午餐時去了一家餐廳。我非常餓，所以點了大碗，但真的很多（笑）。我第一次點了番茄白汁義大利麵，非常好吃！只是最後口味有點濃，有點辛苦。。。還有，蛋不是真的，有點可惜... 在這個時候，也沒辦法了呢...

好久不見去了鎌倉帕斯塔。有頭蝦和鱈魚的爽脆口感搭配著番茄醬，是一道奢華的意粉。蝦湯也很香滑，讓晚餐完全成了蝦料理的盛宴。麵包吃到飽還會送到座位上，可以悠閒地享受美食。特別好吃的是可頌和小哈密瓜麵包。

2022年11月15日（週二）晚餐。在村山工作了一整天。晚餐時在中央線中途下車。今天我在武蔵小金井的南口下車，去了一家店，但發現第一家店已經關門了，第二家店也不怎麼樣，之後又去了伊藤洋華堂的美食廣場，但那裡都是連鎖店，最後我來到了Akewell Mall的二樓的這家店。這家店也是連鎖店，但是經營者是鎌倉義大利麵有限公司，根據IR資料，現在有194家店。因為完全不知道該點什麼，所以我決定點冊子上最大的照片介紹的義大利麵，從鎌倉名物卡邦尼義大利麵的頁面，點了使用了三顆蛋黃的"特濃"卡邦尼（1300日元，含稅1430日元），大碗份量（1800日元，含稅1980日元）。服務生問我大碗份量（大碗份量是兩倍的量）會不會太多（笑）。我覺得應該沒問題（笑）。不久後上菜了，那份義大利麵的確份量驚人。麵是生麵，很滑但不是特別好吃。醬汁很多，雖然用了很多蛋，但感覺醬汁並不好吃。起司也撒得很多，但味道並不太濃。為什麼會有這種感覺我也不太清楚，也許是因為他們不是從頭開始在店裡製作的原因吧？北海道的新冠肺炎新增確診者達到了1萬0906人，首次超過1萬人，成為歷史新高。東京都也有1萬1196人，自9月14日以來首次超過1萬人。今天宣布全球人口已超過80億人。

2006年起源於無限量麵包的三商行，誕生了專門供應生麵食品的鎌倉義麵。為何選擇鎌倉呢？據說是因為箸配生麵，搭配和風空間如榻榻米等，完美契合了鎌倉的形象。當初開業時，我也經常光顧。將鞋子放在鞋櫃後，坐在榻榻米地板上吃麵，感覺格外新奇。但現在已經看不到和風氛圍，內裝變成了普通的意大利風格。而且明明與鎌倉沒有任何聯繫，卻要以地名命名，讓人感到有些可疑。因此，這次是20年來第一次光顧。這家店位於車站附近，位置很好。聽說現在正是海膽的旺季，於是我點了一份「濃郁海膽奶油醬配大蝦」的高級麵料，售價2112日圓。但實際上，視覺效果遠不如照片中那樣出色。雖然配料中的海膽和蝦子有點少，但味道還算不錯。至於麵條，感覺就很普通，而且生麵的大份量在吃的過程中始終保持不一樣的口感，令人印象深刻。總體來說，感覺就是普通般的一餐。至於烤得香脆的麵包，我吃了好幾個。價格並不算便宜，但如果降價的話，恐怕會難以維持營運。我認為連鎖店需要追求的不僅僅是價格，更應追求顧客的滿意度。由於已經偏離了和風鎌倉的形象，單靠無限量麵包的優勢，可能會讓營運變得艱難。

遲到了午餐，還遇上了雨，這麼多年來第一次造訪這裡。點了半乾番茄和馬茲拉芝士的番茄奶油義大利麵，套餐裡有沙拉和咖啡，好像是在1600元左右⋯⋯這裡可以改成寬麵條♬雖然不起眼，但味道很基本、令人安心！享用愉快♬到訪時間為13:30-14:10，推薦度★★★★。

