正月期間的拜年訪友結束後，我們從東京都內前往埼玉地區。為了事先在東京都內用過午餐，也考慮到同事的意願，我們決定到這家店用餐。到達時是平日的11:30，店內客人大約只佔一半。我們立即坐下，看了菜單。同事點了咖哩烏龍麵和天丼套餐，而我則選擇了限時的擔擔麵，加上辣的豆芽。大約等了10分鐘，麵就端上桌了。同事的套餐裡的天丼比我想像中的要大，雖然CP值可能很高，但對我來說份量太多了。而我的擔擔麵看起來又辣又美味，口水都忍不住流了出來。加了辣的豆芽更是辣味十足。湯頭雖然辣，但帶有濃郁的芝麻風味，相當順口。辣豆芽更是增添了風味，又辣又美味。如果你喜歡辣的食物，一定要試試這個辣豆芽。稍微有點Q彈的麵條和辣湯是最佳搭配。另外附上的炸蛋和鰹魚片也很好地襯托了整體口感。我個人可能比較喜歡擔擔麵勝過咖哩。果然，同事雖然一邊嘆氣，但最後還是吃光了。我覺得這裡點單品比點套餐更划算。如果你想吃飽飽的話，建議點套餐（笑）。這家店的酒類種類豐富，下次晚上來的話也很想嘗試。如果有機會的話，我還是會想再來這家店。因為這次的擔擔麵實在太好吃了，我要再加上推薦。

千駄木的烏龍麵店。特別的咖哩烏龍麵搭配天丼！價格是1500日圓，但物超所值！咖哩烏龍麵是濃郁的香料咖哩，濃稠而帶甜味，後來帶有辛辣感！烏龍麵是粗粗的彈牙類型！天丼炸得剛剛好，外酥內嫩，非常美味！份量、味道，非常滿意！

千駄木站步行1分鐘，從地鐵出來就是。店的外觀有些許時尚感，但內部氛圍卻有些不一致。明亮且手工感十足，讓人感到親切。吧台座位使用了混凝土塊的建造，比想像中更容易一個人進入。BGM是巴薩諾瓦音樂。可以在中午喝酒，也提供小吃菜單。吧台有3個座位，4人桌有3張。豬肉咖哩烏龍麵為960日圓，生啤酒為630日圓。這點需要注意。但烏龍麵並不符合我的口味。我認為是煮麵的方法失敗了。烏龍麵的粗细不均，而且扁平。口感有點固，有點像橡皮。烏龍麵之間有些黏在一起。如果這不是失敗的話，那麼我和這家店的價值觀實在是不太相符。湯頭倒是很美味。有一種溫和的牛奶味，但也有足夠的香料味道。湯汁濃稠，很好地裹住了烏龍麵。然而，我無法完全吃完它。配菜有豬肉、菠菜和味玉。啤酒並不好喝。有一種鐵味。我想這可能不是生啤酒本身的味道問題。

馬刺盛合　1,550元 蔬菜醃漬　480元 威士忌蘇打　490元✖️2杯 豚肉咖哩烏龍麵和天丼套餐　1,600元 價格可能稍有偏差，僅收現金。 吃得太多了。

✳︎汐滿@千駄木站旁的烏龍麵店。開店後馬上客滿，後來還排起了長龍。我點了豬肉咖哩烏龍麵。他們用約20種香料調製的特製咖哩湯底，加了牛奶慢慢熬煮，湯底帶有豐富的豆蔻香氣和濃郁的口感，像是一碗燉菜，味道非常濃郁。烏龍麵Q彈而且粗，因為粗細不一，所以咖哩很容易纏在麵條上。這種彈牙和QQ的口感實在讓人難以抗拒！聽說他們是按照訂單現煮烏龍麵。豬肉有濃郁的美味，份量也很足。我還點了冷烏龍麵。清爽的清湯很美味！讓我更清楚地感受到麵條的Q彈度。

久違了，又來到千駄木。從1號出口出來，就在団子坂下交叉口附近（笑）！幾年前在BS電視上看到一個咖哩節目，介紹了咖哩烏冬，一直放在書籤裡沒動（笑）！終於如願以償來到店裡（笑）！看到了豬肉咖哩烏冬（加上芝士）和上天丼套餐，立刻點了（笑）！用火槍炙燒了芝士，上桌了（笑）！不同於日本蕎麥麵店的咖哩南蠻，這個是比較濃郁的口感。果然，豬肉和芝士是最配的（笑）！上天丼上的料理：蝦子、秋葵、蕃薯、白身魚、茄子、紅蘿蔔等，湯汁也挺多的呢！紅蘿蔔天嘿，真是大膽（笑）！吃烏冬一陣子後才發現醃漬物藏在一旁（笑）！店員的服務也很爽快。下次一定會再來試試其他組合（笑）！

