麥泉先生，您已經成為百貨公司地下美食區的常客了呢。我去買了午餐，因為時間有點早，所以最受歡迎的嫩肉已經賣完，只剩下了豬排。我繞了一圈回來時，嫩肉也開始販售了。稍微等一會兒真是明智的選擇（笑）。我買了嫩肉炸豬排便當，價格為853日圓，帶回家的時候還有點溫暖。豬排酥脆鬆軟，質量很高。即使搭配白飯，也能吃得差不多八分飽。對於胃口小的人來說可能很合適。

東京青山有間以豚排炸專賣聞名的餐廳「まい泉」在東京晴空塔(Skytree)有一家直營店。僅在東京就有12家分店。某天二月，當新冠病毒感染情況暫時穩定下來的平日晚上，在某電影試映會場地的電影播放前，為了填飽肚子，我在路上買了まい泉的招牌菜——豬排三明治。豬排三明治三片（421日圓），好像在哪裡吃過，但也許是第一次。厚度超過1厘米的豬排肉非常嫩，醬汁不過甜，味道上乘。麵包也選用了好材料，很軟。這款豬排三明治口感濃郁美味。我經常參加電影試映會，但在平日晚上下班後，通常會選擇在電影開始前用便利店的飯糰或三明治填肚子。因為吃太多會在觀影時感到昏昏欲睡... まい泉的豬排三明治比便利店的飯糰更好吃，份量也剛剛好。謝謝款待。

食べログ評分 @3.03，這是位於樂天市場的二樓的豬排便當店。說到舞泉，我經常在出差搭乘新幹線時吃豬排三明治，但買便當是第一次。那天因為在附近，所以決定買便當當晚餐。仔細看了一下，有很多種類，但最後還是選擇了經典的豬排便當。即使時間過了，油脂也不重，而且冷食也很美味，真是了不起。

一個平日晚上，因為事情很多，所以決定用便當解決晚餐。我去了東京晴空塔的「とんかつ まい泉 東京ソラマチ店」，買了一份豬排便當。忘了價格，但因為是晚上，感覺挺划算的。只把豬排放進微波爐加熱，嚐了一口。雖然蔬菜有點少，但豬排果然是まい泉的，很好吃。加了辣椒和醬汁一起吃，這樣的晚餐偶爾也不錯。十分滿意，下次還會光顧。謝謝招待。

在東京晴空塔二樓的美食街裡，每次都只買卡滋三明治的Mai Suien啊（笑）。這次又買來當晚餐了。晴空塔的晚餐時間快到時，有時候會打折，這次卡滋三明治也稍微便宜了一些（笑）。薄薄的麵包夾著厚厚又軟嫩的豬排，配上甜甜的醬汁，還有一點點的芥末味，果然好吃。

麥泉就是那種一提起來就讓人垂涎三尺的地方… 我下班時總是想著今晚晚餐要吃麥泉的豬排三明治... 它位於食品街，就在包子店「泡泡」的旁邊。 那個醬汁、麵包的薄度以及豬排的柔軟程度，都是絕配！

優雅而美味的便當。

我雖然覺得來到離家不近的東京晴空塔商場有點不划算（因為附近也有店），但因為已經買了甜點，突然又想買咸的，所以就順便來了趟舞泉。最近蠻喜歡這家的，經常買迷你漢堡。迷你炸肉餅漢堡151日元，包稅。買兩個，不然我自己吃不夠還會被兒子搶走(^-^;迷你的大小很適合，肉餅的包上甜味稍重的豬排醬，肉餅圓滾滾的，吃起來和一份正餐一樣好吃，份量不多但剛剛好。而且，比起豬排漢堡或蝦仁漢堡價格更親民♪餐包稍微有點松散，但被豬排醬和肉汁掩蓋了。這天的美味又讓我滿足了☆

東京晴空塔2樓有一家店。他們在青山有一家本店，而晴空塔店只提供外帶服務。因為有折扣促銷，我買了便當♪ 這是一份主打少許小塊的豬排便當，豬排切得整齊。附帶有紫菜、金針菇、胡蘿蔔沙拉。醬汁除了通常的舞泉醬汁外，還有清爽的蘿蔔泥醬。餐廳裡的豬排料理是毫不妥協的，但是便當裡的豬排並沒有什麼特別之處，沒有感受到他們的用心。我很想去青山本店品嚐一下有何不同(^_^)/

這一天因為有拿坡里披薩的活動，所以去了晴空塔。原本打算品嚐各種口味的拿坡里披薩，但到了現場卻發現排隊的人龍超長…可能是前一天下雨的關係，星期天的人潮特別多，這點完全沒預料到。所以臨時改變計畫，決定去別家店吃飯。不過，無論是餐廳區還是美食廣場都客滿擁擠，於是決定買便當帶回家。正在考慮要吃什麼時，看到了「まい泉」的招牌！瞬間就想吃豬排了，於是買了豬排便當。即使涼了也不會變得太油膩，而且肉質依舊軟嫩。果然名不虛傳啊！下次我一定要去 Skytree 買まい泉的便當！！

我幾乎每天都在晴空塔前走動，但實際上很少進去。因為人太多了，所以我會遠遠地避開。這一天我想說買個便當回家吃。最後我還是進去了。我買了一份里肌和豬排的豬排便當，777日圓。我有些猶豫，但最終還是選擇了里肌豬排。看起來份量很足，但仔細看裡面，炸衣太厚了。肉可能確實很嫩，但肉片太薄了。777日圓，可能就是這樣了吧。也許我應該選擇豬排三明治？吃飽了，謝謝。

