中午造訪。這家古色古香的店位於辦公區，很容易找到。本以為會被帶到桌子旁，結果卻被引導到榻榻米座位。點了肉壽喜燒。因為選擇了150克的肉，所以花了2300日圓。肉是國產和牛。這家壽喜燒似乎用味噌作為隱藏的調味料。晚上他們提供松阪牛和神戶牛壽喜燒。吃完後的感想是非常美味。肉質柔軟，獨特的調味非常美味。這樣花2300日圓感覺很划算。份量也相當足夠。而且豆腐泡浸泡了湯汁，很好吃。我想再去一次。

高中時代的朋友第一次和我在大阪一起喝酒。這次我們不選擇常去的居酒屋，而是選了這家稍微奢侈的地方。我們先品嚐了鮮美的刺身，然後來到第二、第三杯酒的時候主菜登場！吃關西風格的壽喜燒也是好久不做了，感到非常滿足。吃了很多肉後，肚子都快滿了，所以就沒吃飯了。朋友還續了肉，看來我輸得很慘啊哈哈哈。

我們都會傷透腦筋。因此我事先被請求「巧妙地暗示自己來挑選」。支部長說「既然你在挑選，我就期待了」，接著問道「你有哪些地方在考慮呢？」我就按照這個情況，列舉了三家餐廳。其中兩家我應該是知道的，但這家呢？如果不行的話，我也考慮了北浜的總店價格稍貴但是如果是分店的話應該可以應付的餐廳，果然，他對這家餐廳很感興趣。好的，但河内屋也有大約15年沒去過了。當時我認為「有需要的時候可以用」，但毕竟是15年前的回憶。為了確認，我帶著妻子來這家餐廳品嚐午餐。我們從大阪地鐵堺筋線的北浜站開始悠閒地走著。天氣稍微涼爽了一點，妻子也沒有抱怨就跟著我一起走。找到了餐廳。它外觀古樸，像是歷史悠久的老店。我們沒有預訂，但在午餐時間到達時剛好有空位，便被引導入座。午餐有各種選擇，但我一開始就注視著這個便當。信玄便當@3,080日元（含稅）。它整齊地擺放著，我一打開湯的蓋子，我就完全決定要來這家餐廳了。那香氣真是太棒了。第一口喝下去的味道，真是美味！這碗湯的高湯真是獨特。好好吃啊。還有小菜。原來是大阪料理啊。味道稍微重一點，但正因如此才更美味。三種刺身。這也絕對是好吃。份量也足夠當午餐了。這家餐廳以壽喜燒聞名。所以午餐也有特別優惠的套餐。除了這些還有牛排定食、刺身定食、稲庭烏龍麵定食等。鰻魚重飯也有一尾和半尾的選擇，價格意外地實惠。除了信玄便當之外，還有半月便當@1,980日元（含稅）也很受歡迎。想要享受稍微奢侈的午餐，也有壽喜燒套餐、鐵板燒套餐、刺身套餐等，雖然需要預訂。此外，還可以品嚐到松花堂懷石便當和各種懷石料理套餐。一樓是桌子座位，而二樓則是榻榻米座位。吃完午餐後，我預訂了大約20人的座位。我們將使用二樓的廣間。真是期待呢。

訪問時間：12:30 平日等候時間：無 菜單：壽喜燒定食（肉200g）3,850日元 之前就對這家店很感興趣，這次選擇了午餐時間造訪。我點了壽喜燒定食，因為我想大口吃肉，所以選擇了200克的份量。壽喜燒定食的肉使用了國產黑毛和牛，吸了甜甜的醬汁，非常美味。有兩個蛋，所以我把肉和蛋一起吃得很滿足。裡面還有蔬菜和豆腐，份量比我想象的大。還可以續飯，下次再來的話，可能150克的份量比較合適。謝謝款待。

