眼前是一個美麗的庭園，享用了美味的壽司。女壽司師用心製作的壽司非常精緻，每一口都美味極了。而且價格非常親民！能夠品嚐這麼多種類的壽司，再加上充足的酒水，這樣的價格實在是太令人感激了！我一定會再來光臨！謝謝款待！

40多歲的2人約會。我們選擇了一個全套11,000日圓含稅的店。首先，這家店位於繁華街的中心地帶，搭電梯上樓後出現的氛圍非常好。這個地方不僅適合中年人約會，也適合年輕人慶祝紀念日，甚至是輕鬆的商務宴請。女性壽司師的風度也很柔和。菜品也很美味。雖然有些部分的壽司做得不太好，但考慮到價格，這已經不算什麼了。握壽司的份量整體偏小。這可能是為了提供價格親民的套餐，但對男性來說可能會感覺有點不夠。這家店不是價格超過2萬日圓的高檔店，但考慮到地理位置和價格，我認為它的價值超過了價格。因此，這家店在訂位方面似乎並不那麼困難，所以當我們想吃比平時稍微奢侈一點的時候，這家店就成為了一個很好的選擇。

初次造訪。雖然在四樓的建築裡，但看不出來，中庭很漂亮，店裡的氛圍也很安靜舒適，非常好。壽司是女兒握的，其他料理好像是父親做的。每一道菜都很美味。只是有時候壽司的飯稍微硬了一點，有點可惜。

【青組Hideka】的美食之旅。昨晚，好久不見的壽司。因為同伴一直想去的「鮨 うちやま」。這裡據說有豐富的葡萄酒供應，我們選了一款適合壽司的白葡萄酒○Chardonnay Banekku 10800日元○壽司只提供套餐，每人11000日元。首先是一些小菜○小螃蟹○刺身拼盤○鰻魚串燒○鮑魚燉菜○薑片和奈良漬○鱈魚白子蒸糕接下來是握壽司○帆立貝○魷魚○鯛魚○吞拿魚○北海道馬糞海膽○帶子○車蝦○鯖魚昆布壓縮○鰻魚○金槍魚紅肉漬醃○貝類醬油拌飯壽司全部都很美味。特別是海膽和吞拿魚最棒。只是壽司飯稍微硬了點，雖然有調味，但希望能讓我們自由蘸醬油。小菜比壽司更高水準。謝謝款待。#うちやま#鮨#南グルメ#壽司愛好者#想要與壽司愛好者連結⬇︎也請關注我的Instagram⬇︎帳號⬇︎@hideka_9

大阪南部也有這樣的壽司店（笑）。這個地方的氛圍讓我想起北新地附近的壽司店。我大概點了兩個額外的握壽司吧？我一個人大概喝了四杯清酒。考慮到這個品質，這家店真是物超所值。可能缺少一些套餐菜單上的東西，但請諒解。

