２２時過後造訪。店內客人眾多。選擇了普通的油麵，份量選擇最小的。吃起來不會感到沉重，相當順口。加入桌上的大蒜後，味道有所變化，很不錯。店員非常親切，離開時總是送行。下次還想再來。

好久不見的飲後締飯！新開的店，一直想去試試，結果被吸引了。我點了大碗油麵，還有買東西的籃子和紙圍裙。還有茉莉花茶等無限暢飲，對女性也很友好！店員也很親切。五分鐘左右就上菜了！攪拌一下，開動！嗯，味道很不錯。豬肉很嫩，有點鹹，但整體不算太咸。只加了醋和辣油，但還有其他的調味料可以試！噢，試了一點魚粉，有點微妙哈哈！還有湯底，最後加了一點像拉麵那樣吃，也挺好！面很粗，口感不錯！謝謝招待！

2022年12月開張的店。作為飲後的結尾來訪。桌上調味料有近10種。飲料不僅有水，還有烏龍茶、紅茶、排毒水等多樣選擇！當然都是免費的！！口味相對於其他油麵店來說比較清淡。用桌上調味料加了大蒜、洋蔥、魚粉、醬汁、醋、辣油來調整口味。油麵的好處就是可以按照自己的口味調整，但最後有時會變得太濃重，作為結尾太沉重（這可能是因為我們調味過多的問題，呵呵）。這家油麵並不會這樣，一直到最後都不會太濃重，我甚至還吃完了追飯！下次還會再來光臨♪

新小岩「R＆Mビル1F」，之前是「橫濱家系拉麵大和家新小岩店」的位置，現在開了一家「油炒麵」店，我來這裡吃午餐。我被一家電視劇的拍攝合作店吸引，於是就來了，看到他們在12月21日開幕。外觀從紅色調變成了白色調，室內的氛圍也大不相同。在櫥窗的菜單上，我暫時決定了以「油炒麵」750日元為基礎，加上類似辛味噌的「辣味噌油炒麵」850日元（小份、大份和特大份價格相同），然後進去了。當我進去的時候，我發現他們仍然只接受現金，於是我匆忙地拿出錢，插入機器，按下「小份」的按鈕，然後坐在了簡易隔間的座位上，把食券交給了店員。店員確認了麵的份量，我選擇了小份。等待了約七分鐘，餐點端上來了。他們建議我好好攪拌，並按照桌上的「油炒麵美味的吃法」來享用。我先享受了原味，發現小份的份量對於全過程來說有點不夠，然後加了醋和辣椒油，接著是洋蔥和大蒜。從六種調味料中選擇了芝麻和魚粉，最後還從壺中倒了湯。後悔沒有選擇大份，整個過程大約花了15分鐘。想起來我是來喝酒的，於是開始四處逛逛。