輕鬆地喝了點酒後，我在這個區域四處尋找地方吃晚餐... 突然間發現了這家店，第一次來這裡！【外觀】它的感覺就像這樣... 在JR武藏小金井站南口右手邊的站前購物中心裡... 在2樓！我仔細看了店前的展示和菜單，決定進去試試。【店內的情況】它看起來就像這樣... 我是平日很晚才來的，店裡有一些顧客... 我被安排在店裡的一張桌子旁！【桌上的情況】它看起來就像這樣... 有放置茶壺、紙巾等！【菜單】好吧... 我要吃什麼呢... 在這裡卻發生了不像部落客的事情... 數碼相機的電池沒電了，無法拍攝！很遺憾地我無法拍攝任何菜品照片！順便一提，我點了新鮮羅勒蕃茄醬義大利麵！因為我喜歡番茄... 哈哈哈哈麵條的口感非常彈牙，蒜味很重的麵條... 可能番茄醬的味道再濃一點會更好吧～新鮮羅勒的香氣為這道菜增添了清新的風味！關於份量... 對於晚餐主餐前來的男士來說有點少... 但他們還提供了超大份和無限享用新鮮烤麵包的套餐！這道麵是我這天晚餐的美味收尾... 我很開心！

麵包店榮譽經營的義大利麵連鎖店，這是第一次造訪。今天在東京・武藏小金井。《生麵工房 鎌倉義大利麵》的義大利香蒜辣椒麵，售價890日圓。菜單相當豐富，但每樣都超過1000日圓……價格稍微偏高呢。在眾多選項中，最為熟悉且價格較低的就是義大利香蒜辣椒麵。就決定點這個了。聽說這裡的母公司是麵包店，另外付費可以無限享用麵包。不過，今天卻沒有麵包……是個遺憾還是幸運呢？？？等待了5分鐘後上菜。麵條很細。先試吃了一口麵條，口感相當有彈性？？好像是阿爾登特？？味道不錯。培根似乎是烤過的，因為非常酥脆？但有點太脆，不太算是配料。味道還不錯，但最令人遺憾的是份量太少。一下子就吃完了。說實話，不太飽足。或許他們考慮到了有無限麵包可以吃，所以份量比較少吧……但無論如何，也應該考慮到不吃麵包的人，多加點份量。雖然味道不錯。

味道算是普通，但對於約1300元的價格來說有點普通。而且店內的壁紙有脫落的情況，店內氛圍也有些微妙。

午餐去了。第一次來到鎌倉意粉店！吃了蝦子辣椒麵，麵條QQ彈又好吃✨價格有點高，但喜歡辣椒麵和蝦子的人一定要去嘗試！我想再去一次！

新開的店裡有無限供應新鮮出爐的麵包，還有美味的義大利麵。如果麵包能再快一點出爐就更完美了。

【食記】2017年11月8日，鎌倉義麵的烤培根辣椒麵。 ├ 價格：890日圓 x1.08 = ￥961 ├ 選擇：筷子還是叉子⇒ 叉子（附湯匙） ├ 內容：生麵條、培根、蒜片、麵包糠 └ 感想：因為是生麵條，QQ的口感加倍。但烹調不夠均勻，有些部分還是塊狀的… └ 如果不點「現烤麵包吃到飽」套餐，就沒有太多優勢，但晚上至少要加收380日圓（未稅）… 【店家】 ├ 店內：收銀櫃在最前方，右側是一排桌子，後方是廚房 ├ 桌上用品：牙籤、紙巾、冷水壺、原子筆、點餐單放置處、銀器置放處 ├ 店員：大概看到了3個人 └ 綜合：位於武藏小金井站南口轉盤處的AcquaMall商場2樓的生麵店。

