●點了天鴨汁蕎麥大碗 2400 日圓。在等待的時候，不知怎的就去檢查了食べログ！噢！嗯嗯嗯嗯……真正的蕎麥麵店選擇真正的評論者是誰呢？居然是我（笑）。據說嚼得越多味道越出的人間，西成英治(^^;; 這家蕎麥麵也使用了福井縣的蕎麥粉，嚼得越多味道越出的蕎麥！太棒了。謝謝款待(⌒▽⌒)

今天是有馬紀念賽呢，所以我來到了JRAウィンズ道頓堀。在投票前，我決定先去『手打そば　星（あかり）』吃午餐。這是一家只有三張桌子和吧台的小店，他們供應美味的福井縣產蕎麥麵。店內播放著輕柔的爵士音樂，位置很好，可以看到道頓堀川。我點了一碗『天鴨湯蕎麥麵』。我先品嚐了一口純蕎麥麵，沒有加任何調味料。味道和香氣都很好！鴨湯也很濃郁，很有層次！天婦羅有蝦、櫻花蝦、海苔和大葉四種。每一種都很好吃，特別是櫻花蝦的天婦羅！鴨湯裡有很多大塊的河內合鴨肉，還有蔥絲……鴨肉很有嚼勁，鴨肉丸子也很美味！最後，我將喜歡的濃郁蕎麥湯倒進鴨湯中。這家店由一對寡言的老闆和熱情的老闆娘經營，對我來說是一家一流的店。太好吃了，謝謝款待！

大阪難波道頓堀堺筋旁邊的一家店。如果沒有看過食べログ的評論，可能會錯過，因為外表不太顯眼，但店內幾乎滿座。不過，我們運氣好，幾乎沒有等待，很快就有工作人員從大廳邊的吧台邀請我們入內。我們入座的時間是13:25左右，先前客人只有兩個空位，我們就坐在那裡。接著很快有新的客人到來，所以總是滿座。這家店真是受歡迎啊。店內大約有80%的客人來自海外，這家店對海外遊客來說似乎是個知名地點。現在點餐！我點了鴨肉湯冷麵，價格是2,200日圓，再加上一碗蕎麥湯。妻子點了鴨肉南蠻，也是2,200日圓。我們都吃得很開心，雖然價格在2023年3月13日有上漲，一開始看到2,200日圓的午餐價格時覺得有點貴，但考慮到這個位置和菜品，我想從海外來的遊客可能會覺得這是很划算的。如果我們真的去海外旅行，用這個價格吃這樣的午餐，我想會認為是物超所值的。謝謝款待！店內可以吸煙，但沒有人在吸煙。

從以前就喜歡的蕎麥麵店。麵條有彈性，吃起來能感受到真實的口感。（詞不達意。哈哈）天婦羅即使過了一段時間，仍然酥脆可口，非常非常推薦，已經向很多人介紹了！

這次點了天婦羅蕎麥麵（1600日圓），星桑的蕎麥很細，有嚼勁，吃起來爽口無比✨清澈透明的湯頭一口下肚，美味程度直接爆表！！而且天婦羅也太好吃了。去的時候強烈建議點天婦羅！☝️如果選擇天婦羅蕎麥麵，蕎麥和天婦羅會分開上桌‍♀️可以隨喜好配蕎麥或沾鹽調味✨總之就是超脆！！咬下去聲音清脆，實在是太好吃了甜甜的洋蔥、南瓜、茄子、蝦等等，總共有6種，實在是太奢侈了‍♀️餐具也非常漂亮，更能增添美味感☺️這次天氣有點冷，所以選擇了暖暖的蕎麥麵，下次想試試冷蕎麥麵☺️✍️平日午餐可能會有排隊的情況！所以提早到達，比開店時間稍早一點進店。店內有吧檯座位和桌椅座位。空間比較狹窄，建議早點去‍♀️. . . . 大阪府大阪市中央區道頓堀1-1-9 豊栄ビル1F⏱平日・祝日 12:00-15:00 18:00-閉店週末 11:30-16:00 18:00-閉店不定休. . . ===========

大阪難波的手打蕎麥店「あかり」我去了一趟。因為剛好在找餐廳時看到它評價很高，所以就來試試。到了午餐時間，所以等了一會兒。他們的招牌菜是鴨肉蕎麥。店裡可以看到人手打蕎麥的場景，後面還能看到道頓堀川。我點了他們推薦的天鴨南蠻和鴨天婦羅。天婦羅很酥脆，現炸現吃的味道。鴨南蠻的蕎麥有嚼勁，非常美味。他們使用的是河內鴨肉，肉質有彈性，很好吃。我通常對蕎麥的口感沒有太多感受，但這家店的蕎麥是我吃過最好吃的！我一定會再來！謝謝款待！

【手打蕎麥 星】先生的午餐體驗----------------------------------------------- ☆上天ざる ¥2000-----------------------------------------------這是一碗用二八比例打的香氣撲鼻的蕎麥麵。口感滑順。天婦羅有2隻蝦子，香菇，南瓜，茄子，蘆筍，洋蔥，海苔。份量相當足夠。我享受了這碗蕎麥麵。謝謝款待。Words for peace ===========

