在谷中地區有一家名為「アユボワン！」的餐廳，提供正宗的斯里蘭卡咖哩。在這個藏匿著許多異國料理的熱鬧地帶，這家店以其獨特的咖哩而脫穎而出。你可以品嚐到不使用油的健康咖哩，保留了斯里蘭卡咖哩的特色。店內裝潢古色古香，提供舒適的沙發讓你盡情享受美食。我點了「雞肉咖哩（￥１１００）」。一盤裡有兩種咖哩、薄脆餅、小菜和醃菜。咖哩裡的雞肉肉質鬆軟，充滿了鮮美的味道。米飯口感鬆軟，非常適合搭配咖哩。此外，將小菜混入咖哩中一起享用，可以品味到獨特的風味。店內的氛圍和服務人員都很好。店主和常客之間歡樂融洽地聊天，顯示出他受到當地人的喜愛。下次我想試試其他口味的咖哩。

富じ家竟然臨時休業了（◞‸◟）好在有考慮第二候補。於是我們前往斯里蘭卡咖哩餐廳 Ayubovan！“Ayubovan”在斯里蘭卡文中是招呼語，意思是「你的命將永恆」，充滿祝福的意味。這家店是在一家老店的基礎上改裝的，裝潢時尚，環境舒適。他們有四種口味的咖哩，午餐時間（11:30～17:00）點套餐還能加200元換軟飲。生啤酒金麥可樂700元，中型罐配柿子果仁。總匯咖哩1600元，若不知道該點什麼，這個組合最保險。盛滿紅薯豆、雞肉、豬肉和時令蔬菜的盤子，搭配 Pol Sambol（椰子辣椒沙拉，風味檸檬）、Papadam（豆粉薄煎餅）和泰國香米飯自家製醃菜。雞肉咖哩是古老的辛哈拉風格（不太了解是什麼，但很美味...）。裡面的雞翅膀肉肉離骨又軟嫩，一份有兩根。菜色豐富，吃起來很過癮！黃色紅薯豆咖哩味道溫和，但裡面有黑豬肉咖哩的香料、酸味和丁香的芳香，回味無窮。按照斯里蘭卡咖哩的正確吃法，先品嚐每種味道，然後慢慢混合在一起。對，把所有的東西都充分混合後吃，味道更豐富！已經很久沒吃到斯里蘭卡咖哩了，這次的香料補給讓我感覺有能量來對抗炎熱的夏天。謝謝款待。

西日暮里的「アユボワン！」，點了全加料的斯里蘭卡咖哩套餐。前陣子在新橋吃了一次斯里蘭卡咖哩覺得很不錯，所以來這裡試試。點了可以吃到雞肉和豬肉的全加料斯里蘭卡咖哩套餐，附贈飲料。看到草本茶裡有蒲公英，所以特地要求蒲公英冰淇淋。得先排毒一下哈哈。過了一會兒，咖哩上桌了。一開始吃了些原味的雞肉和豬肉，兩者都很好吃呢。然後按照斯里蘭卡咖哩的吃法，好好攪拌一下，不同的味道交織在一起很美味。雞肉也很容易下骨，吃起來有嚼勁。這種吃法下，全加料真的是推薦呢。吃完後來杯蒲公英茶，真是愜意。覺得這樣的體驗真不錯，下次還想來呢。

大約30年前，我是一名大學生，曾經旅行到斯里蘭卡。那時內戰仍在進行，情況並不安全。斯里蘭卡曾經被稱為錫蘭島，也是印度的眼淚。這個國家豐富於寶石，我當時購買了黃色藍寶石，並且在香蕉葉上享用了各種咖哩，一邊用右手搓揉著。當然，我也因此患上了肚子痛...年輕時的回憶，令人懷念。這家餐廳供應著我深感情愫的斯里蘭卡咖哩。我在一座仿古商店改建的建築裡，大約在下午1點左右光顧了這家店。店內空蕩蕩的，沒有櫃檯，看起來有些雜亂的桌椅擺設，卻又帶著一種特別的風情。咖哩基本上有雞肉和豬肉兩種。我看了一下店內的菜單，但不知道是我的眼睛不好還是菜單字體太淡，解釋看起來不太清楚。咖哩通常附有薄餅、以及檸檬味椰漿和辣椒粉拌製的和菜 Holsumbol。我決定點一份全部都有的套餐，價格是1,500日圓。哇，裡面有兩根有骨雞腿肉、豬肉，還有 Holsumbol 等等，中間還有一把細長的米飯。還有蘿蔔和胡蘿蔔的醃漬菜。咖哩的味道十分豐富，攪拌後口感複雜而美味。一下子就吃完了，真希望再多吃一點。在那個年代的斯里蘭卡，沒有這麼精緻的咖哩啊。回想起學生時代，謝謝這頓美食。