這次我們在挑選義大利麵、豬排和中華料理之間猶豫不決！雖然來阿克韋爾購物中心已經好幾年了，但還沒有去過所有店家呢！所以我們決定嘗試挑戰一下，只去那三家還未拜訪過的店家。最後選擇了一家居酒屋、一家豬排店和一家義大利麵店，於是我們首次造訪了鎌倉義大利麵店。之前在店前多次猶豫不決，最後排除在外的鎌倉義大利麵店，我們終於去了一趟。即使生義大利麵在一些連鎖店也有提供，但我個人覺得乾麵也足夠美味，所以從未被生麵的吸引所打動。不過，這家鎌倉義大利麵店的生麵似乎能節省煮麵的時間，所以服務速度非常快，這點讓我們印象深刻。點餐時還可以選擇使用筷子或叉子，這對我來說也是一大亮點。食物很美味，謝謝招待！今天吃得有些過量了。再訪指數★★★★，推薦指數★★★。

武藏小金井站南口步行30秒，店鋪位於AQUA MALL 2樓。雖然同一系列的「BAQET」也在附近，但已經過了3點，午餐時間結束了，所以我們選擇了鎌倉義大利麵。店內共有58個座位，以各種形式的桌子排列，空間寬敞，舒適。靠窗的位置開放感很好。我和妻子兩人來，我們點了魷魚和彩色蔬菜意大利麵（980日元），蔬菜很多，很有季節感，相當美味。有嚼勁的生麵條一如既往地好吃。和風卡邦尼意大利麵（980日元），味道淡淡的，配料也不多，卡邦尼的風味不夠濃。有點失望。但吃到飽的麵包心情上是主要的，所以還不錯。吃到飽麵包套餐（380日元），這可說是主打了哈哈。這裡的麵包一如既往地好吃，我喜歡。現烤出來的，大小剛剛好，非常好！但他們把麵包端到座位上來服務，對於急躁的我來說有點不喜歡。如果能夠自取，旁邊再放個烤箱或者熱箱加熱的話，我會更喜歡。性價比方面，890到1390日元的意大利麵有點貴，而且價格都是未稅的，有點不太合算。如果只是吃到飽的麵包還可以，但是一個人1500日元的花費，性價比就不太好了。我們在這裡待了一個多小時，但是沒有吃到我們期待的焗咖哩麵包或者上面寫著的其他麵包，而且等待麵包上桌的時間也比較長，有點可惜。

其他表情符号解释请查看个人资料。特别是难以表达的内容只用表情符号。详细评分：3.4分价格/标价　　1200/标记：宫地乐器音乐厅适用菜肴：生海胆和鲑鱼子酱奶油意大利面无限供应口味感受：面包新鲜出炉，非常好吃！评分是针对面包。意大利面的海胆用了明矾调味，鲑鱼子感觉有点嚼劲太多了（笑）店铺氛围：景色很好员工：普通卫生状况：普通亮点：午餐到1700很开心，但海胆不包含在午餐里，是单品点菜＊评价价格/标价　　认为值得支付的价格＊清洁、服务、餐具（人和器皿）、环境（吸烟）会影响菜肴的味道。5分：每个类别只能给一个最喜欢的店铺评分。（比如拉面一家店，咖喱一家店等）4.5以上：即使远道而来，排队等待，我也愿意使用。4分以上：愿意再次使用，可以用于宴请或介绍给朋友。3.5以上：列入再次访问名单。3分以上：如果附近有的话...其他地方没有的话会去2分以上：寻找其他店铺，自己不会去。1分代表：再也不会去，即使被邀请也会拒绝1分以下：已不再是食品，不应该经营食品业。※即使评分在3.5以上，如果几次去了之后对菜单感到厌倦，评分也会降低。

