北千住駅の旧日光街道沿いの商店街に新たにオープンしたLUSH COFFEE ROASTER and LABORATORYは、東ティモール産に特化したスペシャリティ珈琲専門店。イートインスペースには3席。北千住界隈では珈琲を専門にした人気の喫茶、カフェが多数あるが、イタリアンタイプに近い「コーヒースタンド」的な形での出店だ。この日の「レテフォホ・エラトイ」は、黒糖のような甘みも感じる深い焙煎の香りに最後には少しさわやかな酸味も感じさせた。店内も産地を思わせるナチュラルなウッド調の内外装。北千住界隈も日本の喫茶文化ともに歩んだ珈琲専門店から、海外のコーヒースタイルのお店まで、様々な珈琲文化を楽しませてくれる街になるのだろうか。