【味道】味道溫和，很好吃。鴨肉冷麵份量十足。【氛圍】沒有太好也沒有太壞。想像中店主看起來頑固，但默默地端出蕎麥麵。【性價比】覺得所吃的東西相對便宜！【感想】雖然不一定每次都能路過，但在南方想吃蕎麥麵的時候，如果附近有的話我會去嘗試！就是這樣！

訪問時間：13:10 平日等待時間：5分 餐單：天ざる 1,600元 ＋ 蕎麥大碗 500元 ＋ 瓶裝啤酒 650元我之前就有注意到這家店，但沒有機會去過，這是第一次訪問。現在旅客也沒有了，難波的街道也少了人氣，感覺有些寂寞。我點了天ざる的大碗。蕎麥的風味非常濃郁，味道超美味。我一直以為蕎麥料理份量少，吃不飽，但這家店的天婦羅份量足夠，味道也很好。我點了蕎麥大碗和天婦羅後，肚子已經吃飽了。這家店比我想像的好太多了，我想再來。謝謝款待。

【手打蕎麥 星/大阪 日本橋】在這樣的地方竟然有蕎麥麵店！我點了天鴨湯冷麵(2000日圓)，他們使用福井縣產的蕎麥，味道真的超棒！鴨湯清淡順口，裡面有鴨肉和鴨肉丸，非常美味！天婦羅也酥脆可口，絕對推薦！天婦羅有蔬菜、蝦、海苔、大葉，每樣都很豐富！店面不大，很快就滿座了。雖然12:00才開門，但如果在外面等，大約11:50就可以進去了。我一定還會再來這裡！謝謝款待！#手打蕎麥星 #難波午餐 #日本橋午餐 #大阪午餐 #難波美食 #日本橋美食 #大阪美食 #大阪蕎麥麵 #大阪手打蕎麥麵 #大阪蕎麥 #鴨湯蕎麥麵 #大阪鴨料理 #大阪午餐遊 #難波午餐遊

位於道頓堀的日本橋一帶的一家店，名為「星」但讀作「あかり」。他們的二八拉麵使用福井產的有嚼勁麵條，味道相當不錯！這次試了鴨肉湯拉麵，味道還可以吧。下次想試試他們的冷湯拉麵！

上天餐廳和不上天餐廳的區別僅在於蝦子的數量嗎？雖然問題沒有明確回答，但似乎是這樣的。天婦羅炸得越深茶色，裡面是堅固的炸料，裡面只有蔬菜和穀物。蕎麥麵和蕎麥湯都是樸實的味道。份量豐富的蕎麥麵帶有福井縣的風格。即使不說話，服務生也會熱情地給我們濃郁的蕎麥湯，這很好。旁邊坐著三位大學教授，他們正在討論韓國的論點。他們說長腿和笔直的腿對性吸引力有影響，甚至手相都可以透過整形來塑造。教授們分別是老爺爺、中年男人和中年女人組成的三人組。理髮店在某處，一直在清風理髮店理髮。如果是這樣的話，時尚也看起來像清風理髮店，談笑不止。

今天終於排隊排了三次才進去！！！他們的鴨肉蕎麥天婦羅套餐只要2000日圓！蕎麥有嚼勁又很美味。我以前從來沒吃過這麼多鴨肉的鴨肉蕎麥！超級滿意！！

友人今天想吃蕎麥麵，我們第一次來這家店。我們在開店時間（11:30）到達，很順利地找到座位，但很快就滿座了。店內空間並不太大，建議大家最好在開店時間前就到達。今天我點了鴨湯蕎麥（1,500日圓），朋友點了天婦羅蕎麥（1,600日圓）。平時我不太常點鴨湯蕎麥（口味比較保守），但因為店裡的氛圍，我決定試試。四周一看，好像很多人都點了鴨湯蕎麥，讓我更期待了。沒多久，蕎麥就上桌了。蕎麥果然名不虛傳，鴨湯味略濃，但配上蕎麥很美味，讓人越吃越過癮。朋友點的天婦羅我也嚐了一口（實際上是幾口哈哈），湯頭清爽，如果要享受蕎麥本身的風味，普通的蕎麥可能更合適。天婦羅的酥脆口感略有不同，似乎有什麼特殊的麵衣配方。這些炸得很酥脆的天婦羅吃起來很過癮，很快就吃完了。付完款出門時，外面還有等位的客人⋯⋯這真是一個令人滿意的午餐時光。非常感謝您的招待。

這家店被認證為使用福井縣出產的美味蕎麥麵☺️蕎麥麵真是讓人無法抗拒啊〜我點了推薦的鴨湯冷麵（1500日圓）❗️使用了豐富的河內合鴨，湯底美味到不行啊，一口喝下去整個身體都在說「好吃」哈哈。湯底裡有自家製的丸子、切成大塊的蔥、芝麻、多汁的鴨肉♡吃完麵後還會送上蕎麥湯，將湯底加進蕎麥湯裡喝，簡直是滿滿的幸福感啊，還可以依照個人口味加柚子胡椒，微辣的口感也很適合啊。店家每天都手工打麵，雖然是細麵但有彈性，質感十足，單吃麵的話還帶有些許甜味。店內空間較小，不會有太多人擠，建議稍微避開用餐時間去比較舒適。謝謝招待 ===========

