 立石有一家老字號的西點店，名為小德。據說今年（2013年）是他們創業40周年。在四つ木也有兩家分店。作為本地人，我自然也吃過幾次蛋糕，但是看到電視節目介紹小德後，我突然想要再次去一趟。有一位某喜劇演員正在歐亞大陸搭便車，他站在一家西點店前，當地的FM廣播員推薦小德比該店更好吃。於是我對小德的捲心蛋糕和薩巴蘭感興趣。店面位於京成線的立石站步行2至3分鐘，從京成立石站出來，穿過南邊的拱廊，走向奧戶街道。在過馬路後，沿著奧戶街道就能找到這家店。店內沒有用餐區，櫃檯上擺滿了蛋糕。還有麵包販賣區，擺放著法棍和各種麵包。可能是因為太晚去的原因，薩巴蘭和捲心蛋糕都已經賣完了。沒辦法，只能買最受歡迎的埃佛勒斯特（430日圓）。順便買了一個混合三明治（230日圓）、切片辣味香腸（150日圓）。打算帶回家享用。埃佛勒斯特是以塔吉餅皮為底，上面是海綿蛋糕、芝士、再加上大顆草莓。草莓以草莓果凍固定，還有藍莓。塔吉餅的味道像餅乾一樣甜，比KIRIFUJI的塔吉餅更符合我的口味。上層部分清爽，下層部分濃郁，整體口感很好，但一口吃下去有些難度。這個蛋糕是很受歡迎的，味道也很好。混合三明治是火腿、蛋餅、番茄、黃瓜、番茄醬夾在土司中，是那種簡單卻帶有懷舊味道的三明治。辣味香腸是辣味香腸卷上番茄醬、芥末籽、歐芹、芝士等等。與精緻的埃佛勒斯特相比，麵包味道普通。雖然也販賣麵包，但主要還是賣蛋糕。我認為埃佛勒斯特是一個水準很高的蛋糕，希望有機會再試試薩巴蘭和小德捲心蛋糕。我曾經再次拜訪過，但當時還是賣完了，無法購買。

從京成立石站步行約5分鐘，向南方向下樓梯，然後在右手邊的角落轉向右邊，一直走進商店街，直到撞到街道的地方，左手邊就是這家店。京成立石以商店街中的肉品店等而聞名，但這家店作為甜點店也相當有名。這次在京成立石有事情要辦，想說回程時買些甜點帶回家，所以順道進去看看。店內相對較小，氛圍也有點像舊式的店鋪。我感覺到店裡放置的甜點多少有些老派，但也看到了一些獨特的原創性產品，所以我決定試試看。匠布丁（200日圓）雖然外表沒有特別裝飾，是個簡單的布丁，但濃郁的甜味讓我個人很喜歡。立石戚風蛋糕（130日圓）這也是一個簡單的戚風蛋糕，但考慮到價格，我覺得很滿意。宇治抹茶（400日圓）抹茶慕斯有著適中的清爽口感，配上頂部的紅豆餡、鮮奶油和栗子等一起吃，味道剛好不會太甜，非常好吃。份量相當豐盛，滿足度很高。雖然甜點大多都是簡單的，沒有過多的裝飾，但我覺得品質相當不錯。

這家烘焙坊的點心我非常喜歡，經常買他們家的酥餅和餅乾回家享用。這次我買了令人憧憬已久的「巧克力熊」當去朋友家玩的伴手禮，價格是1800日圓。每次去這家店，我都會一直好奇那隻熊是什麼樣子！？一直很好奇！據說這是使用了比利時進口的高級巧克力製作的巧克力蛋糕。在朋友家把熊的臉剖開⋯⋯耳朵是巧克力口味的馬卡龍。臉上白色的部分應該是奶油霜吧。裡面是巧克力海綿蛋糕？像是濃巧克力風味的餅乾體，裡面有很多巧克力碎片。對我來說有點太甜了～。如果再稍微苦一點，或者加入橙皮之類的配料，那就更合我的口味了，但是朋友說，對於兒童來說，這樣的甜度正合適。聽說聖誕節時還會推出聖誕熊之類的產品呢。這家店每個季節都會有各種創意，過年時會有以達摩形狀的小飾品配上點心禮盒，情人節時會有心形馬卡龍，八月份則是以蚊香為造型的陶瓷器配上點心。真是有很多有趣的東西可以買。現在店面正在裝修，暫時在臨時店面營業。順便分享一下我以前在這裡買的聖誕蛋糕的照片～＼(^-^)／

提拉米蘇是這家店的特色，我很喜歡。上面放著美味的馬卡龍。玻璃容器裡有巧克力點綴，看起來也很不錯。奶油餡餅的卡士達餡料很濃郁。酥脆的餅皮很美味。葡萄柚果凍非常清爽，有豐富的多汁口感。切碎的葡萄柚塊塊入味，份量十足，非常美味。雖然不常去，但想多試試其他蛋糕和麵包的店。