「豬肉咖哩烏龍麵上海鮮丼 1,600日圓」。店內人潮不多，7〜8分鐘就上菜了。外觀看起來，豬肉滿滿的，咖哩稍微淡一些。嚐了一口咖哩湯，濃郁的口感像是復古風味的咖哩。並沒有像大家說的那樣辛辣，後來才感覺到一點點辣？對於烏龍麵，彈牙感還可以，但普普通通。海鮮丼上有蝦、魚、胡蘿蔔、地瓜、辣椒天婦羅，油炸得不夠乾淨，飯有些油膩...而且醬汁有點尖酸和稍微咸的感覺。對於一家被譽為烏龍麵百選的店家，去期待了一番結果卻有些失望...個人感覺有點差強人意。

13:30左右抵達，馬上入座。點了午餐套餐豬肉咖哩天丼，價格1600日圓。店內掛滿了很多藝人的簽名。咖哩烏龍麵味道溫和，麵條有嚼勁，非常美味！天婦羅一個一個都很大塊，外酥內嫩多汁，非常美味！份量相當足，肚子都快撐爆了。烏龍麵似乎是招牌菜，但其他麵條看起來也很不錯。今天並不是特地來這裡，只是隨便路過，但真是太幸運了。其他菜單也很吸引我，想再來光顧。謝謝款待！

千駄木 《 汐満 》￥1000〜食べログ3.49┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈☑︎ 豚肉咖哩烏龍麵 ￥9602020年被評選為百大名店✨麵條有嚼勁又粗！有彈性，吃起來很有飽足感〜味道有些香料味但溫和！湯頭濃郁，麵條和湯頭超級搭！豬肉塊多，吃得好開心^ ^ 平日中午時間客滿〜！但轉桌速度快，等待時間不長‍♂️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈【店舗資訊】東京都文京區千駄木3-37-3午餐　11：00～15：00（L.O.14：50）晚餐　18：00～23：00（L.O.22：30）不接受預約┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#ぱんぐる_#ぱんぐる_千駄木┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

平日午間來到店裡。一進門就是吧台座位，雖然推薦我坐這裡，但坐下後發現後方通往客人區的走道必須留出空間，有點不方便。四處看看想點什麼，發現菜單原來藏在吧台底下，摸索一番才找到。這樣藏得太隱密了吧，根本找不到啊。我選擇了肉汁烏龍麵+三種天婦羅套餐（¥1100）。下單後約過了30秒，一位女服務生跟我說有特價商品（實際上是限量），例如¥350的長野縣產蕨類天婦羅等等。我本來想點，但因為已經點了三種天婦羅，就詢問廚房是否可以取消之前的訂單，但被告知已經不行了。我只好放棄，但服務生還是不死心地說可以外帶，我拒絕了只帶走蕨類天婦羅的提議。如果在點餐時早點告訴我就好了。過了一會兒，食物上桌了。我以為天婦羅會分開盤子端上，但卻直接放在烏龍麵上（跟照片不一樣！）。烏龍麵上有柴魚片、水菜和白芝麻，天婦羅則有辣椒、胡蘿蔔和地瓜。湯汁裡還有豬肉，很暖心。烏龍麵是自家製的嗎？麵條扁平又粗，夾起來有份量感。將烏龍麵沾湯汁、柴魚片、水菜和白芝麻一起吃，哇！好好吃。天婦羅裡的胡蘿蔔可以再切小一點。地瓜切得太厚了（在熱的地方還超過1公分），希望可以再薄一些。下次如果有限量的天婦羅，我一定要試試看。

初次造訪，下午2:10抵達，約七成的客人，我們立刻坐在吧檯上。點了豬肉咖哩飯套餐1,050日圓，大約15分鐘就上菜了。碗中滿滿的小塊豬肉，半顆熟蛋是預設的，這讓我很開心。麵條非常粗，平滑而富有咬勁，搭配著香濃的口感非常美味。咖哩湯底香辣但不過火，稍微帶點厚度，與粗麵條相得益彰，整體水準很高。套餐中的飯大約150克，與咖哩湯底非常搭，讓飯也能一口接一口。考慮到這份量和質量，1,050日圓的價格很合理。我認為這款咖哩烏龍麵的水準相當高。非常美味，謝謝款待♪

本日晚餐我們去了団子坂下交差点附近的「千駄木うどん 汐満」。到達店裡時，座位已經相當滿了，但我們很順利地入座了。起初我們想點鰻魚丼套餐，但得知鰻魚丼只有午餐時段提供。於是我們點了舞茸豬肉湯烏龍麵和迷你天丼。不久後，我們點的舞茸豬肉湯烏龍麵和迷你天丼被端上來了。香氣十足，讓人垂涎三尺。烏龍麵的麵條夠粗，有彈性，湯頭與麵條充分融合。口感適中，吃起來很有嚼勁。湯頭帶有一點甜味。天丼裡的天婦羅剛炸出來，非常美味。不過，由於店裡只收現金，這點在和家人一起去時感到有些不便。