＜店家介紹＞這家位於東京文京區湯島，以炸豬排三明治聞名的店，於昭和40年12月在千代田區有樂町三井大樓地下室開業，獨立於井泉之後成立。目前是三得利集團旗下企業。＜商品＞■三明治 豬里肌排三明治(6片)…777日圓一份的尺寸為：・長度…約8公分・寬度…約3.3公分・高度…約3公分一盒有2袋，每袋裝3片，總共6片。每3片約重111克，所以一盒（6片）約222克。營養成分為6片642千卡。外表看起來沒有太多體積，但因為是豬排三明治，所以卡路里高。特別指定的麵包做法濕潤，和豬排融為一體。麵包切口整潔，不會乾巴巴。這個三明治每3片是一包，但並非把一片豬排切成三份，而是每片三明治是半塊豬排。也就是說，6片（=一盒）的三明治相當於3塊豬排。由於里肌肉脂肪少，所以即使冷掉了也很美味。肉質柔軟，沒有筋。專用的醬料口感果香帶甜，收尾清爽。考慮到份量，價格不算便宜，但味道確實很好。

老字號的「とんかつまい泉」在各地都有分店。似乎青山是總店，在總店可以用餐（雖然我沒去過，但應該能吃到美味的豬排吧＾＾）。走過東京晴空塔二樓的店面時，對著丈夫說「まい泉真好吃～♡」，他卻說沒吃過。。。(´・ω・｀)於是我就說，那我們買來試試看吧。■豬排三明治（六個入） 525日圓每個都很小，但豬排的份量很足。還沒來得及拍照，就迫不及待地吃了三個。。嗯～～。果然好軟嫩～(*´ω｀*)♪(*´ω｀*)♪超級好吃！（軟嫩＝軟而嫩）丈夫和孩子也都說好吃！(＾＾*)有人討厭まい泉的豬排三明治嗎？或許有人喜歡熱熱的吃，但我更喜歡涼涼的，肉質更多汁，我喜歡（＾＾*）♡♡還有蛋黃醬豬排三明治、蝦仁豬排三明治、土豆沙拉三明治等等也有賣。完全不像豬排了嘛，我也覺得有點奇怪（・・）？但買豬排三明治的人排了一大堆，難道也好吃嗎？看到別人買，就有點心癢癢的（笑）吃飽了～ ===========

我在其他地方喝完最後一杯後，想吃點東西，於是來到了晴空塔… 但是，似乎所有店家都在十點後關門了，這間小販檔剛好還開著。我買了一個300日圓（好像是這價格）的「豬排三明治」。回到公司後，拿來當晚酌的點心享用。其實我比較喜歡吃「豬里肌」而不是「豬里脊」，但是在深夜的時候，吃里肌也不錯。雖然圖片只拍到兩片，但我記得確實是三片的。配著啤酒一起享用，真是美妙。下次我想在店裡享用豬排，但好像這裡只有小販檔。從上次去青山店已經過了很長一段時間，這次重新來到舞泉，真是開心。

5月27日到訪了這家店，位於東京晴空塔鎮・SORAMACHI的2樓，食品市集。SORAMACHI的2樓食品市集就像是百貨公司地下街一樣的地方，雖然不在地下，但有各種熟食和便當販售。這裡的店家有一些是百貨公司地下街常見的品牌，也有些是典型的下町風味，雖然空間不算很大，但每個店家都很有特色，光是逛逛就很有趣。當然，店家隨處都有試吃，從一家試吃到另一家，就算不買也能填飽肚子。這家「舞泉」也是青山著名的豬排店。我以前只在羽田機場見過這樣的外帶店，但重新查看了他們的官網後發現，現在已經在各地開了很多分店。我之前也去過青山的本店吃過豬排，所以對這家擺滿各種豬排的店很感興趣。在擺滿便當的架子上，最邊上有賣豬排丼。價格標示著525日元，讓我有些驚訝，於是就買了。料理和味道方面3.2從販售時就包得很漂亮，正式名稱是「豬排丼」。我在中午買的，還很熱，但賞味期限是下午6點。附送筷子和熏薑。外帶時已經能吃了。打開透明的塑膠蓋，香氣飄散出來，是豬排丼的醬汁香氣。原料表上寫著「豬排丼的醬汁」。豬排很大，有三片，周圍用蛋黃包裹著。拿起豬排時，感覺很沉。雖然是豬裡脊，但並不是驚人的柔軟，但肉質扎實。整體味道偏鹹，帶有濃厚的醬汁味，不甜，但有強烈的鹹味。米飯份量足夠，吃得飽足。服務3.2附送了一套可以立即食用的配件。氣氛3.0店內氛圍明亮，豬排料理當然是新鮮出爐的，還有各種不同種類的便當。CP值3.5雖然沒有看完所有豬排的價格，但對於這個豬排丼的價格525日元感到滿意。綜合評價是3.2左右。豬排丼很划算。綜合評價以食べログ的☆3為標準，因為在味道方面有一些個人偏好的問題，有些地方感覺可以再加強，所以給了這個評價。喜歡濃醬汁味的人可能會喜歡。聽說去晴空塔的觀景台費用很高，但在SORAMACHI下面卻有這樣價格實惠的便當販售，讓人感受到這是一個輕鬆利用的設施。

空中庭園商場的3樓美食廣場人滿為患，於是我下樓找到了一個看起來不錯的美食市集，打算買些東西在外面吃。雖然他們家的豬排三明治很有名，但我之前已經吃過，所以這次換了炸物。我買了蟹肉奶油可樂餅（147日圓）和肉餅（168日圓）。買兩個就送了兩包醬汁，服務很好。雖然不是現炸的，有點可惜，但味道很濃郁，很好吃。不過如果當午餐吃的話，還是豬排三明治比較像午餐。附近的店家大多是賣炸物的，讓我有點想試試其他店家的菜色。