去年11月第一次造訪時，被這家名為「鮨　うちやま」的店裡的奢華感深深震撼了。離開了法善寺熱鬧的喧囂，踏進去後，彷彿進入了一個優雅的世界。這裡氣氛優雅，空氣清新。今晚，和我們的歌姬「三田ゆう子」以及冷靜美麗的小提琴家「REIKO」還有熱愛爵士樂和美酒的J先生一起來到這裡。久違的四人鮨席。一眼望去，以一整塊銀杏木打造的吧檯，擺設著美麗的庭園，展現著季節的變化。在這個位置，你絕對無法想像你在大阪市中心。首先，我們用啤酒乾杯。啤酒倒在陶器中，泡沫持久。平常我更喜歡杯子，但偶爾在陶器中品嚐，感覺新鮮。首先，他們展示了今天使用的食材。這太壯觀了！美麗的食材展現得令人振奮！人多就更能顯得華麗。八寸菜的前菜續續來，我們轉向了日本清酒。他們有各種辛口清酒。 ・上喜元(山形) 山形清酒的經典。辛口爽口，很適合配菜。 ⚫︎花貝 ⚫︎難波貝（和難波相關的美食☆彡） ⚫︎數子 ⚫︎海參 ⚫︎櫻桃小番茄 美麗的陶器是由陶藝家「辻村四郎」先生的伊賀燒所製作的。這裡的真正魅力在於伊賀燒的獨特之處，粗獷但實用。太美了！想收藏啊(о´∀`о) 他們提供的沙拉是作為口腔清新劑，放在一邊供應。接下來是握壽司和其他前菜。 ⚫︎紅鯛 ⚫︎比目魚的邊緣 ⚫︎蔥燒鰻魚（馬上就有鰻魚，好濃郁！） ⚫︎甘鯛（西京燒？好吃！火候完美！） ⚫︎蒸鮑 配上薑片和奈良漬。我喜歡奈良漬，所以很開心！我也要吃J先生的那份！ 大米稍微硬一些，壽司食材口感濃郁。酒越來越好喝了呢〜！ゆうこちゃん還說「今天暫停節食吧♡」。嗯嗯嗯！我明白，我明白，我明白！讓我們開心地喝酒吧〜♡讓我們開心地吃飯吧〜♡ 大廚雖然年輕，但一如既往地精明能幹。他的手藝和態度都非常細緻。看著他工作真是讓人心情愉快。接下來是握壽司 ↓↓ ⚫︎紅目鯛（皮脆身韌） ⚫︎帶子 ⚫︎白子茶碗蒸 配海膽（濃郁而奶油！） ⚫︎燒鰹 ⚫︎蝦子（有彈性♡） ⚫︎海膽 ⚫︎鱧（燉的濃郁口感。鬆軟滑嫩！） ⚫︎帆立貝 啊〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 然後就是今天的時間限制了。。。我們未能品嚐到甜品⚫︎肝湯 ⚫︎牡蠣 ⚫︎鮑 ⚫︎水果 抱歉，我們無法到達今天的終點(＞人＜;) 比起上次訪問，這次感覺更加放鬆，味道也更加美味。這裡的壽司很符合大阪市中心的氛圍，讓人感受到了它的堅定立場。店內的氛圍和景觀太迷人了，無論是女士還是男士都無法不被吸引！今晚也很美味♡謝謝招待！

南邊居然有這樣的壽司店！！(◎_◎;) 超乎想像的奢華感。這家是在難波嗎？感覺整個人自然而然地挺直了背脊，營造出緊張的氛圍。從法善寺熱鬧的喧囂中脫穎而出，一踏入內部，就彷彿置身於優雅的氛圍中。這家名為「鮨 うちやま」的店鋪。通過氣勢磅礡的一片銀杏木吧台，可以眺望到美麗的庭園，營造出季節更替的景觀。這種氛圍在南部市中心實在難以想像♡★與生命中的前輩一起用餐。★與稍微不太熟悉的人相處。★與可以談論任何事情的好朋友一起用餐。★與可以信任的對象享受大餐。雖然有各種不同的場合可以用餐，但最重要的是，不管是什麼場合，都不要忘記對廚師的感激之情，並進行良好的溝通。全心全意地享用美食(о´∀`о)用陶器盛裝的生啤酒泡沫持久，美味極了！首先，他們展示了今天要使用的食材盒。這真是壯觀！！美麗的食材排列讓人情緒高漲♪接著是八寸等開胃菜，我們馬上換成了清酒。有各種辛口清酒可供選擇。・洗心 純米大吟釀(新潟)⚫︎蛤蜊⚫︎章魚⚫︎鮭魚子⚫︎鮪魚角煮這些美麗的陶器不是信樂燒，而是伊賀燒。我以為會有小菜，但他們給了我們口感清爽的沙拉。⚫︎黃喉⚫︎赤身⚫︎牡蠣⚫︎花蟹(內子)⚫︎蒸鮑魚酒越喝越香〜！ヽ(´▽｀)/酒杯也是原創的伊賀燒，非常漂亮。注重食器的店鋪真是太好了。年輕的店長，做事細心認真，一刻也不敢放鬆。接下來是握壽司↓⚫︎鱸魚昆布醃海鮮的昆布風味很美味！得分很高。⚫︎中腹肉？又是鮪魚？速度真快。⚫︎縞鯵的昆布漬柚子的味道很棒♡⚫︎鱈魚白子蒸蛋白子又軟又熱。⚫︎礼文海膽不需要鹽也很美味♡⚫︎車海老⚫︎煮蛤⚫︎劍尖烏賊⚫︎小黃喉味道凝縮得很濃厚。陶器和燒物真的很漂亮，讓我忍不住問了一下。據說這是奈良的陶藝家・辻村四郎先生的作品。⚫︎穴子又軟又嫩！烤得剛好。美味♡⚫︎肝湯⚫︎燒鯛⚫︎柿(水果點心)作為菜單結構，我感覺有點混亂，但這是大阪南部的風格，不是溫和慈愛，而是酒精濃郁的壽司。飯稍微帶甜味，口感恰到好處。雖然不是我喜歡的紅醋飯，但很久沒有吃到普通的白飯了(о´∀`о)最重要的是，雖然店長年輕，但他的認真態度給人留下深刻印象。店內的氛圍和景觀令人愉快，讓人一直處於夢幻狀態。很好吃♡謝謝招待！