今天是上班的第四天。明天要直接前往大分市，然後直接返回，這樣公司上班的日子就只剩下三天了。部長告訴我們要一起吃午餐，真是意外啊，真是抱歉，我沒有提前預約。從公司步行大概15分鐘，到了一家餐廳，副理也在那裡等我們。我們脫鞋進入包廂，點了壽喜燒套餐，肉很多，蔬菜也擠得滿滿的。不過，由於嘴裡有點燙，吃得有些慢。最後我還是吃完了，真是感謝他們的款待。看來，我要好好想一下最後一次上班要帶什麼點心了。總的來說，這頓午餐很美味。

午餐時光，我點了半月便當。它外觀精緻，像是為成年人設計的靜謐便當，讓我從中感受到午後的悸動。菜色豐富，有煮物、生魚片等豪華的小菜。但可惜的是，便當底部有點翹起，整個用餐過程都無法穩定下來，我只好將便當的一邊擱在桌子的凸起處，這讓我感到有些遺憾。

大推薦的鰻魚丼午餐！新鮮的鰻魚和高雅的山椒相得益彰，令人垂涎三尺。最重要的是份量！非常非常剛好...一直到最後都有足夠美味的份量，讓人非常滿足！有包廂，可以悠閒地用餐！是疲憊一天後的奢華午餐！^_^ 或者是在不開心的日子裡，讓它成為你的獎勵！

味道不錯。整體上有一種幕之內便當的濃郁風味，算是及格水準。但問題是價格。1980日圓。這價格實在有些高了，合理點應該在1200日圓左右，勉強算是1400日圓吧。順帶一提，那黃色又圓又小的是洋蔥。

堺筋本町◇すき焼き◇［中央区瓦町2丁目］堺筋 瓦町1的交叉路口往西走第二條街右邊角落有【江戸菊】，一家創立於大正3年的老店，我們決定在這裡享用午餐。周一至周五的11:10，沒有其他客人。我們被帶到一樓的桌子旁。菜單如下（午間部分）： ◆ 半月便當（1800日元，未含稅） ◆ 刺身定食（1500日元） ◆ 稲庭烏冬定食（1500日元） ◆ 信玄便當（2800日元） ◆ 刺身膳（4000日元） ◆ 鰻魚重定食（3500日元） ◆ すき焼き定食（2000日元〜） ◆ すき焼き膳（4000日元〜） 是選擇鰻魚還是涮涮鍋呢？我們應該選擇哪一種？推薦◆ すき焼き定食 150克（3000日元）10分鐘內上菜『開動』打個雞蛋，吃一口肉，味道相當甜美。即使是150克份量也相當豐富◎ 豆腐、蔥、金針菇、春菊、油豆腐、白菜等各種配料豐富，吃得飽飽的『謝謝款待』———————————————————————但現在我感到內心空虛，因為我最想要的東西，卻是我無法獲得的。

備忘錄。訪問日期不明。午餐吃了壽喜燒♪ 從外觀可以感受到這家店的歷史和厚重感。期待著代代相傳的堅持和傳統美味。壽喜燒的肉質上乘！特製的醬汁更是一絕。口感濃厚。這是一碗讓肉的美味更上一層樓的正宗壽喜燒。這家店擁有傳統的底蘊，是一家正宗的店！好吃⭐︎美味⭐︎由點餐開始製作，所以需要一些時間。對於午休來說可能有點不方便。但是卻是一家讓人晚上也想去的店(^^)