最佳散步勝地的谷中千鄰近地區，擁有眾多迷人的餐廳。即使有著幾乎無窮盡的多樣選擇，今天我選擇了咖哩烏龍麵。稍微走累了，想透過咖哩的香料來恢復精神。在假日下午2:10到達，店內有4位客人，毫不等待地進入店內。今天點了豬肉咖哩烏龍麵+起司¥1,260，以及山蕗的天婦羅¥350。先上來的是天婦羅。山蕗是季節限定的。馬上開始品嚐。新鮮的苦味令人愉悅。感覺就像置身於山中一般。因為苦味濃烈，這絕對是一道適合搭配酒的料理。如果點了酒就更好了...接著上桌的是咖哩烏龍麵。外觀呈現相當奶油濃郁的白色。味道溫和、美味。非常柔和且奶香濃郁。雖然偏甜，但香料的味道很足，因此呈現了一種平衡。如果只有甜味的話會感覺太過沉悶，但如果有其他東西來平衡，甜味反而會變成一種獨特的特色。烏龍麵是扁平的卷曲麵條。稍微硬一些，咬下去有一種彈性。但是由於麵條太卷曲，吸食起來有些困難。此外，馬刺盛合和豐富的天婦羅等各種美味的小菜，可能會讓來喝酒的人更加開心。吃得好飽 ===========

嚐到咖哩烏龍麵的渴望，再次造訪了五年後。店面已移至幾十米遠，並更改了符合防疫的桌椅配置，但店員的親切依舊，令人感到舒適。奶油濃郁、湯頭濃厚、麵條有嚼勁的湯底依然美味，且性價比極高。

肉豆腐燉與松茸湯麵點了一份。整體而言，味道還可以，不算特別好也不差。兩道菜都有大量的蔥，我喜歡蔥，所以這點很不錯。但是，不能說很好！太棒了！如果要再加一點點什麼的話。說到肉豆腐燉，我一直以為是那種茶色燉得入味的豆腐，但是這款口味很清淡，似乎只燉了一會兒。微辣的味道倒也不錯，但是……湯麵的部分，像武藏野烏龍麵般有些扭曲。但不像武藏野烏龍麵那樣很硬。雖然不是沒有咬勁，但也不至於太軟。有點可惜。可能是店家推薦咖哩烏龍麵，但我不喜歡咖哩烏龍麵，所以不能單憑這點來判斷店家的實力，但對我來說，有點可惜。

肉担担烏龍麵 990日圓含稅，一直看到排隊所以很好奇。這次少見地沒有排隊，於是挑戰了一下。本來猶豫要選咖哩烏龍麵，但被季節限定吸引住了。想到烏龍麵煮起來可能會花很多時間，但出來的速度出乎意料地快。烏龍麵感覺不算太粗。配料的辣味噌頗辣，非常適合寒冷的天氣。可能加點飯套餐之類的會更滿足一些。

這家店雖然空間相當狹小，但味道非常美味。咖哩烏龍麵的湯汁不會太濕潤，而是帶有一定的黏度，很容易裹住烏龍麵，非常好吃。肉烏龍麵口感清爽，容易入口，湯頭也很香濃。我會想再來這家店，也想試試它作為夜晚酒吧的氛圍。

晦日和朋友一起去吃午餐。我點了咖哩烏龍麵和天丼套餐，朋友選了肉汁烏龍麵。咖哩烏龍麵的辣度適中，我還把天丼剩下的飯加進去，像是享受咖哩飯一樣。天婦羅的蝦很大，單單天丼已經是合格水準。原本打算為年越蕎麥麵準備些點心，想說去上野買天婦羅，但因為太好吃了，我們決定外帶回家。

寒冷的日子裡，突然想吃咖哩烏龍麵，於是前往該店。這裡的咖哩烏龍麵口感濃郁、帶有奶香，味道溫和。麵條是提前煮好的，但狀態良好，有著彈牙的口感和明顯的扭轉特色，非常美味。雖然飯的烹煮狀況或保溫不夠理想，但配這種風格的湯汁絕配。因為肉料很多，吃起來也像是主菜一樣。調味充分的溏心蛋也很好吃。意外的是，這裡的小菜選擇很豐富，且僅限於午間供應，這也是一大吸引點。

最近，在千駄木站附近搬遷的烏龍麵名店。之前好像是百名店。中午時段人潮較多，有時需要排隊。特色菜品是變化球的招牌豬肉咖哩烏龍麵，售價960日元。湯汁濃郁而有味，不辣的湯底不會掩蓋烏龍麵的美味，麵條有嚼勁，味道適中，豬肉也很搭配。真是好吃啊~。謝謝款待！

星期六中午光顧了這家店。店內座位不多，總是排隊等位。點了肉烏龍麵（沾麵）。麵條有彈性，又滑順，搭配豬肉和蔥入的沾醬非常搭！我非常喜歡這裡的麵，經常光顧。如果你是個大食家，一定要來試試大碗裝的，好好地吸吮一番！