這天我們去了「うちやま」，是一位常客的朋友預訂的哦～♪ 上了電梯，進入漂亮的入口～♪ 再往前走進到後面的吧台座位......內部庭院真的超美的♡ 雖然看起來可能很辛苦保養，但真的很漂亮，太棒了(｀・ω・´)＞!!!!! 這次點了套餐♪ ●子持昆布・鬼怪・水果番茄・蛤蜊・茶豆・海藻等等的小菜，一邊小口品嚐♪ 鬼怪很好吃，水果番茄的甜味也超棒♡ ●比目魚（忘記拍照了ｗ） ●紅鯛魚（忘記拍照了ｗ） ●鮪魚肚 ●鰹魚炙開場就忘記拍照了嘛(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!! 紅鯛魚口感細膩有彈性，以煮過昆布處理，味道很好！鮪魚肚是來自開普敦的，雖然是鮪魚肚，但味道清爽，不會油膩，很棒♡ 鰹魚以酢橘鹽調味，清爽可口♡ ●蔥鰻 ●北海道毛蟹 ●燉鮑魚 ●紅鯛魚接著是蔥鰻，是鰻魚的蔥鰻哦～＼(^o^)／ 濃郁的醬汁和鰻魚味道超美味，夾在蔥中更添風味！太好吃了！燉蛤蜊也很軟嫩，湯汁超美味(｀・ω・´)＞!!! ●中鮪魚肚 ●紅墨魚 ●帆立貝的涼拌茶碗蒸 ●礼文島的馬糞海膽 ●蛤蜊 ●鰻魚 ●鮪魚肚 ●鯡魚雖然有幾個漏掉了(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!! 其中特別好吃的是紅墨魚！甜味十足，真的很美味♡ 馬糞海膽的味道也很純美，涼拌茶碗蒸冷冷的很好吃( ´艸｀)是的，不僅壽司好吃，其他小菜也超好吃的啦～！說起來，感覺壽司技藝比上次（兩年前哈ｗ）有進步呢！以前壽司醋的味道有時淡有時濃，有點變化多端，但這次的感覺是一氣呵成的(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!! 最後是大好吃的鮪魚肚和鯡魚結束！！聽說最近常客或者偶爾光顧的客人也可以點單品？！雖然早些時候可能只提供套餐，但在「うちやま」來個最後的小酌，那簡直太棒了！謝謝招待♥♥(・∀・)♥♥