大正3年創業的江戶菊真的很美味！吃了鐵板燒覺得好開心！鐵板燒不常見（可能只是我不知道哈哈），所以很高興，而且還有包廂，非常適合商務洽談或重要場合。謝謝招待。

大阪堺筋本町的瓦町裡，今天的目的地是「江戶菊」。這家以黑牆聞名的老字號店鋪創立於大正年間。今天是公司的送別會，我們來到這裡。走進玄關，踏上鋪著紅毛氈的階梯，來到了位於雪月之間的包廂。房間中央擺放著一張桌子，環境十分安靜優雅。大家都到齊後，宴席正式開始。先來了點心和刺身，接著是主菜的壽喜燒。盛在大碟子裡的牛肉是A5級的松阪牛，肉質細膩，油花豐富。色澤淺淡，美味可口。所有的烹飪都由侍女負責。店裡的招牌特製味噌配上壽喜燒大鍋，他們會把肉沾上打散的蛋液端給你。濃郁的味噌風味和生蛋的鮮美中和了味道。當肉的鮮美和油脂的美味融為一體時，那種無法言喻的享受就來臨了。雖然我們邊喝酒邊享用，但一碗白飯還是必須的。和白飯一起品嚐壽喜燒果然是最棒的。吃過兩片大塊的肉後，我們又好好品嘗了一番蔬菜、凍豆腐、燒豆腐、白滑、香菇、金針菇、白菜和烏龍麵一起燉煮的美味。吃完甜點後，今天的聚餐也就告一段落了。這次送別會有一半的人離開了。我們享受了美食，也留下了美好的回憶。謝謝招待。

貴族式的壽喜燒午餐( ´∀｀)一直以來都對這家老字號的壽喜燒店——江戶菊很感興趣。今天終於有機會造訪了！我選擇了一份令人期待的壽喜燒午餐，毫不吝嗇地點了松坂牛A5等級的霜降肉。但這次的體驗與我預想的有些出入...謝謝款待。

18時過後到達餐廳！被引導到二樓的月之間^_^毫不猶豫地選擇了涮涮鍋套餐！先來一杯生啤酒，開啟愉快的聚餐！開胃菜有鮎魚醋漬，接著是刺身。刺身也很美味！喝完第一杯生啤酒後換成瓶裝啤酒！然後，肉登場了！四人份的肉是8片大的（每片150克），但抱歉我沒有拍攝到放在粉紅色盤子上的肉的照片（對不起）。然後，女服務生把精心烤好的肉放在有蛋的容器裡放在我面前！哇，這或許是繼鰻魚之後我第二喜歡的涮涮鍋！而且還是松坂牛的肉‼️我興奮極了！自從新年在家裡吃過之後，這是第一次吃涮涮鍋。在女服務生把第一份肉放在大家面前之前，我沒有動筷子，然後我們開始享用了。肉的嫩度無與倫比。當你覺得肉的甜味和濃郁味道填滿了口腔時，它就融化消失了！真的，與蛋相配的味道絕佳！這就是所謂的涮涮鍋吧！肉上美麗的脂肪也很甜！這樣的肉價格是松坂牛，但套餐每人只要12,400日元真的令人驚訝！接著，吃完第二片肉後，我們開始享用蔬菜。蔬菜被換到一個大的盤子上，全部放在上面！裡面還有烏龍麵。這是我第一次以這種形式享用！通常這樣就是結束了，然後是甜點，但我們忘不了肉的美味，所以又額外點了每人兩片肉（額外的肉每片100克）。所以我們總共品嚐了每人500克的松坂牛肉！餐廳的服務人員都穿著和服，有人負責烤肉，有人負責前菜和刺身，有人負責拿酒，大家都很照顧^_^因為我們加了肉，所以我們沒有吃飯，最後吃了水果當點心。非常，非常，非常滿足！謝謝你們。謝謝你們的款待。

從大阪地鐵堺筋線堺筋本町站17號出口出來，往北走堺筋，從瓦町1丁目交叉路口往西走，你會找到這家店。這是一家自大正3年開業以來就存在的老字號壽喜燒店。儘管位於瓦町的商業區中心，但店鋪卻是一座兩層樓的日式建築，給人一種穩重的感覺。店內裝潢也是和料亭風格相符。從入口一直延伸到一樓後面的桌子座位，再從三和土上去的一、二樓則是和室。雖然午餐有多種選擇，但最推薦的還是「壽喜燒定食」。價格以每100克計算，即使在午餐時間，也能感受到吃肉的滿足感。雖然是正式場合也可以使用的店鋪，但價格卻相當合理，可以品嚐到老字號的美味佳餚。