這一天是這樣的！原創油堂@新小岩㊗2022.12.21 開業訪問日期：2023.01.11(週三) 晴 7℃ 下班後特地前往享用限定的煮干拉麵，但卻因為長長的排隊而心灰意冷，只好改期（淚TL上無意間看到一家新店，雖然看起來像是連鎖店，但還是決定一探究竟地點就在新小岩站步行2〜3分鐘即可到達〜♬店內有空位！～進店～在入口處購買食券！可以選擇麵量，從普通150g到特大300g，免費！因為是晚上，要小心不要吃太多，於是點了『油淋麵(大盛225g)』！雖然沒有計算，但是店內只有15〜16個席位在我後面的位置坐下，遞交了食券！水或紅茶或羅勒茶是自助的，但選擇很多，這點很讓人開心我選擇了紅茶！BGM是J-pop(例如Ado和髭男爵)桌上的調味料非常豐富！魚粉、黑胡椒、海苔、一味唐辛子、咖哩粉、卡真、芝麻等7種！還有辣油、醋、醬汁、大蒜、薑、切片洋蔥等也都有提供總共13種！！（資本實力真是厲害！w麵裡混合了意大利粉和硬質小麥粉，入店時只有一個人離開，但在那時已經沒有其他客人了，感覺有點不安，但不一會兒後，其他客人紛紛湧入，15分鐘內幾乎滿座了！地理位置好，性價比高，是它的賣點吧◆不久後上菜啦〜♬『油淋麵』(大盛225g)外觀相當簡單呢？！那麼，就讓我們開始吧！！！！混合麵、油淋麵類型的麵很容易把配料弄得不見了，所以先拍一張照片留念吧！(笑◉≪醬汁≫檢查一下醬汁，量看起來不多，幾乎沒有殘留在底部！按照提示好好攪拌一下，然後開始享用吧！◉≪麵條≫如果你說一聲，就可以拿到湯匙，這樣會更容易攪拌！從上到下～好，來吧～！攪拌麵條〜(=´∀｀)人(´∀｀=)麵條幾乎是直筒形的寬麵吧！煮的時間稍微長一些！確實感受到麵條的彈牙感！油淋麵的醬汁就是我想像中的味道！醬油為基礎的濃郁醬汁與濃郁的油淋醬完美結合非常好吃！◉≪配料≫青蔥很豐富，讓人很高興筍乾是標準型的，口感很不錯♬叉燒肉是撕碎的豬肉，有一些條狀的，但如果再大一些會更容易吃吧◉≪口味變化時間≫「大蒜&黑胡椒」大蒜的辛辣和黑胡椒的刺激使得口味大幅提升⤴️這真是太棒了〜❗️接著是「辣油&醋」醋的酸味使得口感清爽，而辣油的香氣增添了風味這也太好吃了〜❗️再來是「海苔&魚粉」在之前的辛辣口味中保留著和風混合醬汁一起變得和風了！這也是非常美味〜❗️❗️由於配料總是有剩，所以可以考慮用追加飯(100日元)來收尾！吧檯上還有追加湯也是有的，它有一種類似清湯的牛肉湯這也是一個不錯的選擇！一下子就吃完了！感謝款待！＼(^o^) ／＊嗯〜，真好吃啊！在拉麵二郎，300g的拉麵平均價已經達到了850日元，所以在這個物價高漲的時代，300g

這家店位於新小岩站附近，步行不到5分鐘的距離。以前是一家家系拉麵店......偶然經過時......發現店面換了......就進去試試了。他們的油麵......是一碗簡單的油麵，售價750日圓，配有肉、竹筍和小蔥。看來可以免費加麵、大碗、特大碗（300克）。我點的是一碗油麵+B，加了肉、炸洋蔥和蛋黃。點餐是使用食券制，只需按下相應的按鈕即可。再加250日圓就是1000日圓了。我還選擇了大碗的份量。除了水外，自助飲料還有紅茶和羅伊布斯茶。無限暢飲？？？？？他們還有吃法和口味介紹的POP，遵循那些建議吃會更好......麵條的口感很彈牙，非常配得上湯汁。而炸洋蔥在這個油麵中的味道和口感都表現得很好......加了蛋黃後，口感更加溫和。不過......味道會有些單調。油麵的好處在於......口味的變化。桌上放了醋、辣椒油、胡椒等等......這家店有10種以上的調味品可供選擇，可以根據自己的喜好調整，吃起來很美味。最後......剩下一些配料和麵條，倒入桌上的湯汁，就是最後一口了。我很享受這次用餐。謝謝招待。

新小岩站南口步行不遠處就有這家店。剛開幕不久，有幾位穿西裝的客人（可能是公司的人）前來。店員的服務非常細心。特大碗的油潤拉麵價格不變，性價比很高，味道也很好。

油拌麵（加肉）吃起來很順口，醬汁味道溫和，容易入口。麵條Q彈有彈性，口感很好。最後再加上湯汁，非常滿足。謝謝款待。

新開的店，服務員看起來有些手忙腳亂，但他們的認真和努力讓我想支持他們。免費飲料有紅茶也很好。不過，根據座位位置不同，有些會擋住通往免費飲料區的路，這讓我有些不便，所以扣了0.5分。

我想應該會是這樣的。確實有對麵條很講究，聽說他們加了義大利麵粉。但也不是說麵條很好吃。大份量和一般價格一樣，對於想吃很多的人來說很划算。口味變化也很豐富。雖然很普通，但考慮到價格相同可以吃很多，我給3分。

店員的服務非常親切，讓我感到非常滿意。

調味料的種類很多，可以品嘗到自己原創的油麵，即使不加調味料，也非常美味。期待它成為新小岩的新名店♪

通勤時，每天經過這家店的門口，好奇心驅使下走進去嘗試。本以為是濃厚味道的油麵，但實際上調味比較清淡，很容易入口。個人覺得 ==========