一個晴朗的假日下午兩點二十分，我和另外一位朋友來到這家餐廳用餐。店內只有兩組客人，我們很輕鬆地進入。我們點了愛玉子咖哩配香草茶。大約不到十分鐘就上菜了。雞肉咖哩的肉很嫩，輕輕一拉就從骨頭上脫落，讓人印象深刻。咖哩的辣度適中，很容易入口。我個人比較喜歡雞肉勝過豬肉。附送的椰奶料理很美味，讓我想再吃一些。整體來說，咖哩和香草茶都非常美味。需要注意的是，這家店只接受現金支付。

GW！我打電話確認了一下，然後去了。在那時候，他們告訴我說「可以預訂」，所以我預訂了。(｀･ω･´)b■5/1 星期一 11:25左右到達 預訂完成 沒有其他客人 後面還有四組客人，這是一個有古民居風格的咖啡館，整個場地都非常時尚，有一些佛科佛科的椅子，讓人可以放鬆。他們的概念好像是說，即使只是來喝杯咖啡也很歡迎。而且，咖啡館裡可以吃到斯里蘭卡咖哩，這才是正確的樣子吧？這次的客人除了店主外，都是女性。■點餐【全配咖哩套餐】1,700日元 ×2【大碗飯】110日元 他們也有單點，但加200日元就可以換成套餐，我有些貪心，所以點了全配。(๑¯∇¯๑)套餐包括了有骨雞肉(雞翅)和豬肉。■開始享用！！約10分鐘後～～。他們問我有沒有吃過這個，我答道「有」，然後他們說「除了醃漬菜之外，請隨意搭配其他食材～」微笑著說。呀嗬！太好吃了！酸酸辣辣的，很香。味道溫和，辣度並不強烈。這是一個風味獨特、香料十足的咖哩。大根和胡蘿蔔醃漬起來有一點日本風味，但和咖哩卻意外地搭配得很好。雞肉是古老的辛哈拉風格。據說這是一種傳統咖哩。上面擺著的雞肉骨頭可以輕鬆剝離，很容易吃。豬肉使用了一種叫做 Gokara 的罕見香料。把各種配料混合在一起，味道更是絕妙。我更喜歡再辣一點的口味。■結帳在收銀台 付現 有收據 詳細內容用斯里蘭卡的官方語言——信哈拉語——說「Ayubowan」，就像是日本的「你好」或是「初次見面」「再見」之類的招呼語。(*｀◇´*)/ 「文字圓圓的，好可愛啊。我在網上看到一件信哈拉語的 T 恤，正在猶豫要不要買呢。哈哈，謝謝款待。 ===========

位於寧靜的商店街中，全天營業，太感謝了〜。我點了雞肉咖哩。有一種像細長的米一樣的東西...是什麼呢？（米...？是斯里蘭卡米...？不確定有沒有）咖哩很辣很美味！配菜也很豐富，讓我感到開心又美味。

斯里蘭卡咖哩這麼好吃嗎！？大阪的Akash_chai告訴我他們家的奶茶超好喝，所以我去拜訪了，但好像只有特定活動才有。我點了豬肉咖哩和根據口碑很受歡迎的冰淇淋。老闆？很仔細地教我怎麼吃，真的吃得很開心。

全部加滿（雞肉、豬肉、豆類）咖哩點了。另外還點了生啤酒，總共兩千日元。香料味道濃郁，有一定的辣味，但因為有豆類的咖哩，整體口感較為溫和，大約是中辣程度。對於不太喜歡印度風味咖哩的人來說，我覺得可以推薦這家店。店內裝潢很有格調，就像是改造自古老民宅的咖啡館一樣。在這裡品嚐到斯里蘭卡風味的咖哩雖然有些驚訝，但完全沒有不適應的感覺。謝謝款待！

這家餐廳的口味非常正宗，讓人想再次光顧！全部配料的豬肉、雞肉，搭配飲料組合一共1700日圓。口味獨特，但我這個喜歡異國料理的人非常喜歡。份量足夠讓我吃飽，但又不會太多，非常滿足。雖然在假日開門時間是中午12點，但許多客人似乎更偏向在下午1點左右到達（或許只是巧合吧？）