飲食過的東西是在一家海苔風味義大利麵連鎖店吃的，由三井住友信託銀行控股公司經營。這家店位於東京都小金井市的「武蔵小金井站」南口步行1到2分鐘的地方，位於名為「阿庫爾莫爾」的大樓的二樓。在飲食店和食品連鎖店中，很多店鋪的名字都帶有地區名稱。對我來說，每次使用這樣的店鋪都必須調查的一件事是，這家店鋪是否真的存在於該地區。這可能是無關緊要的事情，但對我來說，它成為了衡量店家是否真誠對待客戶的一個標準。順便提一下，這家店在鎌倉市也有分店（鎌倉手廣店）。關於鎌倉的義大利麵，我十多年前曾經在東京青山的Oval Building的店裡用過（現已關閉），這次又是第一次使用。店內裝潢輕鬆隨意，感覺很不錯。在點餐之前，他們放了一張問卷，還有吃到飽的麵包（要付費），非常有三井住友信託銀行的風格。在眾多的菜單中，我猶豫了一下，最終點了上面提到的那個。裡面有大蒜，但味道比較淡。海苔使得油膩的醬汁變得清爽，非常適合，但因為黏在牙齒上，吃完餐後必須刷牙。蛤蜊的沙子處理得不夠乾淨。沒有什麼特別想再去的感覺。

１１點半左右到達，店裡除了我以外沒有其他客人。點了羅勒醬的什麼和番茄醬的什麼的午餐套餐。服務態度還算可以。首先上了一點點沙拉。麵量可以加大，但要多付２００元，所以我沒點。麵的味道沒什麼特色——跟附近的 Saizeriya 差不多。麵包裡面的內餡不夠濕潤，但外皮還可以。考慮到性價比，去連鎖店吃麵就足夠了。不過店裡空間寬敞，這一點還是可以肯定的。不到十二點，就有帶小孩的客人進來了。吃得飽飽，謝謝款待。

JR武藏小金井站南口出來，馬上進入位於阿庫威爾購物中心2樓的「生麵工房 鎌倉義大利麵 阿庫威爾購物中心武藏小金井店」！這家店由聖瑪可集團經營，提供新鮮手工義大利麵！由於入口比較窄，可能從外面不太容易看到，但店內空間相當寬敞。乍一看約有60個座位。以和風為主題，木質調裝潢令人感到舒適(*^^*)這次點的是厚切培根義大利通心麵鎌倉風套餐（附麵包吃到飽＋前菜三種盛合＋飲料＋甜點），還加點了一點酒... (笑)麵條口感Q彈，很好地吸附了醬汁，培根也很多汁，非常美味d(￣ ￣)而且提到聖瑪可就不能不提麵包！麵包吃到飽，服務生會不斷地為你端來各種麵包，直到你放下桌上的標牌為止。那天有糖漿捲、羊角麵包、牛奶捲、羅勒捲等等，每一次都是熱騰騰的（≧∇≦）新鮮出爐的麵包果然最棒了♪店裡還提供各種酒類，所以大人和小孩都能享受這家店的美食(^^)／~~~

在一家不知名的連鎖店裡，偶然走進去。看到菜單上的麵包似曾相識……原來是三井家的店。我在午餐高峰前進去，還沒有太多客人。這家店以和風義大利麵為主打，概念有點像是五右衛門。你可以選擇使用筷子還是叉子。和五右衛門不同的是，這裡有更多適合搭配酒類的副餐，看來也適合作為喝酒的聚餐場所。雖然主打和風菜單，但我選擇了普通的新鮮羅勒番茄義大利麵。搭配沙拉和麵包套餐，價格在1300日圓左右。首先上桌的是沙拉……份量有點小……微微有些小蝦？這或許是其特色之一（可能只有春季有？）。接著是義大利麵。湯汁較多，相當油膩。雖然說是生麵風，但口感和氛圍有點像拉麵的生麵？有點疑問……麵包則普通。有豆麵包和糖麵包。如果選擇吃到飽套餐，則可以無限續。但這個年齡吃太多義大利麵和麵包對健康不好。整體來看，性價比一般。首先，如果把義大利麵當主打放在店名上，希望他們能再努力一點，做出更好的義大利麵。我個人更喜歡普通的三井家餐廳。服務可能因人而異，但我有幾點小意見。比如，菜單等了很久才送來。