不需要多說！雖然不太想在這裡放文字，但好像必須要寫滿100字才能在店鋪頁面上顯示，只好寫一下了 (^◇^;) 請看照片！這就是了。#大阪南部的隱藏勝地 #小眾店家 #氛圍絕佳 #味道也絕佳 #這種氛圍和味道就算價格實惠 #訂位也很容易，對我來說非常合適 ===========

這家店真的超值，不僅味道好，價格也考慮在內，我覺得食べログ的評分太低了。能看到日本庭園，吧台很漂亮，還有高雅的包廂。雖然料理不是頂級，但以這個價格來說，真的無話可說。他們的地酒也不錯，對喜歡日本酒的人來說很開心。從味道和氛圍來看，就算價格提高一倍半也不奇怪。可惜我忘了拍照哈哈。

今天被帶去吃壽司了！坐在吧台上，點了一杯啤酒♪ 從吧台眺望，景色非常棒。從大窗戶可以看到美麗的中庭。從第一道小菜到握壽司，每一樣都很美味。海膽很美味，我又加點了一份，還點了一份握壽司(^^) 我們還比較了不同方式製作的芥末，確實，味道完全不同！！！我一直以為是鮫魚皮，但用鋼鮫磨的芥末真是絕妙！謝謝美味的壽司大餐。

有種讓人期待的壽司店！位於難波市中心的大樓四樓，但店裡有個花園，景觀也不錯。性價比高！菜色和價格平衡得宜。雖然不特別好吃，但包含氛圍在內，是平常可以光顧的壽司店。比去大眾店好一些呢！

這是我之前來過一次，一直想再來的店家(´∀｀)這次是第二次光臨。雖然位於大樓內，但背景是一個漂亮的庭院，享受著職人精心製作的壽司，是一段奢華的時光。從前菜到小吃，再到壽司，流程和份量都很好，非常滿足。我們選擇了廚師推薦的料理套餐，蔥香魚肉卷真是讓人驚艷(´∀｀)

法善寺的某棟建築物裡藏著一家美妙的壽司店！在觀賞中庭的同時，坐在吧台上享用壽司是最高享受！每道小菜都有所不同，給人留下深刻印象。光是氛圍就足以讓人喝得開心！（笑）

鮨山屋真是太棒了！雖然在電視上多次出現過，但這裡的建築物內有庭園，可以一邊欣賞庭園景致，一邊品嚐美味的壽司。氛圍非常高級，從入口開始就能感受到。壽司和小菜都相當美味，而且能感受到他們對細節的極致追求，令人印象深刻。更驚喜的是，價格非常親民，令人感到意外。這裡非常適合情侶等人使用，強烈推薦！

難波的鮨なかもと是一家擁有8個座位的壽司店，面前是像日本料亭般美麗的庭園！除了有吧台，還有包廂供應。座位寬敞，非常適合多人聚餐◎首先會展示所有的壽司材料。一道菜可以選擇是鮭魚還是毛蟹，我選擇了毛蟹。刺身有感平目和金目鯛，鰻魚串燒口感柔軟，但普通。握壽司的飯不是用紅醋調味的，卻有紅醋的風味！看來他們很講究醋的配方，非常美味。小菜也很清爽美味。整家店的氛圍、盤子和食材都透露出他們的用心。最讓我驚訝的是性價比！兩人只要23000日圓！這意味著一個人只要1萬多！這樣的氛圍和性價比真是太棒了！

在朋友的生日時，我們包下了整間餐廳！不管吃什麼都很美味，非常安心。雖然沒有特別突出的地方，但餐廳很整潔，服務人員也很專業，適合商談或宴會使用！我覺得飯的醋味稍微濃一點，正好是我喜歡的口感。

這是一家無招牌壽司店。我是透過設計師介紹而來的。位於建築的四樓，但陽台上有一個日式庭園。店家給我看了菜單，讓我興奮不已。從頭到尾都非常滿意。

疫情過後，提前一個月預訂真是太明智了。這次是用於接待。一如往常，享受到美味的料理。下次一定還想再來。

感想就跟第一次一樣，這個價格配這樣的味道和店面，性價比真的很棒。