國產黑毛和牛的壽喜燒定食，點了150克。本以為會用冒泡聲的鍋端上來，但結果是一份寂靜的餐點，有些出乎意料。不過一嘗，才發現食物還是熱騰騰的，哈哈！太長時間燉煮會讓肉變得硬，還好沒有那樣。肉質果然沒有雜味，令人吃得很放心。蔬菜和麩都入味了，家裡的口味比較甜，但發現不甜反而更不會膩。就連吃了150克，已經撐得不行了！不好意思，飯都沒吃完。下次想嘗試一下半月便當。吃完後還特地去了神農。

【總評】位於大阪的堺筋本町站和北浜的正中間。這家老字號的壽喜燒餐廳成立於大正3年。以松阪牛為特色的奢華壽喜燒是招牌菜，但在午餐時段也提供價格親民的壽喜燒。雖然不是用松阪牛，但仍然能品嚐到這家店獨特的美味。老字號獨有的沉穩氛圍也令人陶醉，偶爾享受這樣的小小奢華也是一種享受。 ----------------------------------------- 船場區是新舊餐廳交織的激烈競爭區域。從老字號到租借店面的咖哩店，各種餐廳林立。江戶菊是一家創立超過100年的老字號壽喜燒餐廳，外觀像是文化財一樣，有著瓦屋頂和石灰牆。店內裝潢與外觀一樣，氛圍優雅，有許多餐桌座位。後面還有一個帶有水槽的吧台座位。穿著和服的女性侍應生讓人感受到濃厚的老字號氛圍。松阪牛的壽喜燒是招牌菜，適合宴會和招待，是一家高級餐廳的感覺，但午餐時段也提供各種選擇。除了壽喜燒之外，還有幕之內便當、生魚片定食、稲庭烏冬定食等，每樣都很受歡迎。當然也有壽喜燒，牛肉的價格從2000日圓到6000日圓不等。 ----------------------------------------- 【最後】在濕潤舒適的氛圍中品嚐壽喜燒。享受午間的小小奢華，感到滿足。這次午餐相當滿意，但同時我認為這家餐廳的真正價值還是松阪牛。這次評價僅針對午餐壽喜燒，如果你覺得「我一定要嚐嚐！」，請務必嘗試晚餐時段的菜單。謝謝款待。

生日當天女兒送了我一份來自名氣老店的禮物，我們在那裡享用了美味的料理。服務員們都非常友善，離開時還送了我一瓶獺祭氣泡酒作為禮物。從前菜到壽喜燒，每道菜都很美味。如果有機會的話，我一定會再去的。

好吃的肉，房間也很不錯，有無限暢飲。我們選擇了涮涮鍋套餐。雖然沒有拍照，但配有生蛋、飯、最後的烏龍麵和甜點。還可以再要一份飯。

嗯，好吃。第一次來到由服務生親自烹調的壽喜燒店。肉的鮮美、甜美和香氣無法言喻！壽喜燒真是太棒了！前菜的刺身也很美味！感到幸福！享受被烹調的幸福，這種餐廳體驗真是獨特！

吃了1800日圓的壽喜燒定食。菜肴是已經燉煮好的。肉有燒豆腐2塊和油炸麩2塊，份量尚可。味道比較濃郁但好吃。醬油和砂糖是基礎，但因為加了味噌，所以味道比較濃厚。肉坦白說有點太硬了，感覺燉煮過度。舉例來說，和北新地角之や的壽喜燒相比，性價比和高雅度較差。但是這是午餐比較，也許正確的比較應該在晚餐時進行。晚餐的話，可以和はり重或北村相比較吧。