千駄木到西日暮里沿著不忍通的谷中よみせ通り，有一家風情獨特的人氣斯里蘭卡咖哩店。從南到北延伸的是「よみせ通り」，正好從よみせ通り中間向東延伸的是「谷中銀座」。雖然谷中銀座也很熱鬧，但這個靠近西日暮里的よみせ通り氛圍非常迷人。聽說過這家店，但第一次嘗試外帶。下單後現場烹調，裝進容器裡。雞肉咖哩¥950，是帶有豆類風味的溫和口感咖哩搭配茉莉香米。附送的斯里蘭卡風味豆角非常美味。雞肉很嫩。下次想在店內慢慢享用。謝謝款待。

⚜️⚜️⚜️------------------------------------------------------【基本資訊】阿尤寶！西日暮里【推薦對象】☑︎想吃溫和口味咖哩的人【推薦亮點】☑︎提供味道不太重的斯里蘭卡咖哩，即使是新手也能輕鬆享用☑︎位於西日暮里的位置，不用排隊就能進去！☑︎店內裝潢時尚，空間讓人感到放鬆舒適‍♂️------------------------------------------------------#食記 #食べログvip會員 #Instagram食記 #美食探險 #想和美食愛好者互相關注 #互粉 #居酒屋愛好者聯繫 #instafood #美食男子 #美食女子 #instagourmet #Instagram美食 #Foo直西日暮里 #食べログ推薦3.5以下店家 #隱藏名店 #隱藏名店系列 #我認為是隱藏名店 #東京隱藏名店 ===========

延命地藏廟旁的咖哩屋兼咖啡店。以斯里蘭卡咖哩為特色，飯是泰國米？我不太喜歡這種米，真的擔心如果它動了該怎麼辦。我點了雞肉咖哩。咖哩上的帶骨雞肉，用湯匙很容易把肉弄下來。味道很好。茶的種類也很豐富，都是考慮健康的選擇。有蒲公英茶、草本茶等等…種類繁多。對於茶的種類也很感興趣。雖然店面有些老舊，但這家店究竟經營飲食業多少年了呢？想到可能是曾祖父母、祖父母和父母都來過的地方，就很想知道。

夜晚前一次造訪時，咖哩已賣完，這天再次電話確認。店內裝潢可愛，像咖啡館一般。但菜單卻是充滿斯里蘭卡風味。紅茶、咖哩、書架上的選擇，皆是道地的斯里蘭卡特色。店主是日本男性，據說是斯里蘭卡家庭傳承的食譜，家裡是基督教徒，但在斯里蘭卡基督徒並不多，不太明白味道和宗教之間的聯繫。三種咖哩盛盤很引人注目。鮮豔的黃色咖哩中充滿了椰奶。雞肉是辛哈拉風格的咖哩，豬肉則是帶有濃郁酸味的咖哩，採用了斯里蘭卡傳統的果子漿。用馬爾地夫魚做成的波魯桑魯（像調味料一樣的東西）也很美味。泡菜像日本的漬物，也很不錯。在柔和的斯里蘭卡咖哩中更加圓潤的咖哩盤。這道正宗的斯里蘭卡菜，即使更受歡迎也不奇怪。與柏林的Ayu Bo Wan無關。

從前就一直想嘗試的斯里蘭卡咖哩店。平日中午12點前去，是第一位客人。後面還有2組客人。點了一份全套咖哩，每份1500日元。有濃郁味道的雞肉咖哩，肉質鬆軟～帶點酸味的清淡牛肉咖哩，口感溫和的豆類咖哩，還有芸豆炒菜、魚肉和椰奶做的料理。其他的我忘了。試了每樣菜之後，最後還是把它們全部混在一起吃，感覺更完美。辣味是慢慢從後面襲來的。吃得挺飽。謝謝招待。

店內環境溫馨自由，椅子和桌子很有個性，適合喜歡獨自用餐的人。我點了全部乘著咖哩1500元，咖哩的酸味比辛辣更加突出。可以將各種配菜混合在一起品嚐不同的風味。對於喜歡強烈辛辣咖哩的人來說，可能會覺得有些不夠滿足吧？我偶爾也會想吃這樣的口味。

西日暮里和千駄木之間的這家店。在咖啡館風格的內部享用到了地道的豬肉咖哩（附飲料）1,500日元。飲料是威爾金森的薑汁蘇打。心形吸管很可愛。豬肉咖哩裡似乎加入了一種罕見的香料叫做Goraka。如菜單所述，溫和的酸味令人上癮。可以將巴斯馬蒂米飯、香料粉和扁豆混合在一起，輕鬆地吃下去。價格有點高，但是地道的口味讓人讚嘆。谷中銀座商店街也很近，下次還想再來。謝謝款待。