時段比較清淡，下班後來到這裡時客人並不多。很幸運地找到座位，想要好好享受一餐。最近一直在注重健康飲食，但今天決定久違地點了一份天婦羅蕎麥麵。天婦羅的酥脆外皮和內餡的柔軟相得益彰，口感十分柔和。份量也很滿足，這確實是物超所值的美食。蕎麥麵是用八分粉和二分粉手工打製而成，細而易嚼，帶有些許的堅韌，令人感受到這裡的風格。整體來說，味道非常溫和，十分美味。連蕎麥湯也十分可口。

日曜日早上11點半開店，我一到店就看到滿座的吧台和三個四人座位，在這個相對狹窄的店內。也許是因為新冠疫情的緣故，這些座位都沒有被使用。我點了鴨汁ざる（¥1,500）和蕎麥麵，但蕎麥麵沒有什麼特色。不過，鴨汁裡有濃郁的鴨味，鴨肉片也很多，還有豐富的蔥和菜心，非常滿足！雖然來店時沒有吸煙者，但桌上有煙灰缸，所以我猜是可以吸煙的。酒水的選擇似乎不太多，所以這家店更適合快速用餐。謝謝招待！

某天晚餐，我去了位於道頓堀的手打蕎麥麵店「星(あかり)」。由於是大年夜，我特地來品嚐年越麵。由於時間有點晚，我幾乎是最後一位客人，點了「天婦羅蕎麥麵」。蕎麥口感細緻爽滑，帶有迷人的香氣，湯頭也十分出色。酥脆的天婦羅有多種選擇，可以直接品嚐，也可以沾鹽或者湯底享用，非常好玩。田口店主看起來也很健康，很高興能在年底向他致意。整體來說，非常美味，謝謝款待。我在Instagram上也有帳號 @k_kazukun，歡迎關注、點讚和留言。謝謝！

傍晚喝了一杯後，來到星餐廳享用最後的蕎麥料理。點了天婦羅冷麵和一瓶呉春清酒。一邊慢慢品嘗呉春，天婦羅上桌了。裡面有茄子、洋蔥、南瓜、舞茸、蓮藕、蝦等等，用上了美味的大蝦。味道真不錯。不久後，蕎麥也上桌了。放在巴蘭葉上端上來，非常符合日式風格，麵條有嚼勁。在道頓堀這個價格相當實惠。謝謝款待。

這是一家位於大阪南部道頓堀的食べログ前5000名的餐廳。我們點了他們的天ざる，價格是1600日圓。他們被認定為福井縣「使用美味福井縣產蕎麥麵的店家」，用的是八兩蕎麥麵，非常好吃♪ 那天我和朋友兩人在快打烊時來到，僥倖地剩下最後兩份餐點(*^▽^*) 入口處有一個手打麵的地方，天婦羅也很美味，湯也很美味♪ Instagram: hide06_21 我是《實體版秘書》(暫定)，從2021年3月開始在食べログ上寫評論φ(..) 請多多指教。我的綽號是秘書。我喜歡去很多餐廳。

大阪的難波・道頓堀附近有一家蕎麥麵店，位置接近日本橋。建築物看起來有些老舊，一開始沒有注意到，但勇敢地走進去了。結果呢！真是太好了！感覺像是一家隱藏的名店！雖然其實並不是在隱藏......店裡有鹽味的選擇，絕對是一家對品質有著堅持的美味蕎麥麵店！不過，看了菜單後發現有「蕎麥粉湯」，於是點了蕎麥粉湯！接著，店裡的女店員問我們要選擇醬油或甜湯呢？這是什麼情況？！看起來好好吃喔！想起來堺市的名店，摂河泉，也有兩種湯。哇～～～兩種都好想試試看！但在這裡，我們選擇了醬油。第一次吃時，我總是偏好原味。甜湯就留到下次再來吧。哇～...餐具也很不錯。原來那些堆起來的是麥片，像是蕎麥的果實。稍微炒過，香氣十足。薺菜加得好多～像是山藥一樣！超級好吃！附帶的醬料可能甜度比較低，但加上一點糖醬油，再吃就更好吃了。摂河泉的蕎麥粉湯像是漢堡排一樣扎實，也很好吃，但這種鬆軟的類型也很美味！原來不同的店有這麼多個性啊。如果天氣轉涼了，吃不太想要冷麵了，那我或許該轉換口味來尋找蕎麥粉湯店了。

緊急狀況宣言已經很長一段時間了，我已經好久沒有吃蕎麥了，所以趁著逛街的機會來了這家店。被豪華的外觀和菜單吸引，我選擇了天婦羅和鴨肉，但可能是期待值太高，我並沒有太驚艷。雖然碗也很精緻，店裡的氛圍也不錯。