這裡想吃斯里蘭卡咖哩而外出。大碟子裝著清爽口感的咖哩，辣度稍微有點辣，加了所有的配料，肉鬆軟美味！泡菜是夾筷子時的好伴侶。平日偶爾會有蕎麥麵的日子，所以可能有不供應斯里蘭卡咖哩的日子，需事先確認。吃得非常滿足，離開店後，走到谷中銀座發現咖啡店多了許多，於是馬上找了一家咖啡館休息。

西日暮里站附近約6分鐘路程的斯里蘭卡料理店。在一個假日的早上11點之前光臨。我點了一份¥1,400的雞肉午餐。雞肉咖哩很辣，後來的辣味漸漸襲來。紅豆泥有溫和的風味。混合在一起吃的話味道當然更美味。飯後喝的錫蘭茶也令人感到放鬆。謝謝招待！

JR西日暮里站西口步行數分鐘，在谷中讀書通旁的店鋪「阿湯喔！」。我是在八月中旬的午餐時間首次造訪。第一次造訪時，發現店家臨時休息；第二次，提前到達，但看到「今日12點開店」的告示牌。那天天氣非常炎熱，於是我決定放棄。這一天，又見到「今日12點開店」的告示牌，前一天還貼了三天臨時休息的通知，心想如果今天不來就錯過了，於是就在附近消磨時間，等到中午12點順利入店了。建議來店前最好打電話確認一下。店內擺設了各種漂亮的小物件，充滿手工製作的溫暖氛圍，內部裝潢有20個座位，有吧檯座位和桌子座位。每個桌子都有獨特的氛圍，各有各的世界，感覺很有趣。我坐在靠牆的吧檯上。店裡只有一位友好的老闆在經營，營造出舒適的氛圍。查看了桌上的午餐菜單。午餐菜單只有斯里蘭卡咖哩雞肉、豬肉和全加配（雞肉和豬肉混合）三種選擇，當天我點了「豪華全加配咖哩」（1500日圓）和「冰咖啡」（450日圓）。等待時間有些長，不知道是正常情況還是當天因為剛復工所以準備不足，大約等了40分鐘才終於上菜了。《豪華全加配咖哩內容》：雞肉咖哩、豬肉咖哩、帕利普（扁豆咖哩）、波爾森波爾（檸檬風味的椰奶和辣椒粉拌物）、帕帕達姆（豆粉薄煎餅）、阿拉帕杜瑪（炒馬鈴薯）、自製醃漬。整體上，扁豆咖哩和米飯的黃色很鮮豔，色彩美觀。通常斯里蘭卡風格是用手指混合全部再用手指吃，但考慮到之後要坐火車的問題，我用匙子攪拌後馬上嘗試了一口。嗯，有各種香料的香氣，椰奶的味道濃郁，所以不是很辣，味道偏酸而且溫和，很好吃。雞肉是帶骨的，但只需夾一夾，肉就會自動脫落，煮得很軟嫩，非常美味。帕爾森波爾、阿拉帕杜瑪、碎碎的帕帕達姆，還有大塊的醃漬，各種食材的口感都很有趣，讓人食慾大開。不久就吃完了，謝謝款待！

twitter ID: jigenace777 Instagram ID: jigenace777 距離西日暮里步行7〜8分鐘。位於讀書通的Ayubovan咖啡廳供應注重阿育吠陀的斯里蘭卡料理。店名Ayubovan（阿育吠陀）在僧伽羅語中意思是「你好」。感覺像是將老房子轉換成酒吧，並沒有花費太多資金。有開放式吧檯、靠牆的吧檯和一些桌子。◆全拼套餐+飲料（1,700日圓含稅）・豬肉咖哩・雞肉咖哩・紅扁豆咖哩・四色拼盤・豆脯（可能不叫豆脯，因為是國產豆）・薄脆餅・醃菜・香鬆黃薑米飯・錫蘭茶整體上菜式不帶有特殊口味，辣味適中，清爽可口。順帶一提，今年多次嘗試聯繫，但一直沒成功。這天突然打電話過去卻開了。據說店主受傷了，所以經營時間不定。阿育吠陀也無法預防受傷啊。因為本店也有咖啡酒吧的元素，所以一旦解除緊急狀態宣告，可以品嚐酒精，打算再次拜訪。